Matcha Yeşil Çaylı Mermer Brioche Çörekler

[Matcha çayı demlemek]

Matcha yeşil çay ile mermer börek börek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Matcha çayı demlemek
Süt	80 g
Yumurta	1 bilgisayar
şeker	55 g
buğday unu	20 g
matcha çayı (veya kakao)	10 (15) g
Tereyağı	15 g
Hamur
buğday unu	300 gram
şeker	65 g
Süt	155 g
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
taze / kuru maya	10 g / 4 g
tereyağı (oda sıcaklığı)	50 gram

Pişirme metodu

• Matcha çayı demlemek
• 1. Sütü kaynatın.
• 2. Yumurtayı şekerle iyice karışana kadar çırpın (fanatizm olmadan çırpın)
• 3. Unu matcha çayı ile karıştırın.
• 
• 4. Un karışımını yumurta karışımına ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 5. Sütü sürekli karıştırarak ince bir akıntıya dökün.
• 6. Tekrar kısık ateşte koyun ve karışım koyulaşana kadar pişirin.
• 7. Son olarak yağı ekleyin ve yağ tamamen eriyene kadar karıştırın.
• 
• 8. Folyo veya kapakla örtün ve tamamen soğumaya bırakın.
• Hamur
• 1. Mayayı (taze) ılık sütte çözün. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Sahara. 10-15 dakika bekletin.
• 2. Yağ dışındaki tüm malzemeleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. Sonra pullara tereyağı ekleyin.
• 3. Yaklaşık 15 dakika yoğurun (Hamur pürüzsüz ve parlak görünecektir.)
• 4. Hamuru bir kaba koyun ve yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında kabarmaya bırakın.
• 
• 2 saat içinde
• 
• 5. Ardından hamuru yoğurun. Ve çörekler şu şekilde şekillendirin:
• Oklava ile dikdörtgen şeklinde açın.
• Ortasına çayla birlikte hamuru yerleştirin.
• 
• Sonra katlayın
• 
• Oklava ile açın
• 
• Hala katlanmış
• 
• Daha sonra eşit parçalara kesin ve yağlanmış bir forma katlayın.
• 
• 50-60 dakika dinlendirmeye bırakın.
• Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
• Bitmiş çörekler soğutun.
• 
• 
• 
• Bir kaynak:

Hazırlık zamanı:

3,5 saat.

Pişirme programı:

fırın

Senin "nakuralesila" olduğunu böyle biliyordum: girl_haha: Ve bu güzellik, onu kesmek yazık değil mi ?! Süper!!!

Kesmek yazık değil mi?

Bu yüzden yırtıyorum, kesmiyorum

Alında ne var, alında ne var!

[Natasha,]

Natasha, ne hassas bir kırıntı! Saf tüy! Ve çay dolgusu çok ilginç! Harika börek!

[Natasha,]

Natasha, Tarifleriniz anlamında sizi fotoğraftan zaten tanıyorum! Çok güzel ve lezzetli

Oh, sersemletilebilirsin! Güzellik! Ama bir soru var. Matcha çayını hiç sevmedim. Ne tadı veriyor?

[Marishenka, Marusenka]

Marishenka, Marusenka,Meri klarissaböyle nazik sözler için çok teşekkür ederim!

tarifleriniz anlamında!

Ne tadı veriyor?

Meri klarissa, Bu çayın tadını size nasıl açıklayacağımı bile bilmiyorum. İçinde çayın tadı olmaması kesin. Ya da belki biz bu tür çaya alışkın değiliz, unlu mamullerde küçük miktarlarda (bence) ferahlatıcı bir tat veriyor. Ve bu tarifte miktarını da düşürdüm, çünkü daha büyük olanında zaten çok hissediliyordu.

Her zamanki gibi harika. Çörekler o kadar kabarık ki hamur harika.

[Natus,]

Natus, teşekkür ederim canım! Hamur hem işte hem de sonuçta gerçekten çok hoş. Ama yine de taze mayayla hamuru daha çok sevdim.

Son zamanlarda, sadece taze maya alıyorum ve buzdolabında daha da büyük bir kuru maya paketi var. Bunların da kullanılması gerekiyor ama pratik olarak ekmek yapımcısını bıraktım, ne zaman kullandığımı hatırlamıyorum.

Ve bugün bu hamuru bir ekmek yapımcısında yoğurdum. Ve pişirdiğimde ben de hatırlamıyorum.

: merhaba: Ekşi maya Challah tarifinize bakın.

[Natasha'nın el işi]

Natasha yeni geldi, yeni tariflere baktı, bu resmi gördü ve hemen düşündü, bu kesin Natasha'nın el işi gerçek bir sanatçının kendi el yazısı vardır, bu sizsiniz

Bu resmi gördüm ve hemen düşündüm ki, bu kesinlikle Natasha'nın işi.

Evet, nominal. Gördün mü, ilk topuzda büyük harf var mı?

gerçek bir sanatçının kendi el yazısı vardır

Benim tarzımın soyut sanat olduğunu mu söylüyorsun?

Evet, nominal. Gördün mü, ilk topuzda büyük harf var mı?

Bachu, bachu ne kördür

soyutlamacılık?

Neden bana kelimelerin anlaşılmaz bir anlamı diyorsun, sho, nerede yaşadığımı ve oradaki üslubun hakkında ne düşündüğünü unuttum, kelimeleri anlamıyorum Oraya bak, Şu anda bıyık tahmin edecek ki ben hiçbir şey bilmiyorum

Natasha, ana fotoğrafta bir fırkateyn var, yeterli yelken yok! Her zamanki gibi güzel!
Dinle, ama herhangi bir dolgu ile yapabilir misin? Benim o kadar çayım yok, bu yüzden neyin değiştirileceğini düşünüyorum
Ve şeklin ne büyüklükte?

[Lenus]

Dinle, ama herhangi bir dolguyla alabilirsin

Ne sağır olduğunu hissediyorum, hissediyorum!

düz fırkateyn

Aha, fırkateyn, kötü kafa yüzünden! Hamur o kadar kabarık ki, yan tarafına koyarak (güzel bir pasta gibi) soğutmak gerekiyordu, ta ki ben onu anlayıp bir fırkateyn haline gelene kadar
Lenusaynı çayı kakao ile yapabilir ya da başka bir şey düşünebilirsiniz.

Ve şeklin ne büyüklükte?

Manka'nın yaptığı gibi bukleler olmasına rağmen herhangi bir şekil de mümkündür. İşte form 10,5 * 20,5

Usse zaaaala

[Natusya,]

Natusya, Vaov! Çok güzelim var! Ama kırıntının fotoğrafı gerçek bir holiganlık! İnsanlarla bu şekilde dalga geçemezsin!

İnsanlarla bu şekilde dalga geçemezsin!

Duc, şaka mı yapıyorum? Sizi yumuşak bir topuz için davet ediyorum!