Fetaksa ve domates soslu tavuk göğsü ruloları (Marka 701 çok pişirici) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Fetaksa ve domates soslu tavuk göğsü ruloları (multicooker Brand 701)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü (fileto)	1 BİLGİSAYAR. (2 hisse)
Yarım limon suyu
Karışım	damak zevki
Bitkisel veya zeytinyağı	kızartmak için
Sarımsak	1 karanfil
Doldurmak için:
Fetax peynir ürünü	150-200 gr.
Taze fesleğen	1/2 demet
Karabiber	damak zevki
Sosu için:
Domates	2 adet
Tatlı biber	1/2 bakla
Sek beyaz şarap	50 ml
Tuz biber	damak zevki
Siyah zeytin (eklenmemiş)	avuç

Pişirme metodu

Tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın. Fileto yerine bütün göğüs kullanılıyorsa filetoyu kemikten ayırın. Her lobu 2 parçaya kesin. Göğüs parçalarını bir torbaya koyun veya streç filmle örtün ve her iki tarafını da çırpın. Göğsü bir kaseye aktarın, biberle baharatlayın, limon suyuyla gezdirin, örneğin streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.
Dolguyu hazırlayın:
Fetaksı banyodan çıkarın, kaba bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış fesleğen ekleyin, biraz karabiber ekleyin ve karıştırın.
Hazırlanan pirzolaları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Fesleğenli Fetaxa dolgusunu pirzolanın bir kenarına koyun. Ruloyu daraltın. Gerekirse kenarları kürdan ile sabitleyin, ama benim için her şey yolundaydı.
Elde edilen ruloları biraz dışarıda tuzlayın ve karabiber.
Kızartma modunda çok pişirici bir kapta 2- Balık (süreyi 30 dakikaya ayarlayın), zeytinyağı veya bitkisel yağı 2-3 dakika ısıtın ve dilimlenmiş sarımsak dişini bir dakika kızartın. Sarımsakları çıkarın. Tavuk rulolarını iyi ısıtılmış sarımsak yağına koyun ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika kızartın.
Bitmiş ruloları çok pişirici kaseden bir tabağa aktarın, bir kapak veya folyo ile örtün ve sıcak tutmak için bir havluyla sarın.
Domates sosu hazırlayın:
1. Dolmalık biberi yıkayın, ikiye bölün (sadece yarısını kullanıyoruz), küçük küpler halinde kesin.
2. Domateslerin kabuğunu çıkarın (domateslerin üzerinde çapraz kesimler yaparak ve üç saniye kaynar suya batırarak). Domatesleri küp küp doğrayın.
3. Gerekli miktarda şarabı ölçün.
4. Bir kapta, ruloların kızartıldığı aynı yağda (gerekirse biraz daha yağ ekleyebilirsiniz) Fry modunda 1 - Sebzeler (20 dakika) dolmalık biberleri 3-4 dakika kızartın.
5. Domatesleri ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın.
6. Şarabı dökün ve alkolün tamamen buharlaşması için sosu 5 dakika pişirin.
(Domates sosuna doğranmış zeytinleri ekleyin. Kapağı kapatın ve sosu bip sesi gelene kadar pişirin. - Zeytin eklemedim)
Sos çok kalınsa, et suyu veya suyla hafifçe seyreltilerek istenen kıvama getirilebilir ve 1-2 dakika ısıtılabilir.
Bip sesinden sonra sosumuz hazır.
Fetaxa ile doldurulmuş tavuk göğsü ruloları ve domates soslu fesleğen servis edin.
Ve bağlamda:
Afiyet olsun!