Türkiye Satsivi çok pişirici bir Marka 701'de

Türkiye Satsivi çok pişirici bir Marka 701'de

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Gürcü

Malzemeler
Türkiye	1,8-2 kg
kabuklu ceviz	750 g
eğilmek	6 parça
Sarımsak	3 karanfil
taze kişniş suyu	0.5 çay kaşığı
beyaz şarap sirkesi	1 yemek kaşığı. l.
Safran	1 yemek kaşığı. l
Tarçın	Tutam
öğütülmüş kişniş	1 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş karabiber	1 yemek kaşığı. l.
karanfil	2 tomurcuk
tuz	damak zevki
et suyu	1,5 l

Pişirme metodu

• Satsivi tarifinin bir başka versiyonu, bu sefer türkiye'den ve yavaş bir tencerede pişireceğiz.
• Hindi etini küçük parçalar halinde kesin. Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün, KIZARTMA modunu (et) açın ve hindi parçalarını kızartın.
• 
• Kavurma işlemi devam ederken, fındıkları bir blenderde öğütün, baharatları havanda öğütün ve ceviz kütlesi ile karıştırın.
• Daha önce tuzla rendelenmiş sarımsakla karıştırın.
• Karışıma biraz et suyu, kişniş suyu ekleyin ve homojen bir lapa kütleye kadar karıştırın.
• Kızartılmış eti kaseden çıkarıyoruz ve şimdi içindeki doğranmış soğanları bitkisel yağda kızartıyoruz - FRIED programı (sebzeler). Soğan altın olmamalı, biz sadece onu çürütürüz.
• Kızartılmış soğanı bir blenderde öğütün.
• Hindi etini çok pişirici kaseye geri koyun, kalan et suyu ile doldurun ve BUHARLAMA programını açın (saat 1 saat)
• Programın bitiminden 5 dakika önce, dönüşümlü olarak ceviz kütlesini (iyice karıştırarak) ve soğanı, şarap sirkesini ekleyin, defne yaprağını kaseye koyun.
• 
• 
• 
• Satsivi'yi sıcak veya soğuk olarak servis edin.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

çoklu Pişirici

Not

"Grocery School" dergisinin 14 numaralı tarifi 2013
Tarife göre, hindinin üç aşamada pişirilmesi gerekiyordu: önce 1.5 saat kaynatın, sonra parçalara bölün, kızartın ve sonra tüm malzemelerle birlikte pişirin.
Ve multicooker ile iki aşamada ve çok daha hızlı başa çıktım.

Benzer tarifler

Tavuk satsivi (Elenka)

Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18'de tavuk göğsü "Satsivi" (Alexandra)

Megrelian'da Satsivi (Arka)

[Marisha]

Marisha, sahip olduğunuz her şey her zamanki gibi çok lezzetli ...... ama yine de "türkiye'den Satsivi"?

Evet, tabii ki "Satsivi ...", teşekkürler! Zaten düzelttim (İnternet şehir dışında bir sorundur - işkence gördüm!)

[Marisha]

Marisha, ne kadar lezzetli ... Neden geceye bakarken bu kadar alay ediyorsun!

Ve "Satsivi Türkiye" yi daha çok beğendim! Çok saçma! Kafamın tamamını kırdım, böyle bir haydut adı!
Marish, nefis! Türkiyeyi seviyorum Şimdi yeni tarifin test edilmesi gerekiyor. Teşekkür!

Marina ne nefis hazırladı ve ne lezzetli fotoğraflar

[Marisha, Lena, Olesya]

Kızlar Marisha, Lena, Olesya! Geç saate rağmen uğramamız çok güzel - misafir ağırlamaktan her zaman memnunum!
Satsivi, çoğu kişi tarafından bilinen bir tarife göre de olsa lezzetli çıktı - sadece yavaş bir tencerede pişirildi.
İçinde satsivi pişirmek hiç de zahmetli değildi. Ve menüde ısrarla hindiyi tanıtıyorum ...

[Marinochka]

Marinochka, her zaman olduğu gibi, her şey senin için çok çekici! Ve resimler güzel ve her şey çok lezzetli anlatılıyor ... Bir soru: taze kişniş suyunu nasıl elde edersiniz? Bu tarife göre kesinlikle hindi satsivi yapacağım, onu da aktif olarak tanıtıyorum. Sonra rapor edeceğim. Tarif için teşekkürler!

[Galinka,]

Bir soru: taze kişniş suyunu nasıl elde edersiniz? Bu tarife göre kesinlikle hindi satsivi yapacağım, onu da aktif olarak tanıtıyorum. Sonra rapor edeceğim. Tarif için teşekkürler!

Galinka, Övgü için teşekkür ederim!
Çok az meyve suyu var (0,5 çay kaşığı.l.), eski moda yöntemi kullanarak elle pişirmenin daha iyi olduğunu (tülbentten sıkın veya eleyin).
Kişnişim pek sevilmez, bu yüzden onu damla damla tanıtıyorum.

Evet, cevap için teşekkürler. Kişniş otu dökmemem, suyunu sıkmam bile aklıma gelmedi. Açıkçası ben de ondan hoşlanmıyorum. En azından meyve suyu şeklinde denemeliyim, belki alışabilirim.

Söylesene, sirke ne zaman kullanmalı? türkiye zaten fışkırıyor)))

ve sirke ne zaman kullanılır? türkiye zaten fışkırıyor)))

Ceviz ve soğan kütlesi ile birlikte - BUHARLAMA programının bitiminden 5 dakika önce (yazmayı bitireceğim). Umarım Marina, çok geç değil cevap verdim. Ancak her halükarda, sirkeyi çok erken ekleseniz bile, satsivi'nin tadını gerçekten etkilemeyecektir.
Umarım tarifi beğenirsiniz ve lezzetli bir satsivi alırsınız.

Teşekkür ederim!, Satsivi bunu ilk kez yaptı, herkes beğendi, hindi bacağını aldım, parçalara ayırdım, kemikten bouillinin izine. zamanlar olacak. Et çok yumuşak. Safran olmadan tariften sapmalar vardı (renk için sahte olanla değiştireceğim) ve kişniş olmadan suşi yoktu. maydanoz. Dex yapımı

[Yat Limanı!]

Satsivi'yi ilk kez yaptım, herkes beğendi

Bu en önemli şey Yat Limanı! Ve bazı sapmalarla düzeltilebilir olduğu gerçeği - bir dahaki sefere tüm malzemelerle deneyeceksiniz (beğendiyseniz). Gürcü mutfağı lezzetli, ben de yavaş yavaş tat almaya başlıyorum.

Marina, "acil yemek pişirme" kategorisindeki bir başka tarif! Karmaşık tarifleri bir çizgi film için çok kolay bir şekilde uyarlarsınız ve sonuç gerçekten böyle çekici bir satsivi

Gerçekten böyle cazip bir satsivi denemek istiyorum

Sashul, tarif hiç de karmaşık değil. Hazırlık aşaması, bunun dışında (peki, oradaki fındıkları doğrayın ...)
Tencere gerisini halleder!
Deneyin - her şeyin çok basit olduğunu göreceksiniz!