Consomme koruyucu

Consomme koruyucu

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Tavuk Çorbası Seti	500 g
Su	1,5 litre
Kereviz (sapları), havuç, soğan	1 yemek kaşığı. kaşık
Aydınlatıcı bir kütle için
dana kıyma	50 gram
Çiğ yumurta akı	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Kereviz, havuç ve soğanı soyup, bir çay kaşığı tereyağı ile 5 dakika "Fry" programında pişirin.
• Sonra eti koyun, çok soğuk olmayan suyla doldurun, "Çorba" - 1 saat sürün.
• Arındırıcı kütlenin hazırlanması - çiğ yumurta akını kıyma ile karıştırın, üç top yapın.
• "Çorba" programının sonunda suyu süzün, tuzu tekrar çok pişirici kaseye dökün, "Çorba" yı - 20 dakika sürün.
• Kaynadığında, kıyılmış eti bir çorba kaşığı ile kaynayan et suyuna dikkatlice koyun, kapağı kapatın.
• 
• Programın sonunda biraz soğumaya bırakın ve süzün. Yağı tamamen çıkarmak için suyu iyice soğutun - daha sonra yağ bir kaşıkla kolayca çıkarılır.

Pişirme programı:

Kızartma, Çorba

Ben gençken balık et suyu siyah havyar ile açıklığa kavuşturuldu ... Eh, o günler nereler ...

Ben gençken balık et suyu siyah havyar ile açıklığa kavuşturuldu ... Eh, o günler nereler ...

Hangi alanda ne cehennem bu ???

Çarlık Rusya'sında, balık suları için en iyi temizleyici (yumurtadan daha iyi)!

Kraliyet hakkında - anlaşılabilir. : kız-evet: Ama, Mash, o kadar yaşlı değilsin.Sadece hatırlıyorum, annem sandviç yaptı, ama açıklığa kavuşturmak için, Sovyet zamanlarında ... Deniz

Ben gençken balık et suyu siyah havyar ile açıklığa kavuşturuldu ... Eh, o günler nereler ...

Ancak şımarıksınız!
Bazılarının kendi alışkanlıkları var - siyah havyar kullanabilirsiniz!
Bununla birlikte, siyah havyarın oldukça ücretsiz olduğu ve markette çılgın fiyatlarda olmadığı o zamanları hatırlıyorum.
Annem bir keresinde şeker hastası kız kardeşine siyah havyarlı büyük bir paket gönderdi ve çok küfretti - ne diyorlar, sabun mu yolladı! Ve fırlatıp attı ...

Ben gençken balık et suyu siyah havyar ile açıklığa kavuşturuldu ... Eh, o günler nereler ...

Manya! Bunu hatırlıyor musun ??? Biraz daha yaşlı olacağım ama bunu hatırlamıyorum

İrlandalı, hafıza seçicidir belki de son hayatımdaydı ama tam da şu an hatırladığım gibi, aşçı preslenmiş havyarı bir kanvas torbaya bağlayıp sterlet suyuna daldırarak: "Şimdi amber olacaksın .. . ". İlk büyük kar taneleri pencerenin dışına uçtu, köpekler uzak bir yerde havlıyordu ... Sakin bir 1897 ...

Dostum, kişisel psikoloğunuzla uzun süredir kanepede muydunuz?

Kanepede uzanıyordum, hatırlıyorum .... Ama kimde var? Ya Freud ya da bir başkası ... uzun zaman önceydi ...

Frankenstein ile yapabilir miyiz?