Forumun iyi günler üyeleri! Sıralarınızı alın)). Forumu okuduktan sonra nihayet sigara içmeye karar verdim. Arzu uzun zamandır olmuştur ve sevgilisinin derinliklerinde bir yerde gizlenmiştir). Ama her şeyi yapmak gerçekten işe yaramadı. Üç ay önce kendime Elena Tim'inkine benzer, su sızdırmazlığı olan bir kantinin satın aldım. Satın alırken, kantinin pratikliği ve boyutundan ilerledim. Sigara içen kişi sağlam ve çok yönlülüğe uygun olmalıdır. Onu bir yürüyüşe veya kulübedeki arkadaşlara götürebilir veya evde kullanabilirsiniz. Kantinin yüksekliği de önemlidir. Dumanın farklı olması gerekiyordu ve ne olursa olsun, yükseklik gereksiz olmayacak. Küçük bir stoğa sahip olmak daha iyi. Temelde 200mm - 250mm - 300mm olmak üzere 3 adet yükseklik vardır. Seçim 250 mm'ye düştü)). Altın ortalama). Metalin kalınlığı, bu durumda paslanmaz çelik de rol oynar. 1,5 mm yeterli değil (dayanıksız ve ciddi değil), 3 mm çok (çok ağır bir tütsü çıkacak ve taşınması zor).Bence 2 mm doğru. Zaten kullanım deneyiminden olmasına rağmen, bir gaz sobasında ısıtıldığında, alt kısım hafifçe bükülür. Kesinlikle sigara içmek için kritik değil, ama gerçek şu ki. Kantinin soğuduktan sonra deformasyon kaybolur. Gres toplayıcının kenarları daha yükseğe yapılabilir (muhtemelen paslanmaz çelikten pişman olmuşlardır)) Kullanım deneyiminden, çok fazla yağ ve meyve suyu aşağı akar ve kenarın yüksekliği daha yüksek olmalıdır. En az 20-25 mm. Ayrıca çapaklar hakkında da söylemek istiyorum. Sigara içen kişinin çevresinde keskin kenarlı bir sigara içen var. Su contasının duvarlarında ve kapakta her yerde metal çapaklar vardır. Dikkatsiz veya ani bir hareket durumunda, metal bir kıymığı kesebilir veya dikebilirsiniz. Bu yüzden keskin kenarları bir törpü ile temizledim. Ayrıca standın ayaklarındaki eğimleri de kaldırdım. Üretici bacakları kestiğinde, kesimde keskin kenarlar bıraktı. Yine ufak bir eğe ile çapakları kaldırdım. Eh, teknik kısım biraz anlatılmış. Ben pratiğe dönüyorum).
Tyrnete'de sigara içmekle ilgili her şeyi izledikten ve okuduktan sonra, evrensel bir tütsü odası (bir şişede sıcak ve soğuk sigara içme) yapma fikri doğdu. Bu bir tür kapasite gerektirir. Kapasite şunlar olabilir: bir varil, bir kutu, bir paslanmaz çelik kutu veya hatta bir oluklu mukavva kutu. Birçok seçenek var. Mevcut duman odasını bozmak (duman jeneratörü için bir delik açmak teknolojik olarak gelişmiş değildir). Bir başucu masasından bir kap (duman kutusu) yapmaya çalıştım. Bu bir kutu değil mi? Mutfakta asılı olan 2 kapılı sıradan bir komodin. Genişlik bana çok büyük geldi, bu yüzden fazlalığı kestim ve sadece gerekli olanı bıraktım, tıpkı Michelangelo gibi)))). Bir kapı ve küçük bir boşluk bıraktı. İşte olanlar.

Tütsüleme kutusunun sağ duvarına, duman üretici tüpü için 22 mm'lik bir delik ve sabitlemek için her biri 5 mm'lik 2 delik açtım. Duman üretici kitindeki pimleri deliklere yerleştirdim.

Kırık bir buzdolabından 2 rafı bir sigara içme odası için uyarladım. Ve kolaylık sağlamak için üstüne bir tutamak takıldı.
Üst rafı en üste taşırsanız. Üzerine kancalar takabilir ve bir seçenek olarak, daha fazla sigara içmek için üzerlerine ürün asabilirsiniz (örneğin, kafadan balık)).
Burada birleştirilmiş, UxGxY 495mm x 290mm x720mm olan şeydir



Duman üreticisinin kendisi. Elbette kendiniz yapabilirsiniz. İnternette birçok bağlantı var. Uzun süreli kullanım için paslanmaz çelikten yapılmış dayanıklı bir şey istedim, tabiri caizse, sadece bir kez değil. Böylece kullanımdan sonra temizlenebilir ve suyla yıkanabilir, bir sonraki kullanımdan önce kurutulabilir ve çıkarılabilir. Duman üreticisinin prensibi, bir sigara borusu veya bir nargile etkisidir. Yanan talaş, kompresörden gelen hava ile tüpün içine üflenen (sigara içme kabına yerleştirilen) dumanı yayar. Sanki kompresör dumanı kantinin içine üfler. Duman üreteci için bir montaj aparatının varlığı önemlidir. Bu montaj aparatıyla hemen hemen her sigara içme kabına takılabilir.

Duman üreticisinin görünümü. Köşe dirseği aynı zamanda jeneratörün alt kısmıdır. Temizlik için katlanabilir. Köşe montajının konumunu sabitleyen takozların sol alt kısmında. Sökmek için, kamaları çıkarmanız ve köşe montaj parçasını boru boyunca sağa doğru çekmeniz gerekir.

İş yerinde, tabiri caizse. Sağda, kompresör armatüre hava sağlar ve soldaki borudan duman çıkar. Talaş, borunun ortasındaki bir delikten tutuşur.
Bir namluya bir duman üreteci takma seçeneği (örnek olarak)
Akvaryumdan 220V ile çalışan bir kompresör duman üreticisine gider. Yalnızca 6 watt'lık kompresör. Dakikada 8 litre üretir (bir duman jeneratörü ile birlikte). Hava beslemesi, gövde üzerindeki siyah yuvarlak bir bükülme ile düzenlenir. Buna göre, cips tüketimi hava akış hızına bağlı olacaktır. Daha fazla hava verilir - talaş daha hızlı yanar. Ve tam tersi.
Başlangıçta güç kablosu kısaydı ve uzatılması gerekiyordu. Şekil, kablonun uzatılmış bir versiyonunu göstermektedir.
Yürüyüş versiyonunda, 220V ağ yoksa, bir invertör kullanmanız gerekecektir (12V ila 220V dönüştürücü). İnverter ayrı satılır. Örneğin, bu.

Set, bataryaya tuttuğunuz timsahlı teller içerir. Her telin belirli bir rengi vardır. Kafasını karıştırmak zor.Fişi kompresörden invertere takarsınız.
İnvertöre giden kablolar. Timsahlar - pozitif terminale kırmızı, negatif terminale siyah.
Duman üreteci, duman almayı kolaylaştırır. Gerekli talaşı yükledim, ateşe verdim ve işlem tam orada başladı. Doğru, çıkış dumanı sıcaklığı yaklaşık 25-35 derece yüksek olmayacak. Sigara içme süresi sınırlı değildir. Bir tam yük, cipslerin boyutuna bağlı olarak 3-4 saat sürekli sigara içmektir. Hava basıncı gücü (güç, kompresör tarafından düzenlenir). 3-10 kg'dan bahsettiğimiz ev kullanımı için. ürün, çok uzun süre sigara içmenize gerek yok. 6-8 saat yeterli olmalıdır. Bir gün veya daha uzun süre sigara içmek gerekliyse, sürekli sigara içmek gerekli değildir. 2-3 kez bölünebilir.
Düşüncelerim yüksek sesle. Kantinin sıcak tütsülenmiş bir kantinin olması için dumanın ısıtılması gerekir. Bunu yapmak için, geçici olarak kabın altına koyabilirsiniz - on (yangın güvenliğini unutmayın) veya birkaç ısıtma moduna sahip bir elektrikli ocağa sahip olabilirsiniz. Isıtma modunu deneysel olarak seçmeniz gerekecektir. Elektrikli soba tarafından ısıtılan hava yukarı yükselir ve duman jeneratöründen çıkan dumanı ısıtır ve yukarı doğru sürükler. İçeride sıcak hava ve duman karışımı. Sıcak sigara çıkıyor. Kantinin içindeki sıcaklığı kontrol etmek için, farklı tatlar ve renkler için bir termometre (hatta kablosuz termometreler vardır) ayarlayabilirsiniz)) Daha sonra, elektrikli ocakta istenen ısıtmayı ayarlayarak, belirli bir süre koruyarak sıcak sigara içme sürecini kontrol edebilirsiniz. kabın içindeki sıcaklık. Buna göre, gerekli talaş ve en önemlisi - sabır)) stoklayın ve güzellikler yaratın.
Belki forumun saygın üyeleri, mevcut araçlardan duman yapımı)) hakkında herhangi bir düşünceye sahip olabilirler? Yaz, tartışacağız. Eleştiriden ve değerli değişikliklerden memnun olacağım. Yani, küçük bir teori anlattım, düşüncelerimi paylaştım))) Umarım erişilebilir ve anlaşılır bir şekilde anlatmışımdır. Yakın gelecekte "beyin çocuğumu" test etmeyi planlıyorum.
Eh, ve son olarak - küçük bir tarif)) İnternette buldum. Basitliği ve erişilebilirliği nedeniyle beğendim. Ve en önemlisi, herkes bunu kendileri için doğaçlama yapabilir.
Pirzola, domuz yağı. Her şey bir şişedeki kum gibidir. Her şey bir kerede marine edilir ve hazırlanır)).
İlk önce, tuzlamak için bir turşusu yapıyoruz.
Lavrushka tadı
Soğan tadı
Domuz yağı veya diğer baharatlar
karabiber ve normal biber tadı
tuz - 6 litre cam.
şeker tadı
Tavanın dibine dallar (büyük) meyve ağaçları koyarız.
Yaklaşık 15 saat marine ediyoruz
Marine ettikten sonra, aynı turşuda ince dallarla pişirin.
(turşuyu kaynattıktan sonra) - 20-25 dakika daha pişirin
koyduğumuz kaburgalarla daha iyi pişirin ve marine edin
dallarda ve kaburgalarda - domuz pastırması veya et
Tavanın dibinde, sıcaklık daha hızlı yükselir ve kaburgalar, kaburga üzerinde bulunan et veya domuz yağıyla karşılaştırıldığında daha hızlı (daha erken) pişmeye başlar. Bu sırayla hem kaburga hem de et salamurada daha eşit pişecektir. Kaburgalar daha erken pişmeye başlayacak ve domuz pastırması veya et daha sonra kaynamayacak.
sonra - sigara içmenin kutsallığı))
1-1,5 saat sigara içmek
sigara içmeden önce rendeleyin, çiğ (soyulmuş) patatesle ovalayın (yapışmayacak şekilde))
Peki, bunun gibi bir şey.