Çift kazanda sebze ve soslu deniz ürünleri

Çift kazanda sebze ve soslu deniz ürünleri

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
SOS
Un	1 yemek kaşığı. kaşık
Krem% 10	1/2 su bardağı
ANA DİL
Telapia	300 gram (buzunu çözün, sıkın, üstüne bir dilim limon koyun) - alt sepet
Deniz ürünleri kokteyli	300 gram (buz çözme, sıkma) - orta boy sepet
Donmuş sebzeler	karnabahar, brokoli, havuç, yeşil fasulye - dondurulmuş - yaklaşık 1 paket (üçten biraz topladım) - üst sepet.

Pişirme metodu

• Çift kazanda ilk pişirme deneyimi. Bugün yeni getirdiler!
• Bir çift için yarım saat, büyük olasılıkla yaklaşık 25 dakika, brokolimin istediğimden daha yumuşak olduğu ortaya çıktı. Tuzlamayın.
• Program bittikten sonra tavadaki suyu bir tencereye boşaltın ve ateşe verin. 1 çorba kaşığı seyreltin. l. yarım bardak krema içinde un (% 10'um var), kaynayan sosu dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yeşiller ekleyebilirsiniz sanırım.
• Sosla servis yapın. Bunu sevdim. Vapur olacak!
• Bu miktar 3 kişilik bir aile için yeterliydi.

Hazırlanma zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

3 kişilik

[Don]

Don, ne kadar güzel. Hiç bir kelime yok.

Satın aldığınız için tebrikler.

ancak çok güzel!

Şans eseri, deniz ürünleri hariç neredeyse tüm malzemelerim var, sadece yarın koş ve al ... Onlara uzun zamandır bakıyorum ve işte harika bir tarif! Koşmam gerek ...

[Kvitka]

Ohh, teşekkürler! çok hoş!

Kvitkabir deniz ürünleri kokteyli prensip olarak isteğe bağlıdır. Bu bir tatil ayarladım - satın alma işlemini "yıka". Sadece sebzeli ve soslu balık çok eşit olacak.

Bu arada! Daha sonra her zamanki pişirme yöntemiyle (balık kızartın, sebzeleri kaynatın) bu kadar çok insanı asla beslemeyeceğimi düşündüm! 300 gram donmuş balıklar suya batırılır ve sırlanır (bir buz tabakası). Çözüldükten sonra muhtemelen yarısı kalmıştır ve balık ogogo gibi kızartılır. Ve burada - kilo kaybı yok!
İşte buharlı pişiricinin bir başka avantajı - ekonomi!

[alıntı yazarı = Morozik bağlantı = konu = 94749.0 tarih = 1290
İşte buharlı pişiricinin bir başka avantajı - ekonomi!
Çok beğendim, kurtarmayı seviyorum ..... Burada, telapia yerine, dondurucudan daha ucuz bir beyaz balık alacağım - sanırım buz gibi soğuk bir tane mi yoksa mavi mezgit mi alıyordum ??? gidecek? Ve dondurucuda hem lahana hem de kuşkonmaz fasulyesi! YAŞASIN! Sadece deniz ürünleri satın almam gerekecek ve buharlı pişirici uzun süredir kullanılmıyor, bir şeyi MV'ye geçirdim

[KVitochka]

KVitochka, Bu kadar basit ve harika bir tarifin yorumunu bekliyorum! Ve çift kazandaki balık kesinlikle daha lezzetli, orada neyin saklandığını bilmiyorum ... ama balık sulu kalıyor (veya bazen balık kızartırken biraz kuru çıkıyor) ve aynı derecede lezzetli ve hatta daha lezzetli. .
Bize buz balıklarından bahseder misiniz? Bir şekilde hiç satın almadım, nasıl pişirilir? ve genel olarak nedir?

Lezzetli, beğendim - gerçekten ekonomik bir seçeneğim var, dün yağmur yağıyordu, deniz ürünleri için dışarı çıkmak istemedim ama yine de yemek yapmam gerekiyor. Bu genellikle "benim" yemeğimdir - balık ve sebzeler. Elbette, balık ne kadar yağlı olursa o kadar iyi olur. Harika bir fikir için TEŞEKKÜRLER. Bir dahaki sefere deniz mahsulleri olacak ...

Prensip olarak, çift kazanda başka bir seçenek yapıyordum - balık + sebzeleri porsiyonlar halinde folyoya koydum, yağ, baharat ve buhar yetiştirmek için bir kaşık ekledim. Ve işte bu, sossuz. Ve burada çok iyi bir sos ortaya çıkıyor, sebze ve balığın tadını iyileştiriyor.