Elmalı kurabiye

[Hamur]

Elmalı kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Japonca

Malzemeler
Hamur
Tereyağı	150 g
Şeker	40 g
ROM	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Süt	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Un	350 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Yumurta	1 bilgisayar
dolgu	4 şey
Şeker	45 g
Tarçın	1 çay kaşığı
Bir tutam tuz / kullanmadım	Tutam
Un	1 yemek kaşığı. kaşık
Tereyağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Limon suyu	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Büyük elmalar	4 şey
Serpmek için
Tarçın	1 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Soyulmuş elmaları ~ 1,5 cm kenarları olacak şekilde küpler halinde kesin. Bir tencereye elma, şeker ve tarçın koyun, karıştırın ve ateşe verin. Serbest bırakılan meyve suyunun kaynadığı andan itibaren ara sıra karıştırarak yaklaşık 5-7 dakika ateşte tutun. Ocağı kapatın, elmaya tereyağı, un ekleyin, karıştırın ve limon suyunu dökün.
• Elmalar soğurken hamur yapın. Bunu yapmak için bir kasede yumuşak tereyağı, şeker ve romu karıştırın. Ardından yumurtayı porsiyonlar halinde ekleyin. Her eklemeden sonra tereyağını karıştırın. Sonra süt ekleyin ve karıştırın. Unu kabartma tozu ile birlikte tereyağına koyun ve hamuru ellerinizle yoğurun. Hamur mükemmel şekilde yoğrulur. Hamurlu zencefilli ekmeği 2 eşit olmayan parçaya bölün. İlk olarak, hamurun çoğunu streç filmle ince bir şekilde açın ve önceden folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisi (28x28 cm) yerleştirin. Çelikon'da pişirdim, folyosuz yaptım. Sonra elmaları hamurun üzerine koyun ve üstüne ikinci bir hamur katmanı ile kapatın. Hamuru kenar boyunca iyice sıkıştırın. Üzerine tarçın şekeri serpin. 170-180 derecede 40 dakika pişirin. Pastam kalıpta soğuyordu.
• 
• Serpmek için

Not

Pastayı gerçekten beğendik, her şey ölçülü ve her şey çok yerinde değil))
FB ile Zuli Nakagawa'dan tarif.

Tarifte kaç tane yumurta var? Yağı bir mikser ile çırpın ve yumurta ekleyin. Turtayı gerçekten beğendim, pişirmek istiyorum.

[Yasmin]

Yasmin, teşekkür! sabit. Bir yumurtaya ihtiyaç vardır. Çatalla hafifçe çırptım ve üç adımda yağa ekledim)) Mikser ile hiçbir şeyi dövmedim, oluklu bir kaşıkla her şeye müdahale ettim

Tanyusha, harika pasta! bizimle paylaştığınız için teşekkürler!

Tanya, ne harika bir parça, kurabiye hamur işlerini gerçekten çok seviyorum, bu yüzden tarifi işaretleyin!

[Tanyusha]

Tanyusha,
Kompozisyonu beğendim ve özellikle mikserin uğultusunu dinlemek zorunda olmaman, bence rom olmadan yapabilirsin, bende yok

Kızlar, teşekkürler!
Alkole gelince, 2 yemek kaşığı dökebileceğinizi düşünüyorum. votka kaşığı

çok ilginç pasta! Pişirmeye çalışmalıyım

Yer işareti eklendi!