Krep

yeni çanlar ve ıslıklar için takıntılı bir arzu, böylesine zararsız bir Temko'da bile kapsayabilir

takıntılı arzu

takıntılı arzu

"Konuklardan biri gerçekten kötü.
Lütfen hemen.
Anlıyorsunuz, bu hastalığın çok ciddi bir şekli.
Bir kişiyi kurtarmak gerekir.
Yerde alkolizm Fırıncılıkta takıntılar var.
Çalıntı Gelin.
Dürüst olmak gerekirse, her zaman birini kurtarmaya heveslidir, sadece zihninin bulanıklaşması. "(C)

Gidip biraz börek alacağım, böyle bir şey olduğuna göre, kefir 4 günlük, şaka değil!

[Tanya, Katya, Rita]

Tanya, Katya, Rita, evet, sadece kreplere bağımlı olmadılar! Beş günde üçüncü kez pişiriyorum!
Bugün hamuru yumurtasız yarım porsiyon için, Katya'nın tavsiyesi üzerine şekeri 1 çay kaşığı, tuz - 1/4 çay kaşığı azaltmaya başladım. Sevdim! Kabuk daha yumuşak çıkıyor, et de aynı derecede kabarık.
Rituel, haklısın, bence şekeri tamamen çıkarabilirsin!

Rituel, haklısın, bence şekeri tamamen çıkarabilirsin!

Yulechka, ilk defa yumurta ve şekerle pişirdim. Sonra FSE! Katya'nın dediği gibi her seferinde "yumurtasız" pişiriyorum. (Daha ekonomik ve diyetseldir ve bizim için tadı daha iyidir)
Bana Chuchelkiny Tuposki'yi hatırlatmaya başladılar. Orada da sadece un ve süt var.
Aradaki fark, mayanın olmamasıdır. Ancak burada soda, eski CM ile birlikte harika çalışıyor.



İşte benim bugünlerim. Denizden ve yum-yum'dan sonra geldi !!!

oluklu bir krep üzerinde

ama böyle bir tavada her şey benim için yanıyor, onu bir sürü "ihtiyaca" göndermek istedim zaten

Bir kutuda topluyorum, böylece daha sonra 5 kopek için bir vuruşta satabilirim

ve bir şey üzüldü
Tanyusha! bölücüde kızartma?

[Mamusi]

Mamusiah yakışıklı erkekler iyidir
Ve CA'larıma un döktüm, böylece benimle kızıl saçlılar. çilli) sabahları bir çift tereyağı ve beyaz balık havyarı ve hindiba ile (şimdi bir hafta boyunca yemeyi bitireceğiz)

Hiçbir şey, cumartesiye kadar yemek

Denizden ve yum-yum'dan sonra geldi !!!

Ben de isterim ... En azından denizin peşinden gelin ...

En azından denizin peşinden gelin ...

[Nata]

Nata, Katerina, hareket! sana geldim

aslında Kuzey Denizi'ne sahibiz, ancak daha çok soğuk ve sığ bir su birikintisi gibi

[Bijou]

BijouLena, krep tarifi için teşekkürler. Dacha'da yaptım, hamurun bir kısmından "hızlı tembel turtalar" yaptım. Tavayı hafifçe yağlayın, 1 çay kaşığı koyun. hamur, doldurma ve 1 çay kaşığı ile örtülmüştür. Ölçek. Dolgu, bir dilim tütsülenmiş sosis ve peynirdir.

[Vic]

ama böyle bir tavada her şey benim için yanıyor, onu bir sürü "ihtiyaca" göndermek istedim zaten

Vic, bunu düşünme!

ve bir şey üzüldü

Bu doğru düşünce, ben

bölücüde kızartma?

Hayır, orta ateşte ısıtıyorum ve sonra gazı ortalamanın altına düşürüyorum, hiçbir şey yanmıyor
Hatta üzerinde obanjak var (obanyaki- Japon sokak yemeği - dolgulu kalın krepler) kızartılmış, şimdi Helen benim Bijou buradan uzaklaşacak

[Tanya]

obanyaki

Tanya, ne yapıyorsun! Hiç böyle bir gözleme güzelliği görmemiştim! Ve ben böyle bir kelime duymadım! Bu taretlerin pişirilmesiyle ilgili acil ayrıntılar verin!

hatta esrarengiz

aaaa kaka-taka güzel !!!

Helen Bijou

yani konunun içindeyiz, kreplerden bahsediyoruz
Bu güzelliğin detaylarını ver!

bu yüzden kızartma tavasını kaybederdim, ama işte burada güzellik

Bütün konuyu tekrar okudum. Evet ... bu evet .. krep için kaç seçenek hatasız yapılmalıdır!

[Yulechka, Vika]

Yulechka, Vika, teşekkür !
Vicyani bu kızartma tavasının sınırsız olanakları olduğunu söylüyorum.

bu taretleri pişirmeyle ilgili ayrıntılar

Orada, internetteki çeşitli kaynaklara göre hamur, krep gibi sıvıdır, basit su + yumurta + undan (tercihen kabartma tozu veya kendi kendine kabaran) zeytinyağlı süt bakımından daha zengindir. Bir dolgu olarak m.her neyse, reçel, çikolata ... kırmızı fasulye ezmesi onlar arasında popüler. Bu tarife göre tereyağı versiyonu (240 ml fincan) yaptım ama una bakmanız gerekiyor, farklı olabilir, bu yüzden önce bir fincan ekleyip hamurun% 10 gibi akması gerekip gerekmediğini görmek daha iyidir ekşi krema ve kalın olmamalıdır.
1.25 su bardağı un
0,5 su bardağı süt
2 yumurta С0
1,5 h / l kabartma tozu
0.5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
vanilin (isteğe bağlı)
şeker (isteğe bağlı), eklemedim çünkü dolgu tatlıydı
Bunlar harika turtalar. Yutube'de bu çöreklerle birçok video var, örneğin burada

[Tanyush,]

Tanyush, teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim!

[Yulechka]

Yulechka,

Hey! Katılıyorum, en basit şeyleri açıklamak karmaşık olanlardan daha zor olabilir. Peki, bir çocuğa gözleme hamuru yapmayı nasıl öğretirim? gözle mi? işe yaramayacak, kendisi böyle bir sorundan muzdaripti. Bir kitaptan yulaf lapası pişirmeyi öğrendim, çünkü zaten yeterli su olduğunda anlamadım)))
çok güzel bir tarif! Lena! çok teşekkür ederim! Birkaç kez ekşi krema üzerinde peynir altı suyu ile birlikte, daha basit bir şekilde yaptım. kabarık, lezzetli !!! Sadece kızartmak için seramiklerim var ve üzerine yaptım. Petrol alıyorlar, yalan söylemeyeceğim.
ama lezzetli !!!!!!!

Ne harika bir krepim var !!!! Asla, genel olarak, hayatımda asla düzgün sodalı krep yemedim.
Kocamın gözetlediği fotoğraf yok.
Tarif, sırlar ve konuyla ilgili düşünceler için çok teşekkürler!

Kesinlikle tarife göre yaptık, sadece tuz şekerini zevkimize göre biraz değiştirdik.

Madalya vermenin tarifleri bunlar !!!

[Bizhulke]

Madalya vermenin tarifleri bunlar!

+1

Tarif, sırlar ve konuyla ilgili düşünceler için çok teşekkürler!

Alayımız geldi !!!!

Lena'ya 1001 kez teşekkür ederim ~Bizhulke tarif için.
Ve KatyushaKatko tarifi kitlelere tanıtmak için!

[Mamusi]

Mamusisen neyin doğru ..
Hepsi bu Bijuskin
Yat satışı ve reçetesi yok

yağ alıyorlar

Sonunda paslanmaz çelikten, döküm Kukmarovsky alüminyumdan biraz daha fazla içmiyorlar, ama bu da kritik değil

Paslanmaz çelikte içemiyorum

Shtebe'de kızartmak gerekiyor

[Arka]

Arka, Shtebe'de yakından))
4. sayfada Belarusça Kuhara'da aldıkları ve tereyağı içmedikleri bir fotoğrafı gösterdim.

Evet, aşçıları zaten duymuştum ...

Hatta bazıları tava trafiğinde hata ayıkladı
Kendim için satın almalı mıyım?
Yivli bir altınız var mı?
Nasıl umursuyorlar?

[Nata]

Nata,

Altta küçük yuvarlak deliklerim var
Evet, tamam, ellerimde ve PMM'de
Paslanmaz çeliğin uygun şekilde yıkanması ve ısıtılması önemlidir.

sen neyin doğru ..
Hepsi bu Bijuskin

Bu yüzden ben Bijuska'yım ve 1001 kez teşekkür ederim!
Ve sen, Katyusha, ben görene kadar tarifi aldın! Buraya. Pekala, burnumu 100 kez dürtmen gerekiyor ~ ki bunu yaptın (gönüllü olarak ya da değil)

Ben satış ve reçete yapmıyorum

bu yüzden ben ... şimdiden yumurtalara pişmanım
Ve tadı bana çok güzel geliyor ...

bu yüzden ben ... şimdiden yumurtalara pişmanım
Ve tadı bana çok güzel geliyor ...

Evet, benim için yumurtasız bile, ne tat ne de şekil kaybı!

"Sabah boyaları ... hafif ışıkla ..."









Kuhara'da hiç yağ eklemedim
Herkes için fırın)
Ve ben




Chum ile (kendim tuzladım

Chum ile (tuzun kendisi)

Hayatımda asla düzgün sodalı krep yemedim.

Nastenka, daha önce neyi yanlış yaptın?

Kreplerim şimdiye kadar yedi), yiyenleri kulaklarına kadar beslemek için iki kez yeterliydi).

Kırmak).

Eh, çok güzel bir ev yapımı yoğurt kaybolur) ...

[Inna]

Innaama zaten önemli mi?

Ne harika bir krepim var !!!!

Burada ve başka hiçbir şeye gerek yok))

[ideal olarak]

böyle güzel bir ev yapımı yoğurt kaybolur) ...

Ben yapmıyorum! Kaybolmazdık)
Inn, nasıl fazla yedin? Bu "yiyiciler" nedir

Nastenka, daha önce neyi yanlış yaptın?

Ben Nastenka değilim, ama .... Bunlardan önce Fritters ile de pusuya düştüm. Ne BÜYÜK olanlar ne de diğerleri ... bir şekilde sevmedik. Düşerler, sonra şişmanlar.
Benimki syrniki ve Chuchelkin tuposki'yi seviyorum.
Ve bunlar ideal olarak.

[Inna]

Inna, Ya kefir, sonra fermente pişmiş süt, sonra yaşamda serum ve bu çok sıvı çünkü.sıvı hacmi başına un elde edilir, yoğurma ile birlikte daha fazla eklemek gerekir ... Ve ben yanlış müdahale ettim! Her zaman topaklardan korkuyordum ve doğru hamurun ne kadar kalın olması gerektiğini bilmiyordum! Bu nedenle yavaş yavaş un ekledi, glüten ve bıyık - lastik tabanlar verdi.
Maya, nasıl olduğunu biliyorum, biz de onları seviyoruz, ama onları önceden koymalısın, kabarana kadar beklemelisin ve aniden maya bok gibi oluyor ... Ve sonra hemen (!!!) Yoğurdum ve pişiriyorum ! Tarif benim için yılın keşfi

Muhtemelen, gerçek şu ki, ne benim ne de kocamın ailesi hiç bu kadar krep pişirmedi - ya lastik tabanlar ya da krepler vardı, bu yüzden bu kadar olumlu bir şoktayız)))).
Ama küçük olan bunu takdir etmedi, ne yazık ki ... bir parça döktü ve işte bu, yaramaz bir genç kadın.

Oğlum da sınıf olarak krep / krep ile aşılanmamış ve kızım tam tersine bir fırın), içeri girerken yiyor.

Krepleri severim, annem çocukken yumuşacık sodalı krepler yapardı, büyükannem onları ocakta pişirirdi, bu arada, hiç yağsız, sadece kıyaslanamazdı.
Ve şimdiye kadar soda hamuruna uymadım. Aslında önemli olan topaklanma değil, hamurun nem içeriğidir. Topaklar öyledir, hamuru lastik gibi olana kadar sıkmayacağınızın garantisidir. Ancak gür ve uzun boylu, yalnızca belirli bir yoğunlukta ortaya çıkacaktır. Bu dengeye "girdiğiniz" anda, yayılmadıklarında, ancak şeklini koruduklarında, unla tıkanmadıklarında, yumuşak olanlar çıkarsa, ideal krepleriniz olur. Tabii ki, sodanın aside oranı yakalanmalı. KM'nin de farklı asitliği vardır ve tüm sodaların kesin olarak çalışması için bazen limon veya sirke eklenmesi gerekir.

önemli olan hamurun nem içeriğidir

Ondan, evet ... gözlerimi döküyorum, yalan söylüyorum, tabii ki bardağa herhangi bir sayıda CM ve un ... yumurtasız))
Ve yaşlı CM, sonunda çok daha iyi oynuyor

Katka'yı tekmele))) Ya da onu boğacağım))). Hala Tambov'a ulaşıp onu boğacağım!)))

Not: bugün kaynatılmış bir turta yedim. Yyyy ne kadar lezzetli!

[Korkuluk]

Korkuluk,



Chiba'ya kendim bile geleceğim

KM yaşlandı

Nedir? Vvidk yaşlandım, CM-her şey açık. Kaç gün

haftalar, aylar

yaşlı olmalı?

[Mirabel]

Yine de Tambov'a ulaşacağım!)))

Natus, beni takip et, evet!
uzun zamandır Taaaanboooooeeee'ye gitmedim ...
ama aynalara güvenmeyin!
bizi sözümüze almayın:
sana geleceğiz !!! (kimden)





Mirabel, krepler için fermente süt ürünü

[Mirabel]

Mirabelher şey o kadar da kötü değil
Birkaç gün, bir hafta veya daha fazla. yeter))

Ya da onu boğacağım)))

oh, peki, sonunda! Ve sonra kendim düşündüm, ama uzun süre Katka'nın Cumartesi fotoğraflarından baygın kalacağım. Ve şimdi tamam! Uyandım ve o zaten Chucha ... bu ...

Birkaç gün

aaaa iyi o zaman, tamam!

Natus, beni takip et, evet!

Pekala fsio, Katerina, Ryazan bağlantıda, sen atladın!

Eğer gelirsen, bu harika! Düz harika! En azından seninle iletişime geçmen gerekmiyor, böylece ... onu çıkarabilirsin))).

Belarus Kuhara'da çalışıyorlar ve yağ içmiyorlar

Ve bu ne tür bir aşçı? belki benim de ihtiyacım var ??
Gözleme tarifine baktım ve hemen istedim

ve hemen İstek Listesi

Uh-huh, yeni çanlar ve ıslıklar için takıntılı bir arzu, kreplerle ilgili bu kadar zararsız bir Temko'da bile gizleyebilir!

Oladiki Pazar günleri heyecanlanmaya gitti!) Herkese günaydın!

[Mamusi]

Mamusibizim şahsımız

pişirmek

Bu bir Belarus sofra markasıdır
Kalınlaştırılmış tabanı olan paslanmaz çelik tavalarım var

Kızlar dün öğle yemeğinde bu lezzetli kreplerden bir yığın yaptılar! Daha önce kefirde yaptığımla karşılaştırıldığında tadı beni şok etti. Çok daha yumuşak ve lezzetlidirler! Başka bir amaçla kullanmak istediğim şişede 300 gram yoğurt vardı ama tarifi okuduğumda kreplerde kullanmaya karar verdim. Bu yüzden 2/3 kutu ekşi krema ekledim ve 500 ml'ye su ekledim. Sonra her şey tarife göre oldu. Cam kapağın altında büyük bir tavada kızartılır. Kreplerin nasıl şiştiği ve hacminin arttığı görüldü. Yüksek çörek gibi çıktılar.Tarif için çok teşekkür ederim! Şimdi aynen bunun gibi ve bu tarife göre krep pişireceğim. Her şey dengelidir, özellikle şeker.

bizim kişimiz

Bizim masamızdan ~ sizinkine!

Ve bu ne tür bir aşçı?

Bir de bakıyorum onların Kuharları bizim için havalı ve ulaşılmaz
Hanımlar! en az paslanmaz çelik yağı alıyor mu?