Noel Baba Ekmek

Noel Baba Ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
un	500 gr
ılık su	320 ml
tuz	1 sa. l.
şeker	2. l.
hızlı etkili maya	1 poşet (10 gr)
Dekorasyon için:
yumurta sarısı (siyah çayım var)	1
kırmızı gıda boyası (pancarım var)
gözler için kurutulmuş yaban mersini	2

Pişirme metodu

• Un, tuz ve şekeri dökün. Her şeyi karıştırıyoruz.
• 
• Oraya bir torba hızlı etkili maya dökün. Tekrar karıştırın.
• 
• 
• Küçük porsiyonlarda su ekleyin ve hamuru yaklaşık 10 dakika iyice yoğurun.
• 
• Hamuru bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve yukarı gelmesini bekleyin.
• 
• Hamur yaklaşık olarak iki katına çıkmalıdır.
• 
• Hamuru yaklaşık 2 eşit parçaya bölün.
• Bir parçadan armut biçimli bir taban (gelecekteki yüz) açın.
• 
• İkinci bölümden itibaren burnu, kapağın üstünü ve ponpon, kapağın elastik kısmını, sakal ve bıyığı yapmamız gerekecek.
• Boşlukları denemek:
• 
• Çoğu doğal olarak sakala gider. Sakalın başlangıcı, yüz tabanının genişliği ile aynı genişlikte olacak şekilde yuvarlıyoruz. Hamuru oldukça ince açın.
• 
• Sonra sakalı (yukarıdan 7-10 milimetre kesmeden) dikey şeritler halinde keseriz ve onlardan spiralleri bükmeye başlarız.
• 
• Sakal hazır.
• 
• Şimdi "geçme" yöntemini kullanarak kapağın üst kısmını açıyoruz. Küçük toplardan burun ve ponpon yapıyoruz. Ayrıca şerit şeklinde bir şapka için elastik bir bant da açıyoruz. Bazı bıyık artıkları olmalı. Hamurun ikinci kısmını göze böldüm, birkaç kez yeniden dağıttım, hamuru böldüğüm oranları yazamıyorum.
• Ayrıca, tüm montaj işlerini hemen pişirme kağıdıyla kaplı ve bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisinde gerçekleştirdim.
• Tüm detaylarımızı birleştiriyoruz. Daha iyi yapışma için ikinci detay katmanının uygulandığı yerler (başlık, sakal, burun, ponpon altındaki yer) bir yumurta ile yağlamak daha iyidir (ve onu tatlı çay ile yağladım).
• 
• Şimdi şapkayı, burnu ve yanakları gıda boyasıyla boyamanız gerekiyor. Gıda boyası yerine pancardan doğal boya yapmaya karar verdim. Kaba bir rende üzerinde üç pancar, bir tencereye dökün, su pancarları kaplayacak şekilde suyla doldurun. Sıvı kaynadığı anda rengi parlaklaştırmak ve ısıyı minimuma indirmek için bir tutam sitrik asit ekleyin. Yaklaşık yarım saat pişirin, ardından süzün. Boyamız hazır.
• Şapkayı, elastik bandı, ponpon, burnu ve yanakları boyarız. Yüzünüzü yanlışlıkla boyamamak için elastiki kapaktan ayrı olarak boyamak daha iyidir). Küçük bir sopayla burnumu ve yanaklarımı boyadım, yoksa boya yayılırdı.
• Gözleri zeytinden yaptım.
• 
• Kalanını kızartmak için bir yumurta ile yağlayın. Yumurta yerine tatlı, güçlü siyah çay aldım.
• 
• Noel Baba hazır. Fırını 170C'ye ısıtıyoruz. Yaklaşık 30 dakika pişirmeye başladık.
• 
• Tarif buradan alınır: 🔗
• Herkese mutlu yıllar! Yeni yıl için en iyisi! Tüm arzuların yerine getirilmesi, yeni yaratıcı ve mutfak zaferleri, sağlık ve esenlik!

Pişirme programı:

fırın

Milli mutfak

Fransızca

Not

Noel Baba'yı pişirdim, tüm ürünleri 2 kat azalttım.

[yat Limanı]

yat Limanı, vay, ne kadar ilginç çıktı Doğruca ağaca! Şimdi nasıl ve ne zaman?

Aferin!

Harika tarif! Bir Amerikan sitesinde bir tane buldum. Yemek pişirmek istedim ama zaten Rusça olarak var 🔗

[Yönetici]

Yönetici, nazik sözler için teşekkürler Ağaç için kesinlikle çok büyük.Yeni Yıldan önce yemek yemeye kesinlikle tahammül etmeyeceğiz. Bir tane daha yapmamız gerekecek.Genel olarak, çocuklarla birlikte böyle bir Noel Baba yapmak, Yeni Yıl tatili arifesinde herhangi bir ailede mükemmel bir gelenek haline gelebilir. Çok heyecan verici ve ilginç olacak.

Harika tarif! Bir İtalyan sitesinde bir tane buldum. Yemek pişirmek istedim ama zaten Rusça olarak var 🔗

Yarışmanın tartışılması konusunda Şef, tarifin Rus İnternetinde yayınlanandan farklı olması durumunda pişirebileceğinizi açıkladı. Verdiğiniz tarifte sadece ekmek oluşturma fikri tekrarlanıyor, hamur tarifinin kendisi hiç yok. Kaynağımda, hamurun hazırlanması da dahil olmak üzere tarifi içte ve dışta. Bu yüzden rekabetin kurallarını çiğnediğimi sanmıyorum. Aksi takdirde, pratik olarak hiçbir şey pişirilemez, sadece kendi yazarınızın tarifleri, geri kalanı Rus İnternetinde şu veya bu şekilde bulunur. Moderatörlere, yarışma şartlarını doğru anlayıp anlamadığımı değerlendirme isteği.

Açık! Ben de bu soruyla çok ilgileniyorum! Söyledikleriniz doğruysa çok minnettar olacağım çünkü benzersiz bir tarif bulmak gerçekten zor

[Alexandra]

Alexandra, ayrıca yarışmanın tartışma konusunu da okudunuz, Şefin tariflerin benzersizliği hakkında yazdıklarını doğru anladığımdan emin olmak ikiniz için daha kolay olacak, tartışma konusuna bağlantı yarışmanın ilk sayfası

[Marish]

Marish, teşekkür! Bir kez okudum. Belki çok dikkatli değil ... Ama pişirebileceğin çok güzel tarifler vardı! Bilgili insanların cevabını bekliyoruz! Seni kırdıysam affet beni. Yarışmaya ilk kez katılıyorum, bir şeyler karıştırabilirim ...

[Alexandra]

Alexandrave beni affedeceksin, muhtemelen sana açıkça cevap verdim. Yarışmaya ilk kez katılıyorum. Evet, umarım Şef yazışmalarımıza bakar, yoksa iki hafta daha şüphelerim olur