Sarımsak okları

Herkes soğan ve sarımsak yemeyi bilir, ancak nedense kimse sarımsak oklarından bahsetmez. Ne kadar lezzetli olduğu hakkında hiçbir fikriniz olmayabilir. Taze, kızartılmış, haşlanmış, tuzlanmış, salamura olarak yenebilirler. Hatta geç yanıklıktan domatesleri püskürttüğünü söylüyorlar.
Domates ve salatalık salatası yapın, sarımsak okunu ekleyin. Çorbayı, lahana çorbasını, pancar çorbasını otlarla birlikte kaynatın, bir ok kesin. Bir yumurtayı kızartır ve dökerseniz (sahanda yumurtayı veya gevezelik kutusunu kimin sevdiği önemli değildir), lezzetlidir. Ve ne aroma, onu kızarttığınızda - saçma akar. Oklu kızartılmış veya haşlanmış et lezzetlidir. Bir sebze veya et güveç yapın - sarımsak oku eşsiz bir aroma ve tat katacaktır.
Salamura veya tuzlu oklar lezzetlidir.
Tıpkı yeşillikler gibi, dondurun ve kışın harika yemeklerin tadını çıkarın.
Tarifler, sarımsak yetiştiren ve (maalesef) sarımsak oklarını atan kişisel arazilerin ve yazlık evlerin dar bir dairesi için tasarlanmış olsa da.
En önemli şey zamanla onu yırtıp atmak, böylece aşırı olgunlaşmasın, aksi takdirde çok zor olacak.
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Sarımsak - bienal

Kurutulmuş sarımsak okları (baharat) (Mila1)

Kış için sarımsak okları (veya diğer yeşillikler) (MariV)

[sevgili]

Notunuzdaki her kelimeye katılıyorum, sevgili
İnsanların ok attığına katılmıyorum. Bunu forumda zaten konuştuk, insanlar okları çeşitli şekillerde kullanıyor. Bunları uygulayabileceğiniz yerleri iyi listelediniz. Hala ok atanlar varsa, yazınız onlara yardımcı olacaktır. Bu arada, ülkedeki kış sarımsaklarımız iyi büyüdü. (y) İlk kartopu bugün düştü, söz verdiğimiz olası donlardan korundu. Atıcılarımız Mayıs ayında olacak ve onları zamanında bir araya getirip, bazılarını hazırlayıp donduracağız!
Makale ve fikirler için teşekkürler!

Sarımsak oklarını dondurmak iyi bir fikirdir. Çok uzun zamandır meyve ve sebzeleri donduruyorum ve bir nedenden dolayı oklar bir istisna haline geldi ... Ben tamir edeceğim! Teşekkür!

ve onları marine ediyoruz ... hayal edebileceğinizden bile daha iyi ...

Bir zamanlar, sarımsak yiyip büyük miktarlarda yiyebildiğimde, oklarla şunları yaptım: Onları kıyma makinesinde kaydırdım, bir kavanoza koydum, biraz tuz ekledim ve (ruh halime ve arzuma göre) ) sebze yağı. Karıştırılmış ve soğutulmuş. Ve sonra: ya ekmek için ya da lahana çorbasında ya da doğrudan ağzınıza. Oklar göründüğünde, eski sarımsak çok can sıkıcıydı ve tatsız görünüyordu, ama oklar oradaydı. Ancak bu herkes için değil. Doğru, kavanozu sarımsaktan sonra yıkamaya bile çalışmadım, attım - koku silinmez ve kırılmaz kaldı.

Alinysik, sana zor gelmiyorsa, bana sarımsak okları ile ne tür turşular döktüğünü söyle. Tarifim vardı ama maalesef kayboldu. Ve bu yıl bir sarımsak atıcı hasadı olacağını umuyorum (kocamın bir hobisi var - büyüyen sarımsak). Ayrıca, birinin sarımsak turşusu için bir tarifi varsa, çok minnettar olacağım!

[1,5 litre su için:]

Salatalık severim.

1,5 litre su için:
70 g - tuz
140 g - şeker
2 diş - Sarımsak
5 adet - yenibahar
1 parça - dereotu şemsiyesi
3 adet - defne yaprağı

Sarımsakları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, baharat ekleyin. Üzerine kaynar su dökün. Su soğuyana kadar bekleyin, boşaltın. Turşuyu kaynatın: su, tuz, şeker. Ateşten alın, oklarla doldurun. 2 çay kaşığı dökün. özler ve bankaları kapatın.

Ve onları bitkisel yağda kızartır / haşlarız. Sadece tuz ekleyin ve başka hiçbir şeye gerek yok, tüm baharatlar zaten orada. Çok lezzetli