Kızarmış mantarlar

Kızarmış mantarlar

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
mantarlar	0,5 kg.
tereyağı veya domuz yağı	150-180 gr.
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Mantarları 20-30 dakika kaynatın, suyunu boşaltın. Bir kazanda yağı eritin ve mantarları, tuzu ekleyin. Kızarana kadar (yağda kaynatılan) 40-50 dakika yağda pişirin. Bankanın üzerine yayın, kalan yağı doldurun, bir kapakla mantarı kapatın ve baş aşağı soğumaya bırakın. Bir mahzende veya buzdolabında saklayın.
• Ve kışın onu açtım ve ya yulaf lapasında ya da patateslerde, eriştede de))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

0,5 litre

Not

Bu yıl mantarları aldım, bu tarifi buldum (internette bir yerde), ancak bal mantarlarından pişirilmesi tavsiye ediliyor, konuşma lezzetli, mantar beklemedim, tereyağı ile denemeye karar verdim mantarlar (çok lezzetli çıktı, şimdi asıl mesele, en azından Aralık ayına kadar kendinizi elinizde tutmaktır)