"Soya ineğinde" ketçap / soya sütü yapıcı (Midea Mi-5) - kış versiyonu

[1.]

"Soya ineğinde" ketçap / soya sütü yapıcı (Midea Mi-5) - kış versiyonu

Kategori: Soslar

Malzemeler
haşlanmış pancar	1 parça
konserve domates	2 kutu 250 gr
Sarımsak	1 kafa
acı biber	1 parça
tuz	2 çay kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı. kaşık
baharat	damak zevki
sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
su (isteğe bağlı)	100-150 ml

Pişirme metodu

• 1. Haşlanmış pancarları doğrayın ve soya fasulyesi makinesinin şişesine koyun. Soyulmuş sarımsak ve doğranmış acı biber, yağ, tuz, şeker ve baharatları ekleyin.
• 
• 2. 1 kutu domatesi dökün. (Burada arabada "su" rolünü oynayacaklar, aksi takdirde motor kayacaktır). Soya fasulyesi makinesinin içindeki sıvı minimum işaretine ulaşmazsa, biraz su ekleyin.
• 
• 3. 3 numaralı düğme "yulaf lapası / pirinç ezmesi / puding" - program 15 dakika boyunca otomatiktir.
• 
• 4. Kafayı soya fasulyesi makinesinden çıkarın ve başka bir kutu domates ekleyin. Hazır ketçabı tadın, gerekirse tuz ekleyin.
• (Benim yaptığım gibi yuvarlamayı planlıyorsanız, başka bir tavaya dökün, kaynatın ve ketçabı steril cam kaplara dökün).
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yaklaşık 1,5 litre.

Hazırlık zamanı:

5 dakika hazırlık, 15 dakika hazırlık

Pişirme programı:

3 numaralı düğme

Not

Not 1. Tatmak haşlanmış pancar neredeyse hissedilmez, ancak bitmiş ketçaplara zengin, parlak kırmızı bir renk verir. Çiğ pancar ile gerçekten hoşuma gitmedi, tadı çok belirgindir ve sosun dokusu o kadar düzgün değil.

Not 2. Pancar sevmiyorsanız, yerine bir kavanoz salça koyun.

Not 3. Sosun çok sıcak olmasını önlemek için acı biberin tohumlarını ve beyaz çizgileri çıkarın.

Not 4. "Cam" mağazadan alınan domateslerin yaz versiyonunun yuvarlanmadığını da ekleyeceğim.

Yaz aylarında bunu farklı yapıyorum.
1. 4 numaralı "meyve suları / kendi kendini temizleme / ısıtmadan öğütme" düğmesinde kesilmiş taze domatesleri dilimler halinde kaydırın.
2. Daha parlak bir renk için doğranmış acı ve tatlı biber, sarımsak, şeker, tuz, baharat, yağ ve birkaç yemek kaşığı salça ekleyin (isteğe bağlı).
3. Ardından, yukarıdaki tarifte olduğu gibi - düğme 3 - 15 dakika ısıtarak ve bitmiş ketçabı kavanozlara dökün.

Benzer tarifler

Elmalı ketçap (xoxotyshka)

Ev tipi ketçap "Shashlik" (metel_007)

Yavaş bir tencerede erikli ketçap (yüksek hızlı yöntem) (TATbRHA)

Elena, tarif için teşekkürler! Çok ilginç, kesinlikle deneyeceğim! Ve kim bir 'soya ineği' böyle hakkında nerede okunmalı!

Ne kadar tutumlu bir hostes!

Elena, tarif için teşekkürler! Çok ilginç, kesinlikle deneyeceğim! Ve kim bir 'soya ineği' böyle hakkında nerede okunmalı!

"Soya ineği" ve benzeri cihazları buradan okuyabilirsiniz.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320925.0

Ne kadar tutumlu bir hostes!

Ve sonra!

Kahretsin, şimdi soya ineği istedim!

[Helen - mur_myau]

Helen - mur_myau - sos için teşekkürler!
(Sabah bir aksaklık yaşadım, bu yüzden şükranla yazdım - "Ortak için teşekkürler")

Hangi baharatları hangi oranlarda ekliyorsunuz?
Tüm baharatları kendi zevkime göre kontrol ettim, yazdım ama uzun zamandır yemek yapmadım ve bir yerlerde o broşüre oranlarla dokundum ...

[Helen - mur_myau]

Helen - mur_myau - sos için teşekkürler!
(Sabah bir aksaklık yaşadım, bu yüzden şükranla yazdım - "Ortak için teşekkürler")

Hangi baharatları hangi oranlarda ekliyorsunuz?
Tüm baharatları kendi zevkime göre kontrol ettim, yazdım ama uzun zamandır yemek yapmadım ve bir yerlerde o broşüre oranlarla dokundum ...

Evet, görüyorum.)))

Rica ederim! Sağlık için pişirin.
Genellikle kırmızı biber (baharatlı severim), karabiber, kuru kekik koyarım.
Bir başka lezzetli kombinasyon ise fesleğen ve hindistan cevizi.
Ruh halimde, derisiz bir elmayı domates + Hint baharatları (garam masala) ile kaydırabilirim. Genel olarak, aşçıya lezzetli görünen şeyleri şahsen koymanız gerekir.

Bu arada burada elma ve nane sosunu okudum, ineğin içinde yapmaya çalışacağım. Sadece elma almalısın. Güzel kokulu olmalı.

Kahretsin, şimdi soya ineği istedim!

Al, pişman olmayacaksın.

Al, pişman olmayacaksın.

Yine de yabancı sitelerden sipariş verebilmek istiyorum! Tam orada sipariş verirdim.

Yine de yabancı sitelerden sipariş verebilmek istiyorum! Tam orada sipariş verirdim.

Petersburg'dan bir aracıdan aldım, kişisel olarak atabilirim. Ancak yurt dışında seçim daha iyidir ve fiyatlar daha düşük bulunabilir. Ancak gümrüklerin geçmesini bekleyin.

[mur_myau]

mur_myau,

Petersburg'dan bir aracıdan aldım, kişisel olarak atabilirim.

Ve onu benim için de at lütfen.

[lega]

legaAvatarın altında bağlantı yoksa profilinize nasıl gidebilirsiniz?

Avatarın altında "Nerede:" ifadesinin altında bir ev var - bu artık bir profil ve evin yanında kişisel bir mesaj göndermek için bir resim var.

[Julifera]

Julifera, Teşekkür!

[Lenochka]

LenochkaTaze domateslerden tarifinize göre ketçap yapmaya çalıştım!
Sonuçtan memnunum!
Tavsiyenize uyarak önce Juice / Wash programında domatesleri biraz su ile doğradım, ardından her şeyi tarife + salça ekledim ve Wet Beans programını (soya sütü ıslatılmış soyadan yapan program) açtım.
Ve bu kadar! Hızlı, lezzetli ve ketçap!
Rengi komik çıktı - tamamen turuncu, pancarsız yaptım, bir dahaki sefere kesinlikle renk daha zengin olacak şekilde ekleyeceğim. Ve bunu yapabilirsin, çok lezzetli çıktı! Ekmeği bile batırmak güzel!
Bu yüzden bir sonraki teşekkür ederim Lenochkave tarif için ve bu harika cihazı anlatmak için!

Rengi komik çıktı - tamamen turuncu

Yakınlarda inanılmaz. En garip şeyim vardı - pembe sos.)) Ama henüz sarı yoktu.
Belki pişirirken yağı çıkarın? Son ürünü biraz "parlattığını" fark ettim.
Ve daha fazla domates salçası.
Veya renk için bir dilim haşlanmış pancar.

Bu arada ketçapın içine kabuksuz bir elma ve çekirdeksiz bir elma eklemek de çok lezzetli.

Ve domates parçasını iki aşamaya ayırmanın teknik püf noktası nedir?
Aynı anda bir parça - bir sonra mı?

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
"Kış" mı yoksa "yaz" seçeneğinin mi kastedildiğini tam olarak anlamadım.

Her şeyi bir kerede eklemiyorum, böylece önce makineyi aşırı yüklememek (üst işareti geçmemek) ve ikinci olarak sonunda domates eklemek sosun dokusunu iyileştirir. Genelde kabuksuz konserve domatesleri parçalar halinde kullanıyorum (İtalyanca, Macarca).

"Yaz" seçeneğinden bahsediyorsanız, ilk aşamada öğütün, böylece domatesler bir sıvı görevi görür. Her şeyi biber ve sarımsakla birlikte öğütürseniz makine kayar. Bir süre kapandığında ve motorun soğuduğu bir durum bile vardı.

Her şey açık, teşekkür ederim!

Burada pancar ilavesiyle taze domateslerden 2 tane alın. İlk ketçap lezzetliyse, ancak daha çok sebze havyarı gibiyse, bu, mağazadan görünüşte neredeyse ayırt edilemez olduğu ortaya çıktı. Ve tadı harika! Bu yüzden tarifi kullanım için bırakacağım. Orana ihtiyacı olan varsa, her ihtimale karşı gram olarak çizdim mi?
🔗 🔗

[Anason]

Orana ihtiyacı olan varsa, her ihtimale karşı gram olarak çizdim mi?

Anason - çok gerekli!

Tabii ki! Pancarı çoktan pişirdim.
Bir elma ile planlıyorum - sadece kırmızı biber henüz satın alınmadı

[Domates - 820 gr.]

Kızlar yazıyorum. Tabii ki kalbinde Lena'nın tarifi var.
Acı biber eklemedim.
Taze domates ketçap:
Domates - 820 gr. (8 adet küçük, "krem" tipi)
Su - 60 ml (domatesler sulu ise biraz daha az eklemeyi deneyebilirsiniz)
Haşlanmış pancar - 210 g. (belki biraz daha az 180 gram yeterli olacaktır)
Sarımsak - 2 diş
Bulgar biberi - 1 adet.
Domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz - 2 çay kaşığı
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Siyah ve beyaz karabiber - 7 + 2 adet
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Kaynar suyu domateslerin üzerine dökün, küpler halinde kesin. "Uğur böcekler" i kaseye koyun, su ekleyin, Meyve Suyu / Yıkama programını (sadece öğütücü) açın.
Programın sonunda kalan tüm malzemeleri listeye göre ekleyin (pancar ve biberleri parçalara ayırın) ve "Porrige" programını açın.
Siyah ve beyaz karabiber koydum, pişirme sırasında iyice öğütüldüm.
Daha fazla baharat eklemedim.

Yaptım!
Gerçek başkasının tırmığına bastı
Ama bu olmadan hiçbir yolu yok

Pancarın küçük ve haşlanmış olması gerekir
Yeterince büyük ve ham koydum
Sonuç olarak - nükleer bir ahududu kırmızısı rengi - ve bir pancar tadı var.
Sarımsak - kendime daha fazlasını koyacağım - hala kış - kendinizi virüslerden korumanız gerekiyor - 5 diş - zar zor fark edilir
Baharat koydum
Kekik
Biberiye
Kişniş
öğütülmüş beyaz biber
Sarımsak
Mısır lapası modu
Bana göre tadı güzel - kocam pancarsız daha iyi olduğunu söyledi - sadece domates
Yemek yediğimizde - ANİS'ten domates versiyonu yapacağım

Çiğ sebzelerden püre çorbası pişirmeye çalıştığımda ineğin kafasını yerine koyamadım - yeterli alan yoktu (biraz offtopik). Bu durumdan nasıl kurtulursunuz?

Kaynar suyu domateslerin üzerine dökün, küpler halinde kesin.

"Domateslerin üzerine kaynar su dökün, onları soyun, küpler halinde kesin. "- daha doğrusu
Nedense, bir domatesin derisini yüzmekle ilgili açıklamayı kaçırdım, ancak şimdi gördüm, özür dilerim.

Çiğ sebzelerden püre çorbası pişirmeye çalıştığımda ineğin kafasını yerine koyamadım - yeterli alan yoktu (biraz offtopik). Bu durumdan nasıl kurtulursunuz?

Her neyse, bu "kafanın" içindekileri içeri doğru iterek (içeri, yazdı) itiyorum, ama uğur böceğimde dibinde dar (pervaneli bir tür çubuk), bu nedenle her zaman takılı ve sadece çok az çabayla.
Bu seçeneği önerebilirim: Pişirilmesi gereken sebzelerin çoğunu koyun, su ekleyin, sadece öğüten Juice / Wash programını açın, içindekileri öğütmesine izin verin. Programın sonunda kalan sebzeleri elde edilen püreye ekleyin ve "kafa" sığmalıdır. Ana pişirme programını açın.

Her neyse, bu "kafanın" içindekileri içeri doğru iterek (içeri, yazdı) itiyorum, ama uğur böceğimde dibinde dar (pervaneli bir tür çubuk), bu nedenle her zaman takılı ve sadece çok az çabayla.
Bu seçeneği önerebilirim: Pişirilmesi gereken sebzelerin çoğunu koyun, sadece öğüten Juice / Wash programını açın, içindekileri biraz öğütmesine izin verin. Sonra kalan sebzeleri elde edilen püreye ekleyin ve "kafa" sığmalıdır. Ana pişirme programını açın.

Denemeliyiz, ATP. Daraltmadım, ama çok sağlıklı bir külah.

[Anna 1957]

Anna 1957,
Yanılmıyorsam bir sevinç yaşıyorsun? El blenderi gibi çok sağlıklı bir bacak var.
İki geçişte öğütmeyi deneyebilirsiniz.

[Anna 1957]

Anna 1957,
Yanılmıyorsam bir sevinç yaşıyorsun? El blenderi gibi çok sağlıklı bir bacak var.
İki geçişte öğütmeyi deneyebilirsiniz.

Gidip okuyacağım Bacak sağlıklı, evet.