Hardal Eti (Steba DD1 ECO)

Hardal Eti (Steba DD1 ECO)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Etli sığır eti (domuz eti de yapabilirsiniz)	500 g
Champignon	200-250 gr
Hardal (Fransızcayı tohumlarla aldım)	3-4 çay kaşığı dolu
Ekşi krema (% 15 aldım)	100-150 gr
Tereyağı	30 g
Zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Et, sığır eti istedim. Shtebik lezzetli et yapar. Hazırlanmış. Tarif basit ama etin tadı baharatlı.
• Hazırlık:
• 1. Eti ceviz büyüklüğünde veya biraz daha büyük küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber, hardal ekleyip iyice karıştırın. En az 40 dakika - 1 saat buzdolabına koyduk, marine etmesine izin verin.
• 2. Shtebik'i açın. Kavurma modu 10 dakika, sinyalden sonra tereyağı koyun, zeytinyağı dökün ve eti koyun.
• Ara sıra karıştırarak kızartın.
• 3. Mantarları temizler, rastgele keseriz.
• 4. Kavurmayı bitirdikten sonra kaseye mantar, ekşi krema, biraz daha tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz. Et modu, basınç 0.7, 20 dakika.
• Etin yumuşaklığından emin değilseniz 30 dakikaya ayarlayın. Baskıyı bırakmadım.
• Küçük Panasik'ten karabuğdayla servis edilir. Genel olarak, herhangi bir garnitür yeterli olacaktır. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Et marine etmek için 40 dakika + 1 saat

Pişirme programı:

Kavurma, Et

Helen! Sana teşekkür ediyorum ve "yapılan iş hakkında" rapor ediyorum))



Shtebe'de çok lezzetli ve gerçekten hızlı! Hızı sevdim ve kocam tadı beğendi. O yüzden tekrar edeceğim. Tarif için teşekkürler!

Zhenya, sağlığınıza! Denediğin için teşekkürler. Beğenmene sevindim.

Marine et, yakında kızartacağım

Marine et, yakında kızartacağım

İyi şanslar ve afiyet olsun!

Ben öyle yaptım

Cömertçe! Tadı nasıl? Beğendiniz mi?

Tarif için teşekkürler, lezzetli!

Beğenmene sevindim!

Hardallı et - yulaf lapası gibi tereyağıyla bozamazsınız))) Çok lezzetli. Tarif için teşekkürler.

Çok iyi bir tarif, hızlı ve lezzetli!
Benzer etleri ocakta veya MB'de pişirdim, ancak 1.5-2 saat sonra 30 dakika ve bitirdiniz!
Teşekkür !

[Helena]

Helena

Tuz, karabiber - tatmak

Lütfen en azından tuz için kabaca belirtin.

Fakir kılıcı yutarak herkesin kendi zevkine sahip olduğunu söyledi!

[Şenlikli bir masa için mükemmel bir yemek!]

Şenlikli bir masa için mükemmel bir yemek!
Tüm küçük resimler tıklanarak büyütülür.
Malzemeler

1. Eti 3-4 cm büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin, domuz eti kullandım, doğradım.

Tuz (~ 1 çay kaşığı), karabiber (~ 0,5 çay kaşığı), hardalı ekleyip iyice karıştırın. En az 40 dakika - 1 saat buzdolabına koyduk, marine etmesine izin verin.

2. Steba DD2 XL'yi açın. Kavurma modu 10 dakika, sinyalden sonra tereyağı koyun, zeytinyağı dökün ve eti koyun.
Ara sıra karıştırarak kızartın.

3. Mantarlarım, rastgele kesilir.

4. Kavurma bittikten sonra kaseye mantar, ekşi krema, biraz daha tuz (~ 0.5 çay kaşığı) ve karabiber (~ 0.5 çay kaşığı) ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

Et modu, basınç 0.7, 20 dakika. Basıncı tahliye etmeyin.






Hızlı ve lezzetli! Harika tarif! Teşekkür.

- Tahıl hardalı - Aynı adı taşıyan bitkinin tohumlarının pişirmede kullanıldığı çeşitlerden biri. Kaba hardal, Fransız mutfağının bir buluşu olarak kabul edilir, bu nedenle de denir "Fransızca"... Ayrıca, tahıl hardalı, hardal tozundan değil, tahıllardan yapılan herhangi bir hardal ürünü olarak adlandırılır.
- Ünlü Rus keskin hardalının aksine, iri taneli Fransız hardalı orta derecede keskinliğe sahiptir.

- Tahıl hardalı, protein ve yağların vücut tarafından emilimini artırmaya yardımcı olur.
- Önemli bir faktör, bu baharatın antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip olmasıdır, bu da çeşitli ürünleri korurken aktif olarak kullanılmasını mümkün kılar. A, D, E gibi vitaminler ve her şeye ek olarak çok ihtiyacımız olan diyet lifi içerir.
- Tanecikliliğin tuhaflığı, uçucu yağların büyük miktarlarda toplanmasının, bağışıklık savunmamızı güçlendiren tohumlarda olmasıdır.

Ne kadar lezzetli burası! .. Güzelliğimi bekliyorum, yarın getirsinler. Seninle zihinsel olarak yemek pişirirken.

Benimki sığır eti için pek iyi değil Belki Shteba'da daha lezzetli olur 🔗