Steba DD1'de garnitür için arpa lapası

Steba DD1'de garnitür için arpa lapası

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
İnci arpa	1 bölüm
Ilık su	2 parça
Tuz	damak zevki
Ghee tereyağı	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Garnitür olarak nadiren arpa yaparım. Islatmak, beklemek gerekiyor ..... Tariflerimizde bulamadım ve şimdi deneyimlerimi paylaşıyorum.
• Gevrekleri ıslatmadan Stebe'de DD1 pişirmeye karar verdim.
• Kalanlarda inci arpa pürüzsüzce yüzlü bir bardak vardı)))
• Akan su altında bir colo cürufunda yıkadım ve suyun boşalmasına izin verdim.
• Yapışmaz kaseyi / Kızartma modunda / eritilmiş tereyağı ile ısıtın. İçine inci arpa döktüm ve karıştırdım, böylece taneler yağla kaplandı. 2 yönlü ılık su döktü. Üstüne bir tutam ile tuzlanır.
• Yulaf lapası modu 07 x 1 sa. 30 dk.
• Hazırlık sinyalinden sonra, baskının kendi başına 90 * C'ye inmesine izin verdi.
• Kapağı açtı ve karıştırarak mısır gevreğini baş aşağı çevirdi.
• Kabuğu çıkarılmış tane tamamen pişirilir. Taneler iki kez şişti ve su tamamen emildi. Yulaf lapası ufalanmış çıktı.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Başlangıçtan masaya yaklaşık 2 saat.

Pişirme programı:

Yulaf lapası 07

Not

Et, balık ve sebzeler için harika bir garnitür. Ya da sadece ghee kullanabilirsin

[Tatyana]

Tatyanave 1,5 saat çok değil mi? Turşu pişirdiğimde ıslatılmamış inci arpayı atıyorum ve 30 dakika çorbayı koyuyorum, iyi pişmiş çıkıyor

[Helena]

Helena, nooooo, pek değil. Turşuda aynı zamanda daha az pişerim. Ve bunu bu şekilde pişirdim. Ve sonucu gerçekten beğendim. Buharda pişirilmiş tahıl böyle. Ne kadar haşlanmış.
Petrovskaya incisini (inci arpa) orada 18 saat boyunca pişirdim! Nasıl.

[yudinel]

yudinel, burada SV'deyim 30 dakika pişiriyorum, artık gerek yok .... düdüklü tencerenin kafası? kez 0,7 gösterilir .... ve boş saat için zaten yemek yiyebilir, bulaşıkları yıkayabilir ve kurabiye yapabilirsiniz

yudinel, işte SV'deyim 30 dakika pişiriyorum, artık gerek yok .... düdüklü tencerenin kafası?

Kesin olarak, düdüklü tencere bu tür yulaf lapası için zamanı önemli ölçüde azalttığı için. Bütün gece fırında bitiyormuş gibi çıkıyor.

[NataliARH]

NataliARH, böylece inci arpa olgunlaşırken Shteba ile paralel olarak kurabiyeler pişirebilir ve ardından yulaf lapasıyla yemek yiyebilir ve çay ile kurabiye yiyebilirsiniz.

[Ivanovna5]

Ivanovna5,

Garnitür olarak arpa pişirmenin başka bir yolu.
Arpayı akan su ile önceden durulayın, 3 ila 8 saat seruma daldırın. Gece için mümkündür.
3 saat ıslandım. İçine döktüm ve buzdolabına koydum. Daha sonra tahılları tekrar akan suyla durulayın, bir kaseye koyun, odanın üzerine su dökün. T * 1: 2. Yulaf lapası modu 07 х 40 dak. Bip seslerinden sonra açın. Garnitür için çok yumuşak bir arpa hazır.

Bu yöntem, tahılların fermente süt ortamında ıslatılmasını içerir. Kefir, ekşi süt ve peynir altı suyu da uygundur. Peynir altı suyu için başka bir kullanım.
Bunu bazı konularda zaten tartıştık. Tahılın tadı gelişir, daha yumuşak hale gelir. Ve mide ekşimesi görülmez. Islatma asitliği azaltır.

Hazırlık aşamasında arpa, ghee ile sıcak bir kaseye konur, karıştırılır ve sonra suyla dökülürse, yulaf lapası daha ufalanır.

Garnitür için arpanın üçüncü yolu
1 dakika gevrek akan suda durulayın, bir gün seruma daldırın, akan su ile durulayın, bir kaseye aktarın (bu sefer kase yapışmazdı, çünkü paslanmaz çelik meşgul), odaya 1 dakika su dökün sıcaklık. T *, bir tutam tuz, Yulaf lapası programlayın 07 x 10 dak. + 10 dak. basınç eşitleme. Garnitür için yulaf lapası hazır. Tereyağı, sos ile tatlandırın ...
İyi çıktı, ama böyle bir "buharlama" yok. Kabuğu çıkarılmış tane iyi pişmiş ve ufalanır.

Beslenme uzmanları, "tahıl ne kadar az pişirilirse, o kadar az GI" diyor. Muhtemelen düşük GI'li bir diyet için bu seçenek daha uygundur.

Bitmiş inci arpa, buzdolabında 5 gün boyunca mükemmel bir şekilde saklandı. Bugün ekşi lahana çorbası için son kısmı kullanıyorum.

Neden her şeyi orada ıslatıyorsun, bekliyorsun vs.? Hatta ıslanmadan yarım saat ocakta arpa pişiriyorum. İnternette bir yerde bir tarif var. Önce 7 dakika pişirin, sonra bir kevgir içinde tekrar suyu doldurun ve 25 dakika pişirin. Harika çıkıyor. Ben sadece onu kızarmış soğan ve havuçla yiyorum. Çok lezzetli ve doyurucu.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tanya, tarifini buldum, ilk yöntemi kullanarak yemek yapmak istedim ve evde inci arpa bulamadım ama ne aldığımı tam olarak hatırlıyorum

Bugün gece seruma batıracağım, öğle yemeğinde arpa olacak! İkinci seçeneğe göre yemek yapacağım, teşekkürler!

Tavsiyen için teşekkürler, arpa pişirmeye gittim. Yulaf lapasını bol suyla pişiriyorum ama şimdi garnitür olarak ona ihtiyacım var. Biraz tereyağı ile kızartmak iyi bir fikir, daha ufalanan olmalı.