Croxetti d'al canto (Croxetti)

[Croxetti]

Croxetti d'al canto (Croxetti)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Croxetti	500 g
tavuk fileto	300 gram
Avokado	1 bilgisayar
krem	200 ml
ceviz	1/3 bardak
sert peynir	1/2 su bardağı
Sarımsak	2 diş
sek beyaz şarap	100 ml
italyan otları

Pişirme metodu

• Arkadaşım dedi ki: "İtalya'ya ilk gezi hayatınızı" önce "ve" sonra "olarak bölecek. Ve böylece oldu, Bella Italia benim için mutluluk, zevk ve hayranlıkla eşanlamlı oldu. Ve bu sadece kıyaslanamaz olanla ilgili değil iklim, güzel manzara, misafirperver insanlar ve aynı zamanda inanılmaz derecede enfes yemekler hakkında. Şimdi, bu kutsanmış ülke ile bir sonraki yeniden birleşme beklentisiyle, mutfağımda sık sık İtalyan lezzetleri yaratıyorum. Küçük bir aile otelinde yaşıyorduk ve hostes, yaşlı italyan, gürültülü, meraklı ve içten özenli, büyükannesinin eski tariflerine göre hazırlanan otantik yemeklerle bizi sık sık şımarttı, işte bunlardan biri, adını dinlendiğimiz yerin adını taşıyor.
• Tavuk filetoyu kesin (tercihen göğüsleri değil, daha sulu kısımları, örneğin uyluklardan et), küçük parçalar halinde kesin, hiç yağ eklemeden yarısına kadar kızartın. Tuz, karabiber ekleyin, öğütülmüş fındık ekleyin, sarımsak bir preste geçirin ve şarabı dökün. Kapalı bir kapağın altında 10 dakika pişirin, İtalyan otlarını ekleyin, krema dökün (% 20 vardı), rendelenmiş peynir serpin, karıştırın, 10 dakika daha pişirin. Avokadoyu soyun, şeritler halinde kesin ve tavuğa ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
• Croxetti'yi * tuzlu suda 10 dakika kaynatın.

Not

*Croxetti (Rus tarzı Croxetti veya Corsetti), ahşap bir şablonla "basılmış" düz yuvarlak plakalar, Orta Çağ'da Kuzey İtalya'da Fransa sınırı boyunca Ligurya'da ortaya çıktı. Geçmişte yerel köylüler tarafından yapılmış ve aristokrat aileler tarafından zenginlik ve statü göstergesi olarak kullanılmıştır. Kural olarak, "madalyonlar" üzerindeki baskı, aile arması şeklinde yapıldı. Şu anda, bir yandan - üreticinin mührü - diğer yandan ülkenin çeşitli sembolleri: meyveler, aile baş harfleri, yelkenli, gün batımı, dağ sıraları veya palmiye ağaçları gibi baskılar için birçok seçenek var. İtalya'dan getirilmiş makarna vardı bunlar



Evde croxetti yapmak zor değil, burada detaylı bir tarif bulabilirsiniz. 🔗

Bir caretti (veya croxetti) denemeyi çok isterim. Fotoğrafta sizden mi satın alındı?
Eti tarife göre yapacağım ve krokseti makarna ile değiştireceğim. Veya hangisi daha iyi?

[tasha]

tashaprensip olarak herhangi bir macun ile değiştirilebilir. Croxetti, düz ve oldukça büyük olmaları nedeniyle diğer makarna türlerinden farklıdır, şekilleri nedeniyle daha fazla sos tuttuklarını söylerler. Ancak İtalya'dan satın aldım. Ancak büyük süpermarketlerimizde Croxetti de satın alabilirsiniz.
Bir rapor bekliyorum!

Evet, bakalım! Denemek çok eğlenceli!