Elektrikli ızgaralar Steba ile iletişime geçin

Balık hazır ve ızgara temiz

Mashun ve ne kadar zamanda pişirdin? Ve zarfları sıcak veya soğuk bir ızgaraya mı koyun?

[Olga]

Olga, evet 95 iyidir, tek şey depolama için harika olmasıdır.

Galina, 10 dakika, ızgarayı her zaman ısıtırım ve sonra bir şeyler kızartmak için koyarım)))

Mash, bir çekmecede var, bu yüzden bana uyuyor

[Izgara etli dana eti]

Izgara etli dana eti
Et ile test edin)
Sığır eti kalın biftek şeklinde kesiyoruz, yaklaşık 1.5-2 cm, ince gerekli değil, lezzetli olmayacak))

Soya sosunda 1 saat marine edilebilir.
Izgarayı MAX'ta ısıtın.
Isıtma ışığı söner sönmez eti koyun.
Hemen fotoğraf çekmeyi unuttum ama birkaç saniye geçti ve ızgarayı açtım, et çoktan kapılmıştı
Fotoğraf gerçek zamanlı))

Sonra etin kalınlığına sıcaklık probunu yerleştirdim ve sıcaklık 67 grama ulaşana kadar bekledim.
Tüm etler hazır, zamanı zamanlamadım ama çok çabuk)



Peki, kesim))


Herkese afiyet olsun !!!

[Maria]

Maria,
İnternet yanlış zamanda kapandı. Güzelliğe, neredeyse özledim

Kızlar, söyleyin lütfen, Shteba 95 çalışırken yumuşak tıklamalar yayıyor, bu norm mu yoksa korkmaya mı başlıyor?

[Tatyana]

Tatyana, termo sensörden tıklamalar olabilir.

Ayrıca önce maggadan, sonra her zamanki gibi parşömen kullanmaya başladım. Ve her bir parçayı bir zarfa sarmam, ancak alt plakaya bir kağıt koyarım, fileto parçalarını üste koyarım, ikinci bir büyük parşömen tabakasıyla örter ve kapağı kapatırım. Her şey harika çalışıyor)

[Oksana]

Oksana, evet yapabilirsin ve senin yolun)
Parşömen kesmek, onu baharat ve yağla ıslattığınızda iyidir, ancak basitse, üzerini kapatabilirsiniz ve daha hızlı olacaktır)
Fikir için teşekkürler)

Ayrıca bir parça parşömen kullanıyorum. Önce greslerim, sonra balık / et serilir, sonra kenarlarını kıstırıp kesme tahtası üzerindeki ızgaraya aktarırım.

[Omlet]

Omlet, ancak kenarların sıkışması nedeniyle balık etinin kendi yağ suyunda pişirildiği ortaya çıkmadı? Sonuçta, ızgaranın oluklarının anlamı yağı içlerine boşaltmak gibi görünüyor, değil mi?

[Qsu]

Qsu, belki sen haklısın. Ancak bu yöntemle ızgara temiz kalır ve et / balık daha sulu olur, yeterli kızartma ile tam olarak bunu seviyoruz. Telefonumdan nasıl resim ekleyeceğimi bilmiyorum, aksi halde gösterirdim.))

[Oksana]

Oksana, hayır, hayır, meyve suyu yerinde görünmesine rağmen hiçbir durumda güveç yapmaz.

Zarf içinde balık yapmayı severdim.
Ama eti koyabilirsin.

[Masinen]

Masinen, Mash, eti sarman gerekmez mi? domuz bifteği var, denemek istedim ama şüpheliyim.

[Vika]

Vika, peki, dene))
Ana şey, sizinle buharlaşmamalarıdır.

Teşekkür! Zarfları da deneyeceğim)

[Oksana]

Oksana, Balık bir zorunluluktur! muhteşem çıkıyor!
MariaMasha! bu fikir için teşekkür ederim !!! : gül: sadece bu değil. bu inanılmaz derecede lezzetli ve çok hızlı! Ve ızgarayı yıkamanıza gerek yok!

domuz bifteği var, denemek istedim ama şüpheliyim.

Ben de biftek yaptım, biraz sonra resimleri göstereceğim. İyi çıkıyor - ve kızarmış ve sulu. İşte balık:

Kızlar, bir balıkla alay etti ve şiş üzerinde çalıştıktan sonra tavuk kalpleri yapacaktım ... dondurucuda hala uskumru bekliyor bekliyor

[Omlet]

Omlet, Ksyusha! Bize et hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz?
Natusya, AAAz .. ızgarada şiş üzerinde kalpler ??? iyi, muhtemelen büyülü olacak!
Kızlar, patlıcanları önceden tuza batırmanız gerekiyor mu? yoksa sadece ızgaraya mı koyarsınız?

[Mirabel]

MirabelEvet Vic, zamanla henüz karar vermemiş olsam da ızgarada bir parça yapmak istiyorum. Ve diğer kısmı parşömene tavuk baharatlarıyla saracağım.

[Vika]

VikaPatlıcan ızgara yapıyordum ve söndürmeyi unuttum)
Asla ıslanmam. Acı değiller.

[nnv200569]

nnv200569Natusechka! Sonuçlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Tamam? Ve iyi şanslar!
Mashunya, sadece OM ile mi pişireceksin? ve sonra tuz ekleyin?

30 dakika biraz tuz ve karabiber ekleyerek soya sosunda marine edilmiş kalpler.



Izgarayı ısıttı, kalpleri içine koydu, t 3-4 dakika 190-200 * 'e ayarladı. Herşey. Afiyet olsun!


Çok lezzetli ve sulu. Kendine yardım et!

[Izgara patlıcan Steba FG56]

Izgara patlıcan Steba FG56

Patlıcanları yana doğru kesin. Büyük bir kaba koyarız, ayçiçeği veya zeytinyağı, tuz, otlar serpin ve karabiber veya kırmızı biber serpin.
Izgarayı 3 saniye açın ve ısınmasını bekleyin,
Izgara sıcakken patlıcanları eşit şekilde tabağa yayın.

Kapalı bir ızgarada 10 dakika kızartın.
Ve çok güzel oluyoruz.

Sarımsakla servis yapın))
Peki, çok lezzetli !!!!

Sabah, işten önce, tavuk kalplerinin ikinci bölümünü ızgarada folyo, parşömenle yaptım çıkıyor Bitti
Nefis çıktı ... kebaplardan daha çok sevdim



Pepper'ın tıraş olacak zamanı yoktu

[Natusya]

Natusyave şişlerde kuru çıktı?
Neden daha az sevdin?

Mashun, folyoda ve soğanlı meyve suyu ... mnyamka

[Natusya]

NatusyaYani ızgarada folyo pişiremezsin

Kabak gibi patlıcanları ızgaraya koyuyorum. Ve hazır olduklarında, ben zaten tuz ve karabiber. Ben yağ kullanmıyorum.

[Gaby]

Ben de şimdi her şeyi pişirme kağıdında ızgara yapıyorum. Bu harika fikri Viki'den gördüm.Gaby 2012'de geri döndü. Bu pişirme yöntemini gerçekten beğendim. Vika'ya bu yöntemi paylaştığı için çok teşekkürler.

Kağıt zarf içinde kızarmış tavuk göğsü

[nnv200569]

nnv200569, Nata, uskumru yaptın mı? Kuru çıkmıyor mu? Sonra fırında biraz suyla yapıyorum.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, neden?

Perşembe, 12 Mayıs 2016, 07:30 Eklendi

FofochkaLen, henüz ellerine ulaşmadım ve şimdi evde yalnızım, kocam kulübede. Bütün bir tepsi tavuk kalbi kızarttım, 2 gün yedim öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği paylaşacak kimse yoktu

Bir zarfa sarılı doldurulmuş tavuk göğsü ızgara yapmaya ne dersiniz? Kızaracak mı? Göğüsler o kadar ince değil, bu yüzden onları da dolduracağım.

[Svetlana]

Kızaracak mı?

Svetlana, tabii ki kızarmış.

[Natalia]

Natalia, teşekkürler, bugün farklı cihazlarda deneyeceğiz ve karşılaştıracağız))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ya tavuğu uzunlamasına kesersen? O zaman kesinlikle kızartılacak ve daha hızlı olacaktır.

Evet, göğüsleri kızarttığımda öyle yapıyorum. Ve sonra fikir, göğsü doldurmak, yani bir cep yapmak, oraya doldurmak ve pastırmaya sarmak.

Sanırım yapacaklar. Ve içeride ne olacak? Dudaklarını yalamaya başlamanın zamanı geldi mi?

Bilmiyorum bile))) pesto sosu, ama MINT'ten
Peki, fesleğenim büyümüyor, ama nane, evet)))

Vika, neden?

Bence Masha bunun imkansız olduğunu ve Prenses'teki kızların folyo ile yemek yapmaya çalıştığını ve sorunlar olduğunu söyledi.

[Vika]

Vika, Prenses hakkında biliyorum, sadece orada her şey tamamen kapalı ve ızgarada sadece üst ve alt Manunya içinde balık yapmış gibiydi ...

[Natusya]

Natusya, Parşömenle yaptım ve Prenses'de folyo ile yaptım.

Masha, peki ya folyo? Şimdiye kadar gitti gibi görünüyor. Parşömenim bitti ama çoktan satın aldım.

[Natusya]

Natusya, folyoda yapsalar da parşömende yapmak daha iyidir, ancak dürüst olmak gerekirse, bu çalışma koşullarının ihlalidir)
Ve parşömen ile ihlal yok)

Her şeyi anladım, artık yapmayacağım, onu çok seviyorum!

[Vika]

Omela, Ksyusha! Bize et hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz?

Vika, bir parça (jambon) her taraftan otlar ve tuzla biftek şeklinde kesildi. Parşömeni yağladım, biftekleri sardım. Önce en fazla 10 dakikada, sonra 4-ke'de yaklaşık 5 dakikada pişirdim (zamanlamadım).

[Omlet]

Omlet, Açık! Çok teşekkür ederim! zamanın olmadığını bil, dekapaj yapmadan yapabilirsin.

Masinen, Masha, nasıl ızgara yapıyorsunuz? Birkaç üç hafta içinde sipariş vereceğim, tariflerinizi takip edeceğim, ama .... ((geçen gün incelemelere baktım (keşke oraya gitmeseydim) birinin kapağı ve plakaları kabarcıklarla "şişti", birisi ampul kapağıyla uçtu ((Ve temelde inceleme yok, bunun nedeni yeni başlayan olması olabilir))
4.4 daha pahalı olduğu için fiyat elbette beni baştan çıkardı (Evet ve iki farklı waffle ütülerim var.