Elektrikli ızgaralar Steba ile iletişime geçin

[İletişim ızgarası Steba PG 4.4 / PG 4.3]

İletişim ızgarası
Steba PG 4.4 / PG 4.3



Değiştirilebilir Enjeksiyon Kalıplı Izgara Tabakları, Yapışmaz Kaplamalı
Izgara yüzeyi: 2 tabak 37 x 23 cm
Kendinden ayarlı "3D" - menteşe
Izgara tutacağındaki kilit, dikey depolama için uygundur.
Kablo sarıcı
Izgara sıcaklığı uyarı ışığı
Gövde rengi: şampanya spreyi (PG 4.4), krom (PG 4.3)
Net ağırlık: 6,4 kg.
Güç: 2000 W.

Izgara ısıtma kontrolü, 5 adım:
1. aşama = yaklaşık 150 ° C
aşama 2 = yaklaşık 160 ° C
3. aşama = yaklaşık 200 ° C
4. aşama = yaklaşık 230 ° C
5. aşama = yaklaşık 250 ° C

Çeşitli uygulama:
- Kontak ızgarası. Izgara plakaları yiyecekle doğrudan temas halindedir.
- Tost pişiriyorum. Üst ızgara plakası yiyeceğin üzerine yerleştirilir.
- Barbekü Izgara / Izgara Partisi. Izgara, geniş bir ızgara yüzeyi oluşturmak için açılır.
- Gofret pişiriyorum. Gofret pişirmek için ızgara plakaları takılmıştır. (ters)
Kontak ızgarası Steba FG 95



Teknik Özellikler
Fırçalanmış paslanmaz çelik ızgara gövdesi
Optimum kızartma sonuçları için kademesiz sıcaklık kontrolü
1 düz plaka + 2 oluklu plaka (çıkarılabilir)
Yapışmaz ızgara yüzeyi: 2 x 29 x 25 cm.
Yağ azaltma işlevi:
Entegre damlama tepsisine otomatik boşaltma sayesinde daha az yağ
Kızartma süresinin sonunda sinyalli zamanlayıcı
Izgara çalışma modu sinyal ışığı
Sıcaklık uyarı ışığı
Kablo sarıcı
Tabaklar için saklama bölmesi
Renk: metalik
Net ağırlık: 5.5 kg.
Güç: 1800 W.


Izgaranın çeşitli kullanımları:
- Kontak ızgarası. Izgara plakaları yiyecekle doğrudan temas halindedir.
- Tost pişiriyorum. Üst ızgara plakası yiyeceğin üzerine yerleştirilmiştir.
- Barbekü Izgara / Izgara Partisi. Izgara, geniş bir ızgara yüzeyi oluşturmak için açılır

Izgara plakalarının kullanılması:
Seçenek 1. Üst ve alt kabartmalı ızgara plakaları takılmıştır - biftekler, sosisler, balıklar, kızarmış ekmekler için
Seçenek 2. Alt düz ızgara plakası takılı - küçük yiyecekler, karides, yumurtalar, sebzeler, teppanyaki için

Izgara sıcaklığının ayarlanması:
80 ° C - ısı tutma
110 ° С - balık / sebze
140 ° C - kanatlı hayvanların 180 ° C'de kızartıldıktan sonra nazikçe pişirilmesi
150 ° С - sebzeler, 220 ° С'da kızartıldıktan sonra etin nazikçe pişirilmesi
180 ° С - kümes hayvanları / deniz ürünleri / av eti kavurma
220 ° C - açık ve koyu et kavurma
Kontak ızgarası Steba FG 56

Izgara video incelemesi





Paslanmaz çelik kasa
Sürekli sıcaklık kontrolü
Kolay temizlik için çıkarılabilir ızgara plakaları
Izgara alanı: 2 x 29 x 22 cm
Güç ve ısıtma için kontrol lambası
180 derece açılma

Güç: 2000 W
Ağırlık: 4.0kg
Boyutlar: 14.5 x 36.0 x 35.0

Kontak ızgarası Steba FG 70


Paslanmaz çelik elemanlı ısı yalıtımlı ızgara gövdesi
Optimum ızgara sonuçları için kademesiz ızgara sıcaklık kontrolü
Kolay temizlik için çıkarılabilir ızgara plakaları
Izgara seti 1 düz tabak ve 1 oluklu tabak içerir
Büyük, yapışmaz ızgara yüzeyi: 27 x 24 cm ölçülerinde 2 tabak
Yağ azaltma işlevi:
Yağın entegre damlama tepsisine otomatik olarak boşaltılmasıyla daha az yağ
Açma / kapama düğmesi.
Dikey depolama imkanı
Çalışma modu sinyal ışığı
Sıcaklık uyarı ışığı
Kablo sarıcı

Net ağırlık: 5.5 kg.
Güç: 1800 W.
Izgaranın çeşitli kullanımları:
- Kontak ızgarası. Izgara plakaları yiyecekle doğrudan temas halindedir.
- Tost pişiriyorum. Üst ızgara plakası yiyeceğin üzerine yerleştirilir.
- Barbekü Izgara / Izgara Partisi.Izgara, geniş bir ızgara yüzeyi oluşturmak için açılır

Izgara sıcaklığının ayarlanması:

140 ° C - kanatlı hayvanların 180 ° C'de kızartıldıktan sonra nazikçe pişirilmesi
150 ° С - sebzeler, 220 ° С'da kızartıldıktan sonra etin nazikçe pişirilmesi
180 ° С - kümes hayvanları / deniz ürünleri / av eti kavurma
220 ° C - açık ve koyu et kavurma
Steba FG56 Contact Grill'in fotoğraf ve video incelemeleri
Steba 4.4 ızgarasının fotoğraf incelemesi
Masinen Izgara Acı Salata
Izgara Çıtır Keçiboynuzu Gofretleri 4.4 OMela
Külçe pişirme
Izgara yumuşak tavuk fileto + video
Gil üzerinde 3 dakikada rosto
Jöle çizgili aperatif
Peynirli ve pastırmalı kurabiyelerEt Pişirme Sıcaklık Tablosu
Fıstıklı kumlu waffle
Almanca kızarmış tavukCevizli waffle
Kremalı waffle'lar (ızgara talimatlarından)
Izgara bademli yağsız waffle Steba 4.4 + video
Parşömen Gökkuşağı Alabalık Izgara Steba FG56
Izgara turna levrek Steba FG56
Izgara Bahama somonu Steba FG56
Baharatlı parşömen tavuk fileto Grill Steba FG56
Izgara etli dana eti Steba FG56

Waffle demirinde kızarmış soğanlı mayasız kekler (dopleta)

[Domuz budu ve mantar mantarı]

Yeni bir oyuncak aldım) bu ızgara çok yat gibi ve sonunda bana geldi !!
Şimdi tam bir cephane yüküm var.
Bir konu yapmaya karar verdim, belki forumumuzda zaten bu özel ızgaranın sahipleri var, ancak kimse onun için konuyu açmadı. İşte bir fotoğraf raporu)
Yakışıklım

Yaklaşık pişirme süresi ve sıcaklığın yazılı olduğu ön panel.

İlk düğme mekanik bir zamanlayıcıdır, ANCAK cihazı kapatmaz!
Ve sıcaklığı ayarlamak için ikinci regülatör

Açık formda. Fotoğraf, alt plakanın yağın tavaya akması için deliklerle birlikte geldiğini göstermektedir.

Set, sebzeler için sağlam bir alt panel ile geliyor) Üzerindeki kekleri bozmak istiyorum.
Panel, etrafta hiçbir şey olmadığından çok uygun olan özel bir saklama bölmesinde ızgaranın altından çıkarılır)

Yağ tepsisi arkadan çekilebilir

Alt ısıtma elemanı

Alt plaka arka tarafta, sınırlayıcıların özel olarak on için yapıldığı, böylece yağın 10'a girmediği görülebilir.

Izgara düz bir şekilde açılır) ki bu çok uygundur

Racletnitsa pozisyonu (bu pozisyonda yemek yapabileceğinizi fark edene kadar)

Ve işte ızgara konumu anahtarı


Ama üzerinde pişirmeyi başardığım şey)
İlk kez kullanırken, maksimum sıcaklıkta tutuşturduğunuzdan ve bol yağ ile yağladığınızdan emin olun !!

İlk deneyimim oldu
Domuz budu ve mantar mantarı
Izgarayı maks.
Maksimum sıcaklıkta 20 dakika, sonra 180'e düşürüp bitirdi. Hazırlık derecesi bir termal prob ile kontrol edildi
Etleri önceden ısıtılmış ızgaraya koyduktan sonra mantarları ters çevirip 5 dakika pişirdi.


Tk, Tatyana bütün bir tavuğun sığmayacağını söyledi, sonra onu oraya sokmaya çalışmadım))
Tavuğun yarısını koyup kızarttı. Süper çıktı !!! Bence bütün uyum, sadece küçük bir boyut)

Ayrıca maksimum sıcaklıkta 20 dakika pişirdim ve sonra 180 pişirdim)

Konu için teşekkürler! Bu özel ızgarayı istiyorum, hala kararımı veremiyorum.

Ve bbk istedim, ama Liza beni caydırdı ve az önce bakmadığım şeye. Ama bu ızgarayı sonuna kadar istedim !!!
Başka bir şey almadığım için çok mutluyum !!
Evet, ızgara ile artık Sous-Vid'da pişirmeyi geliştirebilirim. Shteba düdüklü tencerede her şeyi kızarttım ve şimdi ızgarada olacağım, işlem basitleştirilecek))

Izgara uskumru https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290797.0

[Tavuk kanadı şişleri]

Tavuk kanadı şişleri

[Adıge peyniri]

Adıge peyniri

[Sandviç yumurta]

Sandviç yumurta

[Fırında lahana salatası]

Fırında lahana salatası

Tatyana, raclette pozisyonuyla ilgileniyorum) bu pozisyonda ne pişirebilirsin?

Rakletnitsa, bu üst kapağın yarı indirilmiş pozisyonudur. Ben hiçbir şey pişirmedim, sadece sen köfteleri ısıtabilirsin, böylece peynir eriyip erir. Ve pişirmek için - hayır

[Domuz göbeği]

Domuz göbeği

[Elektrikli ızgarada bıldırcın]

Elektrikli ızgarada bıldırcın

Bu özel ızgarayı nasıl istedim! Ama iş çalışırken Yulmart'a gittiler, gittim ve bir FG-150 aldım (Tanyulino'nun fikri etkilendi). Hemen ertesi gün Steba FG95 göründü Tamam, ben benimkiyle oynarken, o zaman belki Stebochka alırım. SuVidnitsa'ma ve şirketteki "Kırmızı Başlıklı Kız" a

Ve öğle yemeği için bir balık buldum))
Dondurdum. Izgara 230 gr'a ısıtılır.
230 gramda 10 dakika ve 170 gramda 15 dakika pişirilir
İşte güzellik)

Donmuş mu? Tuz ve baharat yok mu? İstemek!

Evet, dondurucudan çıkardım, ılık suyla yıkadım ve derisini çıkardım.
Izgarayı ısıttı ve yere koydu. Ve sadece üst kısmı biraz tuzlandı)

[Püre,]

Evet, dondurucudan çıkardım, ılık suyla yıkadım ve derisini çıkardım.
Izgarayı ısıttı ve yere koydu. Ve sadece üst kısmı biraz tuzlandı)

Püre, 230'da kuru değil mi? GF 150 ile VVK'yi karşılaştırdım. VVKesha daha zayıf ısınır, orada balıkların daha güçlü olduğu ortaya çıktı. 150'de aynı lezzetli, ancak VVKesha daha lezzetli

[Püre,]

Püre, 230'da kuru değil mi?

Dondurucudan doğrudan ateşe ise, oldukça kuru olabilir, hepsi balık türüne bağlıdır. Her durumda, balıklar önce çözdürülmeli, sonra pişirilmelidir, çözülürken meyve suyu akabilir.

Genellikle en iyi seçenek, balıkları baharat, limon, bitkisel yağ ile önceden marine edin, yaklaşık 40-60 dakika bekletin. O zaman balığın hem tadı hem kıvamı muhteşem olur.

Bakire, bize düz alt panelden biraz daha bahseder misin? Derin, değil mi?

Bakire, bize düz alt panelden biraz daha bahseder misin? Derin, değil mi?

Düz, üç tarafta tamponlar, yaklaşık 1 cm yüksekliğinde

Ah, yani, bir kızartma tavası olarak işe yaramayacak, açık

Hayır, sadece peynir, yumurta ve benzerlerini pişirmek için. Arkada, tepside bir gres tahliyesi var.

Kızlar, ızgaranın tam boyutları ne olacak? Tatyana, pencere pervazında mı duruyor? Ve pencere pervazının boyutu

Kızlar, ızgaranın tam boyutları ne olacak? Tatyana, pencere pervazında mı duruyor? Ve pencere pervazının boyutu

Izgaraya ihtiyaç duyulduğunda masanın üstüne koyarım

Ekipmanlar
Elektrikli ızgara, 3 tabak (2 oluklu ve 1 düz), talimat
Boyutlar 190 x 360 x 345
Kilo 5150

[Püre,]

Püre, 230'da kuru değil mi? GF 150 ile VVK'yi karşılaştırdım. VVKesha daha zayıf ısınır, balıkların daha güçlü olduğu ortaya çıktı. 150'de aynı lezzetli, ancak VVKesha daha lezzetli

Tanya, 230 gramını 10 dakika pişirdim ve sonra 160-170 gram indirdim)
Köleler sulu çıktı)
Kocam geldi ve denedi, çok lezzetli olduğunu söyledi)

Kızlar, ızgaranın tam boyutları ne olacak? Tatyana, pencere pervazında mı duruyor? Ve pencere pervazının boyutu

Gali, onu pencere kenarına da koydum. İyi kalktı)

Tanya, 230 gramını 10 dakika pişirdim ve sonra 160-170 gram indirdim)
Köleler sulu çıktı)
Kocam geldi ve denedi, çok lezzetli olduğunu söyledi)

Açık ... Dondurmayı sadece 8 dakika pişirmedim, VVKeshka 9-10'da ortaya çıktı. "Sıvı" olmanın eşiğinde olan somon ve alabalığı severim. Evde ızgaraya ihtiyacı var, bundan eminim.

Ve bir somon balığı aldım ve hemen her şeyi dondurucuya koydum ve gerektiği gibi çıkardım))
Donmamasını sağlamaya çalışmalıyız. Bence de hızlı olmalı.

[Izgara dorado]

Izgaram var ve yemek yapıyorum)
Izgara dorado

Ve sıcaklık probuna etin hazır olup olmadığını kontrol etmeyi öğretin. Nereye yapıştırılır, ne kadar globoko, ne kadar süreyle, sıklıkla vb.? Ne göstermeli?

En kalın kısma ve tercihen ortaya yapıştırmak gerekir. Hazırlık sıcaklığı, sıcaklık probunun kendisine çizilir.
Tavuğu yaptığımda göğsüne yapıştırdım ve baktım, sıcaklık 90 gramın üzerine çıktığında bıyık hazırdı. Ama jambonu da kontrol ettim)

Pişirme sırasında her zaman takılı kalması gerekiyor mu? Ve orada ızgarada nasıl sürünülür?

Merhaba, uzun zamandır şakalaşmaya bakıyordum ama henüz satın almaya karar vermedim, bir ay sonra doğum günü, diye düşünüyorum ve sonra konu ortaya çıktı. : facepalm: kızlar iyi, beni sonuna kadar alay edersiniz, aksi takdirde dayanamıyorum. ve yemek pişirmede böylesine güzel ...: girl_cray: salya akıtıyor ... acilen para toplamamız gerekiyor ...

Merhaba, uzun zamandır şakalaşmaya bakıyordum ama henüz satın almaya karar vermedim, bir ay sonra doğum günü, diye düşünüyorum ve sonra konu ortaya çıktı. : facepalm: kızlar iyi, beni sonuna kadar alay edersiniz, aksi takdirde dayanamıyorum. ve yemek pişirmede böylesine güzel ...: girl_cray: salya akıtıyor ... acilen para toplamamız gerekiyor ...

Kendinize bir doğum günü hediyesi yapın) Shteba iyi bir tekniktir)
Bugün başka bir ızgaraya genel bir bakış olacak. Karşılaştırma yapacaksın))

[Kontak ızgarası Steba PG 4.4]

Kontak ızgarası Steba PG 4.4
Alman yapımı
Ve böylece oldu


Yapışmaz kaplamalı değiştirilebilir enjeksiyon kalıplı ızgara plakaları (Steba yöneticisine göre plakalar dayanıklıdır, metal aletler kullanılabilir, ancak fanatizm yoktur)

Izgara yüzeyi: 2 tabak 37 x 23 cm

Izgara ısıtma kontrolü, 5 adım:

1. aşama = yaklaşık 150 ° C
aşama 2 = yaklaşık 160 ° C
3. aşama = yaklaşık 200 ° C
4. aşama = yaklaşık 230 ° C
5. aşama = yaklaşık 250 ° C

Kendinden ayarlı "3D" - menteşe

Izgara tutacağındaki kilit, dikey depolama için uygundur.

Kablo sarıcı

Izgara sıcaklığı uyarı ışığı

Gövde rengi: şampanya spreyi

Net ağırlık: 6,4 kg.

Güç: 2000 W.

Çeşitli uygulama:

- Kontak ızgarası. Izgara plakaları yiyecekle doğrudan temas halindedir.
- Tost pişiriyorum. Üst ızgara plakası yiyeceğin üzerine yerleştirilir.
- Barbekü Izgara / Izgara Partisi. Izgara, geniş bir ızgara yüzeyi oluşturmak için açılır.
- Gofret pişiriyorum. Gofret pişirmek için ızgara plakaları takılmıştır. (ters)






Aşağıdaki ilk resimde, solda, kızartma sırasında sıvının akacağı bir oluk görüyorsunuz, yani altına küçük bir kap koymanız gerekiyor (size nasıl kızartılacağını göstereceğim)







Yükseklik ayarı. Plakaların arasına 3 cm'lik bir parça sığacaktır, seçilen yükseklik yan taraftan bir kol ile sabitlenebilir veya sabitlenmeyebilir.

İşte ilk kahvaltımız
Çırpılmış yumurta (kafa sırasında plakalara yapışmadı).
Sosisler
Peynirli ekmek (peyniri iki dilim ekmeğin arasına koyun - bir 'hamburger' gibi)

Ve çırpılmış yumurtalar waffle yüzeyine nasıl yapışmadı?

Ne kadar güzel çıkıyor! Evet ve lezzetli! Dün ızgara et yaptık (dana eti, yağsız bonfile). Hatta hiçbir şey ortaya çıktı! Kesinlikle domuz eti değil, çok sulu değil, çiğnenmiş, hatta yorgun bile değil Bugün akşam bir fotoğraf raporu yapacağım! Krutonlar bizimle birlikte kök saldı!

Burada ne lezzetli ikramlarınız var !!!
Ve ben orada değilim ... Oh, ve modernizasyon ... Dikili ...
Kızlar, eğer Masha tüm Shteba'yı ele geçirmek istiyorsa, o zaman umurumda değil!
Sadece birçoğunun zaten bir derneği var - masinen - STEBA ve STEBA - masinen!

İşte ilk kahvaltımız
Çırpılmış yumurta (kafa sırasında plakalara yapışmadı).
Sosisler
Peynirli ekmek (peyniri iki dilim ekmeğin arasına koyun - bir 'hamburger' gibi)

Harika, peki waffle üreticileri için değiştirilebilir panelleri ne var?
Her şeyi gördüm

Burada ne lezzetli ikramlarınız var !!!
Ve ben orada değilim ... Oh, ve modernizasyon ... Dikili ...
Kızlar, eğer Masha tüm Shteba'yı ele geçirmek istiyorsa, o zaman umurumda değil!
Sadece birçoğunun zaten bir derneği var - masinen - STEBA ve STEBA - masinen!

Ol, düşünüyorum, belki soyadımı değiştirebilirim

Harika, ama waffle üreticileri için değiştirilebilir panelleri ne var?
Her şeyi gördüm

Tanya, orada waffle pişirebilirsin !! Ve bu ızgara Almanya'da PG4.4 tarafından monte edilmiştir.
Çizilmeye dayanıklı bir kaplamaya sahiptir ve kompakttır)
Kısacası, harika !!

Benimki de harika. Montaj çini, ama onu bozmaz)) Çok beğendim !!

Ve ızgarada kahvaltı için her şeyi böyle yaptım)
Çırpılmış yumurta ve mantarlar) sağlam bir tabakta.
Başlangıçta mantarları her iki tarafı da kızartılacak şekilde bastırdı ve ardından Rakletnitsa pozisyonuna aktardı.



Ve dün Sous-Vid için göğüs eti kızarttım)

Çok rahat !!

[Tavuk göğsü]

Stebiania ülkesindeki en önemli kişi benim !!!
Bugün hazırladım:
Izgara patlıcan.
Patlıcanları doğrayın, tuzlayın ve üzerine zeytinyağı serpin.
Izgara ısınırken patlıcanlar yattı ve dinlendi)
Izgarayı 160-170g olarak ayarladım (ortada bir yere)
Kızartıldıktan sonra sıkılmış sarımsakla yağladım)
Evet, tabanın altına sağlam bir tabak koydum.


Tavuk göğsü
Göğüs bir gök gürültüsü ile delindi. Zeytinyağı ile tuzlanmış ve yağlanmıştır.
185 gr kızarmış
Göğüs biraz kızardıktan sonra domates dilimlerini üstüne koyun ve sonuna kadar pişirin.
Lezzetli ve aromatik çıktı)


Herkes akşamdan memnundur))

Rakletnitsa, bu üst kapağın yarı indirilmiş pozisyonudur. Ben hiçbir şey pişirmedim, sadece sen köfteleri ısıtabilirsin, böylece peynir eriyip erir.Ve pişirmek için - hayır

Yakındaki bir forumda Alexa pizza pişiriyordu, ben de denedim, raclette pozisyonu iyi pişirildi, peynir eridi, sonuç sevindiriciydi.

İşte ızgara ile deneylerim (şimdilik yeterli olan teknikler arasında parçalanıyorum ve şimdi buhar jeneratörünü test etmem gerekiyor).
1. Bu, çocuklarla yediğimiz türden bir akşam yemeği


2. Marine edilmiş sığır eti (bonfile). Biraz kuru çıktı, ancak bir tavadan daha ilginç ve hala domuz eti değil. Çabuk hazırlanır, doğrudan tabağa kızartılır. Yumuşak. iyi çiğniyor. Fırın tepsilerini yağla yağlamadı.


3. Lyulyaki-bab (sığır eti).



4. Bu modeldeki tüm yağın (sıvı yağ) özel bir oluktan aktığı yer burasıdır.

Marina, eti kızartmak ne kadar sürdü (sığır eti)? Önceden marine ettiniz mi?

Püre, bu kadar lezzetli patlıcan çıktı Hazır olmaları ne kadar sürer?

Gal, peki, ısıtılmış bir ızgarada yaklaşık 10 dakika. Ve daha fazla zaman kalınlığa bağlıdır. Ne kadar ince olursa o kadar hızlı.
Evet, patlıcanlar harika çıktı !!
Her zaman AF'de patlıcan yaptım ama ızgarada 100 kat daha lezzetli ve sarımsaklı mmm .....

Marina, eti kızartmak ne kadar sürdü (sığır eti)? Önceden marine ettiniz mi?

Zamanlamadım ama çabuk. Kocam dümdüz oturmuş garnitürlü bir tabağa koymasını bekliyordu. Önce parçalara ufak yatay kesimler yaptım, tuz + şeker + Provencal otları serpip buzdolabına plastik bir sargı altında akşam yemeğine kadar koydum (4 saat bekletildi).

Patlıcanı tekrar pişirdim ve sarımsaklı rulo haline getirdim)
Ve patates kızartması)
185g patlıcan 10 dakika
Patates 200 gr. 30 dakika. Meşe patates gitti.
Sonuç olarak çok lezzetli)

Üzümlü ızgara peynirli kek:




Patates güveç - ızgara, peynir dolgulu + artık füme tavuk \ https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305804.0