Tütsülenmiş domuz pastırması

Tütsülenmiş domuz pastırması

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
şişman	600-700 gr
baharat	damak zevki
Sarımsak	2-3 diş

Pişirme metodu

• 500-600 gr domuz yağı (poachım var) tatmak için baharatlarla (tuz, karabiber, kırmızı biber, yenibahar var) rendeleyin, dilimleyin ve sarımsakla doldurun, ardından domuz yağı streç filme sarın ve marine etmek için oda sıcaklığında koyun. biraz, tabiri caizse, yaklaşık 5 saat -6 (bir gün için daha iyi). Ardından, KIZARTMA modu (30 dakika) - pastırmayı her taraftan kızartın, ardından PİŞİRME modu (kaseye 1 m / bardak su ilave edin) - 20-25 dakika (birkaç kez çevirin) ve yaklaşık 1 saat (pastırmanın yumuşaklığına bakın), bu nefisleri bir kasede soğutun, folyoya sarın ve soğutun. Ve sonra ... ev yapımı ekmekle ...

Hazırlık zamanı:

1.5-2 saat

Pişirme programı:

kızartma, fırınlama, pilav

Benzer tarifler

Sadece pastırma (Tumanchik)

Pan tarzı domuz yağı (Mayıs @)

Dereotu ve sarımsak ile bükülmüş domuz yağı (Mila1)

Yaptım!!! Lezzetli!!!!!

Bu harika! Böyle nefis çıktı. Tarif için teşekkürler!