Igorechek
Yani bu aynı mağaza. İhtiyacınız olanı sipariş ettik, teslim noktasına geldik ve sakince götürdük. Bu e-mağaza, birçok faydalı nedenden dolayı diğerlerinden farklıdır. Bir kez deneyin ve sürekli kullanacaksınız. Seçim büyük ve fiyatlar küçük.
Roza_Irina
Son olarak, bu çoklu pişirici Ukrayna'ya geldi. Onu eve yeni getirdim. Çok küçük ve temiz. Dıştan çok güzel. Kasenin kalitesine ilham verdi ve plastiğin kendisi Kore guguklarında olduğu gibi. Ben pişirmeye çalışacağım. Ondan önce 10 programlı paslanmaz çelikten yapılmış bir Panasonic vardı, tam bir yıl kullandı, şimdi yeni bir metresi var. Pişirme hızını karşılaştırmak ilginç olacak, burada hala daha fazla güç var. Nedense sette 25 tarifli kitap yok. Ve UAH 2700'ün fiyatı kesinlikle ilham veriyor. Mayalı hamur pişirmek için büyük umutlarım var. Deneyimledikçe izlenimlerimi paylaşacağım.
Roza_Irina
İlk izlenimlerim! Çok kısa güç kablosu, çok kısa. Önceki Panasonic'imde kısa olduğunu düşünmüştüm, ama hayır, burada genellikle tasarruf ettiler.
Yapmaya karar verdiğim ilk şey Browning modunu denemekti. Kızarmış patates. Express'te kızarttığım gibi çok hassas bir şekilde patates kızartması. Patatesler o kadar kızartılır ki, unutsanız bile hiçbir şey yanmaz. 15 dakika sonra bir kez karıştırılır, 30 dakika kızartılır. Yani bu gerçekten Kızartma modu, Kızartma modu değil. Kapağı karıştırmak için açtığınızda, vanadan gelen buhar ekrana girer ve buğulanır, Tanrıya şükür, sadece yukarıdan içeri geçmez, ancak bir havluyla silmeniz gerekir.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Igorechek
Alıntı: Roza_Irina

İlk izlenimlerim! Çok kısa güç kablosu, çok kısa. Önceki Panasonic'imde kısa olduğunu düşünmüştüm, ama hayır, burada genellikle tasarruf ettiler.
Yapmaya karar verdiğim ilk şey Browning modunu denemekti. Kızarmış patates. Express'te kızarttığım gibi çok hassas bir şekilde patates kızartması. Patatesler o kadar kızartılır ki, unutsanız bile hiçbir şey yanmaz.

İzlenimlerinizi paylaştığınızdan emin olun. Satın alma için "olgunlaşacağız". Eski "silindirik" -panasonik modellerini kullandıktan sonra yeni modele muhtemelen biraz alışmak gerekiyor.
"Gerçek" burjuvazinin artık pişirme aletleri için güç kablolarının uzunluğu konusunda çok katı gereksinimleri var (su ısıtıcılar, termopotlar ...) - en fazla 90 cm. Yani bunu yapıyorlar ve tasarruf etmiyorlar. Bu, sarkan bir kordona kaynar su veya sıcak yiyecekle dokunabileceğiniz ve kendinizi yakabileceğiniz için yapılır. Ve çok para cezaları var ...
Igorechek
Fotoğrafta, kasenin kaplaması eski modellerden açıkça farklı. Ve daha kalın. Muhtemelen Panasonic ekmek üreticilerinde olduğu gibi. O zaman çok iyi olacak, uzun süre hizmet edecek.
Roza_Irina
Evet, kapsama muhteşem. Teknoparkımın tamamı içinde guguk kuşlarından sonra ikinci sıraya koyardım. Yoğurt şu anda hazırlanıyor.
Siz de ustalığa katılın.
Mila mila
Herkese merhaba, bu karikatürü çok beğendim, özellikle hikayelerinizden sonra ... Gerçekten satın almak istedim. Bana suyun nereye yapıştığını söyle, benim için damlama tepsisi yok ..
Roza_Irina
Bugün, koleksiyon düşüşü olmadığını keşfettim. Bağlantısının girintili bir oluk olduğu kapağın tabanında, o zaman silmek gerekir. Öyle parlak metalik bir renge sahip, paslanmaz çelik gibi görünmüyor ama çok güzel görünüyor, umarım uzun süre sonra aynı görünüm kalır.
Roza_Irina
Bugün yoğurt yapmaya çalıştım. Ultra pastörize süt% 6, Bulgar çubuğu ile kuru başlangıç ​​kültürü. En alttaki kaseye su döktü ve başka bir çok pişiriciden bir stand koydu. Üzerinde kapaksız kavanozlar var. 8 saat yemek yaptım. Yoğurt süper.Bir yerden açtığınızda yoğurda çok fazla yoğuşma, birkaç damla bile bulaşmış. Guguklularda pişirdiğimde hiç yoğunlaşma olmadı. Resimlerde, pişirildikten hemen sonra yoğurt buzdolabında bile yoktu.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Andy
Ve bu MV'de biraz farklı yoğurdu pişiriyorum)) Sütü bardaklar olmadan kasenin içine döküyorum, lor aktivitesi ekliyorum, 8 saat 40C çoklu pişiriciye koyup bardaklara ve buzdolabına döküyorum. . Sonuç, inanılmaz kalın bir yoğurttur! Son zamanlarda meyveli süzme peynir aktivasyonları satın alıyorum. Ahududu ve inciri çok severim
Mila mila
Soğuk yoğurt. Söylesene, ama çizgi film doğru, Korkunç derecede plastik kokuyor ... ve her şey yanıyor, örneğin, şüpheliyim, karikatürüm Pan 10 kokmuyordu ve yanmıyor ...
Andy
Alıntı: Mila Mila

Soğuk yoğurt. Söylesene, ama çizgi film doğru, Korkunç derecede plastik kokuyor ... ve her şey yanıyor, örneğin, şüpheliyim, karikatürüm Pan 10 kokmuyordu ve yanmıyor ...
Başlangıçta plastik koku yoktu!
Igorechek
Alıntı: Roza_Irina

Bugün yoğurt yapmaya çalıştım. Yoğurt süper. Bir yerden açtığınızda yoğurda çok fazla yoğuşma, birkaç damla bile bulaşmış.
Anladığım kadarıyla kapaktaki valf farklı bir tasarıma sahip. Öyleyse, aynı zamanda çıkarılabilir ise, belki yoğurt pişirirken tamamen çıkarmanız veya biraz açmanız gerekebilir?
Igorechek
Alıntı: Mila Mila

Söyle bana, ama bu doğru, Çok plastik kokuyor ... ve her şey yanıyor, şüpheliyim mesela
Kokuyla ilgili şüphelerinizi nereden aldınız? Evde kaç tane "termal" Panasonic ekipmanım var ve hiçbir şeyden hiç yabancı bir koku olmadı.
Igorechek
Açık. Bunlar bazı Çinli markalar tarafından kullanılmaktadır, alışkanlıktan dolayı limonla suyu kaynatmanız tavsiye edilir. Kaç kez okudum, normal çoklu pişiricide koku yok, ancak insanların hepsi alışkanlıktan veya tavsiye üzerine kaynıyor.
Roza_Irina
Alıntı: Mila Mila

Soğuk yoğurt. Söylesene, ama çizgi film doğru, Korkunç derecede plastik kokuyor ... ve her şey yanıyor, örneğin, şüpheliyim, karikatürüm Pan 10 kokmuyordu ve yanmıyor ...
Yoğurt için teşekkürler! Çizgi film hiç kokmuyor, içinde hiçbir şey kaynatmadım, tencereyi deterjanla yıkadım ve hepsi bu. Hemen ambalajını açtığınızda, daha sonra ambalaj köpüğünden öğrendiğim gibi bir koku vardı, karikatürün kendisi kokmuyordu.
Roza_Irina
Alıntı: igorechek

Anladığım kadarıyla kapaktaki valf farklı bir tasarıma sahip. Öyleyse, aynı zamanda çıkarılabilir ise, belki yoğurt pişirirken tamamen çıkarmanız veya biraz açmanız gerekebilir?
Çekim yapmanın gerekli olup olmadığını bile bilmiyorum, dışarı çıkmak sıcak olacak. Örneğin, bir guguk kuşunda, tam tersine, basınç altında çalışmak için olduğu gibi bir klik sesi duyulur ve valf kapanır, ancak ısının dışarı çıkmaması için tüm "delikleri" kapatmak için. Ve yine de hiç yoğunlaşma yok. Prensip olarak, bunlar önemsizdir, sadece uyum sağlamanız gerekir, belki de kapağı doğru bir şekilde açarak yoğurdun kendisinin girmemesi gerekir.
RepeShock

Hayır, vananın çıkarılmasına gerek yoktur, orada belirli bir sıcaklık muhafaza edilmelidir.
Kavanozları hemen kapaklarla kapatıyorum çünkü mv'mde de yoğuşma var. Sonra kapakları açıyorum, üzerlerindeki nemi silip tekrar kapatıyorum.
Roza_Irina
Ira, kapaklı yemek yapar mısın? Ve sonra yoğurdu örtmenin istenmeyen bir şey olduğunu okudum. Bu yüzden her zaman kapaksız koyarım. Yine de denemeliyiz.
RepeShock

Evet, kapaklarla her şey yolunda gidiyor. Dene.
Ve bir standa koymuyorum, sadece peçeteyi bırakıyorum, kavanozları koyuyorum ve kavanozlardaki yoğurt seviyesine göre suyla dolduruyorum.
Andy
Kızlar söyleyin bana, kavanozlarda ve kasede pişirilen yoğurdun tadındaki fark nedir?
Roza_Irina
Farklı değil. Onu kavanozlara ve buzdolabına aldım. Dökme, yıkama zahmetine gerek yok.
RepeShock

Tutarlılık ve rahatlık açısından farklılık gösterir. Kızlar için sonuncusu çok iyidir. alakalı. Çıkardı, buzdolabına attı, suyu kaseden boşalttı, kaseyi bir bezle silip biraz daha hışırdadı))
Igorechek
Alıntı: Roza_Irina

Çekim yapmanın gerekli olup olmadığını bile bilmiyorum, dışarı çıkmak sıcak olacak. Örneğin, bir guguk kuşunda, tam tersine, basınç altında çalışmak için olduğu gibi bir klik sesi duyulur ve valf kapanır, ancak ısının dışarı çıkmaması için tüm "delikleri" kapatmak için. Ve yine de hiç yoğunlaşma yok.Prensip olarak, bunlar önemsizdir, sadece uyum sağlamanız gerekir, belki de kapağı doğru bir şekilde açarak yoğurdun kendisinin girmemesi gerekir.
Irina, HERHANGİ bir çok pişirici veya yoğurt yapıcıda, her durumda yoğunlaşma oluşacaktır. Pişirme sıcaklıkları (40 *) ile ortam havası arasındaki farktan dolayı yoğuşma oluşur. Ve hiçbir yalıtım, ısı alışverişini kapatmaz. Görünüşe göre, sadece kapağı çıkarmak için adapte olmak gerçekten gerekli.
Veya vana açıkken pişirmeyi deneyin. Pişirme sıcaklıkları ile ortam havası (15-20 *) arasında küçük bir fark olduğunda, küçük bir deliğin (vana) açılması pişirme sonucunu hiçbir şekilde etkilemeyecektir, ancak aşırı nem-yoğuşma dışarı çıkabilir ve oturmayabilir. kapak.
Yoğurt üreticileri, kavanozların kapakları açık şekilde pişirmeyi tavsiye ediyorlar. Neden? Bununla ilgili birkaç görüş var.
RepeShock
Alıntı: andry

Şimdi kavanozlar nereden alınır ...

Uygun olanı alırım. Onlar için kapak yoksa folyo ile kapatırım. Farklı boylarda olsalar bile, seviye aynı olacak şekilde sütü döküyorum.
Başlangıçta yoğurt bir termos içinde hazırlanırdı, bu yüzden vananın yerinde olması ve mv'de aynı sıcaklığı tutması gerektiğini düşünüyorum. Herhangi bir dalgalanma, bakteriler için zararlı olabilir. ancak bir faaliyetten yaparsanız, başlangıçta ne olduğu genellikle net değildir.
Kuru mayadan yapıyorum.
Igorechek
Alıntı: RepeShock

Başlangıçta yoğurt bir termos içinde hazırlanırdı, bu yüzden vananın yerinde olması ve mv'de aynı sıcaklığı tutması gerektiğini düşünüyorum. Herhangi bir dalgalanma, bakteriler için zararlı olabilir. ancak bir faaliyetten yaparsanız, başlangıçta ne olduğu genellikle net değildir.
Kuru mayadan yapıyorum.
Bu yüzden, özel cihazlar olmadığında, ıssız bir termosta yaptılar. Herhangi bir termos, içeriden dışarıya ısı transferine sahiptir ve 40 * 'ı 8-10 saat destekleyemez.
Ancak, yalnızca vana açıkken bile su dolu bir kabı olan çok pişiricide sıcaklık 40 ° C'de tutulacaktır. Nitekim, çizgi film periyodik olarak 40 * 'a kadar ısıtılır. Klasik bir yoğurt yapıcıda, kavanozlar genellikle hiçbir ısı yalıtımı olmayan ince bir plastik kapağın altındadır ve kavanozlardan gelen ısı, açık bir valfle bile çok amaçlı alette olduğundan çok daha güçlü bir şekilde çevreleyen havaya girer. Bu nedenle, çoklu valf açıldığında istenen sıcaklığın korunmayacağından korkmamalısınız.
Igorechek
Alıntı: andry

Teşekkürler)) Şimdi kavanozları nereden alabilirim ... Bebek maması almam gerekecek)
Servis merkezinde ek kavanozlar satın aldım. Sovinservice veya Vneshremtorg'a bakın.
Bir süre önce OZONE'daydık. Belki şimdi var ("ev aksesuarları" bölümü görünüyor)
RepeShock

Bütün bunlar anlaşılabilir, sadece tekerleği neden yeniden icat etmeniz gerektiği açık değil ... kavanozlar sessizce kapanıyor ve içlerinde harika yoğurt var. Ve yoğunlaşmanın girişi (ve bu sadece sudan başka bir şey değildir) yoğurttaki hiçbir şeyi bozmaz.

Herhangi bir üründen normal cam kavanozlar uygundur.
Igorechek
Katılıyorum, yapacaklar. Bir kişi tam olarak "markalı" kavanozlar istiyorsa, nereden satın alacağımı önerdim. Ne de olsa, ihtiyaç duymayabileceği kavanoz bebek maması almak zorundasın.
Yararlı yoğurt bakterilerinin çoğalması için, kapaklar kapatıldığında tıkanacak olan bir miktar hava akımına ihtiyaç duyduklarına dair bazı açıklamalar vardır. Ancak bunu doğrulayamayız, umarım uzmanlar için. Ve kavanozların altında, kapağın altında pişirme sırasında nem birikecektir. Bu temel olmayabilir, ancak herkes bundan hoşlanmıyor.
RepeShock

Evet, örtülerin altında da nem oluşuyor, bunu yukarıda yazdım. Dikkatlice gevşetin ve kurulayın. Aynı zamanda yoğurda hiçbir şey gelmez.
Bu arada nedenini bilmiyorum ama kapaklar sıkıca kapatıldığında yoğurt daha yoğun oluyor. Kavanozu bir kapakla kapatırdım, arka tarafı, sonra vidalamaya başladım, sadece kalite kazandı.
Korkuluk
Alıntı: igorechek

Bu yüzden, özel cihazlar olmadığında, ıssız bir termosta yaptılar. Herhangi bir termos, içeriden dışarıya ısı transferine sahiptir ve 40 * 'ı 8-10 saat destekleyemez.
Ancak, yalnızca vana açıkken bile su dolu bir kabı olan bir çok pişiricide sıcaklık 40 ° C'de tutulacaktır. Nitekim, çizgi film periyodik olarak 40 * 'a kadar ısıtılır. Klasik bir yoğurt yapıcıda, kavanozlar genellikle hiçbir ısı yalıtımı olmayan ince bir plastik kapağın altındadır ve kavanozlardan gelen ısı, açık bir valfle bile çok amaçlı alette olduğundan çok daha güçlü bir şekilde çevreleyen havaya girer. Bu nedenle, çoklu valf açıldığında istenen sıcaklığın korunmayacağından korkmamalısınız.

Ben pek katılmıyorum. Anladığım kadarıyla çoklu vana açıkken genellikle çevre ile doğrudan bir bağlantınız var ve ısı yalıtımı olarak sabit bir hava boşluğu yok. Yoğurt yapıcılarında ince plastik bir kapağın altında bile bu hava oradadır, hiçbir yere gitmez ve hareketsizdir. Havanın oldukça iyi bir ısı yalıtkanı olduğu bilinmektedir. Kavanozlar ısıtıldığında yavaş soğur, çünkü hava tabakası onları odadaki soğuk havadan izole eder.
Roza_Irina
Ve bugün biraz ekmek pişirmeye çalıştım. Küçük ekmek, 400 gr un. HP'de yoğrulur. Bir kaseye koyun. Çoklu pişirmede 40 * 1 saat arttı, ardından çoklu pişirme 130 * 50 dakika arttı. 40 dakika sonra ekmek hazırdı, ama güneş yanığını seviyoruz, sonra 10 dakika daha bıraktım. Üst kısım AG 235 * 15 dakikada kahverengileştirildi.
Kabuğun kızartıldığı, çok gevrek olduğu ortaya çıktı. Bir sonraki ekmeği unlu mamuller üzerinde denemek ve nerede daha iyi olduğunu karşılaştırmak istiyorum. Bence oradaki sıcaklık daha düşük olmalı, o zaman ekmek daha yumuşak olmalı.
Genel olarak sonuçtan memnun kaldım.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Roza_Irina
Dün pilav modunda sütte patates pişirdim, çok haşlanmış ve dibinde kızarmış bir kabuk vardı. 2 çizgi film bardak süt vardı, sonra pişirmek 55 dakika sürdü.
Bisküvi pişirme, önceki modelde olduğu gibi yumuşak çıkıyor. Belirtilen 65 dakikanın yeterli olmasına sevindim. Yani biraz daha hızlı pişiyor. Son pişmiş 65 + 20 dakika.
İçinde çok yemek yapmıyorum çünkü başka yardımcılar da var. Kimsenin izlenimlere kapılmaması üzücü.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Roza_Irina
Az önce ekmek yaptım. Multipovar 40 * 1 saat üzerinde prova. Sonra diğer tarafta 65 dakika 20 dakika pişirin. 600 gr un için ekmek. Multipovar 130 * 'da yaptığımdan dıştan çok daha iyi. Ne yazık ki, kesilmeyecek, ekmek ebeveynler için pişirildi.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Arinna
Tatlı çoçuk! Kesintisiz, harika olduğunu görebilirsiniz.
Annem için bir çizgi film seçiyorum, gerçekten hamur işlerine ihtiyacı var, ayrıca bir vapur ve yulaf lapası. Uzun süredir Panasonic ile ilgileniyordu. Ve bunun da çıkarılabilir bir kapağı var, ancak alüminyum değil, bence bu büyük bir artı.
Roza_Irina
Kapak çok rahat. Son zamanlarda burada o kadar kirlendim ki, onu temizlemeyeceğimi düşündüm. Böylece, sadece çıkarılabilir kapağın kirlendiği ve sonra sadece bir tarafta olduğu, ancak içindeki her şeyin temiz olduğu ortaya çıktı. Bir dakika ve her şeyi yıkadım.
Oleg
Yavaş pişiricimde ballı pandispanya pişirdim. 65 dakika + 10 dakika pişirilir. Hamurun ağırlığı 730 gram, pişirildikten ve tamamen soğuduktan sonra bisküvinin ağırlığı 665 gramdır.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Fırından daha kötü çıktı.
.
Igorechek
Evet yakışıklı. Üst kısım sadece çizgi filmde bu kadar iyi mi çıktı yoksa başka bir cihazda ek iyileştirme mi yaptı?
Oleg
igorechek - Hayır, üst kısım çok pişiricinin kendisinde böyle çıktı, 65 dakika pişirdikten sonra üst biraz soluktu, 10 dakika daha pişirme eklendi, üst kısım görebileceğiniz gibi oldu.
Aina
Alıntı: Oleg

igorechek - Hayır, bu üst çok pişiricinin kendisinde çıktı, 65 dakika pişirdikten sonra üst kısmı biraz solgundu, 10 dakika daha pişirme ekledi, gördüğünüz gibi üst oldu.
Ve yukarıdan da pişiren bu çizgi film?
Roza_Irina
Bu bal yüzünden. Panasonic bal keki her zaman kızartılır.
Roza_Irina
Size ekmek kesiciyi göstereceğim. Bugün 400 gr undan pişirdim, elbette bir öncekinden değil, 600 gr un için olanı ama büyüklerini yemeye vaktimiz yok. En önemli şey parçalanmamasıdır.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Oleg
Aina - tabii ki, çok pişirici üstte pişmiyor, ancak en iyi pişiriyor.
Roza_Irina
Bugün unlu mamuller pişirmeye karar verdim. Çok denedim, güzelce ortaya koydum. Ve hamur "su altında". Sadece 1 kg bitmiş hamur vardı. Pişirildiğinde üst kısım koruyucu ekrana yapıştı. Sadece dev bir pişirme çıktı.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Oleg
Cilia'nın tarifine göre bir çikolatalı bisküvi pişirdim.Fırında birkaç kez pişirdim ve şimdi yavaş bir tencerede pişirmeye karar verdim.
Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181
Asla bir bal bisküvisi kadar uzun değildir. Ancak kahve emdirme ve muhallebi veya ekşi krema - lor kreması veya krema - ekşi krema sufle ile çok lezzetlidir.
Aina
Alıntı: Roza_Irina

Güzel! Evet, Panasika'da yemek yapmak her zaman bir zevk olmuştur!
Irina, Panasonic 18'de de ekmek yaptın mı? Ne kadar?
Roza_Irina
Alıntı: Aina

Irina, Panasonic 18'de de ekmek yaptın mı? Ne kadar?
Bir öncekinde, prova için 40 * eksikliğinden dolayı ekmek pişirmedim. Yemek tariflerine bakın, çok gördüm.
Ben sadece bisküvi yaptım.
Alıntı: Arinna

Irina! Sen ve Oleg, ertesi gün bir menü hazırlamanız gerekiyor. Önce kim pişirir, kim ikinci pişirir, meze vb. Baştan çıkarıcı ...
Menüyü Oleg'e emanet ediyorum. Ustalaşmada iyidir. Birçok asistanım var - çok pişirici, onları kırmak istemiyorum, sırayla farklı olanlarda yemek yapıyorum.
Vasilica
Irina, bir yere tabağın lekelendiğini yazmışsın. Kaçan veya köpüren bir şey miydi? Süt lapasını denedin mi?
Roza_Irina
Alıntı: Vasilica

Irina, bir yere tabağın lekelendiğini yazmışsın. Kaçan veya köpüren bir şey miydi? Süt lapasını denedin mi?
Pilav modunda sütte patates pişiren bendim, haşlanmış tadı ve hafif kızartmayı seviyorum. Muhtemelen çok süt döktü ama rejim çok yoğun. Kalktı ve kapağı tokatladı.
Ama süt lapası hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim, onları yemiyoruz. Belki başka biri deneyecek.
Andy
Çoğu zaman kuru üzümlü veya kuru erikli ve tarçınlı darı sütü lapası pişiriyorum - harika, hassas bir tadı var, sadece lezzetli, yeterince yiyemiyorum)) Bu MV'de mükemmel tahıllar elde ediliyor

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi