Çok pişiricili çok pişirici Panasonic SR-MHS181

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Çok teşekkür ederim! Ve bunun için "çorba" üzerine daha fazlasını eklemek için yeterli zaman var mı? Dün teknolojinize göre etli borsch pişirdim: Her şeyi kızarttım, her şeyi koydum, 10 dakika. lıkırdadı, bir kez daha "ekspres" - 20 dak. gurulduktan sonra 70 gr için -1.5 saat "çoklu pişir". Herşey çok güzel

Evet, bu kadar yeter, Çorba için minimum süre 1 saattir. Ama bence zaman et parçasının büyüklüğüne bağlı. Kenarları veya etleri alırsanız, 1 saat fazlasıyla yeterlidir.

[Tanya-Fanya,]

Tanya-Fanya, tekrar teşekkürler! Sen bir ambulansın!

[Peter Push]

Peter Push, eğlenmek
Karikatürü aldığımda burada da yardım aldım.
Bu arada, "Karabuğday" modunun harika macaroons ürettiğini biliyor muydunuz? Dökülür, biraz su dökülür, üzerlerini hafifçe örter, biraz yağ ve tuz ve serbesttir. Ira-RepeShok, genç Panasik için ayrı bir tarif hazırladı. Biraz kurutulmuş makarna elde edilir, fazla pişirilmez.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, karikatürünüzde sous vide pişirmeyi denediniz mi?

Oh, sous-vid'e henüz gelmedim. Eğer ustalaşırsan, övündüğünden emin ol!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sous vide'a da ulaşmadım ... Bana bir çizgi filmde nasıl soğuk yemek yaptığını söyle?

Soğuk? Bu ne? Jöle? Uzun zamandır yemek yapmadım, sana söylemeyeceğim. Muhtemelen ilk sayfadaki tariflerde.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sous vide'a da ulaşmadım ... Bana bir çizgi filmde nasıl soğuk yemek yaptığını söyle?

Burada tarifleri ve uygulamayı görebilirsiniz Jöleli et, jöle, et jölesi (et, balıktan)

[Yönetici,]

Yönetici, teşekkür! Ayrıca hangi programı pişireceğimi öğrenmek istiyorum, akşamları ve uyanıncaya kadar "Quenching" te yaklaşık 7 saat düşünüyorum.

Tabii ki "Söndürmek" üzerine. Etin türüne göre zaman seçilir. Deneyin ve geri bildirmeyi unutmayın :-)

[Yönetici,]

Yönetici, teşekkür! Ayrıca hangi programı pişireceğimi öğrenmek istiyorum, akşamları ve uyanıncaya kadar "Quenching" te yaklaşık 7 saat düşünüyorum.

EXTINGUISH'i takın, zaman 7 saat bile ayarlanabilir - ancak belki 5 tanesi yeterli olacaktır, gerçeğin ardından hazır olup olmadığını kontrol edin.
Kural olarak, bu sefer yeterlidir. Et çok kaynatılır ve kaşığın üzerindeki kalıntılar, parmaklarınızın arasında veya dudaklarınızla et suyunu tattığınızda yapışkan hale gelir - iyi yapışkanlık hissedersiniz. Bu kolajen kaynadı, jöle oluştu - jöleli et için gerekli olan şey.
Tariflerimi ayrıntılı olarak görün

Çoklu pişirici olmayan mv 18'de ise 3 saatte jöleli et pişiriyorum. Bir sığır kuyruğundan, bir toynaktan ve 1,5 litre sudan.
Söndürme.

[Tanya-Fanya]

Tabii ki "Söndürmek" üzerine. Etin türüne göre zaman seçilir. Deneyin ve geri bildirmeyi unutmayın

Tanya-Fanya, Bir raporum var. Dün gece jöleli et pişirdim. Et - domuz bacağının alt kısmı - 1 adet; domuz gomilka 1 adet; yerli horozun dördüncü kısmı; 2 sığır kuyruğu eklemi; Ortaboy Havuç; fanilada orta boy soğan. Su yaklaşık 1,5 litredir. Tuz, 25 karabiber, defne yaprağı. Et, soğukta 8 saat önceden ıslatıldı. su, üç kez değiştirdi. Söndürme modunu 6,5 saat olarak ayarladım, yeterli olmadığı ortaya çıktı, 2 saat daha ayarladım. Bir dahaki sefere 8 saat sergileyeceğim. 4. işarete kadar su döküldü, bir yerde yarım metre kaynatıldı. Et suyu şeffaf, zengin ve hoş kokuludur. Zaten dondu ve denedi. 5 s +.

Whoa! 8 saate kadar!
Önemli olan sonuçtur! Rapor için teşekkürler!
Tencereye ne kadar sığdığın. Ve gomilka nedir? Maskaranın neresi bu?
En lezzetli Yeni Yıl tatilleri için iş, raporunuz çok zamanında. Teşekkür!
Yakın zamanda haşlanmış dana pilavı modumuzu gerçekten seviyorum. 1,5 saat ve dudaklarınızla yiyebilirsiniz- :)

Evet, ben kendim şaşırdım - 8 saat, ancak 6.5 saat sonra - kemikler kötü bir şekilde ayrıldı, pek de kötü değildi ve istediğim gibi değildi. Gomilka aynı zamanda bir domuz bacağının bir parçasıdır, genel olarak, tüm bacak toynaklardan jambona, kısacası, sapı hazırladığımız için gitti. Ben kendim pota kaç kişinin gireceğini beklemiyordum. Sonuçtan çok memnunum. Her şeyi bıraktım ve yatağa gittim, köpüğü sıyırmam, kaynıyor mu diye bakmak için etrafta koşmam gerekiyordu, vb.
***
Tanya Mutlu Yıllar !!!! Başarı, sağlık ve mutluluk !!!!

[Yönetici]

Kızlar, cevap verin! Bizim karikatürünüzde pişmiş süt yapan var mı? Yönetici bir program tavsiye ediyor söndürme, zaman 6 saat, ama anladığım kadarıyla bu bizim multimiz için değil, ama belki bizimkinde mümkün. Şüphelerim var çünkü gözlemlerim gösterdi - 10 dakika sonra. Altta ve 2 dakika sonra büyük hava kabarcıkları oluşur. su kaynar, yavaşça kaynar ve azalır, bir süre sonra tekrar tekrar kaynar ... ve böylece ilk saatin tamamı, ikinci saatte kaynama yoktu ya da yakalayamadım. 2 saat su üzerinde deneme.

[Peter Push]

Peter Push, güzel gün! Üzgünüm, birkaç gündür favori forumu ziyaret etmedim ve soruyu görmedim.
Bu çizgi filmde kesinlikle pişmiş süt yapmadım çünkü içinde sık sık et pişiriyorum. Hijyen açısından bu kombinasyonu sevmiyorum. Yedek tencere yok. Bu lirik bir konuşmaydı.

Başka bir yavaş tencerede pişmiş süt hazırlıyordum, ilgili şubede raporumu buldum

"Manuel" 90 gr 6 saat ve ardından otomatik ısıtma. Hiçbir şey kaynatılmadı, açıkça kaynamadı. Baloncuklar yüzeye sessizce oturdu. Köpüğü bile görmedim. "Tavuk kümesinden kaçmaktan" çok korkuyordum ve ilk 3 saat boyunca bir tilki gibi yürüdüm, alkışlayıp kapağı çırptım ...

Şimdi Panasonic'te sütü ısıtmaya karar verseydim, onu 70 gram üzerine koyar ve ısı yeterli olduğu kadar gözlemlerdim. İlk dürtü elbette "Söndürme" olsa da. Bir şans verebilir misin? "Söndürme" üzerine 2 litreden fazla koymayın, böylece sığacak ve aşağı inecek, ancak kaçmayacak bir şeyi olsun. Elbette, zaman gözlemlemenize izin veriyorsa. Sonuçta, sütle çalışan herculean lapası kaçmaz. Ve hepsi neden? Çünkü kapak kaynatmaz ve akıllıdır

İyi şanslar!

12 Aralık 2016 Pazartesi 09:46 Eklendi

Tebrikleriniz için teşekkürler! Ve sizin için en iyisi! Yeni cihazlarda ustalaşmada iyi şanslar :-)

Şu anda bulaşık makinesiyle oynuyorum, evet! Yeni bir asistanım var :-) Bu çok heyecan verici ... Çizgi filmler pişiriyor, bulaşık makinesi yıkıyor, çamaşır makinesi yıkıyor ve en sevdiğim siteye bakmak için görünüşe göre yalnız değil, boş bir dakikam var

[söndürme]

Dün gece pastörize edilmiş modda süt (1 litre) koydum söndürme, süre 6 saat. Sabah ortaya çıktı - süt "kaçmak" istiyordu, ancak yeterince olmadığı için, kapağı dışarıdan ve içeriden sadece hafifçe püskürttü - çok güçlü ve valf sütle kaplıydı. Bitmiş süt 0,5 litreden azdı, çok kalındı, ama tadı hiç beğenmedim, güçlü asitlik ve kabuk tahta kauçuktu. Sanırım bu programda karikatürümüzde pişmiş süt yapamazsınız, ancak zamanı kısaltabilirsiniz. Burada namludan 2 litre koydum, önce ekspres, haşlanmış ve çoklu yemek 70 derece, ancak işimiz için sadece 2 saat var - bu hiçbir şeyle ilgili değil. Yine de yenilemek gerekecek. Korkarım sütü erittik - içine döktüm, düğmelere bastım, sola - işe yaramayacak. Bunu eski moda bir şekilde yapacağım: Bir gecede termosta kaynattım.

***
Tanya-Fanya! Yeni asistanla, uzun, uzun süre, sadık ve sadık bir şekilde hizmet etmenize izin verin ve sadece hostesi memnun edin!

[Peter Push]

Peter Push, Onu bir termosun içinde tutmazdım ama çizgi filmde bırakırdım, iyi ısınır. Ama bu pişmiş süt değil.
Isıtma işlemi sırasında buharlaştırılmalıdır.
Başka bir çoklu var mı? - :)

[Tanya-Fanya!]

Tanya-Fanya!, Başka bir çoklu yok, ruhumun onlara yalan söylemediği bir şey, doğruca "Okumadım ama kınıyorum" dizisinden. Şimdi mutfakta uzun vadede başka bir şey düşünüyorum ve tüm dileklerime yer yok.

***
Bugünün sonuçları - önce bir çiftlik varilinden 2 litre koyun ekspres, haşlanmış ve çoklu yemek 70 derecede, zaman 2 saat, sonra 2 saat ve bu yüzden sütüm durdu ve durmadı, beyaz ve sarımsı bir kabukla. Tekrar taktım söndürme 3 saat boyunca kendisi mutfakta bir saattir (en azından biraz temizledi), şimdi 1 saat 10 dakikadır duruyordu, içeri baktım - aktif olarak kaynıyor, kaçış izi yok, ben 3 saat sonra karar vereceğim - ya sabaha kadar ısıtmaya ya da çalıştıracağım söndürme... 4 hatta 5 saat ayarlamadığım için üzgünüm, çünkü gözetim altında her zaman kapatabilirsiniz.

söndürme modu, süre 6 saat

"Süt lapası" modunu 4 saatliğine ve ardından ısıtmaya ayarlardım. Daha doğrusu, gece yulaf lapası modunu seçer ve sabaha kadar (6 saat kadar) Ön Isıtma modunda bekletirdim. Her halükarda, eski Panasonic'te bunu yaptılar, kahverengimsi bile güzel pişmiş süt çıktı.

[Galin]

Galinbenim modumda yulaf lapası saat ayarlanmadı (için pilav ve karabuğday da), geri sayımın bitiminden hemen önce. Belki yanlış bir şey yapıyorum? Öğret, pliz.

Yanılmışım, zamanı başka bir yavaş pişiriciyle karıştırdım. Sadece süt lapası için ve ısıtma gecesi için. Yaklaşık 8-10 saat sürdü. Ne kadar uzun olursa renk o kadar koyu olur. Süt hiçbir yere akmadı, kapak sıçratmadı, tadı doğruydu.

[Galin]

Galin, Teşekkürler. Şimdi sinyali bekleyeceğim, sonuçtan memnun olmazsam, koyacağım yulaf lapası... Sonucu yarın bildireceğim. Galin, ne tür süt ve ne kadar kullanıyorsunuz?

Uzun zamandır fırınlanmış süt yapmadım ama bunun için özel olarak Belarus'tan ultra pastörize Savushkin ürününü aldığımı çok iyi hatırlıyorum. O zamanlar çok kaliteliydi ve ghee lezzetliydi. Ve şimdi bu marka kalite açısından çok daha kötü hale geldi, bu yüzden tavsiye etmiyorum. Şey, oğlumun ayrılışıyla bağlantılı olarak, hiç süt almıyorum, çünkü şu anda hangi iyi sütün alınabileceğini bile bilmiyorum. Yakınlarda "Myasnov" varsa, iyi kalitede görünen sütlerini deneyin. Çok süt yapmadım, genellikle bir torba veya bir buçuk.

[Yönetici]

Evet! Evet! EVET! Karikatürümüzde üçüncü denemede pişmiş süt yaptım. Reçete ile Yönetici - çiftlik sütü, 2 l, mod söndürme 6 saat 3 saat ısıtmada, programın ilk yarım saatinde süreci kontrol ettim ve boşuna değil, kaçma girişimini önledim (sanırım süt kaynamaya devam edeceğim ve ancak o zaman bir çizgi filmde ılık olacak) Sütü beğendim. Aşağıdakileri yaparak yapacağım Galin - yulaf lapası ve bir saat 10 ısıtıldı.

17 Aralık 2016 Cumartesi 16:27 Eklendi

Kızlar, Mutlu Yıllar ve Mutlu Noeller size !!! En iyi ve en eğlenceli!

[Peter Push]

Peter Pushtebrikler, sonuçta Pani Sonya'yı evcilleştirdiniz ve ondan istenen sonucu elde ettiniz.

Bu harika. Bazen pişmiş süt de istersiniz, ancak kendiniz pişiremezsiniz, ancak aniden bir şeyler değişir ve pişmiş süte ihtiyacınız olur. Deney için teşekkürler, çok pişiricimiz için bir artı daha.

[SÖNDÜRME]

Bu gece paniSonya'm benim için jöleli et pişirdi. Domuz incik + domuz toynağı + bir sığır kuyruğunun 2 eklemi + ev yapımı bir horozun dörtte biri + bir kabukta bütün soğan + bütün orta boy havuç + 30 adet. karabiber + defne yaprağı (5 büyük parça) + tuz - her şeyi bir kerede koyun ve oda sıcaklığında sabit suyla dökün. Su, L alt çizgisine ulaştı ve modda 8 saat boyunca SÖNDÜRME - bu çok değil, çünkü sadece 1 saat 17 dakika sonra. su kaynamak üzereydi. Jöleli et harika, et suyu şeffaf !!! Zaten dondu. Soğutulmuş et suyundaki yağı bir kaşıkla dikkatlice çıkardı, et suyunu gazlı bir süzgeçten geçirerek etin üzerine kabın içine döktü.

Mutlu tatiller

Jöleli et pişirmeyecektim ama sonra oğlum aradı ve onlara jöleli et pişirmesini istedi. Hemen kafamda ne pişireceğim var, muhtemelen Panasonic'te olduğunu düşündüm ve burada tarif hazır. Zamanında çok teşekkür ederim. Pazartesi veya Salı yemek yapacağım.
Tüm mutlu tatiller ve en iyisi

Herkese Mutlu Yıllar!
Asistanınız PaniSonya, lezzetli ve sağlıklı yemeklerle sizi ve sevdiklerinizi her zaman mutlu etsin. Size sağlık ve yeni yaratıcı mutfak başarıları diliyorum!

[Marlanca]

oh, yanlışlıkla yanlış yere mesaj gönderdim

Marlanca, çok teşekkürler!

Kızlar, Kuzin'de baharatlı krakerler yapabileceğinizi okudum, ancak şimdi bu mesajı bulamıyorum (((
Bunu nasıl ve hangi modda yapacağımı söyle?

Belki bu ..., sadece yanlış konuyu sordunuz ...

Çok fırınlı DeLonghi FH1394 # 6547

Kızlar, bu multi için yedek kase alan var mı? Kaplama zaten bozuldu ve hiçbir yerde yenisi yok ... belki biri aynı Redmond'dan analoglar satın aldı?