Buharda pişmiş kabak ekmeği

Buharda pişmiş kabak ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Çince

Malzemeler
Un	250 g
Kabak	150 g
Maya	3 gr.
Şeker	10 gr.
Tuz	1 gr.
Su	20-40 ml.
Sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kabak yıkayın, soyun, parçalara bölün.
• 
• ve bir çift için kaynatın.
• 
• Püre. Un, maya, şeker ve tuzla karıştırın.
• 
• Kabak da suyu emdiği için hamurun alacağı kadar su ekleyin. 1 yemek kaşığı ekledim. l., ama daha fazlası mümkündür. Hamuru yoğur.
• 
• Orijinalde ekmek prova yapılmadan hazırlanır.
• Bir tüpün içine yuvarlayın
• 
• ve küçük toplara bölün.
• 
• Topu açın, ayçiçek yağı ile yağlayın
• 
• ve ikiye katlayın.
• 
• Yanlardan kesin ve itin.
• 
• Ortada kesmeden ve ortada 8 çentik açın.
• 
• İş parçasını önce merkezde, sonra yanlarda sıkıştırarak, fotoğrafta gösterildiği gibi şeftali çiçeği şeklinde katlayın.
• 
• 
• Paleti ayçiçek yağı ile yağlayın. İş parçalarını birbirinden kısa bir mesafede yerleştirin.
• 
• 10 dakika bekletin. prova ve 20 dakika buhar. Orta ateşte. Dikkatlice açın: önce ısıyı kapatın, ardından soğuk havanın hemen geçmemesi ve düşmemesi için yavaş yavaş kapağı açın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

19 adet.

Hazırlık zamanı:

2 saat.

Pişirme programı:

Buharlı pişirme.

Not

Tarif siteden alınır 🔗

Benzer tarifler

Tam tahıllı unlu buğday kabak ekmeği (DEX-60) (Snusmumrik)

Tereyağlı kabak ekmeği (fırın) (Yönetici)

Kabak, peynir ve otlu ekmek (Tamboréna)

Splyushechka, ne tür ilginç bir balkabağınız var ya da bir pub mı, ana sınıf çok açık, teşekkür ederim. Ve bu ekmeğin tadı neye benziyor?

Ne ilginç bir tarif! Denemek istiyorum, ama sorularım var: 1) Bir taburede mi pişirdiniz? 2) Neden "buharlı pişirme" yazdınız? Pişirin veya kaynatın, yoksa özel bir yol mu? 3) Çok pişiricide buharda pişirmek mümkün mü? Teşekkür!

[qdesnitsa]

qdesnitsa Tadı Çin ekmeği gibi. Hamura bir balkabağı ekledim, öyle - dedikleri gibi çeşme değil. Ekmeğin içinde biraz hissediyorum.
gala10 Ekmeği buharda pişirdi. Ve çoklu hakkında bir şey bilmiyorum. Sanırım henüz tek olana sahip değilim. En azından bir kapak altında buharda pişirilmiş renklendirici ile pişirilebileceğini düşünüyorum.

Evet, yine de yemek yap ... Bunu bir çizgi filmde yapmaya çalışacağım, sonra ne olduğunu yazacağım.

Larissa, çok güzel! Pişirmeye çalışacağım, haşlanmış ekmeği severim.

Ne ilginç bir ekmek! : gül: Tadı neye benziyor? Balkabağı güçlü hissediyor mu?

[Gal]

Kızlar, çok teşekkür ederim.
GalBence beğeneceksin.
IrinDaha önce hiç haşlanmış yemedim. Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum bile.
sevgilikabak hissedilir, ancak güçlü değildir. Ve bana neyin hatırlattığını anlamıyorum.

Larissa, çok güzel! Pişirmeye çalışacağım, haşlanmış ekmeği severim.

Ve haşlanmış ekmek olduğundan bile şüphelenmedim! Ne kadar kullanışlı bir site!

Galin, yeni öğrendi. Geçenlerde kendime bir Buer wok aldım, şimdi Çin yemeklerini inceleyeceğim

Galin, yeni öğrendi. Geçenlerde kendime bir Buer wok aldım, şimdi Çin yemeklerini inceleyeceğim

Elinde bayrak! Umarım sen de bize öğretirsin!

Scops baykuş, ne tür bir ekmeğin ilginç olduğu ortaya çıktı: hem güzel hem de sonbahar teması - akçaağaç yapraklarına benziyor.
Ve muhtemelen ne vkuuuusny!

Oksana, "Marka"

[gala10]

gala10 Gal, bugün wok'u işlemek, balmumu çıkarmak ve ilk kızarmış soğanı zencefille atmak istiyorum. Zaten tarife baktım
Oksana-br Oksan ama gerçekten yaprak gibi görünüyor ve nasıl fark etmedim teşekkür ederim

[Cüce baykuş]

Çok pişiricide buharda pişirmek mümkün mü?

... Ve çoklu hakkında bir şey bilmiyorum. Sanırım henüz tek olana sahip değilim.

Cüce baykuş multicooker, satın almaya değer çok iyi bir yardımcıdır
gala10 bağlantısı
Cüce baykuş, Yavaş bir tencerede pişirdim. Lezzetli

Kız kardeşim bir çizgi film vermek istedi, şimdi tamirata başladı, yine de satın almadı