Eski hamurlu çiftlik ekmeği

[Irishka]

IrishkaYardımın için teşekkürler. Eski bagetlerden yeni bagetlere, oto dediİnşallah, ben bir araya geleceğim!

Hadi, zaten tariflerinizi bekliyorum.

[Helena]

Helenaama hiç de değil! Eski hamur pek çok tarif için uygundur.

ekmeğin iyi, lezzetli olduğu ancak görünüşte güzel olmadığı ortaya çıktı
Tarif için teşekkürler, detaylı yardım için Ira (kisuri) 'ye özel teşekkürler,

ekmeğin iyi, lezzetli olduğu ancak görünüşte güzel olmadığı ortaya çıktı
Tarif için teşekkürler, detaylı yardım için Ira (kisuri) 'ye özel teşekkürler,

/ c2ae8ed92ca840b785af93a840372afe]

ve sen buna güzel olmayan ekmek mi diyorsun?

Natalia'nınki gibi değil, sadece gözler için bir ziyafet veriyor

Zina, harika ekmekle kendini kandırma!

Zina, harika ekmekle kendini kandırma!

teşekkür,
lezzetli ve hiç de karmaşık değil

İlginç ekmek Dışarıdan, turta gibi görünüyor

[Zina]

Zina, Akıllı kız! Tarifi beğenmenize sevindim!

Natalia'nınki gibi değil, sadece gözler için bir ziyafet veriyor

Zina, en önemli şey, tadı hoşunuza gitmesi ve tekniğe kesinlikle hakim olmanızdır!

[zina [/ b, en önemli şey onun tadı hoşunuza gitmesi ve tekniğe kesinlikle hakim olacaksınız! teşekkür]

zina [/ b, en önemli şey onun tadı hoşunuza gitmesi ve tekniğe kesinlikle hakim olacaksınız!
teşekkür

Natalia'nınki gibi değil, sadece gözler için bir ziyafet veriyor

Merhaba Zina! Seni anladığım gibi!
Ama her şeyden önce, harika bir ekmeğiniz var, bu yüzden kızlar size yazıyor. Ve Natasha'nın yaptığı gibi, bir gün hayranlık duyabilir ve hayal edebilirsiniz, bir konu, belki ... ...
Ama kesici ekmeğine bakardı.

Merhaba Zina! Seni anladığım gibi!
Ama her şeyden önce, harika bir ekmeğiniz var, bu yüzden kızlar size yazıyor. Ve Natasha'nın yaptığı gibi, bir gün hayranlık duyabilir ve hayal edebilirsiniz, bir konu, belki ... ...
Ama kesici ekmeğine bakardı.

ne yazık ki sıcak fotoğraflar çektim ama soğuduklarında fotoğraflanacak hiçbir şey yoktu

ne yazık ki sıcak fotoğraflar çektim ama soğuduklarında fotoğraflanacak hiçbir şey yoktu

[Irishka]

Irishka Dediğinde yanılıyorsun

Natasha nasıl yapar, peki, hayranlık duyabilir ve hayal edebilirsiniz.

Bana öyle geliyor ki, büyük ustalar kategorisine ait olmadığım için herkesin böyle kesintiler yapabileceğinin kanıtı! Hepimiz gibi bir amatör.

[Irishka]

Irishka Öyleyse yanılıyorsun, sanırım benim örneğimin herkesin böyle kesintiler yapabileceğinin bir kanıtı olduğunu söylüyorsun! Hepimiz gibi bir amatör.

Merhaba canım!
Büyüklerin dinlenmesine izin verin, tamam, ama siz, oldukça açık bir şekilde, Üstatlar kategorisine girersiniz. Harika şeyler yapıyorsun ve senden öğrenmek bir zevk. Ve şimdiden bununla tartışmayı bırak!

[Ir]

Ve şimdiden bununla tartışmayı bırak

Ir, Tartışacağım bin zaman! Harika herşey ortaya çıkıyor ve bir kerede! Ve sence her şey ilkinden mi çıkıyor? Değil! Ruh hali bile etkiliyor, bu yüzden beni saflarının dışına itme

Bu seni dışarı iter! Seni seviyorum !!!

Söylesene, bu ekmeği pişirmek için "eski" hamur yerine olgun hamur alabilir misin?

[Mirabel]

Mirabel, tabi ki yapabilirsin! Olgun ve yaşlı arasındaki fark, olgunluğun 48 saatten fazla saklanamamasıdır. Ve eskisi 10 güne kadar. Ancak her ikisi de fermente hazır yiyecekler olarak kabul edilir.

[Natasha]

Natasha, yeni Yılınız mutlu olsun! Bu sabah biraz ekmek yaptım. Çöreklere bölmedi, bir ekmekle pişirdi. Raporu kabul edin! Harika ekmek!
Yol boyunca sana bir sorum var. Malt tarifin nedir? Sadece kuru fermente kullandım (başka bir tane olmaması nedeniyle), bu yüzden ekmek "renkli" ve sizinki beyaz.

[Angela]

Angela, ya sen yeni Yılınız mutlu olsun! : elka: Tutkulu bir insanın anlamı budur! Ve yeni yıl sana engel değil!
Angela! Ekmek sadece yakışıklı çıktı! Ve Bravo bölümü canım!

ekmek "boyanmış"

Evet, bu onun güzelliğini gölgede bırakmaz!
Daha hafif bir kırıntı istediğimde beyaz malt eklerim.

Bugün bu ekmeği tekrar pişirdim.200 gram eski hamur ekledim. Kesinlikle farklı ekmek çıktı. Kesim boyunca "çekilmedi" ve kırıntı daha ince gözenekli ve nemlidir. Ama yine de çok lezzetli. Yarın baget pişireceğim. Hamur buna değer. Bakalım ne olacak.

Hamur buna değer. Bakalım ne olacak.

Her şey yoluna girecek ve endişelenme bile!

[Natali06]

Natali06,
Lütfen söyle bana ne tür malt eklersin?
Teşekkür)

[Catherine]

Catherine, tarifte fermente edilmemiş malt, beyaz.

[ang-kay]

ang-kay,
Angela, ipucu için teşekkürler!



Natali06,
Ben öyle yaptım. Biraz boğulmuş, ama bu ilk defa



Lezzetli çörekler! Yazarınki gibi açılmamış olmaları üzücü.