Sebzeli somon (fırın)

Sebzeli somon (fırın)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Somon kuyruğu	6 parça = 1 kg
Sebze karışımı (havuç, bezelye, pırasa, kereviz kökü, soğan)
Sert peynir	6 kuzen
Baharatlar (Provence otları) isteğe bağlı
Tuz
Beyaz şarap p / s	200 ml
Garnitür
orta boy patates	6
Baharatlar (Provence otları)
Tuz
Ayçiçek yağı
Limon	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• 1. Sebzeleri pişirin, şarap ekleyin ve sıvı hacmi yarı yarıya azalana kadar pişirin. Sonra kütlenin yaklaşık 1 / 3'ünü ayırıyoruz.
• 2. Balıkları yıkayın, pulları çıkarın ve kesin (2 kuyruğum vardı), 6 biftek çıktı.
• 3. Biftekleri limon suyuyla serpin. Sebzelerin üzerine serp balığın üzerini sebzelerle kapatıp, sebzelerin üzerine ince ince dilimlenmiş peynir dilimleri koyuyoruz.
• 4. Yaklaşık 40 dakika fırına koyun.
• 
• 5. Garnitürü hazırlayın: Genç patatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin, parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, baharat serpin ve biraz yağ ekleyin = karıştırın ve fırına koyun.
• Balık ve patates birlikte pişirilir.
• Bu sırada patatesleri her yönden kızartılacak şekilde çevirin.
• 
• Patates sosu (klasik yoğurt + sarımsak + dereotu ve maydanoz + tuz + 1 limon kabuğu rendesi)
• Afiyet olsun!

Çanak için tasarlanmıştır

6 porsiyon

Not

Marina - "Sebzeli, fesleğenli ve tarhunlu turna balığı" tarifi ile çevirin
(multicooker-düdüklü tencere Marka 6051) "(https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283143.0... Teşekkür!

Marina, ne kadar güzel ve lezzetli! Genelde balıkları severim ve bir de peynir var ve yoğurt sosu harika.
Şimdiye kadar onu yer imlerine götürdüm ve hafta içinde benzer bir şey yapmaya çalışacağım, sadece balıkların satın alınması gerekecek.

Çok hoş . çok da lezzetli.

Tanrım, balıkları ne kadar severim ve daha çok somon)))) Yemek pişirmek zorunludur Ve sonra fırınım bir hafta boyunca boşta kaldı (((

Evet, bazen onu şımartmalısın, yoksa durgunlaşır! Umarım balığı seversin!