Kış için karaciğer pate

Kızların bir kavanozda nasıl tavuk yahnisi yaptıklarını arkadaşça bir başlıkta okudum. Ayrıca "guguk kuşu" nun bu tür yeteneklerini uzun zaman önce keşfettim, ama bir şekilde bunu sizinle hemen paylaşmadım. Özür dilerim .

Yani pate. 500 gr. tavuk ciğeri
1 soğan
1 havuç
0.5 paket tereyağı
tuz biber.



Soğanı kestim, havuçları rendeledim ve ciğer ile birlikte hafifçe kızarttım. Parçalara tereyağı ekledim.



Her şeyi bir blender ile öğütün (kıyma makinesi)



Mikrodalgada üç küçük kavanozu sterilize ettim, kapakların üzerine kaynar su döktüm. Ezmeyi kavanozlara koydu, kapakları sıkıca kapattı. Kasenin dibine bir bez koydum (elimde kilim yok) ve kavanozları koydum. Kasenin üst kısmına su döküyorum.



Bir "çoklu pişirme" koyduk - 120 * - 50 dak. Guguklu sinsice sürekli buhar saldığı için, ya kaputun altına ya da açık bir pencerenin yanına koymanız gerekir.
İş bitimi sinyalinden sonra ısıtmayı kapatıyorum ve 20 dakika daha kapağa dokunmuyorum, kapağı açmaya bile çalışmayın, basınç altında olacak !!!
20 dakika içinde. kavanozlarımızı açıp çıkarıyoruz. Bunları buzdolabısız balkonda saklıyorum.

Not: Her şeyi böyle yaparım. Etli karabuğday, tavuklu lahana, tavuklu pilav (pilav gibi), güveç. Yalnızca pişirme süresi değişir.

[Tashechka]

Tashechkatarif için teşekkürler. Kesinlikle deneyeceğim.

Ve hacme göre hangi kutular sığar?

Ve hacme göre hangi kutular sığar?

Yedi yüz koyarsanız, o zaman sadece küçük kavanoz mantarları, 2 adet, yakınlarda olacaktır.Ya da 700 + 500 + 250. 3 defa 250 ml olabilir. Önemli olan, yükseklikten geçmeleri ve eğimli bir biçimde durmamalarıdır. İstiflemeden önce boş teneke kutuları koyabilir ve en iyi nasıl olduğunu görebilirsiniz. Bir seferde yemek yemek için nadiren yedi yüz, çoğunlukla 0,5 litre veya daha az yapıyorum ve sonra yenisini alıyorum.

Beyler, neden kışın ciğer ezmesini kapatasınız? Hayvan katledilirse geri dönüştürülsün mü? Ya da çocuklara-öğrencilere, kocalara-iş seyahatine çıkanlara transfer mi?

Geziler, geziler için güveç yapacağım. Ve böylece evde bir "yangın" durumunda bir banka vardı.

Güveç en az bir saat ayarlanmalıdır

Evet ............ uzayan yaz tatilimle hayatın gerisine düştüm
Acilen teneke kutularda bu tür tatlılar yapmam gerekiyor

Tashechka, peki ya lahana? Ulaşmak için bankalara döşenmeye veya biraz nemli olmaya neredeyse hazır.

Lahanayı kesinlikle çiğ koyun. Lahana doğramak, kızartma yapmak - soğan, havuç, salça (hepsi tadı). Et parçaları (tavuk koyarım), kızartın, lahana, tuz ve karabiberle karıştırın (istenirse Lavrushka) ve omuzlarda bir yere kavanozlara koyun. Şu anda kapakları kaynar suyla ıslatıyorum. Kutuları ve guguklu halının üzerine kapatıyorum. 1 saat, 120 * koyabilirsiniz. Ete bağlı olarak, lahana yine de yumuşak olacaktır.
Sote gibi bazı sebzeleri yapabilirsiniz, orada 30 dakika yeterlidir. 120 * ile.
Şu an evde değilim, detaylı bir konu yapamam, biri yaparsa fotoğraflarla detaylı olarak yapabilir

[guguk kuşu]

T. ile. guguk kuşu sürekli yayınlar

Şimdi bunun ne hakkında olduğunu Rusça söyleyebilir misin?

Barfi, forumun adı "Cuckoo 1054 Multicooker için Tarifler". Guguk kuşu bir guguk kuşu. Peki, ya da ortak tabirle kukunka.

[Tuğçe]

Tuğçe, Başarıyla girdim ..... Açıklığa kavuşturmak istiyorum - etli lahana. Bir kavanoza ne kadar içerik koymalı? Lahana pişirme süresi boyunca çok çeker mi?
Doğru anladım - çiğ lahana + Parçalı çiğ tavuk + kızarmış kızartma ve hepsi omuzlara kadar bir kavanozda.Ve ne kadar tuz-karabiber .... Her zaman bununla pusuya düştüm, aşırı tuzdan korkarım ..... yarım litrelik bir kavanoz için yarım çay kaşığı yeterlidir? Kutuları sıkıca kapatın (omuzlara kadar su dökün) ve 120 * 'de 60 dakika boyunca. Doğru şekilde? Et nedeniyle iki gün sonra tekrar sterilize etmem gerekir mi? Bunu asla lahana ile yapmadım, bu yüzden açıklığa kavuşturmak istiyorum