Türk pizza (Lahmacum)

[Test için]

Türk pizza (Lahmacum)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Türk

Malzemeler
Hamur
buğday unu	180 g
Su	120gr.
zeytin yağı	10 gr
taze maya	1 gr
tuz	3 gr
dolgu
dana kıyma	200 gr
domates	100gr.
kırmızı biber	1 bilgisayar
tuz	1 sa. l.
tatlı kırmızı biber	1 \ 2h. l.
acı biber	1 \ 2h. l.
zeytin yağı	50 gr
ampul	1 küçük
kimyon	Tutam
Summak	Tutam
biber
maydanoz	0,5 ışın
Sarımsak	1 diş
Sarmadan önce
ampul	1 BİLGİSAYAR.
Limon	1 BİLGİSAYAR.
maydanoz	0,5 ışın
Sarımsak	1 diş

Pişirme metodu

• Test için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Oda sıcaklığında 1 saat olgunlaşmasına izin verin. Bu saat boyunca hamuru her 20 dakikada bir katlayın. Hamuru 48-72 saat buzdolabında saklayın.
• Dolgu için tüm malzemeleri ince ince doğrayın, karıştırın.
• Hamuru 2 parçaya bölün, oval veya daire şeklinde ince bir şekilde açın. Üzerini streç filmle örtün ve 20-30 dakika bekletin.
• Dolguyu dağıtın
  
• 250 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.
• Fırından sonra 1-2 dakika soğumaya bırakın. Bu süre zarfında doğranmış soğan ve maydanoz serpin. limon suyu serpin. Pizza hazırlayın ve tadını çıkarın.
• Lezzetli!

Çok ilginç tarif) Teşekkür ederim

[Genç]

Genç, sağlığına! İlginç olmasının yanı sıra tadı da güzel! Gerçek daha az acı baharattı

Fırınım yok) Ama yer imlerine götürdüm)

Oh, fırın olmadan kötü

Çok, işkoliğim bozuldu (En azından çizgi film harika, yardımcı oluyor) İçindeki sıradan pizza kolay, Ama bunu yeni bir fırın gibi pişireceğim

[Natasha]

Natasha, orijinal tarif! Avrupa versiyonundan çok farklı bir tadı var mı?

[Marishenka]

Marishenkadyakuyu! Alışkın olduğumuz peynirler ve mayonez olmadan farklıdır. Midede daha hafif

Anlaşıldı, denemem gerekecek.

Bir nüansı unuttum Pizza hamurunu çok ince açmayı seviyorum, burada ince olması gerekiyordu, ama ölçülü. Ve tüm hamuru dolguyla kapatın. Bu sıcaklıkta kenarlar kurur.

Vay be ...... kaç malzeme !!! Çok iştah açıcı görünüyor. Yer imlerine ekleyin, teşekkürler

Hayır, o zaman sadece baharatlar

İlginç bir tarif

[Ahududu]

Evet güçlük yok
Ve hoşgeldinAhududu !

[Natali06]

Natali06, teşekkür!