Salyangoz
Mila, güzel sakin ol!
Ve et suyu şeffaftır. Hemen ben de jöleli et pişirmek istedim Düdüklü tencerede her zaman şeffaf et suyu var mı? Dana çorbası pişirdim, bu yüzden çorbam çok lezzetli olmasına rağmen çamurlu çıktı - çocuk hemen bir tabak yedi ve daha fazla takviye istedi
Lud-Mil @
Alla, evet, genellikle SCW broth'ta her zaman şeffaftır. Üstelik ilk et suyunu boşaltmıyorum ama hemen eti soğuk suya koyup pişirmeye ayarlıyorum. Köpük genellikle duvarlara yapışır, daha sonra çıkarılabilir, ancak et suyunun içinde hiçbir şey yoktur. Büyük olasılıkla, başka bir şeyin çorbası çamurlu hale geldi - belki patatesler kaynatıldı veya tahıllar. Ama dürüst olmak gerekirse, hiç ("çizgi film öncesi" hayatımda) et suyunun şeffaflığından çok fazla acı çekmedim, ortaya çıktı - iyi, hayır - ve bu gerekli değil, asıl mesele tadı güzeldi. .
Bu arada, bugün ilk kez kapağımın kirlendiği ortaya çıktı, tüm etler köpürdü ve yerleşti. Prensip olarak sorun değil, kolayca yıkandı, sadece Beef'in muhtemelen çok güçlü bir program olduğu sonucuna vardım.
"Sen" benim için daha iyi, ben "Adyn parçaları "yım.
Yu l ve @
Alıntı: rusja

Bu nedenle, mağaza isteğe göre kaynatılabilir (bir tür işlemden geçti), ancak ev veya çiftlik kaynatılmalıdır, ilk kez çiftlik satmaya başladıklarında, fıçıya büyük harflerle bile yazmışlar: BOOM! !!
Uraaa! Ve sonra yoğurdumu (kaynamış sütte) denemekten bile korkuyorum, bir gönüllü arıyorum
Yu l ve @
Alıntı: Lud-Mil @


Jöleli eti bile bilmiyorum, bu doktorları anlayamazsınız. Peki ya kolesterol bir et yemeğiyse, eti tamamen reddetmelisiniz ve bu jelleştirici maddelerle eklemler için jöleli et yararlı gibi görünüyor. Pekala, tamam, her gün yemiyoruz, ama ölçülü olarak her şey mümkündür.

🔗
Tamamen katılıyorum. Jöleli eti atların bu büyülü özelliklerinden dolayı tam olarak pişiriyoruz, doktorlar kızıma tavsiye etti ama eşim ve ben sorunlarımızı kendimiz biliyoruz. Bu arada, o kadar korkutucuysa oraya et koyamazsın. Genel olarak, jöleli et bizim geleneksel yemeğimizdir, bu da bizim için yararlı olduğu anlamına gelir, aksi takdirde kök salmazdı. Ve son olarak - her şey iyi ve ölçülü olarak kullanışlıdır. Bize zarar verecek kadar sık ​​yediğimizi sanmıyorum. Ve Alman ulusal boğazı kolesterol değil mi? Üstelik bu sıcak ve yağlı bir yemektir, jöleli etten daha zararlıdır! BİR SOĞUTUCU VERİN !!!
rusja
Ve kova içindeki biranın Alman midesi için iyi olduğu söyleniyor.
lyudo4ka
Kızlar, iyi arkadaşlar yoğurtlar, jöleli et. Ve dün işten eve o kadar yorgun geldim ki ilk defa ne kadar süredir hiçbir şey pişirmedim bilmiyorum.
Lud-Mil @
Julia, Olya, yani dün parmak eklemli birayı unuttum! Ve ayrıca orada, jöleli etimizi azarlayın! Muhtemelen "Bir Rus için iyi olan, bir Alman için ölümdür" ilkesine göre.
Juliakorkma, yoğurdu dene, bana öyle geliyor ki, içinde hiç haşlanmış tadı hissetmeyeceksin. Ne çiğ, ne pişmiş, ne dükkandan alınmış ne de ev yapımı süt içmiyorum ama herkes yoğurttan hoşlanacak.
Luda, dinlenmek ve yemek pişirmek için taze enerji ile.
Yu l ve @
Oh, bilmiyorum bile, bu yoğurdun etrafında tilki gibi dolaşıyorum. O kadar kalın ki, eğimli bir kutudan akmıyor. Ve gönüllü yok. Muhtemelen kendim yapmak zorundayım.
Kendim kaynatmasaydım !!!
Lyudochka, bizim de böyle günlerimiz var. Yakalayacağını biliyorum !!!
Lud-Mil @
Yul, peki, en azından küçük bir kaşık deneyin ve aniden hoşunuza gidiyor ...
Yu l ve @
İşte bu, şimdi gidip deneyeceğim !!!!
Yu l ve @
Ve burada denedim! Bir tabakla oturuyorum - şekersiz yarısını yedim, ikincisinde (spor ilgisi uğruna) vişne reçeli şurubu koydum. Çok lezzetli!!!
Ve tatlı ve tatlı ile! Buzdolabımda bir kutu (4 adet) VIVO başlangıç ​​kültürü olduğunu düşünmekten memnunum. Bu arada, yoğurdunuzdan yeniden fermente edebilirsiniz. Bir litre süt mayası için ne kadar yoğurt bırakılmalıdır?
YOĞURT ver
Rusja
Alıntı: Yu l ve @

Bir litre süt mayası için ne kadar yoğurt bırakılmalıdır?
100 gramdan daha fazla ve daha fazla, yeniden kültür o kadar kalın olacaktır.
Lud-Mil @
Korktun.
Irysska
Alıntı: Yu l ve @


Kaynama ne olacak?

Kendi kendime şunu söyleyeceğim - pastörize sütte kaç yoğurt pişiriyorum - sütü kaynatmam
Doğru olsun ya da olmasın - söylemeyeceğim çünkü bu konudaki görüşler farklı ama pastörize sütü daha fazla kaynatmayı planlamıyorum. Ama tekrar ediyorum - bunu yaptığım gibi söylüyorum.
Lud-Mil @
Ira,: arkadaşlar: Aynı görüşlere sahibim.
Süt ev yapımı ise, o zaman kesinlikle kaynatmanız gerekir, ancak mağaza sütü bu şekilde fermente ediyorum, başka bir tedavide noktayı görmüyorum. Genelde annelerimiz (ve anneannelerimiz) sütü fermente ettiler, kimse "yoğurt" kelimesini bilmediğinde, başlangıç ​​kültürlerini birbirleriyle paylaştılar, buzdolabında temiz kavanozlarda sakladılar, ancak kısırlıktan söz edilmedi ve Tabi süt, bir inekten rustik olduğu için kaynatıldı.
Yu l ve @
Alıntı: Lud-Mil @

Ira,: arkadaşlar: Aynı görüşlere sahibim.
Süt ev yapımı ise, o zaman kesinlikle kaynatmanız gerekir, ancak mağaza sütü bu şekilde fermente ediyorum, başka bir tedavide noktayı görmüyorum. Genelde annelerimiz (ve anneannelerimiz) sütü fermente ettiler, kimse "yoğurt" kelimesini bilmediğinde, başlangıç ​​kültürlerini birbirleriyle paylaştılar, buzdolabında temiz kavanozlarda sakladılar, ancak kısırlıktan söz edilmedi ve Tabi süt, bir inekten rustik olduğu için kaynatıldı.
Ben de öyle düşünüyorum!
lyudo4ka
Alıntı: Lud-Mil @

Ne çiğ, ne pişmiş, ne dükkandan alınmış ne de ev yapımı süt içmiyorum ama herkes yoğurttan hoşlanacak.
Hayır, kesinlikle sEstra.
Alıntı: Lud-Mil @

Luda, dinlenmek ve yemek pişirmek için taze enerji ile.
Alıntı: Yu l ve @

Lyudochka, bizim de böyle günlerimiz var. Yakalayacağını biliyorum !!!
Kızlar, sevgililer, teşekkürler.
Ve yoğurt istedim.
Aina
9181 modeli olan kızlar? Sadece 1 litre daha mı aynı? Kafam mı karıştı? Ve Polina'nın paslanmaz çelik yedek lastiğini ona kim götürdü? Uygun?
lyudo4ka
81 modelim olmamasına rağmen cevap verebilirim. Evet, 1 litre daha fazla ve 100 watt daha güçlü. Polina'dan 6L paslanmaz çelik tencere uygundur.
Lud-Mil @
Alıntı: lyudo4ka

Hayır, kesinlikle sEstra.
Adaş olmamız boşuna değil.
Jöleli etle ilgili son raporla birlikteyim.
Saturn ST-MC9184 düdüklü tencere multicooker (yorumlar) Saturn ST-MC9184 düdüklü tencere multicooker (yorumlar)
Annemin genellikle daha sıkı bir jöleli eti vardır, bir bıçakla doğruca kesersiniz ve sosis gibi sandviçin üzerine koyarsınız. Benimki daha zayıf çıktı, ete daha yakın, bir dahaki sefere bu sete bir domuz bacağı ekleyeceğim, ama tadı harika!
Yu l ve @
Alıntı: Lud-Mil @

Adaş olmamız boşuna değil.
Jöleli etle ilgili son raporla birlikteyim.
Saturn ST-MC9184 düdüklü tencere multicooker (yorumlar) Saturn ST-MC9184 düdüklü tencere multicooker (yorumlar)
Annemin genellikle daha sıkı bir jöleli eti vardır, bir bıçakla doğruca kesersiniz ve sosis gibi sandviçin üzerine koyarsınız. Benimki daha zayıf çıktı, ete daha yakın, bir dahaki sefere bu sete bir domuz bacağı ekleyeceğim, ama tadı harika!
Aina
Kızlar ve ben sana !!!! Saturik 9181 bugün 6 litre aldım! Sonunda, düdüklü tencere ile birlikteyim! Karikatürünü iki yıl boyunca "taşıdım", olgunlaşana kadar, SLE ile daha hızlı, yaklaşık yarım yıldır susadım ve şimdi mutfakta şişkin bir "banduren" oldu ve korkuyla tüm ev ve yana doğru bak
Lud-Mil @
Aina, yeni asistanınız için tebrikler!
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Aina, yeni asistanınız için tebrikler!
teşekkür
Şimdi bir arabam ve bir sepet sorum olacak
İşte birincisi: Ne kadar kuru, en sert fasulye pişiriyorsunuz?
Lud-Mil @
Henüz fasulye pişirmedim, yapmak istemiyorum. Fasulyeleri maksimuma ayarlamayı deneyebilirsiniz.
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Henüz fasulye pişirmedim, yapmak istemiyorum. Fasulyeleri maksimuma ayarlamayı deneyebilirsiniz.
1 saat 10 dakika pişirdim, ancak o zaman pişti Ama fasulyelerim büyümüyor, ama oh-oh-oh-çok kalın kabuklu
Lud-Mil @
Düdüklü tencerede mi? Sadece bir konuda okudum, fasulye çorbası 50 dakika pişirildi, ama başka bir düdüklü tencere var, bizimki gibi değil, sadece pişirme süresini değil, bir dizi basınçla birlikte gösteriyor.
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Düdüklü tencerede mi? Sadece bir konuda okudum, fasulye çorbası 50 dakika pişirildi, ama başka bir düdüklü tencere var, bizimki gibi değil, sadece pişirme süresini değil, bir dizi basınçla birlikte gösteriyor.
her şeyden önce kareyi limonla kaynattım, valfle ve basınçla çalışma prensibini anladım, sonra fasulye pişirmeye başladım ... Önce önerilen 30 dakikayı koydum, sonra baskı kazanma sürecinde bile +10 ekledim, bence bu benim için "uzun oyun" ve zorla baskıyı bırakıp baktığımda ve o başladı Hurdy gurdy yine 30 dakika boyunca zor. Bu sefer, her şey zaten yolundaydı, ama bir miktar kaynatma değil, bunlar fasulyeler, yarım gün benimkilere batırıldılar
Lud-Mil @
Evet, muhtemelen bu türden.
Ve bugün yine haşlanmış patates yaptım, sonuçta ne kadar lezzetli! Muhtemelen şimdi patates pişirmenin tek yolu bu.
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Evet, muhtemelen bu türden.
Ve bugün yine haşlanmış patates yaptım, sonuçta ne kadar lezzetli! Muhtemelen şimdi patates pişirmenin tek yolu bu.
GİBİ???
Lud-Mil @
Evet, en azından hepsi aynı lezzetli!
Bugün kızarmış soğanı ve havuçları hafifçe kızarttım, sonra patatesleri oraya koydum, onları küçük tuttum, bu yüzden onları dört parçaya böldüm, tuzladım, iki veya üç yemek kaşığı mayonez ekledim (ekşi krema ekleyebilirsiniz veya sadece süt dökün), yarım bardak su, Baklagiller 30 dakika. Baklagiller de muhtemelen güçlü bir programdır, çünkü patateslerin alt kısmı kızartılmıştır. Daha az zaman ayırabilirsin, ben kuşta 10-15 dakika pişirdim, yine de lezzetli. Ayrıca herhangi bir eti soğan-havuçla kızartabilir, sonra orada patatesleri kızartamazsınız, sadece her şeyi ekleyin, hepsi aynı nefis çıkıyor.
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Evet, en azından hepsi aynı lezzetli!
Bugün kızarmış soğanı ve havuçları hafifçe kızarttım, sonra patatesleri oraya koydum, küçük tuttum, bu yüzden onları dört parçaya böldüm, tuzladım, iki veya üç yemek kaşığı mayonez ekledim (ekşi ekleyebilirsin) krema veya sadece süt dökün), yarım bardak su, Baklagiller 30 dakika. Baklagiller de muhtemelen güçlü bir programdır, çünkü patateslerin alt kısmı kızartılmıştır. Daha az zaman ayırabilirsin, ben kuşta 10-15 dakika pişirdim, yine de lezzetli. Herhangi bir eti soğan-havuçla kızartabilir, sonra orada patatesleri kızartamazsınız, sadece her şeyi ekleyin, hepsi aynı nefis çıkıyor.
Geceleri buraya bakamazsın Patatesler şimdi böyle, soyulamayacak kadar tembel olman iyi
Lud-Mil @
Hiçbir şey, yarın yetişebilirsin.
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Hiçbir şey, yarın yetişebilirsin.
Oh, evet ... Yarın Saturik'in zor bir gün geçireceğini hissediyorum, zaten pek çok şeyi düşündüm, ama hepsini kim tarafından ve ne zaman yemeliyim, bugünün yaklaşımına göre ertesi gün yulaf lapası ve fasulye + bugün çizgi film zavallı adam durmadan sürüldü: birincisi ve ikincisi ve charlotte (artık kimse tırmanmıyor)
Lud-Mil @
Ev halkı da zorlanacak, bırakın daha çok yemelerine izin verin.
lyudo4ka
Aina, düdüklü tencere için tebrikler. Size güçlü arkadaşlık.
Alıntı: Aina

ve baktı ve o sert bir şekilde 30 dakika boyunca hurdy gurdy'ye başladı.
Ve sadece baktın, test için bir tane almadın mı? Pancar çorbası pişirdiğimde 30 dakika fasulye pişiriyorum. Açıyorum ve nemli görünüyor, ama aslında zaten hazır.
Ayrıca kızlar, size bir sorum var: Baskı ve pişirme sırasında zaten zaman eklediğinizi defalarca okudum - bu, mnu'nun nasıl çalışmadığıdır (buna ihtiyacım yok gibi görünse de, ama ilgi patlıyor) .
Yu l ve @
Alıntı: lyudo4ka


Ayrıca kızlar, size bir sorum var: Baskı ve pişirme sırasında zaman eklediğinizi defalarca okudum - bu, mnu'nun nasıl çalışmadığını gösteriyor (buna ihtiyacım yok gibi görünüyor, ancak ilgi patlıyor) .
Benim için her şey basit - zamanın yeterli olmadığına karar verdiğimde, sadece + 'a belirli sayıda tıkladım. Ve ne yanlış, ne işe yaramıyor? Maksimum süreden daha fazla zaman eklemek istiyorsanız işe yaramaz ve diğer her şey yoluna girmelidir.
Lud-Mil @
Luda, Bende aynısı var - işlemdeki "+" ve "-" düğmeleriyle, zaman değişiyor (programın sağladığı aralıkta). Örneğin, jöleli et pişirdim, 50 dakikaya ayarladım, bakmaya gittim - ekranda bir dakika kaldığını gösteriyor, hızlıca 50 dakikaya kadar artı işaretini yakaladım.
sima12
Alıntı: Lud-Mil @

Ve bugün yine haşlanmış patates yaptım, sonuçta ne kadar lezzetli! Muhtemelen şimdi patates pişirmenin tek yolu bu.
% 100 katılıyorum. SKV'deki patateslerin tadı tüm haşlanmış patateslerden gerçekten farklıdır. Kızartma modunda biraz tavuk kızartırım (çok az yapışır), sonra soğan, havuç, patates, baharat biraz su ve 20 dakika basınç altında kızartırım. Daha lezzetli olamazdı
Salyangoz
AinaAlayımıza tebrikler geldi
İlk günlerde zar zor yediğim yüz tane pişirdim.
Akşam için taze bir şeyler istedim - Macar gulaşını sürdüm. Dün pancar çorbası yaptım, çok lezzetli oldu, kızım ve sınıf arkadaşım okuldan sonra öğle yemeğine geldi, pancar çorbası yedi, övdü
Satürn ile birlikte birçok kolu olan Shiva gibi hissediyorum

Lud-Mil @
Alla, acilen takma adınızı veya en azından avatarınızı değiştirmeniz gerekiyor! Peki, şimdi ne tür bir salyangozsun ...

Jöleli etleri ayrı bir tarifle tasarladım, belki birisi işe yarayabilir.
Çok pişirici düdüklü tencerede jöleli et Saturn ST-MC9184
Irysska
Alıntı: Aina

1 saat 10 dakika pişirdim, ancak o zaman pişti Ama fasulyelerim büyümüyor, ama oh-oh-oh-çok kalın kabuklu
Bir keresinde fasulyeleri salata sosu için daha uzun süre pişirmiştim - 1 saat 20 dakika - ve bunların hepsi Saturik'te böyle fasulyelerim var
Arnika
Alıntı: irysska

Bu arada, sipariş ettiğim silikon O-ring ve iç kapağım hakkında. Daha alınmadı
İç kapak nedir? Marka 6050'ye gidecek mi?
Aina
Kızlar, herkesin biraz Saturik kokusu var mı yoksa sadece benim erkeğim mi? Ve koku ne kadar süre kaybolur?
Lud-Mil @
Benimkinin biraz kokusu vardı, onu yıkadım ve zencefil ile uzaklaştırdım, şimdi hiçbir şey gibi kokmuyor (tatlılar hariç).
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Benimkinin biraz kokusu vardı, onu yıkadı ve zencefille uzaklaştırdı, şimdi hiçbir şey kokmuyor (tatlılar hariç).
Nerede yıkadın? İçeride mi? Hiç kokum yok ama her itfaiyeci için limonlu kaynattım ama içeride plastik kokusu var, ısıtma elemanının olduğu yerde, özellikle ısındığında
Lud-Mil @
Hayır, elbette içeride değil. Tencereyi ve kapağı yıkadım. Ve içinde - bu muhtemelen hala bir ısıtma elemanı yanıyor.
Sonuçta, bilerek koklamaya gittim - genel olarak, burnunuzu ısıtma elemanının kendisine sokarsanız ve iyi koklarsanız, belki de küçük bir koku yakalanabilir.
Aina
Alıntı: Lud-Mil @

Hayır, elbette içeride değil. Tencereyi ve kapağı yıkadım. Ve içinde - bu muhtemelen hala bir ısıtma elemanı yanıyor.
Sonuçta, bilerek koklamaya gittim - genel olarak, burnunuzu ısıtma elemanının kendisine sokarsanız ve iyi koklarsanız, belki de küçük bir koku yakalanabilir.
Soğuk kokan sendin, oh-oh ısındığında ve ping atmaya başladığında kokudan utanıyorum
Lud-Mil @
Bilmiyorum, belki de öyledir, genellikle onun yanında durmam, açıp gittim. Ya da belki alıştım ve kokuyu fark etmedim - bazen kızartma yapıyorum, özel bir şey hissetmiyorum. Bir dahaki sefere dikkat etmeye çalışacağım.
Muhtemelen, bu hala ısıtma elemanının kaplamasından kaynaklanıyor, bir koku olabilir, bir yerde hatırlıyorum, markalar veya başka bir şey konusunda, ısıtıldığında ısıtıcının yapışmaz kaplaması olduğu gibi bir bilgiyle karşılaştım. Bu kokuyor, zamanla yandı ve koku kayboldu. Ama bana öyle geliyor ki, bu koku yemeğe bulaşmayacak, çünkü kase bir mühürle kapatılmış ve basınç yabancı havanın tencereye girmesine izin vermiyor.
Lirel
9181 (6L) var ama her zaman dibe yapışıyor. Periyodik olarak soda ile yemek yapıyorum (zaten kuru hardalı denedim), ama yardımcı olmuyor. Karbon tamamen kaybolmaz.
Ve böylece her gün bir şeyler yaratıyorum. Her şey çok lezzetli, kocam gerçekten onu seviyor.
Dün Activia'da yoğurt yaptım, YouTube'da bir video buldum, kaseye su dökmedim, kavanozları vidalı kapaklarla sıkıca kapattım ve buzunu çözdüm

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi