Gulaş (hazırlanmış) bir NINJA® FOODI® 6.5-QT düdüklü tencerede patates püresi ile.

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Boş
Sığır eti	2 Kg
Soğan	1
Havuç	1
Tatlı biber	1
Domates	2
Tuz biber
Patates
Tereyağı
Süt

Pişirme metodu

Bugün gulaşım var, ancak etin ilk kızartılmasıyla klasik bir gulaş değil, hazırlıktan bir gulaş.
Dondurucuda pişmiş et varsa bu tabii ki çok hızlıdır.

Hazırlığı yapmak, eti, tuzu, karabiberi kesmek, kapağı kapatmak ve Basınç programını ayarlamak çok kolay, 40 dakikaya ayarladım, ancak etin yumuşak olduğu ortaya çıktı, genellikle daha ileri işlemler için gerekli yaklaşık 30 dakika daha kısa bir süre ayarlayın. Daha sonra, gerekirse, ileride eti biraz söndürebilir veya pişirebilirsiniz (eğer çorba için kullanırsanız).

Et hazır, porsiyonlara böldüm ve bir kısmını torbalara koydum. Etin geri kalanını bir doza koydum ve tencereyi yıkadım, ikinci yedek henüz gelmedi.

Şimdi bütün sebzeleri kesip sote programında kızartıyoruz, önce soğanları, sonra havuçları, sonra biberi koyup sonunda domatesleri ekleyip biraz kaynatın.

Sebzeler kızartılırken koyulaştırıcı ile pansuman yaparız, bunun için bir parça kara ekmeği kabuğunu küpler halinde keseriz, biraz ekmek kırıntısı ekleriz, su ile doldururuz. Ekşi krema, tuz, karabiber koyun, karıştırın, küpleri hafifçe ezin.

Bu sırada sebze kızartmamız hazır, eti tavaya koyun, üstüne koyulaştırıcı sosu koyun, karıştırın, dereotu ve maydanoz ekleyin. Sote programını kapatın, kapağı kapatın ve demlenmesine izin verin.

Birkaç dakika içinde hazır

Patates püresi yapıyoruz, her şeyi paralel yaptım, böylece patates püresi sadece gulaşın hazır olması için hazırdı. Onları mutfak makinesinde yaptım, patatesleri parvarka'da pişirdim, sonra 14 saniye 4 hızda çırpma teli ile çırptım.

Hızlı, lezzetli, zarif yaptım.
Afiyet olsun!!

Not

Belki birisi çok hızlı bir zamanda öğle / akşam yemeği pişirmek için tamamen basit yöntemimi kullanabilir!

Rada-dms

Oooooo ....! Nasılda lezzetli! Ve en sevdiğimiz püremiz!
Pekala, şimdi zirvak'ı senin yöntemine göre donduracağım, harika!
Ve Mussyandre her zaman elinizin altında yiyecek olacak!
Kendinizi mutfakta boşaltmanın harika bir yolunu paylaştığınız için teşekkür ederiz!

Lerele

Rada-dmsDondurucuda her zaman en az bir paket et, gerekirse, genel olarak bir şey var. Yarım saatte hem çorba hem de ikincisi yapılır.
Ayrıca bolonez sosunu da buzluyorum, yarısını bir çantada daha çok yapıyorum. Nasıl yardımcı olduğunu biliyor musun?
Spagetti kaynarken sosu çözüyorum ve tüm akşam yemeği hazır.
Genel olarak, her şeyi bir kereden fazla tembel yapmaktan hoşlanırım. Ben de buzlu pilavım ama patates yok.

Jouravl

Lerele, Ira, sos için teşekkürler. Sosu koyulaştırmak için ekmek kırıntılı siyah ekmek eklemeyi asla tahmin edemezdim. Unu sevmediğimiz için her zaman doğal sosumuzla gulaş yeriz. Kesinlikle denemelisin. Ve et sorun değil, göğsün kapağını açtı ve herhangi birini seçin
Oh kızlar, sen ve ben, evet sizinle birlikteyiz. Bizim Trinity

Rada-dms

Jouravl, Lerele,

Lerele

Jouravlve sık sık ekmekle yapıyorum, sadece daha iyi yoğurmam gerekiyor, bugün parçalar benim için çözülmedi, çünkü etle güveç yapmadılar, ama biraz buğuladılar. Ve yahni yaparsan, sos daha koyu olur. Eh, ekmeğin tadı da ekmeğin daha koyu olup olmamasına bağlıdır. Çavdar ile lezzetli, o kadar ekşi değil, ama bir not çıkıyor.

Ve burada ne kadar az yazıyorlarsa, herkesin gulaş yapmayı bildiği açık, sadece kompleksi gösterdim, tencereyi aynı anda et hazırlamak için test ettim ve sote programı iyi.

Pekala, her çeşit pişirme nüansı, soslu ekmeksin, Olya boşluğu alacak ve biz birbirimizden öğreneceğiz

Rada-dms

Lerele, Fransız mutfağından ve Alman mutfağından ekmek de ekliyorum. Kurutulmadığı takdirde un tadı bu açıdan daha kolay olur. Evet, biz böyle öğreniyoruz!

Lerele

Rada-dmsama daha fazla ekmek ve et için kalın bir sos olduğunda ne kadar lezzetli olduğunu söyle bana?
Bugün ekmeğim tamamen siyah değildi ve yeterince değildi, genellikle daha fazlasını koyuyorum.
Hepimiz biraz siyah peksimet yapacağım ve onları ters çevirip kalınlaştırmak için kullanacağım.

lettohka ttt

LereleIrina, çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor !!! Yoğunlaştırıcı için özel teşekkürler! Çok beğendim, daha önce diğer tarifinde okudum.

Lerele

lettohka ttt, Teşekkür ederim!!!
Yavaş bir kavanozda et tarifindeki koyulaştırıcı hakkında yazdım, orada da tavsiyelerde bulundular, un ve tereyağı karıştırıp kolobokları dondurdular, ama hiç denemedim

Ve gulaş, evet, patateslerle her zaman lezzetlidir, gel ve ye

lettohka ttt

Evet, evet, orada okudum, lezzetli bir yoğunlaştırıcı, şimdi bunu yapmamın tek yolu bu! Oh, gece zaten, gulaş sıcak!)

Papatya

İlk kez kalınlaştırmak için ekmeği okudum, harika bir tavsiye, teşekkürler. Ve karabuğdayla çok seviyorum, böyle gulaş.

Lerele

Papatya, Evet her zaman lütfen !!! Deneyin, lezzetli olmalı.
Patates püresi bitti ama çok gulaş yaptım, yarın karabuğday olacak, biz de seviyoruz.

Solmazalla

Lerele, Mutfaktaki patates püresi için özel teşekkürler. araba. Bir Cambroc aldım ve hiç denemedim. Gençliğimde yapılan gri kaygan blender püresi kafama sıkıca sıkışmış. Ve çok güzelsin ...

Lerele

Solmazallave şimdi bunu ellerimle yapmıyorum, sadece zamana ve güce bak, zamanı 3'e biraz kısaltabilirsin, dene, çok uygun !!
Neyin işe yarayacağını asla bilemezsin
Uzvar hakkındaki konuya git, arabada kompostoyu gösteriyorum.