Geçen yüzyılın başındaki tarifine göre et

Dün misafir bekleniyordu ve ben yavaş bir tencerede bu tarife göre et yaptım.
Gashenka, bu tarifi paylaştığın için teşekkürler! Haşlanmış ve haşlanmış etin büyük bir hayranı değilim, ama harika oldu, herkes beğendi. Ve tadı güzel ve etin kendisi yumuşak, bu yüzden bu harika bir tarif.

Sağlığına! Nazik sözlerin için teşekkürler, Dasha!

Gasha, sonunda et tarifine ulaştım.
Normal et el altında değildi, ama gerçekten denemek istedim, bu yüzden bir dana dizinden bir iplikle bir iplik bağladım. Parça küçüktü, 500-600 gram. Henüz ipliği çözmedim, soğutulmuş olanı denemek istiyorum.

🔗

Bir m / s su, 100 kadar yağ ekledim. Denedim. Et farklı olduğu için tadı da farklıdır. Pekala, kuru bir yer anlamında, ama doğru bir yerde.

🔗

Oh, lens "eskimiş".

Marisha, benimle - senin için! Et harika görünüyor !!!

Marisha, benimle - senin için! Et harika görünüyor !!!

Memnuniyetle!
Soğutulmuş olanı denedim. Normul. Hala düzgün etten yapmamız gerekiyor.

Aha, yap şunu! Bu tarif benim tembel görevim oldu ... Ve sonuç çok sevindirici!

[balabolka ve Gael]

Gerekirse!
Bu arada, ayrı bir Saygı balabolka ve Gael! Mulinex tenceremiz için bana danıştılar.
PS. Ve ayrıca Irman itibaren Antonovka.

Gasha, raporumu da al:

Marka 37502'de 3 saat pilavda dana eti yaptım, sonra 2 saat boyunca hala ısıtmaya devam ettim (oldu). 1 dakika su döküldü, bol miktarda sıvı oluştu. Ama bu konu hakkında yazdıklarınızı okuduktan sonra çok sevindim. Her şeyi döktüm ve buzdolabına koydum, kullanacağız. Ooooooooo lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Gal, burnumu bile hareket ettirdim - kokuyu alıyorum !!! Çok iştah açıcı et !!!

Ben de pişirdim Sadece düdüklü tencerede. Aslında eti pek sevmiyorum, sadece sert veya baharatlı olduğunda tolere ediyorum). Ama adamlarım ÇOK hoşuna gitti. Ve bu, sık sık yemek yapacağım anlamına geliyor - minimum çaba ve aile mutlu.

Harika!

Gashenka, böyle bir mucize için çok teşekkür ederim !!! Tarif ailemize sıkı bir şekilde kaydedildi, şimdi düzenli olarak pişiriyorum, gerçekten seviyoruz - sonra bir fotoğraf raporu sunmadığımı hatırladım, bu yüzden düzelttim ve domuz karbonhidrat kullandığımı bildiriyorum, üstte bir yağ tabakası var , Bu tarafı ile bir tencereye koydum, su bile eklemiyorum, çünkü pişirme sırasında bu kabuk eriyor ve ince kalıyor ve o kadar lezzetli çıkıyor ki, sosisten yağ almaya çalışan bir koca bile - yiyor ve övüyor. İşte fotoğraf

Natasha, bu tarifin daha fazla hayranı olduğu için çok mutluyum! Fotoğraftaki et çok iştah açıcı!

Gashun ve ben de böyle et yapıyorum ... Bir kez sığır etini yaptım, sevmedim, hemen pişirmedim, ikinci çemberde farklı bir programda başladım. , görünüşe göre koşan bir at yakalandı yani - dana eti veya domuz eti en önemli şeydir!

Galyun, şimdi ağırlıklı olarak dana eti pişiriyorum. Benim için bu tarif tam anlamıyla mükemmel. Ayrıca dana etini iki kez daire şeklinde çalıştırırım, böylece tamamen kırılır, ama yine de çok lezzetli olur!

Gashenka, bu kadar uygun bir tarif için TEŞEKKÜR EDERİM - Eti attım ve küçük olanı bahçeye kadar takip ettim, gelip hemen öğle yemeği yedim! Düdüklü tencere yok, karikatürde yaptım, 3 saat yeterli değildi, bir saat daha ekledim. Sos lezzetli, üzerine bir çizgi filmde spagetti pişirdim - hiç bu kadar lezzetli erişte yemedim !!!!
🔗

Ve ben ne dedim? Aferin Irisha, seni mutlu ettim!

[İrlandalı]

Çizgi filmde yaptım, 3 saat yetmedi, bir saat daha ekledim.

İrlandalıve ne tür et pişirdin domuz?

Biraz su ekledin mi?

Bugün bu tarif için bir parça domuz eti de aldım. _{Karikatürde de aynısını pişireceğim} , bu yüzden zamanı ayarlamayı düşünüyorum ... LAN, oyun sırasında çözeceğiz ...

Ta-daaaam !!!!!! Ganya! tarifi - BOMBA !! et yumuşak, yumuşak. ve zaten paaahnet Koca dedi - tek yolu pişirmek için! Köpek o kadar sert yiyordu ki, hastalanmasından çoktan korkuyorlardı.
Şimdi bir fotoğraf çektim, ışık incir ama sadece yarın fotoğraf çekecek bir şey olmayacak, sadece yarım zaman kaldı.



Gan. O kadar acelem vardı ki lifleri kestim, üzgünüm

Vaov! Altınayak, beni nasıl mutlu ediyorsun! Çok iyi fotoğraf! Ve etin yumuşak ve sulu olduğu mükemmel bir şekilde görülüyor !!! Merhaba koca ve köpek (köpek kelimesinin uyup uymadığından emin değilim ... can, köpek?)

evet, küçük köpek, orada, kıvrılmış ve uyu

Küçük köpek yedi

[Gasha!]

Ve benim böyle etim var
Gasha! Teşekkür! Bu kadar minimum vücut hareketiyle sulu, aromatik, yumuşak et elde ederiz!
Kukushka 1054'te pişirdim. Ve bu da sığır eti.

Eh, herkes başarılı. Neden kurudum? Ben de Kukushka'da yemek yaptım. Bu bir utanç

Büyük olasılıkla sonuç ete bağlıdır. Et dondurma mıydı?

Büyük olasılıkla sonuç ete bağlıdır. Et dondurma mıydı?

Hayır, piyasada bu tarif için özel olarak satın alındı

Yani tekrar denemeliyiz, işe yaramalı

Yani tekrar denemeliyiz, işe yaramalı

Şimdi korkuyorum. Et için özür dilerim. Geçen sefer yaptım. Uzun süre etli krep yedik

Ayrıca tarifin yazarına kalbimin derinliklerinden teşekkür etmek istiyorum.
Bu artık benim asam - bir cankurtaran,
Kocam bir iş gezisine Donetsk'e gidiyordu ve ben sadece akşam geç saatlerde işten döndüm ...
Düdüklü tencerede bir parça dondurulmuş domuz eti, her ihtimale karşı 50 + 20 dakika süre-
ve tam bir güzellik! Narin, hoş kokulu et hazır!)))
Dahası, dondurulmuş etten, her zaman buzunu çözmeden
mükemmel sonuç.

Kızlar, iki Lenas, sizin de bu tarife aşık olmanıza çok sevindim! Ailem ona uzun süredir aşık!

Lyuda, neden yürümedi bilmiyorum ... Belki de senin günün değildi ... Aynı zamanda olur ...

Bu tarife bayılıyorum! AlenaT ve dondurmadan et yaptığınızda su ekliyor musunuz yoksa etin içinde yeterince var mı?

Kızlar, iki Lenas, sizin de bu tarife aşık olmanıza çok sevindim! Ailem ona uzun süredir aşık!

Lyuda, neden yürümedi bilmiyorum ... Belki de senin günün değildi ... Aynı zamanda olur ...

Gashenka, sana katılıyorum. Belki domuz etiyle deneyeceğim

Bu tarife bayılıyorum! AlenaT ve dondurmadan et yaptığınızda su ekliyor musunuz yoksa etin içinde yeterince var mı?

Hiç su eklemiyorum, tarifine göre yağ koyuyorum.
Sana öneririm!)))

Teşekkür!

[Gan]

Herhangi bir eti alabilirsin.

Gan, Ben .. veya daha doğrusu BİZ O'nunla birlikteyiz işte .. Ama, siz kendiniz gösterdiniz - herhangi biri !!!



Bıçakla kesmedim, sadece çatalla dürttü ve parçalandı. Teşekkürler!!!

[Xu!]

Ama sen kendin gösterdin - herhangi biri !!!

Xu! Moosie?

Tabii ki keten bir geyik! Başka?

Ksyusha, harika bir fotoğraf! Teşekkür!

[Xu!]

Xu! Moosie?

Lenchik, peki, haykırdın.

Yarık,

[Gash,]

Gash, Peki söyle bana xadalet mi? 4 saat haşladım, sosu kaynattım ve gelip her şeyi bir oturuşta homurdandılar, bana yalamam için sadece bir çatal verdiler.

Fotoğraf için üzgünüm, sadece bir çekim yapmayı başardım. İki kişi arkalarında durdu, burnunu çekip kaşıklarıyla vurup et talep ediyordu.
Panas'ta 4 saat güveçte ve 25 dakika buharda sosu kaynatmak için pişirdim. Et o kadar yumuşak çıktı ki dudaklarınla ​​yiyebilirsin (öyle dediler). Çok tencereden çekip çatalla kaldırmaya çalıştım - parçalara ayrıldı.
Gashenka, tarif için çok teşekkür ederim! Bir dahaki sefere daha büyük bir parça alacağım, iki pound.

Adamım, fotoğraf şaşkına döndü! Ben de bir kaşıkla nefes alıp vuruyorum !!! Harika tarif, söyle bana?

Harika tarif, söyle bana?

Gash, bu yüzden tariflerini seviyorum çünkü kötü tarifler yok! Tarif gerçekten harika: ayarlayın, unutun ve en yumuşak eti alın. Ve cümle sırasında ne aromalar! Yarın sabah işe nasıl gideceğimi bilmiyorum, komşular öyle diyor: "Demek ekmeğimizi pişiren bu!" Ve bugünden sonra ... bir gün izin al, ya da başka bir şey ...

ve bugünden sonra ... bir gün izin ya da başka bir şey ...

al onu! Dövmek!

Gash, bu yüzden tariflerini seviyorum çünkü kötü tarifler yok! Tarif gerçekten harika: ayarlayın, unutun ve en yumuşak eti alın. Ve cümle sırasında ne aromalar! *

Her kelimeye abone oluyorum. Bunu yapmayı tercih ettiğim tek yol artık et.

Teşekkürler Tanyush! Ve ben! Kırışıklık yok, çok lezzetli ve kimse rahatsız etmedi!

Dün üç yüz kiloluk bir domuz parçası yaptım.
Parça da hemen dondurucudan çıktı.
Düdüklü tencere La Cucina'da yapılmıştır, çevrimi iki kez ayarlayın
55 dakika kavurma.
Etin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, güzel bir parçada kesilmiş,
Filmlerdeki gibi, büyük bir bıçak ve çatalla.
Genel olarak, sadece eridi ...
Tarif için çok teşekkürler.)))

Sağlığına, Alena!

Tarif için teşekkürler, süper et, en küçüğüm neredeyse hiçbir şey yemedi, ama bütün akşam bu eti yedi ve yatmadan önce bir parça istedi. Ve yaşlı olan koca, tüm sos
hemen almaya çalıştı. Bu arada, koca sadece kızarmış eti seviyor, ama kendisi süper ne olduğunu söyledi. 2kg. 2 gün sürdü. SV vimar 164'te yapılmıştır.
Sana söylüyorum.
2 kg domuz bacağım vardı. 2 parçaya bölünür (tümü 2 kg. Sığmaz). Tuz ve karabiber sürülür (benimki bibersiz biberi sevmez) Tereyağını aşağıya, üstüne et üstüne, üstüne birkaç parça yağ daha, 0.5 ölçü su döktüm, kapattı, ilk parçayı açtı Sadece butrik için iyi çıktı.İkinci parça kadar ihale ve çürüme değil.İkinci et parçası, sosu ile bir tencereye koydum. birincisi yağ ekleyerek gr. 20. Ve 40 dakika sürün (kızartma, menü, + 10dk.) Çok yumuşadı.Sonra patates ve havuçları aynı sos, tuz, karabiber ve kapakla kestim.Sebze modu (10 dakika) Her şey.
CB zorla 1 veya 2 parça et açmadı. Isıtmanın kanamasını bekliyordum.

Olya, harika rapor ve hikaye için teşekkürler!

harika tarif için teşekkürler.

Sağlığınıza Olyushka! Bu tarifin hayranları arasına katıldığınız için çok memnunum!