Çok pişirici Polaris 0508D floris'te rustik beyaz ekmek - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Çok pişirici Polaris 0508D floris içinde rustik beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	700 gr.
Tereyağı	25 gr.
kuru maya)	2 sa. l.
Su	450 ml.
bal	1 yemek kaşığı. l.
tuz	2 çay kaşığı
şeker	0.5 çay kaşığı
sebze yağı	yağlama için

Pişirme metodu

Bir hamur yapıyoruz: mayayı bir tabağa dökün, bal koyun ve 100 ml ılık suya dökün, iyice karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Unu geniş bir kaseye eleyin, tuz, şeker ve tereyağı ekleyin, parçalara bölün. Ellerimizle tereyağını un ve tuzla ovun.
Unda tereyağı ile öğütülür, ortasına bir çöküntü yapın, hamuru içine dökün. Hamuru bir kaşıkla hafifçe un ile karıştırın, kalan suyu yavaş yavaş ekleyin ve unu sıvı ile tamamen karıştırın. Masanın üzerine un dökün ve hamuru iyice yoğurun (3-4 yemek kaşığı daha fazla un alabilir), ki bu yoğun, ancak elastik, ellerin tam gerisinde kalmalıdır, bir havluyla örtün ve 1,5 saat kabarmaya bırakın. sıcak yer.
Hamur iki katına çıkmalıdır. Kabarık hamurumuzu yoğurup bir top haline getiriyoruz. Çok pişirici kaseyi bitkisel yağla yağlayın. Hamuru oraya koyuyoruz. Çoklu pişirme modunu 30 gr ayarladık. 30-40 dakika Ardından 1.10 pişirme moduna geçiyoruz. Bundan sonra ekmeğimizi ters çevirip 40-50 dakika daha ayarlıyoruz (çok pişiricinize bağlı olarak).
İşte ekmek böyle çıkıyor.
Kesik.

Hazırlık zamanı:

1.10 + 40-50 dk.

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

Aşçının sitesinden tarif. fırın için ru. Yavaş pişirici için değiştim. Ekmeği ters çevirdiğinizde bittiğinden emin olun. 2 kez pişirdim - farklı bir zaman aldı.

SanechkaA

şık ekmek, gerçek bir somun asla bir çizgi filmde ekmek pişirmedi, ancak bu tür fotoğraflardan sonra denemek için büyük bir arzu var

Sindi

lisa567

Teşekkürler kızlar !!!

Nicaletta

lisa567, her zamanki gibi, bir alkış fırtınası, ayakta alkışlamaya dönüşüyor

lisa567

Teşekkür!!!

Güneş

Ne güzel bir ekmek! Ve çok uzun!
Bunu yapmayı denemek istiyorum ama korkarım aniden başarısız olacak. Kendim ekmek yapmayı hiç denemedim.

lisa567

Muhtemelen bana inanmayacaksın, ama çok pişiriciden önce, mayalı hamurdan hiçbir şey pişirmedim. Ve satın aldığımda, gerçekten denemek istedim. Tabii ki, ilk deneyim tamamen başarılı değildi, ancak sonra hataları hesaba katarak her şey yolunda gitti. Öyleyse devam et ve başaracaksın !!!!

Var`ka

Ekmek böyle ortaya çıktı. Yazık, sadece cep telefonundan fotoğraflar mevcut. Gerçek hayatta çok daha güzel görünüyor. İyi ekmek. Pişirirken, kasenin en üstüne kaldırıldı, ters çevrildiğinde elbette hafifçe düştü.