Köfte 21 saniyede yoğurmadan hamur! (mutfak robotunda bıçaklı köfte hamuru) + video

bu üniteyi tartışmak için bir konu var mı?

ve bunun hakkında ne konuşulmalı, biçerdöver iyidir, içinde çok şey var

[Irishenka]

içinde bir çok şey var

Irishenka, ama gerçek şu ki, pek çok şeye ihtiyacım yok ... Görünüşe göre ...

Yüksek kaliteli çörekler ve diğer doğranmış ve kumlu olanlar için hamur yoğurabilecek bir agrega ihtiyacım var ...

Günahkar, sık sık başınaçörekler için hamurun çok uzun süre karıştırılması / yoğrulması Her zaman zamanında duramam , ikincisinin kalitesi ne yazık ki bundan muzdariptir ...

çörekler için hamur

dut hasat makinesi işe yaramaz
ucuzsa = hamur için karıştırma spiralleri =
pahalı ise = koin gezegen yoğurucu

çok hızlı ise - çatalla

[Kırıntı]

KırıntıInnochka! Ben de böyle bir cihaz istiyorum ve bu tür mutfak robotlarına bakıyorum.
Bu arada, camsız çıplak bir mutfak robotu Phillips var, ek olarak sadece birkaç çay.

ucuzsa = hamur için karıştırma spiralleri =
pahalı ise = koin gezegen yoğurucu

İkisine de sahibim .. belki böyle bir işlemciye ihtiyacım yok?

çok hızlı ise - çatalla

Ve tamamen ücretsiz

Irishenka, mesele şu ki, pek çok şeye ihtiyacım yok

Bu yüzden bıçakla yoğurmak için rendesiz birine ihtiyacım var.

rendesiz

rendesi olmayan biçerdöver yok, biçerdöver de var

xn rendesiz spiralleri ızgarasız karıştırın - yorulmadan bu spirallerin dik ekmek hamurunu yoğurduğunu tekrarlıyorum, bu da köfte anlamına gelir ve ellerinizle istediğiniz dikliğe kadar yuvarlayabilirsiniz.

Homurdandığımdan bu yana 3 ayım var, cari fiyatlarla satın almak istemiyorum - spiraller durmadan dönüyor

Salı 02 Ağustos 2016 19:28 tarihinde eklendi

ikisine de sahibim

Semyon Semyonich ... neden bizi burada kandırıyorsun: girl_haha:

[Irina]

Irinaelinizle toplamamak için kurabiye hamurunun yanı sıra
Pekala, diğer doğrama ve zımparalama işlemleri için ... bence sadece bıçaklar işleyebilir: girl_red: hayır? ama neredeyse unutuyordum ... Vera'nın hamuru, en önemli şey
Küçük bir Boshik'im var, bu yüzden hamuru 2. aşamadan yoğuruyorum

kısa hamur işi

helezonlar iyidir, özellikle yoğurucuya sahip olduğunuz için, kumlu olanı hiç bıçakla yoğurmadım, bıçakla korkutulacağını düşünüyorum ama kum temasına gidebilir, etraftaki kızlara sorabilirsiniz.

Nadiren kurabiye yaparım, yağlı

bir Boshik'in var - harika, her şeyi iyi yapıyorlar

Bu spirallerin sert ekmek hamurunu da yoğurduğunu yorulmadan tekrarlıyorum, bu da köfte aynı demektir.

Hamuru spirallerle hiç yoğurmadım. Hamur her zaman yukarı çıkar ve miksere gider

Hamur her zaman yukarı doğru meyillidir

İlkinde böyle vardı, hatırlamıyorum, düşük güçlü bir şey vardı, diye düşündüm - bu spiraller ne cehennemdir ve sonra daha güçlü, 350 Wt için çok ağır bir Electrolux aldım, bana öğretti teste kadar, o zaman hala sahip değildim

ve böylece, eğer bir şey olursa - biraz yoğurun, glüten oluşur, hamur yoğuruculara yapışmayı bırakacaktır

[Mirabel]

Mirabel, gerekli. İçinde ve köfte ve doğranmış hamur üzerinde. Et öğütülebilir, içinde turta için lahana doğrarım, eski bir Siemens'im var, ama favorim.

Ve kendim de Boshik 4100 aldım ki, ama henüz hamuru yoğurmadım, blenderi zaten kullandım, beğendim ...
Henüz kaseye ulaşmadım ...

[Lerele]

Lerele, Bu tür Boshik'im var, evet, evet, içinde kıyma yapıyorum ve lahana kızartıyorum ve hatta sebzeleri kızartıyorum (tabii ki çarpık bir şekle sahipler), ama koni orada küçük, sadece 800 ml ve var üst yükleme yok, ürünleri bildirmek için kapağı sürekli kaldırmanız gerekir
ve Vera'dan bu hamuru 2 aşamada yapıyorum .. Peki, genel olarak. uygun değil, bu nedenle üründe ucuz bir işlemcinin varlığıyla birkaç gün önce toplumlar arasıydı.

Salı 02 Ağustos 2016 22:23 tarihinde eklendi

Hamuru spirallerle hiç yoğurmadım.

Voo ve ben de! spiraller her zaman talep edilmedi. Ancak miksere bağlı gibi görünüyor, yeni Boshevsky karıştırıcısı henüz böyle bir testte test edilmedi.

Salı 02 Ağustos 2016 22:26 tarihinde eklendi

Ksyusha, harika! bunlar genellikle piyasada bulunan kombinasyonlardır. Ama bende 3 var !!!! sürahi blender. başka birine hiç gerek yok ve bu nedenle "çıplak" bir işlemci arıyorum

[Mirabel]

Mirabel, buldunuz mu? Ben de değişirdim, ama sadece bir kase bıçağa ihtiyacım var, 2 sürahi karıştırıcım, bir bosch ve bir tristar çorba pişiricim var. Bir de vardı, bahçedeki komşuya verdim.
Ve dik köfte yapmak ne kadar uygun! ve

Ama tam tersine hem blender hem de kase arıyordum ..

Kahretsin kızlar, 5 binden 450W gücünde aşağı yukarı düzgün bir biçerdöverin her tarafına süründüm zaten Hamuru kulplarla yoğurmak istemiyorum. Avito Maxwell'de 1.2 litrelik bir kase bulundu, güçlü. 450, yarın bakacağım.

Evet, her şey taklit edildi ...

[Lerele]

Lereleburası tamamen çıplak ama güç yüzünden kafası karışmış
🔗
Pekala, bu biraz rendelenmiş, ama bence havalı

🔗
bu da gidecek

🔗
peki bu fena değil
🔗

[Mirabel]

Mirabel, hepsi yüksek, yan tarafta bir motor var. Eski moda bir biçerdöver. Ama dolabın içine o kadar rahat bir şekilde yerleştirildi ki, her zaman el altında, bu yüzden benimkine benzer bir Bosch buldum. Güç 450, ama Siemens'te yeterince var ve daha fazlasına ihtiyacım yok, aksi takdirde her şeyi toza çevirecek. Ve burada biraz zhzhik'im ve lahana olması gerektiği gibi ezilecek.

kızlar, bu test için böyle bir biçerdöverim var Mutfak robotu Bosch MCM 2050. çok mutlu.

kızlar, bu test için böyle bir biçerdöverim var Mutfak robotu Bosch MCM 2050. çok mutlu.

İrlandalı, indirimde mi?

[Marfusha5]

Marfusha5, Natusya, bu yüzden sepete koydum ve zaten koydum, aynen böyle var, sadece Siemens ve öğle vakti yüz yaşında. O kadar rahatım ki, bu yüzden hiçbir şekilde uzun boyluyum.

[Natusya]

Natusya, kişisel olarak yazdı.

Lerele, yani 3 bosh'tan en popüler olanı bende, küçük, kompakt, sadece bir bıçağı ve ortalama bir rendesi var, her gün başka bir şeye ihtiyacım yok. Protein diskini daha uzağa koydum. Küp benim için boşta, anlamıyorum bile, hantal.

Kızlar! o çok küçük değil mi? sadece yarım litrelik kase

[Mirabel]

Mirabel, Vika, bir kase var: Ana kasenin kapasitesi 2,3 l
Maksimum hamur ağırlığı 1 kg

çok küçük değil, ortalama.
güç 450 W.

doxy biçerdöver var
Güç 750 W
Ana kazan kapasitesi 2 l
Maksimum hamur ağırlığı 1,2 kg

Bu test için 450 watt'a ihtiyacım var

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira! buraya bak, böyle mi?
🔗

[Mirabel]

Mirabel, Vikul, evet, öyle.

yarın 1 yumurta + 100 gram un üzerinde tekrar deneyeceğim ve amacıma ulaşacağım.

Çarşamba 03 Ağu 2016 02:59 Eklendi

Vera Doxy gibi kızlar, ozonda ve diğer yerlerde biçerdöver kullanıyorlar, hala daha fazla güç ve daha fazla ataşman var. birdenbire kim işe yarayacak ...

03 Ağustos 2016 Çarşamba 17:15 Eklendi

yarın 1 yumurta + 100 gram un üzerinde tekrar deneyeceğim ve amacıma ulaşacağım.

Boshik'imi denedim, çift porsiyonla başa çıktı, sonunda biraz gıcırdadı, ama başa çıktı. Köfte hamuruyla 21 saniyede. harika başa çıkıyor. Muhtemelen, yeni bir tane satın alırsanız, daha güçlü bir biçerdöver veya Philips gibi Doxy veya Trishka'nın satın aldığı Bosch gibi bir Philips seçmek daha iyidir.

[Wildebeest]

Wildebeest, Svetlana, böyle bir şeyi (khinkalny) kullanmak uygun mu?

yeni bir tane alırsanız, daha güçlü bir biçerdöver seçmek daha iyidir

Hala daha güçlü mü gerekiyor?
Amazon'da kasenin sadece yarım litre olduğunu ve en fazla 500 gram un yoğurabileceğinizi yazıyorlar.

[Mirabel]

MirabelVic, 500 gr için küçük olacak. 2L'de Polaris'e baktım

03 Ağustos 2016 Çarşamba 20:55 Eklendi

Dalgıç bir Polaris'im var, bu yüzden oradaki kapasite çok küçük ve güç 750W. Sadece bunun için bir kase istiyorum, eğer onu ayrı bulursam veya tüm seti alırsam, motor stokta olacak

[Natusya]

Natusya, evet, Natasha, bu yeterli değil ... ama muhtemelen Vera’nınki gibi ve buna ek olarak birkaç gereksiz not almam gerekecek

İşte porsiyonun 1 / 3'ünden aldığım şey - süzme peynirli reçel. Bu arada, web sitemizde süzme peynirli köfte tarifi bulamadım (daha önce hiç yapmadım). Genelde süzme peyniri tatlandırdım, yarın deneyeceğim.



Ve o kadar küçük bir şeyle (keserek) heykel yaptı, beni 40 yıldan fazla bir süredir büyükannemden aldı ...



Daha önce başarılı olamadığı zaman değil, ama şimdi hamur açma makinesiyle - en çok !!!

Natus, ne köfte, güzel!

Natus, ne köfte, güzel!

Teşekkürler Ksyusha, en çok beğendim!

🔗

Vik, orada Kunststoff-Rührschüssel şeffaf für 500 gr Mehl + Zutaten (maks.Teigmenge 1 kg), hamur 1 kg, un 500 gr. Ama bence bu yuvarlak plastik şey için hemen yazılır ve bıçaklı olanın adı Universalmesser.
Kısacası, tam olarak aynı Siemens'e sahibim, tarife göre mükemmel hamur yapıyor. Ve çok az yer kaplar ve kaseden bu tutacakla taşınması uygundur. Çoktan sepete attım, bakacağım, belki yeni bir tane alırım, benimki harika çalışsa da, 12-15 yıldır böyle hatırlamıyorum.

Bu arada, web sitemizde süzme peynirli köfte tarifi bulamadım.

Örneğin, bunlar:

Sütte haşlanmış süzme peynirli köfte (Yönetici)

Ama bu köfteleri süzme peynirle bizden saklamak için bir sebep değil, yine de farklı olacaklar

Hala daha güçlü mü gerekiyor?
Amazon'da kasenin sadece yarım litre olduğunu ve en fazla 500 gram un yoğurabileceğinizi yazıyorlar.

Vikul, belki Amazon'da bir yazım hatası vardır? Bosch 2050'im var ve içindeki kase tam olarak 2 litreden biraz fazla.

biçerdöverim testle başa çıkıyor, ancak bana öyle geliyor ki test için yeni bir tane satın almak daha iyidir, ne kadar güçlü olursa o kadar iyidir.

İrlandalı, indirimde mi?

Şimdi baktım - Yulmart'ın 3200 için Moskova indiriminde, ancak garanti süresi doluyor. (Ayrıca Bosch'u yenisinin yedek parçaları için oraya götürdüm (yani, kaseyi sallamamak için), sonuç olarak, eski garanti dışı iki yıl "kırılıncaya kadar" çalışıyor ve yenisi orada dinleniyor kutu.

[Natusya]

Natusya, bana köfte ver ha ??
Birincisi, onu süzme peynirle çok seviyorum ve ikincisi, her zaman geceleri yemek yemek istiyorum.
Ve ne harika bir hamur ortaya çıktı !!!! Bunu çok hızlı yapmayı seviyorum.

[Lerele]

LereleOh, az yer, çok iyi! Lütfen Amazon'daki bağlantıya bakın, kasenin hacmi ne kadar.
Marfusha5, Irisha, belki bir yazım hatası

Perşembe, 04 Ağu 2016 00:37 Eklendi

Natusya, Köfteleri övmedim, çünkü kendimi kızdırmamak için onlara bakmamaya çalıştım. Ve harikalar! (y) Tarif bekleniyor

Kızlar, ama böyle bir Bosch, Bosch MCM3110W mutfak robotu beyaz ve oldukça ucuz görünüyor, blender yok, sadece min.

Örneğin, bunlar:

Sütte haşlanmış süzme peynirli köfte (Yönetici)

Ama bu köfteleri süzme peynirle bizden saklamak için bir sebep değil, yine de farklı olacaklar

Tanya, bana bağlantı verdiğin için teşekkürler. Ve nedense arama motoru beni bulamadı ... garip
Bir tarifle göndermeye çalışacağım, hafta sonu yeterli zaman yok ... yaz-tavukları

Perşembe, 04 Ağu 2016 08:34 Eklendi

Herkesten daha sonra sana köfte ikram edeceğim, onları seven herkesten. Daha erken yapmaya çalışacağım ve geceye bakmayacağım, yoksa burada diyet uyguluyoruz ...

[Helena]

HelenaEvet, harika Boshik! Ancak Avrupalılar bunu yapmıyor.
ama şahsen, bana göründüğü gibi ben zaten iyi bir tane seçtim.

Vika, kasenin boyutu nedir? Buna seçimi durdurmaya karar verdim, kase 2300, gereksiz bir şey yok. Keşke kase harika hamurumuzu yoğurmak için oldukça büyük olsaydı.

[Helena]

Helena, 🔗
Burada külün 2 litreden fazla göründüğünü buldum, ancak hamurun yalnızca 500 gram un için yapılabileceğini yazıyorlar, İki Irishki'nin üstünde, aynı miktarda hamur yoğurabilen Bosch'un çok daha küçük hacimlerini gösterdi.

[Mirabel]

Mirabelaynı, uzun ve gereksiz şeylere sahibiz.
Ve istediğimde, kasenin boyutu net değil, ama aynen eskisi gibi ve büyük bir kasem var.
🔗

Perşembe, 04 Ağustos 2016 12:48 Eklendi

İşte benzer başka phillips
🔗

Evet, Bosch 3100 ve 3110 ikizler, güç 800. Test için 21 san. 500 gram una ihtiyacınız var, uygun görünüyor ve 3,9 litrelik bir kase iki kat daha pahalı. Phillips'in genel olarak 2.1'lik bir kasesi var, Vera, Phillips 7762 ile olduğu gibi yoğuruyor.

[Helena]

HelenaEvet, bu test için görünüyor ve daha az güçlü olacak. 2 aşamada 400Wt Bosch yoğuruyorum. Ama diğer hamur türlerini de yoğurmak istiyoruz.
LereleIr, teşekkürler! evet, büyük ihtimalle yanılıyorlardı. küçük bir kaseyi işaret ediyor.
Söylesene, işlemciniz kaç testle baş edebilir mi? Ben de çok beğendim. kompakt olduğunu.

kızlar, Verunchik bizi azarlamaz mı? Konu, blender kombinasyonları seçimine sorunsuz bir şekilde taşındı. Kendime bir Polaris 1034 küpü sipariş ettim. 1000W, kase 2L.

Perşembe, 04 Ağustos 2016, 13:47 Eklendi

İşte onun için hamur ve tekniği seçiyoruz
Vera, tekrar teşekkürler!