Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Teşekkür ederim güvence verdi)

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Kuvvetli yandığını söylemem (paslanmaz çelikte), ilk başta biraz tutuyor, bir spatula ile karıştırıyorsun ve o kadar. En önemli şey, paslanmaz çelik kaseye hiçbir şey yapılmaması, biraz suyla ıslatılmasıdır - durdu ve her şey yıkanacak.

Cevaplarınızdan sonra, Shtebochka'ya gıyaben giderek daha fazla aşık oluyorum. Ah, uzun süre beklemek üzücü ... Başka bir hamur dağıtıcısı sipariş ettim, ancak 4 Kasım'da stokta olacak ...

[Natalia]

NataliaGüveç tarifi için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim

[Irina]

IrinaUmarım güveç seversin

saatler tüm modellerde mevcuttur. İki yıl önceydi, iki versiyondu

Merhaba Maria! Şüpheleri gidermeye yardımcı olun (saat hakkında tamamen kafam karıştı) Shteba'yı bir çevrimiçi mağazadan sipariş edeceğim ve fotoğrafta saatsiz bir Steba DD1 ECO modeli var ve açıklama gecikmiş bir başlangıç ​​olduğunu gösteriyor . Başka birine bakıyorum, ayrıca Steba DD1 ECO ... fotoğrafta bir saat var ama gecikmeli başlatma hakkında tek kelime yok Gözlerine inanma mı deniyor? Veya?
s. itibaren. ancak ilk model için komple sette (saatsiz) + kase STEBA AS1 teflon (ve her ikisi de aynı fiyata sahip)

[Tanechkina]

Tanechkina, açıklamaya bakmıyorsun, orada her şey yanlış.
Herkesin bir saati vardır ve çelik bir kaseyle birlikte gelir !!

[Tanechkina]

Tanechkina, Steba DD1 ECO her şeyi stokta var. Öyleyse satın alın ve tereddüt etmeyin.

Maria, Natalia! Kızlar, açıklama için teşekkürler

Shtebik ile bir problemim var, görünüşe göre su ihtiyaç duyulmayan yere geldi .. artık açılmıyor
bükülmemiş, kurumaya bırakılmış, ancak yardımcı olacak bir şeye pek inanmıyorum ...
belki birisi St.Petersburg'un neresinde onarım için geri verebileceğinizi biliyordur?

[Irina]

Irina, steba sitesine gidin ve St. Petersburg'daki hizmetleri görün.

Masha, bahşiş için tekrar teşekkürler, servis evden 10 dakika uzaktaydı
bugün aldık dediklerini bekliyoruz
ölçekler de yığına uçtu ... burada çalıştılar ve 5 dakika sonra tüm 0 gramlar için: girl_pardon:
ve kapkekleri yaktım, bir tür siyah şerit

[Irina]

Irina, yani tüm canlılar bozulur.
Buzdolabım yaz aylarında öldü ve ayrıca bulaşık makinesi de birlikte bozuldu))

Merhaba! bugün bir şaka var. ve çok iyi olmasa da zaten denedim. tavuk budu vardı (uyluklu). tarif kitabında olduğu gibi - yağ ve baharatlarla kızartılır. şaka sürekli tüm süreci gıcırdattı, neden? Daha ileri. Bacaklarımı, kızarmış pastırmayı ve soğanı çıkardım ve sonra bacaklarımı üstüne koydum, ayrıca biraz su, şarap ve baharat (tarifte olduğu gibi) ve sonunda pirinç. sonuç olarak, pirinç lapası tavuk butlarının üstüne çıktı. Pirinci biraz "kızartmaya" karar verdim, sonuç olarak her şey korkunç bir şekilde yandı. zar zor sildim. şakalaşmanın kızartma için olmadığını fark etti ...
Yoksa yanlış bir şey mi yaptım? tavuk iyi çıktı, neredeyse haşlanmış gibi ... özel bir fark yok

Unuttum. Basınç valfi sıkı değil, oldukça gevşektir ve onu döndürmek ve hatta biraz yukarı çekmek çok kolaydır. bu normal?

[annet-de]

annet-de, Evet iyi. Teflon kasede kızarttınız mı? Paslanmaz çelik kızartma için değildir, ancak Teflon'da kızartmak çok iyidir. Ve büyük sıvı hacmi nedeniyle yulaf lapası elde edilir, bir dahaki sefere azaltın.

[annet-de]

tarif kitabındaki gibi

annet-de, Forumdan yemek tarifleri almanızı tavsiye ederim. Burada tarifler kanıtlanmış ve çok lezzetli.

Unuttum. basınç valfi sıkı değil, oldukça gevşektir ve onu döndürmek ve hatta biraz yukarı çekmek çok kolaydır. bu normal?

Basınç olmadığında, valf çok serbestçe hareket eder!

Shteba rosto üzerinde gıcırdıyor, bu doğru.

Pekala, soruların geri kalanı zaten cevaplandı)

annet-de, tamam. Teflon kasede kızarttınız mı? Paslanmaz çelik kızartma için değildir, ancak Teflon'da kızartmak çok iyidir. Ve büyük sıvı hacmi nedeniyle yulaf lapası elde edilir, bir dahaki sefere azaltın.

Sette sadece paslanmaz çelik bir kase vardı. teflon nereden alınır - bilmiyorum. İnternetin tamamını inceledim. Üreticiyi Pazartesi arayacağım.

Sette sadece paslanmaz çelik bir kase vardı. teflon nereden alınır - bilmiyorum. İnternetin tamamını inceledim. Üreticiyi Pazartesi arayacağım.

Evet, her yerde ozonda satılıyor, maksimum konfor, 003

[Svetlana]

Svetlana, Annette, görünüşe göre Rusya'dan değil)

evet almanya'da yaşıyorum ...
genel olarak, yine bir şeyler yanlış ... gulaş yaptım ve her şey tekrar yandı (((et modunda 40 dakika yaptım ... tüm alt kısım siyah (((paslanmaz çelik bir kapta çıkıyor ve sen yahni yapamaz mısın?)

[annet-de]

annet-de, herşey serbest!
Ama 40 dakika çok fazla!
Ve çok az sıvı var, bu yüzden yanar veya sos kalın.

Sos yeterince inceydi. 40 dakika çok veya az bilmiyorum. Ama et yumuşak değildi. Yani çiğniyor ve tamam. Düdüklü tencereden bir şekilde daha fazlasını bekliyordum

[annet-de]

annet-de, herşey serbest!

Normal bir tencerede yemek pişirmekle bir fark fark edene kadar. Kalın dipli iyi bir tencerem var, içinde iyi pişiyor ve yanmıyor. Tek sorun zamandı.

[annet-de]

annet-deBazen ilk başta yanardım sonra durdum.
Ve çelikte kızartıyorum, içinde sebzeleri de kızartıyorum.
Yeni kase yanabilirken.

Et veya sığır eti var mıydı?

[annet-de]

40 dakika çok veya az bilmiyorum. Ama et yumuşak değildi.

annet-de, Et için 40 dakika çok fazla. Bu süre zarfında ağzınızda erimeli ve çiğnemenize gerek yoktur.
Dün dondurucudan Steba DD1'e tavuk butları koydum. Biber, tuz oraya 50 gram su dökülür. Kapaklı etin üzerinde benim için 25 dakikada pişirdiler. Bu yüzden MSM'den çok memnunum.

Sığır etini 40 dakika koyuyorum ve et yumuşuyor ama tazeliği pişirdiğiniz kısma göre değişiyor.

Etin 40 dakikada pişmemesi ve yanmasının tuhaf olduğuna inanıyorum. Her zaman sıvı dökmüyorum ve pişirildikten sonra hala sıvı oluşturuyor. Bazen daha küçük olmasını bile istiyorum.

Et sığır etiydi. İnce, hafif uzun parçalar. Ben zaten kesmiştim.
Umarım yanıkları silebilirim. Yarın deneylerime devam edeceğim. Biraz Tafelspitz alıp kaynatmaya çalışacağım. genellikle 4 saat sürer. Bakalım kadroda ne olacak

Ayrıca doğranmış daha hızlı pişmelidir. Ne tür bir baskı kullanıyorsunuz? Ve kaseyi suyla doldur, ayağa kalk ve her şey gidecek

Ve bugün chakhokhbili var. Genelde 3 dakikamı aldı (kendi hazır domates sosum olsa da). Buraya.

Shtebochka "Et" 0,7 20 dakika, 1,5 kg but pişirilir.

Ayrıca doğranmış daha hızlı pişmelidir. Ne tür bir baskı kullanıyorsunuz? Ve kaseyi suyla doldur, ayağa kalk ve her şey gidecek

Eh, otomatik bir 0.7 vardı. Üzerine yemek yapıyorum

[annet-de]

annet-deve modun bitiminden sonra hangi sıcaklığı gösteriyor?
Linadoc, güzellik, her zamanki gibi !!!

annet-de ve rejimin sona ermesinden sonra hangi sıcaklığı gösteriyor?

Gerçekten hatırlamıyorsam ... gıcırdadı, bazı rakamlar ve bir çeşit zamanlayıcı vardı ... Şey, bunun otomatik ısıtma olduğunu düşündüm ve hemen kestim. valf açıldı ...
genel olarak, koşan her şeyim var, çok fazla zaman eksikliği var - iki küçük çocuk ve akşam, nihayet onları indirmeyi başardığımda, hiçbir şey için güç kalmadı ...
Yemek tarifleri listesine baktım, her şey çok zor, sous-türler, marinatlar vb ... Kategoriden bir şeye ihtiyacım var - kes, çokluya fırlat, hazır.

kızların hala bir sorusu var. Diyelim ki nispeten yumuşak bir parça sığır eti aldım. Tamamen kadroda bir şekilde "pişirmek" ya da sadece dışarı atmak, ama bunun gibi bir parça halinde bir seçenek var mı? domuz eti için aynı soru. Çıtır bir kabuk elde edemeyeceğinizi anlıyorum, ancak bu amaçlar için ocakta bir ızgaram var.

[annet-de]

annet-de, konunun 2. sayfasına gidin. Orada Masha domuz eti bonfile kızartır.

[annet-de]

annet-deve size Rusya'dan bir Teflon kase getirecek tanıdıklarınız yok mu?

İçinde kızartmak için çeliğe alışman zor olacak.

Aslında bunu yapardım, önce dana eti baskı altında pişiririm.
Biraz su ekleyin.
Zaman parçaya bağlıdır.
Sonra Kızartma ve kızartmaya geçtim.
Ya da tam tersi:
Kızartma modu, gıcırdayana kadar ısıtın ve her taraftan kızartın.
Ardından eti basınç altında pişirin.Biraz su eklemem gerekiyor.

[Maria]

Maria,

Biraz su eklemem gerekiyor.

ve bu ne için? Çeliğe yapışmaması için mi yoksa herhangi bir tencerede gerekli mi?

ve bu ne için? Çeliğe yapışmaması için mi yoksa herhangi bir tencerede gerekli mi?

Basınç oluşturmak ve vanayı kapatmak için.

Açık!! Yani, sıvı olmadan basınç oluşmayacak mı ?? Cuckoo'da durum böyle değil. Orada örneğin haşlanmış domuz eti yaptım: Hazırlanan parçayı her taraftan kızarttım, kapağını kapattım, çoklu pişir düğmesine bastım ve bu kadar .. Acaba neden? Aynı düdüklü tencere gibi görünüyor ..

annet-de, sana Rusya'dan bir teflon kase getirecek tanıdıkların var mı?

İçinde kızartmak için çeliğe alışman zor olacak.

Üreticiyi yarın arayacağım ve Teflon'u nasıl sipariş edeceğimi öğreneceğim. Pekala, muhtemelen aynı zamanda onlara da yemin ederim .... Sadece 100 Euro harcamanın sadece normal bir tencere için olmadığını ummak istiyorum ... Kocam yine de bana gülüyor ... Yapmak istedim yemek pişirmek daha kolay, ama nasıl olduğu ortaya çıktı ...

İçinde kızartmak için çeliğe alışman zor olacak.

genellikle kızartma bir sorun değildir. Benim için en önemli şey iyi yemek pişirmek. ama aynı zamanda çok yandı ...
ve kızlar bana pliz diyor ki, bu sous-vid teknikleri ve özel sıkıntılar olmadan, çok lezzetli bir parça et pişirmek mümkün mü?

[annet-de]

annet-demodunda et pişirmeyi deneyin.

Geçen yüzyılın başındaki tarifine göre et (Gasha)

[annet-de]

annet-demodunda et pişirmeyi deneyin.

Geçen yüzyılın başındaki tarifine göre et (Gasha)

teşekkür. ama orada, fotoğrafa bakılırsa, Teflon da var. Artık paslanmaz çelikle denemeyip Teflon sipariş etmeye çalışmayana kadar ... ve sonra bu tarifi deneyeceğim. bu sadece benim için)))) teşekkürler!

[Manuel]

Yani, sıvı olmadan basınç oluşmayacak mı ?? Cuckoo'da durum böyle değil. ... Nedenini merak ediyorum? Aynı düdüklü tencere gibi görünüyor ..

Anladığım kadarıyla, Cuckoo, sahibine güvenmeden vananın kapanma-açılmasını bağımsız olarak düzenler. Kapatması gerektiğine karar verir ya da tam tersine, sahibinin isteğine bakılmaksızın, bunu kendisi ayarlayacaktır. Bork veya Mulinex (Tefal?) Gibi diğer bazı düdüklü tencereler gibi.

Ve Shteba'da Manuel kontrol. Ve biri açık / kapalı olmak üzere iki moda sahip iki valf vardır ve ikincisi, düdüklü tencereyi basınç altındayken yetkisiz açılmaya karşı korur. Ve şimdi, basıncın artmaya başlaması ve her şeyin doğru şekilde çalışması için yükseltilmesi gerekiyor.

Eh, dahası açık: sıvı yok - aşırı basınç oluşturmak için buhar yok - programın doğru yürütülmesi yok - tıkanma yok.
Bazen patates kızartması gibi sıcak yiyecekleri karıştırmak ve kapağı hızlıca indirmek yeterlidir, böylece buharın aniden serbest kalması nedeniyle yüzer valf yükselir ve kapağı tıkayarak daha fazla basınç oluşumuna izin verir. Bu nedenle, kapağı eğik bir şekilde yerleştirmek için düzenli tavsiye - gerekli olmadığında bile engellenir.))

tavsiye verin lütfen bir parça sığır eti satın alın. "Ala tafelspitz" i kaynatmak istiyorum. etin yumuşak olmasına ihtiyacın var. kaynar suya mı koyulur? ne zaman tuzlanmalı? Kızartma sırasında suyun kaynatılması gerektiğini anlıyorum. ve sonra daha hızlı hale getirmek için hangi modda pişirmek daha iyidir? genellikle en küçük ateşte ve 4 saatte pişirilir. Yavaş yavaş ve basıncı 0,7 olarak mı ayarladınız?

Durgunlaşmada basınç ayarlanmaz, sadece zaman ve sıcaklık

Yaşasın! Shtebochka'm bugün geldi!
Kocam bile beğendi! Philips çok pişiriciyi atın diyor, aksi halde pişirmeden önce ne kadar zaman kaldığını göstermiyor!
Ben büktüm, büktüm. Ve pişirmekten korkuyorum ... Basınçla ... Talimatlar olmadan ve senin yardımın olmadan, muhtemelen bu vanalarla ne ve nasıl yapılacağını çözemeyeceğim ...

tavsiye verin lütfen bir parça sığır eti satın alın. "Ala tafelspitz" i kaynatmak istiyorum. etin yumuşak olmasına ihtiyacın var. kaynar suya mı koyulur? ne zaman tuzlanmalı? Kızartma sırasında suyun kaynatılması gerektiğini anlıyorum.ve sonra daha hızlı hale getirmek için hangi modda pişirmek daha iyidir? genellikle en düşük ısıda ve 4 saat pişirilir. Yavaş yavaş ve basıncı 0,7 olarak mı ayarladınız?

Dökme demirde bile yemek pişirebilirsiniz, ancak bazı kurallar değişmeden kalacaktır:
-Eğer lezzetli ete ihtiyacınız varsa, sıcak suya koyun
- amaç en lezzetli et suyu ise - soğuk
Basit
"Kızartma" sırasında kaynatın, köpüğü çıkarın, tarife göre eklediğiniz her şeyi (kökler, baharatlar, sebzeler) ekleyin, ardından kapağı, vanayı kapatın ve modu seçin. "Hızlı ve nazikçe" yapmanın önemli olduğunu anlıyorum, o zaman muhtemelen basınç 40 dakika için 0.7'dir.