Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Sadece, forumun bireysel üyelerinin bazı, hatta bazen acımasız gönderilerinden sonra, bir şeyler yazma arzusu ortadan kalkar.

Paslanmaz çelik kase PMM'de yıkanabilir mi? Söyle bana

[Zhenya]

Zhenya - tabii ki mümkün, ama ona ne olacak - Tüm paslanmaz çeliğimi PMM'de kullanıyorum - yeni gibi parlıyor

Sadece, forumun bireysel üyelerinin bazı, hatta bazen acımasız gönderilerinden sonra, bir şeyler yazma arzusu ortadan kalkar.

Paslanmaz çelik kase PMM'de yıkanabilir mi? Söyle bana

Ve sadece PMM'de değil, aynı zamanda demir bir bezle ovalayın, paslanmaz çelik güveç gibidir. Çok beğendim, olağanüstü.

kızlar ve erkekler, Yeni Yıl yakında geliyor. Tüm kafamı kırdım - şenlikli masa için Genel Merkezimizde böyle bir şey pişirmek için mi? Ya da eski moda bir şekilde fırında bir fırın tepsisine pişirmek için? Birçok tarif zaten yayınlandı, ancak çoğu tatil yapmadan yemek yaptım. Stebe'de bayram yemeği icat eden oldu mu? Fikrinizi paylaşın. Belki alırım Karmaşık bir yemek değil, sadece yeni ve alışılmadık bir yemek. Cumartesi günü, kocam ve ben tatil için market alışverişine çıkmayı planlıyoruz, ama aklımı almıyorum.

İyi günler, Stebists ve Stebists! Shteba S-t'nin seçkin temsilcisine bir sorum var Lütfen ürünlerinizin Kazakistan'da ne zaman satılacağını söyleyin? Bir çok şey, bir elektrik süpürgesi, bir ızgara ve bir sandviç yapıcı alırdım. Ancak bunların hiçbiri burada bulunamaz. Sadece Almanya'dan sipariş verin. Ama çok pahalı çıkıyor, komisyon aracıya + ağırlık için + teslimat için +%. Örneğin, bir elektrikli süpürge için tahliye cihazının maliyetine eşit bir miktar hesapladılar. Gerçekten fazla ödeme yapmak istemiyorum

Yılbaşı sofrası için tarifler hakkında cevap vereceğim, Shteba'daki salatalar için neredeyse tüm hazırlıkları (ve Olivier için sebze ve et) kaynatmayı planlıyorum. Pasta, Shtebe'de pişirilen kaynar su çikolatasını seçti. Kesme işlemi sous yöntemi kullanılarak yapılacak, vakumlu poşetlerde sorun olsa da su altında vakumlayacağım. Sonra Shtebe'de elmalı veya portakallı ördeği pişireceğim (tam olarak ne olduğuna karar vermedim). Personelde ayrıca iki versiyonda Manty planlanmıştır - standart - kaynatın ve normal değil, tencerenin dibinde çok fazla yağ yok, manty koyun, suyu dökün ve kızartın! Ayrıca Shtebe'de et için garnitür olarak buharda pişmiş sebzeler yapmayı planlıyorum, ancak ters çevirmeye veya vakum yöntemini kullanmaya karar vermedim. Mutlaka jöleli et, Shteba olmadan hayal bile edemiyorum

Bu sadece sizin hayal gücünüz, çünkü Shtebe'de her şeyi yapabilirsiniz! Çok zeki ve yemek yapıyor, kızartıyor, buğulanıyor ve pişiriyor))) Şimdi birkaç tane daha Stebs olacaktı, bu yüzden Yeni Yıl tatilleri için onlarla dönecektim

[Yağsız Haşlanmış Fasulye]

Ve bugün Steba benim için hazırlandı
Yağsız Haşlanmış Fasulye
Ev fasulyesi, yaşlı ve çok meşe))
Onu ıslatmadım ama!
0,7 sebze için su ve 10 dakika dökülür. Zorla basıncı serbest bıraktı ve suyu boşalttı, sanki sırılsıklam gibi çıktılar.
Havuç, soğan ve kırmızı dolmalık biberden kavurma yapılır.
Fasulyeleri su ile dökün ve kavurma ve 3 yemek kaşığı Dolmio domates sosu katlayın.
Dahil sebzeler 30 dakika basınç 0.7
Isıtmaya geçtikten sonra 6 saat düzelmeye başladım ve işe gittim)
Ve işte sonuç


Çok lezzetli çıktı !!!
Shteba, her zamanki gibi iyi iş çıkardı, meşe fasulyesi muhteşem bir akşam yemeği oldu!

Mashun, çok lezzetli görünüyor! Böyle bir tarif alacağım! Bugün fasulye yaptım, onları sadece kaynatmak zorunda kaldım! Islatmadım, 450 gram 'Et'e 800 ml su ekledim, 40 dakika 70 basınç ayarladım. Ortaya çıktı, zor değil, garnitür olarak veya çorbada yapabilirsiniz - bunun için pişirdim!

[Masinen]

Masinen
Mash her zamanki gibi taze ..., zeki görünüyordu ...
Kızlar, kimse uzun süre yulaf lapası yaptı mı? Ne kadar tempera.koymak ve ne kadar süreyle? Ertelemede yapıyorum, baygınlıkta denemek istiyorum ...

Evdeyiz!!!



Mash, trafik sıkışıklığı senden korkmuşa benziyor, konuşmamızın hemen ardından kayboldular!

Omela, tebrikler!

Ve bugün anlaşılmaz bir durumum var! Biber koydum, kapağı kapattım, programı ayarladım ve bıraktım ama bir şeylerin doğru olmadığını hissediyorum, valf çoktan kapanmalı gibi görünüyor, yavaşça ıslık çalıyor - gittim ve görüyorum: valf kapalı, basınç birikti, geri sayım başladı, ancak işaret bile kapalı değil, açık konumda - bu yüzden benim için 10 dakika çalıştı. Tabii ki yerine iade ettim! Yarın deneyi tekrar etmeye çalışacağım!

Omela! Asistanınız için tebrikler!
Vananız muhtemelen Steam programında kapalıdır, bu yüzden bip sesi çıkarır.
Başka bir programda limon veya su çorbası pişiriyoruz. Steam küfrediyor!

Ve hemen soru şu - neden her zaman seçiyor ???
Steam programı üzerinde baskı kurarken - geri sayım başladığında seçmedim - bu yüzden başladı - tepe-tepe .............. tepe-tepe ...... ..... ... zirve-tepe ............ zaten ve program bitmişti ve ısınmaya devam etti - 112 ° C'den 106 ° С'ye bu tepe, sonra devam etti 106 С nihayet izin verildi
Bununla ilgili ne yapmalı, bip sesi nasıl kaldırılır? Talimatlarda bununla ilgili bir kelime yok.
Genel olarak PAR programı doğru çalıştı

Vana kapalıyken buharı açtınız mı? Eğer öyleyse, bip sesi çıkarır, bu, sıcaklığın salınımda olduğuna dair bir tür uyarıdır.
Ve kapanmıyor. Ayrıca kavurmayı da alır)

Evet, kapalıyken basıncın nasıl çalıştığını kontrol ettim
Ve bu Steam ve Roast'taki Toko mu? Baskı altındaki diğer programlara uymuyor mu?
Tanyulya'nın videosu Kasha'yı açmış gibi görünmüyordu
Ve neden bu iki program için böyle bir onur - en güçlü olduğu gerçeği için - değil mi?
Hmm, böyle bir zirveyle çalışmak hala alışılmadık bir durum

Program bitmiş gibi görünüyor, ekranda 108C ve 4 dakika görünüyor .. bekle ??? Öyle bir buhar çıkışı yoktu .. Zorla hayal kırıklığına uğrattım .. Kukushka'da her şeyi kendi başına yaptığı gerçeğine alışkınım.

Vurgulanan 4 dakika değil, 4 saatti. Shteba, varsayılan olarak 4 saat ısıtma moduna girdi.
Kapağı yavaşça açmaya çalışın, yoksa sıcaklık düşene kadar biraz beklemek daha iyidir.

Lena, teşekkürler! Zaten anladım ... Buharı boşalttım ve kapağı açtım. Kapak açıkken kızartabilir misin?

Başka bir soru .. tabakta, programlara göre, her yerde 0,7'lik bir baskı var ve Masha, 0,3'lük bir baskı olan Kasha programında bir bisküvi pişirmemi tavsiye etti. Ve hiç de tabakta değil.

Mod düğmesine iki kez basın, basınç değişecektir.

Ökseotu! Kızartma ile ilgili de bir an var - eğer paslanmaz çelik bir kapta kızartırsanız ve bir parça çubuk yaparsanız, bir dakika içinde yırtmamalısınız, bir tarafı kızartılmış gibi soyulacaktır. Bip sesinden sonra, kase ısındığında ve geri sayım başladığında kızartmaya başlamak daha iyidir.

Satın aldığınız için tebrikler !!!!

Başka bir soru .. tabakta, programlara göre, her yerde 0,7'lik bir baskı var ve Masha, 0,3'lük bir baskı olan Kasha programında bir bisküvi pişirmemi tavsiye etti. Ve hiç de tabakta değil.

Evet - koyabilirsiniz - Lisa Vaughn zaten yazdı

[Ksenia]

Başka bir soru .. tabakta, programlara göre, her yerde 0,7'lik bir baskı var ve Masha, 0,3'lük bir baskı olan Kasha programında bir bisküvi pişirmemi tavsiye etti. Ve hiç de tabakta değil.

Videoda bisküvim var, buna özellikle gösterdim ve baskının 0,3 olduğuna dikkat çektim.
Ksenia, Tebrikler !!!

[Yağsız Haşlanmış Fasulye]

Ve bugün Steba benim için hazırlandı
Yağsız Haşlanmış Fasulye
Ev fasulyesi, yaşlı ve çok meşe))
Onu ıslatmadım ama!
0,7 sebze için su ve 10 dakika dökülür. Zorla basıncı serbest bıraktı ve suyu boşalttı, sanki sırılsıklam gibi çıktılar.
Kızartma havuç, soğan ve kırmızı dolmalık biber yaptı.
Fasulyeleri su ile dökün ve kavurma ve 3 yemek kaşığı Dolmio domates sosu katlayın.
Dahil sebzeler 30 dakika basınç 0.7
Isıtmaya geçtikten sonra 6 saat düzelmeye başladım ve işe bırakıldım)
Ve işte sonuç


Çok lezzetli çıktı !!!
Shteba, her zamanki gibi iyi iş çıkardı, meşe fasulyesi muhteşem bir akşam yemeği oldu!

Tarifi hazırladım, belki birisi işe yarayabilir)
Yağsız haşlanmış fasulye

Güzel gün! Yaşasın! Ben de bugün Shtebu'mu aldım) hayatımda böyle ilk teknik)) ve hemen soru .. söyle bana, lütfen bugün kocamla jöleli eti kaynatmayı denemek istiyoruz ... jöleli et olsun diye hangi eti seçmeliyiz donmuş ve köpük ne zaman ve nasıl çıkarılır?

Güzel gün! Yaşasın! Ben de bugün Shtebu'mu aldım) hayatımda böyle ilk teknik)) ve hemen soru .. söyle lütfen, bugün kocamla jöleli eti kaynatmayı denemek istiyoruz ... donmuş ve köpük ne zaman ve nasıl çıkarılır?

Bütün bir et seti hazırladım: 3 domuz toynağı, biraz domuz incik, hindi kanadı, hindi bageti, ev yapımı çorba tavuk parçaları - tatlı gibi donacak! Sadece etin 2 cm yukarısına su dökülmeli, daha fazla değil! Soğan, havuç, tuz, lavrushka.
Düdüklü tencerede pişirirken, kapak hiç açılmıyor ve et iyiyse (doğru) köpüğü çıkarmanıza gerek yok, o zaman jöleli et suyu şeffaf hale gelecektir.

Bayanlar ve baylar, Herkese Mutlu Yıllar! Kendinize Yılbaşı tatlısı için yardım edin



Shteba'dan bir ödül almak istiyorum, alev aldı!

Tarifim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332953.0

Ve jöleli eti pişirmek için Shtebochka'ya koydum. Burada 5 litre hala benim için yeterli değil (((çok su dökemezsin, her şey kemikler ve kıkırdakla dolu))

[Süzme peynir]

Süzme peynir
süt 1 l, kefir 1 l, 1.5-2 saat ısıtma. Lorun hazırlığı, loru geri iterek belirlenebilir, yani, eğer uzaklaşırsa hazırdır. Yaklaşık 350g çıkın.


Ardından 2 kat gazlı bezle kaplı bir kevgir içine koyun, bağlayın ve peynir altı suyunu boşaltmak için asın. Daha uzun - süzme peynir kuru olacak. Kelimenin tam anlamıyla 10 dakika ayrılıyorum, çocuk yumuşak yiyor.



Yumuşak süt alıyorum, Yerli tarla. Diğerinden yaptım, çıktıyı (biraz) ve tutarlılığı (zor) beğenmedim

Kızlar söyleyin lütfen, kefiri hangi sıcaklıkta ve saatte koymalısınız? Bunu cam kavanozlarda Lactin üzerinde yapacağım. Alttaki demir bir kaseye halı döşemeniz mi gerekiyor?

Hepinize iyi günler! Süzme peynir yapma deneyimini paylaşmak istiyorum, çok büyük bir hazır yumuşak süzme peynir verimi çıkıyor. Önemli olan acele etmemek, her şeyi birkaç aşamada yavaşça yapıyorum. İlk önce sütü ekşi hamurun üzerine 34-35 derece ısıtma modunda 8-10 saat koyuyorum, akşamdan geceye uygun (1 paket pastörize süt + 3 yemek kaşığı ekşi krema, çırpma teli ile karıştırın), Yoğurdu hazır olunca çırpma teli ile tekrar karıştırıyorum (Teflon kaseyi çizmemek için silikon kaplamam var) ardından 82-85 derece kaynatma modunda 30 dakika ısıtıyorum, sonra ayarlıyorum ısıtma modunu 2 saat 70 dereceye getirip oda sıcaklığına soğumaya bırakın, genellikle bu sabah oluyor, akşama kadar işe gidiyorum yani ısınan pıhtı 10-12 saat yavaş yavaş soğuyor.
Bir elek üzerine koydum, peynir altı suyunun 20-30 dakika boşalmasına izin verdim, çıktı: 0.6 litreden biraz daha fazla tamamen şeffaf asidik olmayan peynir altı suyu ve 320-350 gram asidik olmayan ihale süzme peynir. Özellikle küçük çocuklar varsa denemenizi tavsiye ederim. Ondan sonra, süzme peynir almak istemiyorum. Bu hazırlığın ana dezavantajı, Shteba'nın uzun süre meşgul olmasıdır. Böyle bir süzme peyniri bir Brand 502 multicooker'de pişirdim (çok pişiricide 5 aşama programlama fırsatı var), bu da iyi çıkıyor, ancak Shteba'da daha lezzetli !!! Sırrın ne olduğunu bilmiyorum, belki Shteba'nın kasesi daha kalın, belki Shteba'daki sıcaklık daha eşit tutulur, zıplamaz veya bir düdüklü tencerede çok pişiriciye göre daha yavaş soğur, ama gerçek şu ki, Shteba'nın tadı daha güzel!

Kızlar söyleyin lütfen, kefiri hangi sıcaklıkta ve saatte koymalısınız? Bunu cam kavanozlarda Lactin üzerinde yapacağım. Alttaki demir bir kaseye halı döşemeniz mi gerekiyor?

Kefir 35 grama kadar yapılmalıdır. kavanozlarda ise, teneke kutuların yarısına ulaşması için kaseye biraz su dökün. Ve 6 saat boyunca açın.

Herkese günaydın!
Ve işte bir kronometre ile deneyim: Filtreden 0,5 litre su (garantili oda sıcaklığı), çelik kase, Yulaf lapası programı 0,7 bar 5 dakika. 7 dakika sonra, kapağın altından ince, zar zor farkedilir buhar akışları belirdi.20 saniye daha geçtikten sonra valf kapanır, 30 saniye sonra program başlar. Program sonunda sıcaklık 113 derecedir. Çizgi film her 10 saniyede iki kez bip sesi çıkarır. Shtebich'in "Kasha" 0.7 / 0: 05'te beklendiği gibi çalıştığı bana açık. Isıtmanın ilk 7 dakikasında, açılma anındaki ilki dışında ısıtma elemanında hiçbir tıklama olmadığını fark ettim. Bir saat sonra aynı 0,7 barı denemek istiyorum, ancak musluktan soğuk suyla ve ardından 0,3 barlık Porridge modunda oda suyuyla bir saat sonra.

0,5 l soğuk musluk suyu, çelik kase, "Yulaf lapası" programı, 0.7 / 0:05.
7.30'dan sonra kapağın altından ve kapatılması gereken vanadan çok daha yoğun buhar çıktı. Valf 1: 15'ten sonra kapandı. 25 saniye sonra program açıldı. Program sonunda sıcaklık 115 derecedir. Bu nedenle, ikinci deneyde Stebych'in davranışı da yeterlidir: önce buhar, sonra vanayı kapatma, ardından programı açma.

: güle güle: Merhaba forum kullanıcıları Breadmakers! Uzun zamandır bir tür akıllı ve bağımsız mutfak asistanı edinme hayalini yaşadım, internetteki birçok bilgiyi gözden geçirip tekrar okudum ve bu konuyla "hastalandım". İlk önce bir ekmek makinesi almak istedim ama mağazalarda çok çeşitli ekmekler var (biraz bekleyebilirsiniz), sonra airfryer'a doğru eğildim, tek kelimeyle, seçimimi uzun süre ve acı bir şekilde belirledim, ve nihayet dün Stebochka Eco'nun mutlu sahibi oldum. Kendime bir doğum günü hediyesi yaptım. Ve bunun sadece başlangıç ​​olduğunu anlıyorum Şimdi güzelliğime hakim olacağım, herhangi bir sorum olursa desteğinizi ve yardımınızı umuyorum. Bunu yapmayı, misafirleri şaşırtmayı düşüneceğim ...

Kızlar söyleyin lütfen, kefiri hangi sıcaklıkta ve saatte koymalısınız? Bunu cam kavanozlarda Lactin üzerinde yapacağım. Alttaki demir bir kaseye halı döşemeniz mi gerekiyor?

Kefir 35 grama kadar yapılmalıdır. kavanozlarda ise, teneke kutuların yarısına ulaşması için kaseye biraz su dökün. Ve 6 saat boyunca açın.

Pakette ne yazdığına bakın. Lactin ile yazılmış 35-40 gram var. 40 gramlık bir çizgi filmde bile yaptım, harika çıktı. Zaman pahasına, daha fazla bahis oynardım. Genel olarak, genellikle 10 saat açığa çıkarırım ve sonra duruma bakarım. Bazen hazırlanması 6 saatten fazla sürer. Demir bir kasede kilime ihtiyacınız yok.

Mash, neden kavanozların yarısına kadar su döküyorsun? Omuzlara kadar döküyorum, bana öyle geliyor ki o zaman kavanozlardaki sütün ısınması daha eşit olacak.

: güle güle: Merhaba forum kullanıcıları Breadmakers! Uzun zamandır bir çeşit akıllı ve bağımsız mutfak asistanı edinme hayalini yaşadım, internetteki birçok bilgiyi gözden geçirip tekrar okudum ve bu konuyla "hastalandım". İlk başta bir ekmek makinesi almak istedim, ancak mağazalarda çok çeşitli ekmekler var (biraz bekleyebilirsiniz), sonra airfryer'a doğru eğildim, tek kelimeyle, seçimimi belirlemek uzun zaman aldı ve acı verici bir şekilde ve nihayet dün Shtebochka Eco'nun mutlu sahibi oldum. Kendime bir doğum günü hediyesi yaptım. Ve bunun sadece başlangıç ​​olduğunu anlıyorum Şimdi güzelliğime hakim olacağım, herhangi bir sorum olursa desteğinizi ve yardımınızı umuyorum. Bunu yapmayı, misafirleri şaşırtmayı düşüneceğim ...

Harika bir temamız var:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193859.0
Ve çoğumuz var

Zhen, omuzlayabilirsin))
Ama sallanmamak için sıcaklığı 38 g'a ayarlardım.
Ve süre 6 saattir.

Ve jölem zaten hazır! Lezzetli, çok güçlü olduğunu söyleyemem ama yeterince donmuş. Ancak et suyu kesinlikle şeffaftır. İzin verilenden daha fazla su döktüm ama her şey yolunda gitti! Sonuçtan çok memnunum! Henüz jöleli et tarifimiz yok mu?
Ve var olduğunu düşündüm, birkaç resim var. Ama muhtemelen yine de göndereceğim. Yeni Yıl programı için bir provaydı. Bu yüzden bir hafta içinde tekrar yemek pişirip güzel fotoğraflar yayınlayacağım.

Şimdi Shteba'da sadece jöleli et var ve onu pişiriyorum, ancak tarifim kimsenin ilgisini çekmeyen yabani et için uyarlandı. Jöleli et hiçbir rekabetin ötesindedir ve kemikler kaseye zarar vermez.

Ursonchik'te basıncı 3'e (yüksek) ayarladım, süre 1,5 saat - et tamamen hazır, yağ yapışkan, ihtiyacınız olan şey bu. Ve hemen kesin, eti iki çatal ile yırtın.
Merkezde hangi parametrelerin ayarlanacağına karar verin

Shteba'da kesinlikle 1,5 saatte hazır olur çünkü jöleli geyik eti 2 saatte hazır olduğu için defalarca kontrol edildi.

Biri bana söyleyebilir mi - hangi programda maksimum sıcaklığı elde ederiz? Aynı programların sonunda her zaman farklı sıcaklık değerlerine sahip bir şeyim var, ancak bunun nedeni güç kaynağının farklı bir yoğunluğa sahip olmasıdır (köyden beri).

: ded_snegurochka: Kızlar, lütfen bana Shteba'dan bahsedin. Bu kaplara zamanlayıcı olmadan ve ısıtma modunda sıcaklık kontrolü olmadan sahip olmalıyız (sadece 70'lik sabit bir sıcaklık vardır). Hangi durumda bu durumda yoğurt yapabilirsin, kefir? Ve yine de, Kiev'de nereden satın alabilirsiniz, ancak şimdiye kadar herkes sadece söz veriyor. Ve ateş yakaladı, böylece güç kalmadı.

40 gr yoksa yok. Böyle bir modun olmadığı çizgi filmlerde, bir süre ısıtmaya koyarlar, sonra kapatırlar ve kapağı açmazlar. Daha sonra çoklu pişirici bir termos gibi çalışır.

Isıtmanın düzenlenip düzenlenemediğini kontrol edin. Ve değilse, skor tahtasında 42 gram gördüğünüz gibi bir süre açın ve hemen kapatın. Ve yoğurt alacaksın. Ve kefir 35 grama kadar ısıtılmalıdır.

İşte benimki Çok pişirici düdüklü tencerede jöleli et Steba DD1


Kendine yardım et!
Yeni Yılınız mutlu olsun !!!

Liz, Rusça doğru yazmışsın!
Jöleli et, salatalık turşusu ve lahana !!

Ve bugün bir dolmam var)
Et modunda 15 dakika pişirdim, 0,7 basınç

Merhaba.)) Bir acemi size yazıyor. Daha yakın zamanlarda, ilk kez bir Shtebochka çok pişirici düdüklü tencere satın aldım. Bence bu iyi bir makine. Temizlemek için buhar vanasını nasıl çıkaracağımı söyler misiniz? Kırmaktan korkuyorum .. Sonuçta buharla birlikte yemek parçaları da atılabilir .. Mümkünse yardım, değerli ve ileri düzey personel sahipleri .. Şimdiden teşekkürler ..))

Orada korkunç bir şey yok. Bu şekilde kaldırıyoruz - sadece biraz çabayla yukarı çekin. Kırılacak özel bir şey yok.

Gerçekten bir Yeni Yıl havası istiyorum! Noel kurabiyesi yapmaya karar verdim. "Doğru" olanlar henüz olgunlaşmadı, çünkü hamuru kıvırıp geç koydular, ancak 7 Ocak'ta olgunlaşacaklar. Bir çift için olanları teslim etmeye karar verdim. Burada temel tarifi aldım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178632.0ama her şeyi çok değiştirdi. Fotoğrafını çekmeyi başardığı şey, geri kalanı bir anda süpürüldü. Genel olarak, Shtebochka'daki Rus Yeni Yılı kızılcık zencefilli ekmeği (TEŞEKKÜRLER, DEĞERLİ!).

Dün yaklaşık olarak Ksyusha'nın Kukushka tarifine göre krema soslu et yaptım (krema yerine sadece ekşi krema kullanıldı), et modu 30 dakika 0.7 idi, her şey yolunda gitti, ama alttaki sos çok iyi yandı. peynir kısmına benziyor ... Sorun ne anlamıyorum.

Dün yaklaşık olarak Ksyusha'nın Kukushka tarifine göre krema soslu et yaptım (krema yerine sadece ekşi krema kullanıldı), et modu 30 dakika 0.7 idi, her şey yolunda gitti, ama alttaki sos çok iyi yandı. peynir kısmına benziyor ... Sorun ne anlamıyorum.

Zamanı azaltmak ve 20 dakikaya ayarlamak gerekiyordu.
Bir guguk kuşunda, baskı ve zaman seti farklı şekilde ilerler.
Ve sos çelik kaseye kadar yanabilir, belki biraz su sıçratmalıydın.

Zamanı azaltmak ve 20 dakikaya ayarlamak gerekiyordu.
Bir guguk kuşunda, baskı ve zaman seti farklı şekilde ilerler.
Ve sos çelik kaseye kadar yanabilir, belki biraz su sıçratmalıydın.

Zaman daha az olamaz - bir geyiğim var. Su vardı, çünkü yabani etin önceden ıslatılması gerekiyordu. Ekşi krema 500 gr idi. Ve sonuç olarak sos tamamen sıvıydı. Hatta Ksyusha'ya onu nasıl kalınlaştıracağını sormak istiyorum. Çünkü tekrar edeceğim - çok lezzetli.

zaten yayınlandı.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334122.0

Ve en "tsimes" - bir harç ve yumurta karışımına katılmak için özel olarak ekilmiş bir mozhevelnik (iğneler + meyveler), 2-3 damla "sıvı duman" yapabilirsiniz. Sadece "nirvana". Kontrol.

Ve en "tsimes" - bir harç ve bir yumurta karışımına katılmak için özel olarak ekilmiş bir mozhevelnik (iğneler + meyveler), 2-3 damla "sıvı duman" yapabilirsiniz. Sadece "nirvana". Kontrol.

Tam olarak anlamadım. Eti bu ardıç sosuyla dökün ve onunla doğru mu pişirin? Acaba bir yerden alabilir misin? Tüm sosları hizmete alıyorum. Onları çok seviyoruz