Ekmek yapımcısında balkabağı ekmeği

Ekmek yapımcısında balkabağı ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Balkabağı Püresi	150 ml
Süt tozu	2 yemek kaşığı. l.
Su	150 ml
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Eritilmiş tereyağı	50 gram
Tuz	0.5 çay kaşığı
Sahra	5 yemek kaşığı. l. (daha fazlası mümkündür)
Safran	¼ h. L.
Vanilya şekeri	1 poşet
Buğday unu	450 g
Tuzaklar	80 g
Kuru maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kabağı soyun, tuzlu suda kaynatın, püre elde edilinceye kadar ezin. Süt tozunu ılık suda eritin.
• Tereyağını eritin ve soğutun.
• Bir kovaya süt tozu ile su dökün, patates püresini, yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Sonra elenmiş un ve irmiği, tuzu, şekeri, safranı, banyoyu ekleyin. şeker ve maya. Pişirmeden önce fırçalarken üzerine protein ve pudra şekeri sürüp susam serpebilirsiniz.
• Ağırlık - 750 g

Hazırlanma zamanı:

3 saat 17 dakika

Pişirme programı:

Kek pişirme programı

Not

Düşündüm, düşündüm ve kendi ekmek tarifimi buldum ve pişirdim! :) Ekmeğin yumuşak ve lezzetli olduğu ve ortada sarı olduğu ortaya çıktı!
Ve olan buydu!

Benzer tarifler

Tam tahıllı unlu balkabağı ekmeği (fırın) (Omlet)

Ekşi mayalı kabak ekmeği (fırın) (Yuliki)

Vejetaryen kabak ekmeği (+ Gala +)

Nikama, hafta sonu tarifini denedim. Dağıtıcıya kızarmış kabak çekirdeği ve kuru elma parçaları ekledim. Şeker 7 yemek kaşığı yükseldi. l. ... Sadece süper çıktı! Tarif için çok teşekkürler!

Bebek mamasından elde edilen kabak püresi ekmeğe uygun mu ???

Bebek mamasından elde edilen kabak püresi ekmek için uygun mu ???

Bana öyle geliyor ki işe yarayacak! Sadece bir sorun vardı, büyük bir balkabağı takılmalıydı !!

Bebek mamasından elde edilen kabak püresi ekmeğe uygun mu ???

Zaten elma püresi ile pişirdiler ... bence, prensip burada aynı

Bana öyle geliyor ki işe yarayacak! Sadece bir sorun vardı, büyük bir balkabağı takılmalıydı !!

Ve hemen bütün balkabağı patates püresi haline getirdim, her biri 150 g tartıp porsiyonlar halinde dondurdum.

Ve hemen bütün balkabağı patates püresi haline getirdim, her biri 150 g tartıp porsiyonlar halinde dondurdum.

Doğru karar!
Ben de temizledim ve parçalara böldüm ve dondurucuya koydum! :) Sadece ekmek pişirmiyorum, aynı zamanda yulaf lapası da pişiriyorum!

Ve işte benim balkabağı ekmeğim.

Sadece 170 ml kabak bebek maması püresi ekledim. Tüm irmikte un eklendi, sadece 530 gr Safran eklenmeden. ve yarım bardak kuru üzüm koyun.
Temel mod, somun - 1 kg, kabuk - koyu.
Örtünün altında çok güzel yükseldi. Üst kısmın kırmızıya dönmeyeceğinden bile endişelendim. Ama sorun değil.

Çok güzel ekmek !! (y) İrmik ekledim, çünkü irmikli balkabağı lapasını seviyoruz, ben de deney yaptım!

Bu tarife göre ekmek pişirmeye çalıştım. Süper! Mükemmel bir şekilde ayağa kalktı.
Değişiklikler şu şekildedir: su yerine - patates suyu, şeker 1.5 yemek kaşığı azaltıldı. l. ve tuz, tereyağı yerine 1,2 çay kaşığı yükseldi - sebze 3 yemek kaşığı. l., safran olmadan (iyi, değildi) ve vanilin. Taze maya 10 gr.

Harika kahvaltı ekmeği, sandviçler!

İyi yükseldi, ancak daha fazla un eklenebilir (veya daha az sıvı).
Ve ayrıca kuru üzüm koyun
Lezzetli, tatlı ekmek. teşekkür

Böyle bir parça ekmek pişirdim!
Bazı değişiklikler yaptı
esmer şeker 2 yemek kaşığı. l.
Safran ve vanilin koymadım
ve kabak püresi 90 ml kaldı - 50 ml süt ve 2 yemek kaşığı keten tohumu eklendi. l

Güzel, lezzetli ekmek çıktı!
Aile üyeleri, bugün özlediğimiz "Güneş" adını verdiler!