Şekersiz reçel

Şekersiz reçel

Kategori: Boşluklar

	Malzemeler
Meyveler
Elmalar

Pişirme metodu

• Taze meyveler kullanabilirsiniz. Ve yapabilirsiniz - donmuş. Ama sonra çözülmeleri gerekir.
• 5-6 parça tatlı elmayı soyun ve kesin (ekşi ise günah değildir ve birkaç kaşık şeker). Hepsini ekmek yapıcıya atın ve Jam programını açın.
• Reçel bile değil, basitçe tam tahıllı ekmeğe veya süzme peynirin üzerine kolayca yayılabilen bir tatlı çıkıyor, örneğin ... Aşağıdaki seçenekleri yaptım:
• - elma ve çilek
• - elma-çilek-kiraz
• - elma-kuş üzümü (biraz ekşi, ancak ördek gibi yağlı etler için garnitür olarak kullanmak harikadır)
• - elma-böğürtlen-yaban mersini ...

Not

Ailemden birinin diyet yapması gerektiğinden, bu tür reçellere olan talep harika. Bir kerede forumlardan birinde buldum, denedim ve şimdi her şeyim!

Yaban mersini genel olarak tatlandırmak için harikadır. Sadece rengi ondan çok üzücü ...

Evet! Bir koruyucunun (yani şekerin) olmamasına rağmen, reçel bir veya iki hafta buzdolabında kolayca durabilir. Ama dürüst olmak gerekirse, uzun süre durmaz: aç ve öfkeli diyet yapanlar saldırır ...

BENZER TARİFLER

Baharatlı mandalina reçeli (Kroşe)



Muzlu çikolata reçeli (Kroşe)



Erikli çikolata reçeli (Kroşe)

Ben de bunu sadece elmalar olmadan yaptım. Çilek ve yaban mersini (donmuş, çözüldükten sonra) rengi gerçekten üzücü ama lezzetli ... Yarım yemek kaşığı limon suyu ve 1 tatlı kaşığı şeker de ekledim.

Evet, sadece biraz çıktı - bir kavanoz bebek maması

ve neye benziyor? patates püresi gibi bir şey ya da ne? Elmaları deriden soyman gerekiyor mu?

reçel gibi görünüyor, reçel gibi değil, hiç parça almadım

Büyükanne Lyubka, ekmek makinen nedir?

Panas 253

[Şekersiz reçel]

Şekersiz reçel
Taze meyveler kullanabilirsiniz. Ve yapabilirsiniz - donmuş. Ama sonra çözülmeleri gerekir.
5-6 parça tatlı elmayı soyun ve kesin (ekşi ise günah değildir ve birkaç kaşık şeker). Hepsini ekmek yapıcıya atın ve Jam programını açın.

Fikir için teşekkürler. Dün senin teknolojini kullanarak elma reçeli yaptım. Elmaları 700 gramlık bir yerden aldım. (soyulmuş), şeker 4 yemek kaşığı. l. (elmalar çok tatlı olduğu için hiç koymamak mümkündü) ve 1 çay kaşığı. limon suyu (kalan limondan sıkabileceğim her şey). Hazırlık sırasında lezzetli bir aroma vardı, önden bile duyulabiliyordu. Ve nefis, kelimeler onu tarif edemeyecek şekilde ortaya çıktı. Miktar olarak yarım litrelik kutular çıktı. Genel olarak, iki kişi için, "denemek" yeterliydi ve hala gittiler (ama uzun sürmez). Tek dezavantajı, yarım saat boyunca reçel kalıntılarını kovadan dişleriyle kemirmesidir. Oldukça güçlü bir şekilde yapışır ve kaplama daha sert olmadığından süngerler ovulamaz. Bu yüzden bir tırnağımla dikkatlice kazımak zorunda kaldım (erkeklerin bununla sorunları olacağını düşünüyorum).

Tek dezavantajı, yarım saat boyunca reçel kalıntılarını kovadan dişleriyle kemirmesidir. Oldukça güçlü bir şekilde yapışır ve kaplama daha sert olmadığından süngerler ovulamaz. Bu yüzden bir tırnağımla dikkatlice kazımak zorunda kaldım (erkeklerin bununla sorunları olacağını düşünüyorum).

Su dökmeyi ve ıslatmaya bırakmayı denediniz mi?
Yoksa ekmek yapımcısının daha ileri deneyler için acilen gerekli miydi?

Genel olarak, yalnızca ekmek pişirmek için kullanılan ikinci bir kova ve reçel, kek ve hamur için eskisini (hemen hemen kullanılmış) satın almak muhtemelen mantıklıdır.

En ilginç şey, kovayı ıslattım ve 20 dakika bekledim, ama hiç yardımcı olmadı.
Ve ek bir kova pahasına, bu elbette bir düşüncedir, ancak servis merkezinde bunun için NE KADAR talep edileceğini hayal edebiliyorum.

Bu arada, bir kova daha pahasına, çok iyi bir fikir. Lütfen bana nereden satın alabileceğinizi söyleyin (Bende PANAS 253 var).

bunu dün elmadan yaptı. daha çok reçel değil, bebek püresi gibi çıktı, ama lezzetli

kova neredeyse temizdi - ama bu muhtemelen onu tamamen şekersiz yaptığım içindir ..

ama söyle bana, reçel için bir karıştırıcıya ihtiyacın var mı yoksa çıkarman mı gerekiyor? %) Onunla bir şey yaptım ve sonra şüphelendim - orada hiçbir şeyi karıştırmıyor gibi görünüyor ...

ama söyle bana, reçel için bir karıştırıcıya ihtiyacın var mı yoksa çıkarman mı gerekiyor? %) Onunla bir şey yaptım ve sonra şüphe etmeye başladım - orada hiçbir şeyi karıştırmıyor gibi görünüyor ...

Mutlaka gereklidir, çünkü hazırlık sırasında reçel sürekli karıştırılır.
Ve şüpheniz varsa, sobanın talimatlarını okuyun (emin olmak için), oraya yazılmalıdır.

Ve şüpheniz varsa, sobanın talimatlarını okuyun (emin olmak için), oraya yazılmalıdır.

tamam, orada olsun - sadece karıştırdığını fark etmedim ..
ama talimatlar hiçbir şey söylemiyor - ya da bulamadım ..

Bu arada, kitapta karıştırıcı hakkında da bir şey bulamadım, ama her ihtimale karşı koysam diye.
Bir de şu sorum var: "Jam" programı 90 dakika sürüyor, ama bu benim için açıkçası çok fazla, yarım saat yeterli olacaktır. STOP'a doğru zamanda basabilir miyim, yoksa programı düşürmemek daha mı iyi?

Panasonic-253 için talimatlar reçel yaparken karıştırıcı hakkında gerçekten hiçbir şey söylemiyor - bu soruya eziyet etti ve bir cevap bulamadı.

[zorunlu olarak]

Bu arada, kitapta karıştırıcı hakkında da bir şey bulamadım, ama her ihtimale karşı koysam diye.

- İlk önce ısıtma var (basitçe, karıştırmadan), sonra - bıçağın sürekli dönüşü (onsuz, her şey yanacak). Yani bıçak konulmalı zorunlu olarakaksi takdirde, "reçel yaptıktan" sonra, yalnızca yapışmaz bir kaplama ile temizlenebileceğinden, içeriğiyle birlikte kovayı atmaktan başka bir çıkış yolu olmayacaktır.

Bir de şu sorum var: "Jam" programı 90 dakika sürüyor, ama açıkçası benim için çok fazla, yarım saat yeterli olacaktır. STOP'a doğru zamanda basabilir miyim, yoksa programı düşürmemek daha mı iyi?

- daha iyidir, ch / p'yi kapatmamalısınız - tam da pişirmenin kendisinin hemen başlamaması nedeniyle (ne yazık ki ısıtmanın ne kadar sürdüğünü hatırlamıyorum).

LG'de ısıtma 10 dakika sürer, 60 dakika kaynatılır, Panasonic-253'te 15 dakika ısıtılır, 75 dakika kaynatılır. Mnogova Panas'ta, biraz sindiriyor. 60. dakikada "Durdur" a basmak oldukça mümkün.

Şekersiz reçel benim favorim, şekeri sevmem. Her zaman ana dolgu maddesi olarak elmaları yaparım ve onlar için ruhun istediği her şey (daha doğrusu, buzdolabında olan) kötüye gidebileceğinden çok daha hızlı yenir.

LG'de çok fazla reçel pişirdim. 150 litrelik dondurucu, mevcut tüm meyvelerle sıkıca doluydu ve eşim ve ben, hazırlığı gereğinden fazla yaptığımızı fark ettik. Arkadaşlarına donmuş meyveler, mavi meyveler, havuçlar, yeşillikler vb. Vermeye başladılar, yoksa kaybolur, bahar tüm hızıyla devam eder. Yani reçel günün her saatinde basitçe pişiriliyor, bu kadar çılgın bir yükle bile kaplama soba kovalarına bile çizilmiyordu. Bu yüzden kovalar için endişelenme

Ve reçelden sonra, kova soğuduktan hemen sonra yıkamanız gerekir - sadece yaklaşık 30 dakika sıcak su dökün ve her şey lavaboya karışacaktır. Hiçbir şeyi ovmanıza gerek yok!

ama söyle bana, reçel için bir karıştırıcıya ihtiyacınız var mı yoksa çıkarılması mı gerekiyor? %) Onunla bir şey yaptım ve sonra şüphe etmeye başladım - orada hiçbir şeyi karıştırmıyor gibi görünüyor ...

Tabii ki bir miksere ihtiyacınız var, karıştırıyor (kendim duydum)

[alıntı yazarı = Vladbel bağlantısı = konu = 26.0 tarih = 11741317
Ve kova soğuduktan hemen sonra reçelden sonra yıkamanız gerekir - sadece 30 dakika sıcak su dökün ve her şey lavaboya karışacaktır. Hiçbir şeyi ovmanıza gerek yok!
[/ alıntı]

ve hala ılık olan bir kovaya sıcak su dökerseniz, daha da kolay olacaktır.

Söyleyin lütfen ve elmalı soğanı ince, kaba veya bir blender ile kesin. Bir blender kullanırsanız, muhtemelen soymanıza gerek yoktur .. aksi takdirde deride çok fazla vitamin vardır, özellikle bahçenizdeki elmalar. İlk defa reçel yapacağım

Hepsini aynı şekilde temizlerim, 4 parçaya bölerim, kirişleri keserim ve ardından her çeyrekte birkaç parçaya bölerim. Oldukça hızlı. Ve bir blendere koymanıza gerek yok, karıştırdığınızda parçalanıyor .. Bazen reçelde bir parça geldiğinde çok lezzetli oluyor. Elmalar ekşiyse, şekere ihtiyacınız var!

Eh, şimdi, en azından burada şekersiz yapabilirim diye düşündüm, yoksa ekmekten kurtulmaya başladım
Sadece koydum .. ve elmalar ekşi. Gidip küçük bir kaşık şeker ekleyeceğim ..

şekersiz reçel yapma fikri için teşekkürler!
Arkadaşımın bahçesinden çok tatlı elmalarım var ve onları nasıl daha iyi pişireceğimi bilmiyordum ...
Yarın deneyeceğim - bir Clathronic'im var .... ve içinde sadece ekmek pişirdim ve hamur yaptım ..... bu yüzden reçel ailem için yeni bir hediye olacak ..... Umarım !!

Peki nasıl yoğurma bıçağı koymazsın? Her zaman reçeli ve normal pişirme sırasında karıştırmanız gerekir. Moulinex 5002, pişirme başlangıcında 5 dakika boyunca müdahale ediyor. Ama her zaman sonunda her şeyi karıştırmak isterim ama böyle bir döngü yok. Yeni bir döngünün ilk 5 dakikasını açıyorum.
Moulinex 5002'de reçel yaparken ısıtma işleminin nasıl ilerlediğini kim bilebilir? talimatlar bunu söylemiyor.

kekler için pişirme modu talimatlarına bakarsanız, o zaman yazılır ve çizilir - Bıçağı alın. Ve diğer tüm durumlarda durum böyle değildir, yani bıçak kovada olmalıdır

Fikir için teşekkürler! elmaya biraz tarçın ekledi, bu kombinasyonu çok seviyorum. Pişmiş elmaların tadı parçalar halinde ortaya çıktı. Ve şekersiz lezzetlidir!

Peki nasıl yoğurma bıçağı koymazsın? Her zaman reçeli ve normal pişirme sırasında karıştırmanız gerekir. Moulinex 5002, pişirme başlangıcında 5 dakika boyunca müdahale ediyor. Ama her zaman sonunda her şeyi karıştırmak isterim ama böyle bir döngü yok. Yeni bir döngünün ilk 5 dakikasını açıyorum.
Moulinex 5002'de reçel yaparken ısıtma işleminin nasıl ilerlediğini kim bilebilir? talimatlar bunu söylemiyor.

Biliyorsunuz, benim talimatımda bir ısıtma aşaması olması gerektiği yazıyor, ama aslında hiç yoktu. Moulinex 3000'im var. Parçalar dağılmadı. Reçel değil, turta dolgusuydu. Muhtemelen koşmak için ikinci birine ihtiyacım var

Üzgünüm, yazdıklarımı kontrol etmedim, bir karmaşa çıktı. Açıkçası, arka arkaya iki döngü yapmanız gerekiyor?

Söyleyin lütfen, ekmek yapımcısı çalışma sürecinde ne yapar? Ekmek makinesi olmadan reçel yapmanın teknolojik sırrını anlamak istiyorum.