Düzinelerce Mide ile Tavuk, Shurshun

Düzinelerce Mide ile Tavuk, Shurshun

Kategori: Yavaş pişirici

Malzemeler:

Tavuk (oldukça dolgun)
Patates	3 parça.
Mide	2 paket
Patlıcan	2 adet
Erik	2 adet
İstiridye mantarı	2 avuç
Tatmak için baharatlar ve otlar

Pişirme metodu

• İçine yerleştirilen tavuğun dolgusu, tavuğu kürdan ile kapattı:


• 


• 


• Tavuğu yavaş pişiriciye koydum ve erik ördeğinden kalan iki yemek kaşığı kaz yağı ekledim.


• 


• Midemi yıkadım, tuz ve karabiber. Bitkisel yağa havuç ve soğanlı kerevizi ekledim (bu baharat kış için benim tarafımdan hazırlanır), bu tür baharatlar 2 yemek kaşığı.


• 


• Midemi bir daireye koydum


• 


• Patlıcanlı üst ve kırmızı elbiseli uzun kulaklı bir tavuk çıktı


• 


• Sonra ikinci patlıcanı şöyle koydu:


• 


• Yavaş pişiriciyi açtı


• 


• Ve 7-15'te hazır bir yemek aldım


• 


• Sabah kalkıyorum - dairenin etrafına göze batmayan çekici bir koku yayılıyor .. Güzel.


• Sonuç, patlıcanlı midelerden oluşan bir kahvaltı, tavuk ebeveynleri için patates mantarı dolgulu bir öğle yemeği ve patatesli midelerden oluşan bir akşam yemeğiydi. Akşam yemeğinde patateslerin üzerine patlıcan koydum, sadece fotoğraf çekmedim, akşamları sevgilime ısıtmak için patatesleri 4 parçaya böldüm. Patlıcanları tamamen pişene kadar seven - onları tavuğun altına koyun veya istenirse başka bir şekilde pişirin, bunun patlıcan olduğunu ve patates püresi olmadığını hissettiğimde ve çok baharatlı sevmediğimde hoşuma gidiyor. Gözleri ve mayonez ağzı ile fare şeklinde kesilmiş domates, kereviz ve yaban mersini buketi ile bir tabakta servis edilir. Tavuklu yaban mersini bence çok iyi gidiyor.


• 6,5 litrenin çok olduğunu kimin söylediğini hatırlamıyorum? Ama her şey bir şişede. Böylelikle kendinizi bütün gün yemek yapmaktan, böylesine geniş bir asistana sahip olmaktan kurtarabilirsiniz, sadece menüyü düşünmeniz ve ürünleri birleştirmeniz gerekir. İçinde ne kadar yemek yaparsam, seçimimden asla pişman olmadım. Onu rafa kaldıracağımı düşündüm, bunun yerine "kalıcı olarak" yerleşti. Yavaş bir pişiricinin satın alınmasıyla birlikte, bir genişleme başvurusu yapmak gerekliydi.


• Ve işte ebeveynler için öğle yemeği. Bu tarifi oluştururken zamanın 13-40 olduğu, yani bu yemeklerin hazırlanmasından bu yana 6 saat geçtiğine dikkat edilmelidir. Isınmaya gerek yoktu, çünkü favorimi 7-15'te kapattım ama seramik bir kasede bıraktım. Etin yumuşak ve pişmiş olmasına ihtiyaç duyan yaşlı insanlar için çok kullanışlı bir cihaz.


• Sizin için lezzetli yemekler!

Yaşasın !!! Konumuzdaki ilk tavuk !!
Süper.
Güzellik!!!
6,5 litre pek fazla değil, ancak hayvanlar tamamen karışıyor.

Patatesleri çiğ kalmasın diye boşluklarla doldurmadan doldurduğumu eklemek istiyorum. Patlıcanlar ağ ile dizilir ve kahvaltıdan sonra kalan, tavuk fıçılarını ittim çünkü ailem tamamen pişmemiş patlıcanları sevmez. Onları kendim için başka bir tabağa koydum. Sonra 1,5 saat daha ayarladım (yavaş pişirici en az 4 saat ayarlasa da, ancak sadece 1,5 saat sonra postaneden geldim). Ve 13-40'a kadar, yani öğle yemeğinden önce kapağı açmadan tamamen kapattı. Kaz yağı, baharat yağı ve tavuk suyuna rağmen et suyu yağlı değil, hafif çıktı. Kereviz de belli bir tat verdi, biraz içine koydum ve acı tadı olmaması için baharat yapıyorum: lahana, havuç, tercihen kırmızı soğan, kereviz, sarımsakları ikiye bölün, zeytinyağı dökün ve buzdolabına koyun, bir hafta sonra baharat daha yumuşak hale gelir, parlak tadı yoktur, sebze ve otların süslü bir tadı vardır.Eğer onu yulaf lapasına öğütürseniz, peynirli sandviçler yapabilir ve herhangi bir yerde, bir fritözde, fırında pişirebilirsiniz. Sadece sandviçler söz konusu olduğunda, önce ekmeğin üzerine baharatları koyarım (Shurshun'dan gelen kakaolu siyah ekmek) ve yaklaşık 5 dakika bekletiyorum, böylece fazla tereyağı ekmeğe emilir ve peynirin pişirme işlemi sırasında tereyağını kaydırarak çıkarın.
Bu yemeği hazırlarken, patlıcanların sadece yolda tuzu emdiğini hatırlamak önemlidir ve onları önceden marine etmenin zarar vermeyeceğini düşünüyorum (tarifte marine etmediler): ince tabakalar halinde kesin, sonra bir kaseye koyun. Baharat, sarımsak, tuz, bir çay kaşığı sirke veya birkaç damla limon bir gün buzdolabında ve ardından içlerinden çıkan sıvıyı sıkarak tavuğun üzerine koyun.

Ve orada durmuyoruz, ev hanımlarımızın israfsız bir üretimi var.
Kalan hafif sosda çok sayıda yemek yapabilirsiniz. Hala bir torba filizlenmiş soya fasulyem var. Kuşkusuz gerçek şu ki, filizlenmiş buğday, baklagil ve soya fasulyesi tanelerinin besin değeri, işlendikleri ürünlerden çok daha yüksektir, çünkü besinlerin çoğu tahılın özündedir. Bunlar vücut için gerekli olan çeşitli vitamin ve yağ asitleridir. Filizlenmiş tahıl, E ve B grubu vitaminlerinin içeriğinde neredeyse 2 kat artış olup, işlenmiş gıdalarda bulunmaz ve C vitamini filizlenmiş filizlerde bulunur E vitamini, kadınların samimi yaşamdaki mutluluğundan sorumlu ana vitamindir. C vitamini de cildimize zarar vermeyecek aksine elastikiyetini artıracaktır. Bu nedenle besleyici, doyurucu, sağlıklı, pişirmesi kolay filizler seçiyoruz.
Onları sosun içine koyarız. Fesleğen, köri, tuz, kuru soğan ekleyin (tuzlu filizlere tatlılık katar). 5 dakika bekletin, karıştırın ve aynı yavaş tencerede bırakın. Bu durumda yavaş pişiricinin iyi yanı: filizlerin nasıl göründüğünü görüyoruz ve herkes filizlerin yumuşaklık derecesini görsel olarak seçebiliyor. Filizler çok yumuşak değilse, yumuşaksa süzme peynir ve limonla - pirzola ve armutla iyi giderler.
Ve genel olarak, ürünlerin kombinasyonu en iyi koku ile anlaşılır, isterseniz yemek pişirmekten çekinmeyin. Taş seçmenin yanı sıra sezgiseldir. Önemli olan aşırıya kaçmamak, aksi takdirde yemek utanmaz - çok fazla aroma olacak. Filizler bundan faydalanmayacaktır.
Sizin için lezzetli yemekler

Tarifi malzemeler açısından düzenledim: ilk fotoğrafta istiridye mantarlı mantarlı patatesler de var. İki avuç istiridye mantarı ve her şeyi karıştırın.
Baharatlı pilav bana dövülmüş gibiydi

kızlar, suya ihtiyacınız var mı?

Suya ihtiyacınız olduğunu sanmıyorum, tavuk kendi başına çok fazla et suyu veriyor ve ayrıca ördek ve tereyağından elde edilen yağ da var. Zaten çok fazla sos var ve pratik olarak yavaş bir tencerede kaynamıyor.