Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

[Kalmıkova]

Kalmıkova

Pekala, burada ... Yavaş pişiriciden bu tür taleplerde bulunmam boşuna olmadığı anlamına geliyor. İki sonuç var - ya modelim başarısız oldu ya da "tazı" ırkından bir ördek karşılaştı (her iki sol elle ilgili seçenek konusunda sessizim).
Daha fazlasını denemek için Boom.
geri bildiriminiz için teşekkürler.

[Çingene]

Çingene

Ve serpilmiş ilk fotoğraftaki tavuğunuz nedir? Karışım nasıl bir tür kuru kaba?

Zest, nasıl yaparsın? Kesinlikle sadece koşan bir ördek!
Çingene baştan çıkarıcıdır! Bunu gece gösteremezsin! Tükürük boğulabilirsin!

[Çingene]

Çingene

Ve serpilmiş ilk fotoğraftaki tavuğunuz nedir? Karışım nasıl bir tür kuru kaba?

gyy .. biraz rüzgarlı ve ufak tefek şeyler etrafında yatan bir lahana .. işte burada, son fotoğraftaki bu lahana .. çok daha sonra dana etiyle yedim. Tavukta bir garnitür var, ikincisi tavuğun etrafında

Yeni Yıl için yavaş bir tencerede hindi göğsü yaptım, su dökmedim, sonuç mükemmeldi. Göğüs 2 gün baharat ve hardal-mayonez sos ile önceden marine edildi.

gyy .. etrafta yatan lahana

Gyyy, şimdi lahananın yanında yalan söylüyorum, ölümün acısıyla bile asla tahmin edemeyeceğim

Oh, bir hindimiz vardı! Parçalara ayırmak zorunda kaldım (parçalanma), aksi takdirde yavaş pişiriciye sığmadım. 2 gün marine edilmiş, daha sonra baharatlarla ev yapımı mayonezle (bulaşmaması mümkündü) sürülmüştür. Çok lezzetli !

Yeni Yıl için yavaş bir tencerede hindi göğsü yaptım, su dökmedim, sonuç mükemmeldi. Göğüs 2 gün baharat ve hardal-mayonez sos ile önceden marine edildi.

Eh, her yeni gönderi ile içimdeki coşku geliyor Ve sonra zaten ara katta cihazın baştan sonra bakması için uygun bir yer
Hindi göğsü bir damla su olmadan pişirilse bile kesinlikle yanlış ördekle tanıştım

yavaş pişirici için tarifler .. listeden seçin Yavaş Pişirici Tarifler
🔗

Vay be, 3 sayfa dedin
ve nerede olduğumu.
Yavaş pişiriciyi foruma ilk getirenlerden biri ve omuzlarının arkasındaki ördekler yaklaşık 10
ve bir kaz vardı

Ördeklere hiç su eklemedim. Sadece 4 saatlik güçlü bir rejim, artık yok.
Keçinin bacakları da 5 parça susuzdur.
Gizem nedir?

Aerogrill'in öfke ve tartışmaya neden olduğundan daha fazla şüphem var.

Bir airfryer, ucuz bir model ve bir Kenwood yavaş pişiricim var.
Belki tekniğe bağlıdır?

Yarın MP 48710'da et suyu pişireceğim. Gece için kemikli et, soğan kabuğu ve gece için Hai'nin üzerine koyacağım. Ve sabah görülecektir ... Ama önce eti haşlayacağım ...

Saç tokası, ilk önce bir saat kadar yükseklerde gürlemesi için yapardım ve geceleri onu alçağa aktarırdım

Yarın MP 48710'da et suyu pişireceğim. Gece için kemikli et, soğan kabuğu ve gece için Hai'nin üzerine koyacağım. Ve sabah görülecektir ... Ama önce eti haşlayacağım ...

Ve ocakta bir tencere gibi olacak, fark yok.
Dana kaburga pişiriyorum - en lezzetli et suyu çıkıyor, onu bir gecede 10 saat ayarladım. Modum yok, bu yüzden orta olduğunu düşünüyorum, sonra akşama kadar bir tencerede ısıtmadan bırakıyorum. Et suyunda, bütün soğan, yaban havucu, büyük havuç + maydanoz, bütün dallar / yarım), yenibahar (tercihen 5 biber karışımı), bezelye ve tuzsuz. Kaynattıktan sonra hepsini yakalayın ve atın, suyu sosa ekleyin, eti kemiklerden kesin. Hemen et suyunun bir kısmını çorbanın üzerine koyuyorum, kalanını kaplara ve dondurucuya döküyorum. Bir pişirmekten 3 çorbaya yetecek kadar var, 2-2.5 hafta okuyun

Saç tokası, ilk önce bir saat kadar yükseklerde gürlemesi için yapardım ve geceleri onu alçağa aktarırdım

Ve dört saat kaynayacak ...

Ve dört saat kaynayacak ...

senin yalanın, bence, çaydanlığın içinden kaynar su dökülüyor, etler güçlü bir moda atılıyor .. lıkırdıyor - değiştiriyoruz \ gyy .. * çılgın gün .. * \

Bir çaydanlıktan kaynayan sudan seramik kase çatlayacak mı?

Bilmiyorum benimki hala sağlam

tencerenin kendisi kaynar sudan çatlamaz. Kaynar su olmadan çatlakları perdahlayın - sadece kullanım sürecinde

🔗
video tarifi

Yavaş pişirici sahiplerinin saflarına katıldınız .. domuz pirzolalı bir tarifiniz var mı? Ve sonra yeni bir cihazımız + domuz pirzolamız + deneme arzumuz var

Yavaş pişirici sahiplerinin saflarına katıldınız .. domuz pirzolalı bir tarifiniz var mı? Ve sonra yeni bir cihazımız + domuz pirzolamız + deneme arzumuz var

🔗
gerçek koç .. aynı zamanda kaburga.

Yaptım! Harika! Sabah her şey hazır ve sıcaktı :-)
Tuzlu ve lahana turşusu arasındaki fark nedir?

Yüksek modda, her şey tüm hızıyla ilerliyordu ... ama Düşük modda kenarlardan gürledi - bu normal mi?
Şimdi süt lapası ustası olmak istiyorum .. özellikle pilav kocam sordu :-) Kimse yemek yaptı mı?

Yüksek modda, her şey tüm hızıyla ilerliyordu ... ama Düşük modda kenarlardan gürledi - bu normal mi?

ince

[Alexandra]

Alexandra

Nohut yemekleri için bir tarif verebilir misiniz?

Yaptım! Harika! Sabah her şey hazır ve sıcaktı :-)
Ve tuzlu lahana turşusundan ne kadar farklıdır?

İnce!!!
Benim zevkime göre, herhangi bir ısıl işlemden sonra çok ekşi fermente olur. Lahana kapandığında, mayalandıktan sonra hemen buzda balkona çıkarıyorum. Fermente edecek vakti yok ve havuç ve tuz dışında hiçbir şey kullanmıyorum. Ekşi değil, tuzlu lahana oldukça ekşi çıkıyor.

Şimdi süt lapası ustası olmak istiyorum .. özellikle pilav kocam sordu :-) Kimse yemek yaptı mı?

Yulaf lapasını sadece yavaş bir tencerede pişiriyorum, bu yüzden sana söylemeyeceğim.

[Anne anne]

Anne anne

Hangisi? Tüm nohut tariflerim kişisel bloglar bölümünün "Alexandra" alt bölümünde.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Burada 1 sayfada sağlıklı beslenme konusunda eski ve yeni Temka yemek tariflerinin katalogları bulunmaktadır. Nohut dahil

Yavaş bir tencerede nohut kaynatırım. 12 saat bekletin. soda ile (her litre su için 1 çay kaşığı). Yıkadım, suyla doldurup normal bir tencerede kaynatın, köpüğü çıkarıp 10 dakika kaynatın. Yıkayıp yavaş tencereye koyup kaynar suda 10 - 12 saat kaynatıyorum 1 kg kuru nohut alıyorum. Suyu boşaltıyorum ve nohutlar hazır. Ben tuzlamıyorum. Sonra haşlanmış olanla salatalar, çorbalar, sıcak yemekler, peynirli kekler, krepler, kurabiyeler ve pizza gibi farklı yemekler yapıyorum. Yaklaşık bir hafta buzdolabında tutuyorum.

Burada tarifine göre patatesleri marine ettim ve fırın yerine yavaş bir tencerede yaptım, çok lezzetli çıktı. Yavaş pişirici, onu indirdiğim, açtığım ve unuttuğum gerçeğiyle beni baştan çıkarıyor, yanacağını ya da ters çevirmem gerektiğini düşünmeme gerek yok. Bu tencereden çok memnunum.

Bağlantıyı kurtarmayı unuttum .. Yavaş pişiricilerle ilgili bir makaleye rastladım, bu yüzden Amerika'da elektrikli yavaş pişiricilerin geçen yüzyılın 70'lerinde popüler hale geldiğini, sonra kadınların onlar için çok çalışmaya başladığını yazmışlar. Böyle tarihsel bir gerçek

[Alexandra]

Bugün iki tencerede yulaf lapası yapmaya çalıştım, onları suya koydum ve bir gecede .. pişmiş sütlü yulaf lapası olduğu ortaya çıktı :-)) Kocam yemeyi reddetti ve en küçüğü zevkle yedi :-)))) ) Ama yulaf lapası için, yine de yavaş pişirici sipariş ettiler ..

Şimdi tavuğu şarap, biber ve patatese koyup "Köy usulü" pişirmek için .. bakalım ne olacak! DÜŞÜK modda, kenarların etrafında sessizce parıldıyor :-)

Alexandra açıklama için teşekkürler. Hala forumda çözemiyorum ...

tatalija yoğurt yapmadı, ama hafta sonu ısıtma fonksiyonunda çalışması gerektiğini düşünüyorum.

Tanya, şimdiden teşekkürler, gerçekten yoğurt duymayı dört gözle bekliyorum.Sonra başka bir soru, yaptığınız şeyden, yemek pişirmenin etkisi nedir? Satın alma konusunda gerçekten şüpheliyim.

Alay etmek için, forumun incelemelerine bakılırsa, bu bir şeydir. Ama ne yazık ki, bizim bölgemizde değil, satın almayı taahhüt ettiğimde ve mağazadaki satıcıları gezdirdiğimde bana burada küçülmüş olarak baktılar. E-eva'da, satın almanın ortaya çıktığı gibi. Bundan dolayı, pirinç pişiriciye baktım ama bunun da aynı olmadığını anlıyorum, bu yüzden bu cihazın etrafında dolaşıyorum

[tatalija]

tatalija, Neredesin?

A la hamin
Pancar, sığır eti, bağırsak, patates, nohut, fasulye, soğan, yumurta, kuru erik, baharat + buğday bir pakette tavuk suyunda. Bütün gece hazırlanıyor.

önce


sonra

tatalija MV'de et pişirmeyi çok seviyorum, tarife göre patates turşusu pişirdim. MV, her şeyi içine attığı ve unuttuğu gerçeğiyle büyülüyor, fırında et pişirmeden önce, şimdi sadece MV'de pişirirsem, neyin yakılacağını veya ters çevirmeye gerek kalmayacağını düşünmeye gerek yok.

[tanya1962]

tanya1962 veya hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz pişirme et? MV'de et pişirdiğimde sıvı sos var ama nasıl pişirilir?

an_domini Sadece marine edip yavaş bir tencereye koydum, elbette kabuk kalmayacak ama fırında folyo ile pişirdiğimde kabuk kalmamıştı.

... tavuk suyunda bir torba buğdayda. Bütün gece hazırlanıyor ...

Bana hangi paketleri kullandığınızı söyleyin. Pişirme kılıfı nasıl? Ve sonra fotoğraf, iş için normal olduğu izlenimini veriyor.

Bana hangi paketleri kullandığınızı söyleyin. Pişirme manşonu nasıl? Ve sonra fotoğraf, iş için normal olduğu izlenimini veriyor.

görünüşe göre böyle


bu bölümde paketlerle ilgili bir konu vardı, orada çok yararlı bilgiler verdim .. muhtemelen moderatörler onu bir yere taşıdı.

[Çingene]

Çingene

Buğday hakkında daha fazla ayrıntı alabilir misin? Bu özel bir şey mi? Ve doğrudan yiyebilir misin?

Anne anne, herhangi bir tahıl yiyebilirsin
Bunun gibi buğday, buğday gibi buğday

Bu tür buğdayları "kutiu için buğday" adı altında satıyoruz. Koca, ikisi de buğdaysa, buğday ile arpa arasındaki farkın ne olduğunu merak etti. Mağazada baktık ve karşılaştırdık (görsel olarak) - buğday sarı ve inci arpa gridir.
Piyasalarda filizlenme için buğday (işlenmemiş) ve buğday (kavuzsuz) satılır.

[İnci arpa (Arpa)]

Koca, ikisi de buğdaysa, buğday ile arpa arasındaki farkın ne olduğunu merak etti.

İnci arpa
(Arpa)
İnci arpa, daha hızlı pişmesi için dış kabuğu olmayan soyulmuş, cilalanmış bir inci arpa tanesidir.

Buğday
Ekmeklerde, unlu mamullerde, kahvaltılık gevreklerde ve makarnada kullanılan en popüler tahıl. Buğday kepekli tahıllar bütün olarak pişirilebilir (bir parça tahıldan üç parça suya 40-60 dakika) ve lezzetli elastik hale gelecektir.

🔗

[Çingene]

Çingene

Herkesin yediği açık :-)) Demek istediğim, daha önce ne pişirildi? Broth ne anlama geliyor?

[Çingene]

Çingene

Herkesin yediği açık :-)) Demek istediğim, daha önce ne pişirildi? Broth ne anlama geliyor?

İçine sadece su değil tavuk suyu da döktü demek istedim .. peki, baharatlar.

[Çingene]

ÇingeneHatamı kabul ederek pençelerimi kaldırıyorum. Kocamın fikrine güveniyordum (ben tamamen şehirli bir yaratıkım ve o köyde büyüdü), ama bence tahılların şekli hemen hemen aynı.

Rina72, kocanızı buradan arayın.


arpam yemiyor (Sovyet ordusunda çok fazla yemek yerken), ama buğdayı seviyor

[tatalija]

tatalija, Neredesin?

A la hamin
Pancar, sığır eti, bağırsaklar, patates, nohut, fasulye, soğan, yumurta, kuru erik, baharat + buğday bir pakette tavuk suyunda. Bütün gece hazırlanıyor.

Bana düşünmem için yemek verdin, tek seferde ne kadar. Kahvaltıda yumurtalar anlaşılabilir, salata için pancar, çorba gibi bir paket içinde ve ikinci veya akşam yemeğinin dibinde. Kruuuto. İnsanın hayal gücünün sınırı yoktur.
Başka bir soru da MV sessiz çalışıyor, yoksa mutfağın yanında bir yatak odam var ve diyelim ki yeni HP'yi başlatamam.

Bana düşünmem için yemek verdin, tek seferde ne kadar. Kahvaltıda yumurtalar anlaşılabilir, salata için pancar, çorba gibi bir paket içinde ve ikinci veya akşam yemeğinin dibinde. Kruuuto.İnsanın hayal gücünün sınırı yoktur.

Yahudiler bunu binlerce yıl önce icat etti, ben de aynen buğday ve sosisle pancar yedim.

sessiz çalışıyor \ Sessizce diyebilirim .. ama kokuyor ...

uh .. hayır! pakette çorba yok, kuru yulaf lapası var - garnitür. Tahıl, tüm sıvıyı emer.

Ve kabuğu çıkarılmış tane, basitçe et suyu ile bir torba içinde ve et suyunda yüzerek hazırlanır ??? GÜZEL! Denemelisin! hepsi ne kadar zamana mal oldu?

hepsi ne kadar zamana mal oldu?

bir şey değil. Akşam mısır gevreğini iki saat bekletin. Sonra, yatmadan önce her şeyi yavaş bir tencereye dolduruyorsunuz .. bir veya iki saat boyunca tüm bunlar güçlü modda, sonra zayıf moda geçip huzur içinde uyuyun

Ayrıca yulaf lapası (karabuğday, pirinç, darı) ve yoğurt yaptım. İkisini de yapabilirsiniz. Şimdi bir yoğurt makinem var, bu yüzden tabii ki içinde daha uygun olduğunu söyleyebilirim, ancak çok pişirici bunun için oldukça uygun !!