Irina Chadeeva'nın tarifine göre GOST'a göre yulaf ezmeli kurabiye (Prenses 115000 pizza üreticisi)

Irina Chadeeva'nın tarifine göre GOST'a göre yulaf ezmeli kurabiye (Prenses 115000 pizza üreticisi)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Buğday unu	175 g
Yulaf unu	75 gr.
Tereyağı, yumuşak	85 gr.
Şeker	180 g
Vanilya şekeri	10 gr.
Çekirdeksiz kuru üzüm	25 gr.
Tarçın	1/2 çay kaşığı
Soda	1/3 çay kaşığı
Tuz	1/3 çay kaşığı
Su	60 gr.

Pişirme metodu

• Ve bugün Irina Chadeeva'nın tarifine göre GOST'a göre yulaf ezmeli kurabiye yaptım.
• İşte olanlar.
• 
• Çok beğendim !!!
• Kendisi çok lezzetli olacağını beklemiyordu !!!
• Tadı, çocukluktan beri uzun süredir devam eden bir karaciğerinkine çok yakın !!!
• Tarifi bir web sitesinden değil bir kitaptan aldım.
• Kanımca aynısı forumda da vardı, ama bakacak zamanım yoktu ve kitap elimdeydi.
• Nasıl yaptığımı yazacağım.
• -175 gr buğday unu (biraz daha aldı)
• -75 gr yulaf unu
• -85 gr tereyağı, yumuşak
• -180 gr şeker
• -10g vanilya şekeri
• -25g çekirdeksiz kuru üzüm (bir şey doğrayın, bıçakla ince ince doğradım)
• -1/2 çay kaşığı tarçın
• -1 / 3s yemek kaşığı soda
• -1 / 3s yemek kaşığı tuz
• -60 gr su
• Önce bir kapta tereyağı, şeker, tarçın, vanilya şekeri, kuru üzümleri karıştırdım. Sadece bir kaşıkla, fanatizm olmadan, sırf her şeyin birbirine bağlanması için müdahale ettim.
• Sonra yulaf ezmesi ve oda sıcaklığındaki suyu içinde tuz çözülmüş olarak ekledim. Yine karıştırdı.
• Karışık soda eklendi.
• Un ekledim ve hamuru yoğurdum.
• Yumuşak ve esnek bir yumru almalısınız. Hamurun durumunu un veya suyla ayarlayın.
• Hamurdan küçük bir ceviz büyüklüğünde bir parça kopardım, bir top yuvarladım ve ardından yaklaşık 5 mm kalınlığında düzleştirdim.
• Fırında pişirme sırasında biraz yayıldıkları için soğuk bir Princeska'ya kısa bir mesafede bir Teflon halı üzerine serdim. Ve üst kısımları biraz çatlıyor. Tanımlama bilgileri, tanımlama bilgilerine çok benziyor, sadece çok daha lezzetli !!!
• 11-12 dakika açılmaktan ısıtıldı. İlk başta sıcaktırlar ve soğuduklarında daha sert ve ufalanırlar.
• Bu test tam olarak iki yer imi için yeterliydi.
• Fuh .... gönderildi ....
• İşe yararsa çok sevinirim !!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 yer imi

Hazırlanma zamanı:

Teflon mat üzerinde soğuk durumdan 11-12 dakika

Yedi yaşındaki Svetlana, yulaf ezmeli kurabiye tarifi için çok teşekkür ederim. Ben sadece pişirdim. Tarifi biraz değiştirmek: Sade unu tam tahıllı unla değiştirdim ve evde olmadığı için kuru üzüm eklemedim. Çok lezzetli!

[Bul]

Bul, Yulia, çok mutlu !!!!!
Beğenmene çok sevindim !!! Akşam pişirdim, bu yüzden sabaha kadar yaşamadılar !!!
Mümkünse kuru üzümle deneyin. Yazdığı gibi, karaciğere o tekrarlanamaz tadı veren kuru üzüm ve tarçındır! Daha da lezzetli olacak! Muhtemelen.....
Güvendiğin için teşekkürler!

[Svetlana]

SvetlanaElbette deneyeceğim! O kadar çabuk pişirin ki şimdi sık sık pişireceğim.

[Byulya! Julia!]

Byulya! Julia! Ne şirin - kurabiyeler! Zaten hazırlanmış! Ve hala kurabiyelere ulaşamıyorum. Pizzalarım henüz yemek yiyemiyor.

[Svetlana]

Svetlana, kuru üzümleri önceden ıslatın? ve yulaf ezmesi yokluğunda, yulaf ezmesi bir kahve değirmeni içinde öğütülebilir mi?
Yulaf ezmeli kurabiyeleri çok seviyorum, birçok tarif denedim ama çocuklukta olduğu gibi işe yaramadı.

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, Svetochka, ne güzel kurabiyelerin var !!! Tarifi yeni gördüm. Zeki kız. Böylesine lezzetli kurabiyeler için çok teşekkür ederim. Mağazada gördüğüm o hafta babam yulaf ezmesine ve yulaf ununa çok düşkün. Onu sekmelere götürürüm, pişiririm. Teşekkürler Svetochka !!!!

[Natalia]

Natalia, Nakapustina, Kuru üzümleri ıslatmadım, zaten çok yumuşak içtim!
Ama çok kuruysa, elbette biraz ıslatabilirsiniz!
Yulaf ezmesini öğütmeye çalışmadım! Ama seni bunu yapmaktan kim alıkoyuyor! Sonuçta, her tarif kendiniz için özelleştirilebilir!
Ve şimdi birçok yerde yulaf unu satılıyor! Şimdi bu bir sorun değil! Köyümüzde bile birçok dükkandan satın alabilirsiniz! Ve METRO'da sık sık oradadır ..

Ve tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Çok memnun oldum!
Ve eğer yaparsan ve beğenirsen, çok mutlu olacağım !!!!

[Irinka]

Irinka, Marfusha5, İlginiz için teşekkür ederim!
Kurabiyeler gerçekten çok lezzetli! Ve tamamen sorunsuz!
Resimleri daha sonra getirin! Onu seveceğim! Altın kalemleriniz var!

[Svetlanka!]

Svetlanka! Boku affet ... ku ne Yulia övdü, ama yazara iyi bir söz söylemedi!
Kendimi düzeltiyorum ve foruma harika ve kolay bir tarif getirdiğim için milyonlarca teşekkür ediyorum!

[Svetlana]

Svetlana, cevabın için teşekkürler, kesinlikle satışta yulaf ezmesi yok, kızımdan onu St.Petersburg'dan getirmesini isteyeceğim, ama ne zaman olacak ve kalemler kaşınıyor, bu yüzden pulları öğütmeye çalışacağım.

[Natalia]

Natalia, sana iyi şanslar!
İzlenimler için sabırsızlanıyorum !!!

[Irinka]

Irinka, Mikhaska, evet, kendim bile bir tarifim olduğunu bilmiyordum!
Bunu Prensesin temasına yazdım ve Mannochka onu benim için ayrı bir tarifle tasarladı!
Bunun için çok teşekkür ederim!
Ve muhtemelen bana onun için bir artı işareti verdin! Bundan çok eminim!

Daha önce, yulaf ezmesi gevreği un yerine bir kıyma makinesinden döndürülüyordu. Daha gözenekli çerezler çıktı))

[Svetlanka!]

Elbette bana onun için bir artı işareti verdin!

Aha! Prenses Temko'daki tarifini hatırladım, Svetlanka! Ne olmuş yani? Artı işaretlerini umursamıyorum! Benden daha kötü olmayacak. Ve böylesine havalı bir kurabiye için günah değildir ve size bir artı işareti verir!

[Svetlana]

Svetlana, Bildiriyorum. Un / derece 100 gramdı, 1 derece eklendi. Pulları bir mikronda biraz kurutup öğütdüm. Kuru üzüm yerine kuru üzüm aldıkları ortaya çıktı. Genel olarak, saf stres Hamuru yoğururken öyle bir aroma vardı ki o tarife hemen karar verdim! Kurabiye pişirdim, onlarla çoktan çay içtik, lezzetli Tarif için çok teşekkür ederim, çok mutluyum

[Natalia]

Natalia, Bunu beğendiğime çok sevindim !!!

Bunu oldukça sık yapıyoruz! Ve genel olarak en büyüğü ona uyuşturucu gibi bağlanmış!

Irinka, Marfusha5, ilginiz için teşekkür ederim!
Kurabiyeler gerçekten çok lezzetli! Ve tamamen sorunsuz!
Resimleri daha sonra getirin! Onu seveceğim! Altın kalemleriniz var!

Svetochka, kesinlikle bir fotoğraf çekeceğim. Bu hafta un için Tamam'a gitmeye çalışacağım. Yazık, sadece büyük okyanuslarda satılıyor, ama evin yanında değil, ama yine de ona ulaşacağım))))) Yemek pişirmek için sabırsızlanıyorum)))))
Burada ayrıca Chadeeva'nın bir kitabım var, bu yüzden sadece satın aldığım gün açtım, hayran kaldım ve sakinleştim)))) Ve sonra sooooo, Svetochka, kurabiyelerinize bakarak yemek pişirmek istiyorum. Bunun için teşekkür ederim !!!!))))

[Irinka]

Irinka! Orada çok ilginç şeyler var! Sadece eller tüm noktaya ulaşmıyor!
Neden yaptım onları! Büyük olanım satın alınan tonlarca yulaf ezmesini emer! Ve o hala küçük olanı besliyor! Ve orada sadece periyodik tablodan olmayan satın alınanlarda !!!
Bu yüzden ona kendim yaptım, hızlı ve kolay olduğunu gösterdim - ve şimdi sadece kendi yemeklerini yiyor, kendi kendine pişiriyor!

Hafif, harika kurabiyeler. Yulaf ezmesini de severim, zevkle kumbarama götürürüm. teşekkür

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, evet, Svetochka, doğru, daha güvenilir. Çerezlere ne koyduklarını kim bilebilir. Dahası, emziren bir anne için kendi başına daha iyi ve daha lezzetli.

[Marusya]

Marusya, Kurabiyeleri beğendiğim için çok memnunum!
Onları yaparsan sevinirim !!!
Buna değer! Çok lezzetli!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık planTarif hatırlatması için teşekkürler! Çok basit ve lezzetli! Daha az un aldı, hemen bütün buğday ununu koymamaya karar verdim, bir kısmını kolide kullandım ve bir kısmı sahipsiz kaldı. Kuru üzümler büyüktü, makasla kesilmişti. Kabuk evde bulundu. Bir çentikle kesin. 36 adet çıktı. Çok çabuk pişirdiler. Aroma inanılmaz!

Kocam da yulaf ezmeli kurabiyelere çok saygı duyuyor, ben pişirmeye çalışacağım
Ama bir prensesim yok, İskandinav kurabiyem var, kare kurabiyeler yapmaya çalışacağım
Güzel tarif için teşekkürler!

[Svetlana]

Svetlana, böyle bir fotoğraf, hangi forumda olduğumu bilmeseydim, "Mağaza çerezlerinin neden fotoğrafını çektiler" diye düşünürdüm

[Nastya]

Nastya!!! Başardın harika !!!
Çok basit ve çok yönlüler! Ve asıl önemli olan sadece üç dakikalığına müdahale etmektir!
Ve daha basit olan her şey bizim !!!
Geri bildiriminiz ve tarife güvendiğiniz için teşekkür ederiz !!!
Çok memnun oldum!!!

[yat Limanı]

yat Limanıdenediğinizden emin olun!
Aksi takdirde, fırın için tasarlandılar, sadece onları Prenses'te pişirdim!
Fırında da aynı şekilde ve belki daha da iyi çıkıyorlar!
En büyük prensesimde yok, onları fırında pişiriyor!
İyi şanslar!

[Albina]

Albina, eğlendim !!!
Ve bu yüzden, gerçekten mağazadan satın alınanlara benziyorlar!
Bunlar, eskilerimiz, çocukluğumuzdan! ... O tadı hala hatırlıyoruz !!!
Ve gerçek kurabiyelerle hiçbir ilgisi olmayan günümüzün kimyasalları değil !!!!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık planve söyleme, çok basit! Genel olarak, her şeyi bir blendere attım ve sonra onu halının üzerine attım, yuvarladım ve tamamen. Ve çocukluğumu, annem ev yapımı kurabiyeler pişirdiğinde hatırladım, genellikle kuru üzümlü kurabiye ...

[Nast]

Nastve bir blendere müdahale edemeyecek kadar tembelim ... Sonra tekrar yıka!
Ve sonra bir kaşık ve bir bardak, hepsi bu!

Ve annem hiçbir şey pişirmedi ... Her şeyi basit pişirdi ...
Ve biraz büyüdüğümde ve kendim bir şeyler yapabildiğimde fırını kendim başlattım ...
Ve eski notları olan defterlerim vardı ve dergilerden yemek tarifleri kestim, annem değil ...
Hatta benim için Rabotnitsa ve Krestyanka dergilerine abone oldular! Onları çocukluğumdan beri okudum ve sonra en ilginç şeyleri oradan kestim ve bir deftere yapıştırdım ...

Ve annem hiç bir şey pişirmedi! Evet ve şimdi sadece elma şarabı ve bir daha asla!

Bu yüzden seni kıskanıyorum ... biraz ...

Bana yuvarlandı !!! ...

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, inanılmaz! Çok sayıda dergi ve gazeteye abone olduk. Gün içinde posta kutusundan çıkarıp önce okuyan bendim, kimseye vermedim. Ancak benden sonra ailem okudu. 10 yıldan beri.
Ve yemek pişirmek için, annem her zaman, sık sık ve çok (her zaman bir torba un ve bir torba şeker vardı), ama bu işi çok sevdiği için değil, çocuklar, erkek kardeşim ve benim bir şeye ihtiyacımız olduğu için her gün çay için. Ve babam pişirmeyi ve pişirmeyi seviyor)). Ve ikisi de tarif kitabını sakladı, babam tarifleri yapıştırdı ve annem onu ​​güzel çizim el yazısıyla yazdı (babanın el yazısı mükemmel olsa da).
Ve şimdi annemle tarifleri paylaşıyorum ve torununa pişiriyor) ......

[Nast]

Nast! Gerçekten kıskanabilirsiniz ...
Ve babam her zaman iş seyahatlerinde ve annem işte ...
Ve 4 yaşımdan beri evdeyim. Böylece her şeyi öğrendim!
Ve annem ne dikti, ne ördü ne de pişirdi!
Maksimum maya hamur kekleridir ve balla dökülür, hatırlıyorum! Tabii ki lezzetli, ama çok nadirdi ve başka bir şey değildi!

Ve kendim dikmeyi, örmeyi ve yemek yapmayı öğrendim! Ama yine, her şey kişiye bağlı!
Bazen şaka yapmama rağmen anneme şunu söylüyorum: - Belki hastanede beni değiştirdiler ??? ...

Ve annem ne dikti, ne ördü ne de pişirdi!

Ben bir arkadaşım var. Annesi bir parti çalışanı gibi görünüyordu. Ve bana tüm yiyeceği aldığını söyledi: Çantadan çorba, briketten yulaf lapası ve anneleri yemek yapan kız arkadaşlarını çok kıskandığını söylüyor.

[Albina]

Albina, içeri !!!
Kesinlikle briketimiz yok! Ancak anne iletişimi yeterli değildi !!!
Birçok insan böyle yaşamasına rağmen ...

Ve en büyüğümle böyleydi! Çalışmadım ve her zaman evdeydim. Okuldan tanıştım, birlikte yürüdüm, pişirdim, pişirdim ...
Ve arkadaşı da ona şunları söyledi: - ne kadar iyisin, annen her zaman evde!

Ve annelerinin hepsi çalışıyordu!
Elbette parasız bir yer yok, ama kimse anne ile yakınlığını iptal etmedi ...
Ve sonra benimki gibi olacak ...
Belki de bu yüzden kızımla öyle bir ilişkimiz var ki çocukluğumu tekrarlamak istemedim ...

Kısacası, yapılmayan her şey en iyisi için !!!!

En iyi tarifin anlamı bu, herkesi anılar için bayılttım. ..

Svetochka, tarif için teşekkürler! Sonunda, yulaf ezmesini başarıyla ekledim (yulaf lapası yemediğimiz için, pirzola ekmek yerine mısır gevreği ekledim) ... Farklı tarifler denedim - bütün tahıllarla, yumurtayla .... En çok tarifini beğendim. Gevrekleri bir karıştırıcıda öğütüyorum, kuru üzüm, fındık, rendelenmiş çikolata ve ... bir kaşık dolusu reçel ekledim - lezzetli çıktı, ancak kuru üzüm dışında hiçbir katkı maddesi hissedilmedi
Arka arkaya dördüncü gün pişiriyorum - çok lezzetli ...

[Galya]

Galya!!! Bunu duymak ne güzel!
Emeklerimin boşuna olmadığı, ancak birine fayda sağladığına çok sevindim !!!!
Fotoğrafta çok güzel kurabiyeler var !!!! Benimkinden bile daha iyi çıktı !!!!
Rapor için teşekkürler !!!

Ben de uzun zamandır böyle kurabiyeler yapıyorum. Sadece ince öğütülmüş yulaf ezmesi ekliyorum veya bir blender, ceviz ve rendelenmiş zencefili içinde öğütüyorum. Çok lezzetli çıkıyor.

[Natalia]

NataliaCeviz ve zencefil fikri için teşekkürler!
Kesinlikle denemek zorunda kalacağım !!!!

Sadece kitaptaki tarifte un vardı ve şimdi onu satın almak sorun değil!
Ama daha erken olsaydı, pulları da öğütürdüm !!! Ve şimdi o zaten tembel ... eğer yemeye hazırsa ...

Svetlana, kedim bile bu kurabiyeye çok saygı duyuyor Doğru, doğru. Gerçekten lezzetli, eklemeyi deneyin. Ve şeker yerine bal ekleyebilirsiniz, tadı da değişir, telaffuz edilmez, ama yine de.

[Natasha]

Natasha!!!!
Peki, kedi saygı duyarsa !!!!!!
Sadece yapmalıyım !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, teşekkür. Bütün dairenin kokusunu ... pişirdim. Çocuklar yataklarından mutfağa atladılar. Kurabiye taşıyorlar.

[Tatyana]

Tatyana, harika !!!!!
Çok hoş !!!!
Tarifle tahmin ettiğinize çok sevindim !!!! Ve çocuklar mutlu !!!!
Benimki de onu çok seviyorum !!!

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, Sveaaaa !!! Burada böyle bir tarifiniz var Vay canına !!! : girl_claping: Yeni keşfettim. Acil olarak işaretlendi. Okurken tükürdüm. Teşekkür. Bomlu fırın bir zorunluluktur

[Natasha]

Natasha! Beğendiğime çok sevindim !!!
Hakikaten çok lezzetliler ... Çocukluğumuzdan beri ...

Harika tarif! Çok lezzetli ve hazırlaması kolay. Teşekkür.

[Larissa]

Larissa, sooooo güzel !!!!
En azından bir şeye yardım ettiğin zaman mutluluktur !!!!!

Bugün yine kurabiye yaptım, bu sefer yulaf ezmeli, çok lezzetli çıktı, çocuklukta olduğu gibi bire bir

Svetlana, tarif için tekrar teşekkürler

[Natalia]

Natalia!!! Hangi resimler güzel !!!!
Aynı olanlara benziyor !!!!
Çocukluğumu ziyaret etmeme yardım ettiğim için çok mutluyum! ...

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık planSvetlana! Kurabiyelerinizi çok beğendim. Ama Prenses bende değil, fırında pişirmek istiyorum. Ne kadar sürer ve fırın hangi sıcaklıkta, ne önerirsiniz?