Yavaş bir tencerede yoğurt

Yoğurt yapmaya başladım ... Korkarım işe yaramayacak.

... Şimdi 40'a soğutuyorum.
Daha sonra ısıtma 20 dakika eklenmelidir. Bu süre zarfında süt orada kesilecek mi?
20 dakika ısıtmadan sonra hangi sıcaklığa ulaşmalıyız? 45 derece mi?
Isıtma modu, söndürmeden daha az yoğun mu?

Elbette biraz geç diyorum (. T süt 40 ise 20 dakika ısıtmaya ihtiyacınız yok, zaten yeterli bir sıcaklığa sahip. Biraz kıvrılabilir, tadı etkilemeyebilir ( Kendini birçok kez aşırı ısıttı), ama faydası belli ki daha az olacak ... Küçük bakteriler için sıcak Yine de, garip bir şekilde, bundan sonra hala bu yoğurdu fermente ettim, harika oldu

ayrıca kıvrıldı, peki, sorun ne?

Peki kefirden sütlü yoğurt almak için ne düşündünüz? Burada yoğurt mayalarına ihtiyaç vardır, yoğunluk verirler ve kullanıldığında şeker eklemek daha iyidir.

Peki kefirden sütlü yoğurt almak için ne düşündünüz? Burada yoğurt mayalarına ihtiyaç vardır, yoğunluk verirler ve kullanıldığında şeker eklemek daha iyidir.

yani kefirde yeterli olmayan bakteriler? hepsi aynı, ekşi oldu .... O zaman tam olarak ne eklenmeli ki kalın olsun ve bir termos içinde pişirmek kıvamı etkilemeyecek?
ve şeker pahasına ... soğuk yoğurtta çözünmesi pek olası değildir

Yoğurdun kalınlığından bahsetmek istiyorum. Sütümden ve aktivizmimden, çok kalın olduğu ortaya çıkıyor, içine sokarsanız bir kaşık buna değer. Ve şekere hiç ihtiyaç duyulmaz ve çok lezzetlidir. Tatlı seviyorsanız şeker şurubu veya reçel ekleyebilirsiniz.

Celestina, her zaman 25 dakika ısıtmaya koyarım. Hiçbir şey kıvrılmadı.
8 saat durdu. Sıvı olduğu ortaya çıktı. Onu buzdolabına gönderdim. Yarın bir bakacağım. Görünüşe göre içiyor. Ne yazık. Bu yüzden kalın istedim.
Pişmiş süt, fermente pişmiş süt, termosta kefir yapardım. Görünüşe göre ona tekrar dönmen gerekecek.
Bana öyle geliyor ki çizgi filmde soğuk, çabuk soğuyor. Termos değil.
Belki denemek için onu sarar mısın?
Veya burada yazdıkları gibi, ısıtmayı birkaç saat içinde tekrarlıyor musunuz?

Deneyimlerimi paylaşacağım.
Mikrodalgada kavanozları (3 yarım litre) sterilize ediyorum. Sütü (1.25 litre) bir cam kaba ve mikrodalgaya 3 dakika döküyorum. Bir kavanoz activa yoğurtla karıştırıyorum. Çoklu tavaya biraz su koyup kavanozları oraya koyuyorum. 30 dakika ısıtın ve bir gece 9-10 saat bekletin. Yaz aylarında 8 saattir. Harika bir yoğurt olduğu ortaya çıktı. Her gün yapıyorum.

Demek ki, biraz dışarı çıkıyorum bana.
10 saat ayrılmaya çalışacağım

Deneyimlerimi paylaşacağım.
Mikrodalgada kavanozları (3 yarım litre) sterilize ediyorum. Sütü (1.25 litre) bir cam kaba ve mikrodalgaya 3 dakika döküyorum. Bir kavanoz activa yoğurtla karıştırıyorum. Çoklu tavaya biraz su koyup kavanozları oraya koyuyorum. 30 dakika ısıtın ve bir gece 9-10 saat bekletin. Yaz aylarında 8 saattir. Harika bir yoğurt olduğu ortaya çıktı. Her gün yapıyorum.

Ve ne tür süt alıyorsun? kim daha şişman yazıyor, kim% 2,5'in yeterli olduğunu söylüyor?
Bugün deneyeceğim, önce 0,5 litre sütle, aktivasyondan bir ekşi maya ile, aksi takdirde, önceki hazırlığımla kimseyi etkilemedim, kendimi yemek için kısıtlamak istemiyorum

[LESENA]

LESENA,
% 1.5 ve% 3.2 yağlı sütten yoğurt yapıyorum. Yoğurt harika çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla kaşık buna değer. Activia veya Actimel (1 litre süt için bir kutu fermente) ile fermente ediyorum. Sonuç her iki durumda da aynıdır. Yoğurt yapmak için hangi tarifi kullanıyorsunuz? Her ihtimale karşı, şuna bir bakın:

Celestina, her zaman 25 dakika ısıtmaya koyarım. Hiçbir şey kıvrılmadı.

Peynir altı suyunun ayrılmaya başladığını yazdınız, bu iyi değil (ölümcül değil, ama olması gerekli değil, aşırı ısınma olduğu anlamına geliyor). Çok daha fazlası süte bağlı.

Celestina, serum hakkında yazmadım. Benim için her şey yolundaydı.
Bugün sıvıyı denedim ama içmedim. Tadı beğenmedim.
Hayal kırıklığına uğradım, görünüşe göre bu bir çizgi filmde yoğurt yapmanın ilk ve son deneyimi.

LESENA, süt% 3,2 'köyde bir ev' ve yeşil aktifti.

Krosh, lütfen tarifin ne olduğunu karalayın. Ve sonra bir cep telefonundayım, bağlantı göze çarpmıyor.

[Yukka]

Yukka ,
Buyrun :

NATURAL YOĞURT V MV

Yemek tarifi:
Süt% 6 yağ-1l
Doğal bifidobakterili yoğurt "Activia", katkı maddesi yok-1 adet.
Plastik bardaklar-5 adet

Hazırlık:
Ocakta 1 litre sütü 40 dereceye kadar ısıtın (parmağımla kontrol ettim, parmağımı süte batırdım, sıcaklık hissetmelisin.)
Büyük bir tencereden 5-6 yemek kaşığı dökün. l. ayrı bir kapta süt ve oraya bir kavanoz Aktvia yoğurdu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın, topaksız ve tahılsız olmalıdır.
Sonra bu ekşi mayayı toplam süt kütlesine dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Daha sonra, MV'nin altını Bez veya kağıtla kaplamış olan aynı 40 derecelik bir sıcaklıkta MV'ye (musluktan) su dökün.
Süt karışımını hazırlanan kaplara döküyoruz ve MV'ye yerleştiriyoruz.
Üstünü kapaklarla veya yiyecek ambalajıyla kapatıyoruz, böylece yoğuşma suyu gelecekteki yoğurdumuza girmiyor. MV kapağını kapatın ve 8-10 saat bekletin.
Bunu gece için yaptım. Sabah kalkıp hazır yoğurdu çıkarıp buzdolabına koyuyoruz.

Bugün bu tarife göre tam anlamıyla yoğurt yaptım, her şey en iyi! Doğru, sütü% 3.2 yağ aldım.

Celestina, serum hakkında yazmadım. Benim için her şey yolundaydı.
Bugün sıvıyı denedim ama içmedim. Tadı beğenmedim.
Hayal kırıklığına uğradım, görünüşe göre bu bir çizgi filmde yoğurt yapmanın ilk ve son deneyimi.

LESENA, süt% 3,2 'köyde bir ev' ve yeşil bir aktivite oldu.

Krosh, lütfen tarifin ne olduğunu karalayın. Ve sonra bir cep telefonundayım, bağlantı göze çarpmıyor.

Hata ortaya çıktı

Bu yoğurdun tadı hoşunuza gitmiyorsa (aktiviteyi sevmiyorum, benim için ekşi oluyor), ark yoğurdu deneyin.

Krosh, teşekkürler!
Ben anlamadım. Neden burada? Her şeyi ocakta ısıtırsak?
Ya da kavanozları döktüğümüzde, 30 dakika ısıtmak için mv'yi mi açalım?

Celestine, tam tersine yeterince ekşiliğim yok.
Akşam anneme tedavi oldum, hoşuna gitti.

Krosh, teşekkürler!
Celestine, tam tersine yeterince ekşiliğim yok.
Akşam anneme tedavi oldum, hoşuna gitti.

Bu durumda narine tavsiye ederim, hiç ekşi ile tanışmadım

Celestine, söyle şu kaprisli bakteri Narine. Yine de onlarla arkadaş olmanın bana zarar vermeyeceğini düşünüyorum ...

Herkese merhaba, bir şey eksik ...
Genel olarak 0,5 litre ile nasıl yaptığımı anlatacağım. süt% 3,5
40 gr'a kadar ısıtıldı, yarım kavanoz aktivite eklendi.
Bir termosta ve sabaha kadar, kavanozlara ve soğuğa döküldükten sonra saat 12 civarında çıktı. Tabii ki kalın değildi, nedenini bilmiyorum ama lezzetliydi. Herkesin hoşuna gitti, beni şaşırttı! ekşi değildi. Köyde% 6 sütten bir ev yapmaya karar verdim, genel olarak her şeyi eskisi gibi anlattım, artı 2 yemek kaşığı şeker ekledim. Sonra kısmen bir termosta karar verdim, bir kavanoza ve bir bataryaya neyin sığmadığı, bir termosun ekşi, sıvı topaklı olmadığı ortaya çıktı! ama kavanozda kalın çıktı, ama ekşi !! karışım her yerde aynı olmasına rağmen! ve yine serum vardı! Kavanozun kalınlığını beğendim ama neden ekşi? muhtemelen daha önce soğukta temizlenmesi gerekiyor mu? Neden bir termosta, bir kavanozdan daha az kalın, engebeli oldu? Kim düşünüyor, lütfen fikrinizi belirtin?

Yeşil ambalajda süt ve Activia yoğurdundan% 2.5 yağ yapıyorum. İçmekten daha kalın, ancak başlangıç ​​yoğurttan daha ince çıkıyor. Daha kalın istediğinizde% 20 Prostokvashino kremi ekliyorum.

Yeşil ambalajda süt ve Activia yoğurdundan% 2.5 yağ yapıyorum. İçmekten daha kalın, ancak başlangıç ​​yoğurttan daha ince çıkıyor.Daha kalın istediğinizde% 20 Prostokvashino kremi ekliyorum.

neden krema eklemeyip sadece% 6 süt içelim? Kalın bir% 6'm var, ama bir termostan daha ekşi ... belki onu aşırı pozlamışımdır

% 1 sütten bile kalın bir tane alıyorum. Yoğunluk tamamen süte değil, ekşi hamurun kendisine bağlıdır. Lütfen aktivasyonun tamamen taze olmayabileceğini, saklama koşullarının da bilinmediğini unutmayın ...

% 1 sütten bile kalın bir tane alıyorum. Yoğunluk tamamen süte değil, ekşi hamurun kendisine bağlıdır. Lütfen aktivasyonun tamamen taze olmayabileceğini, saklama koşullarının da bilinmediğini unutmayın ...

Sütün yağ içeriğinin yoğurdun kalınlığını etkilemediğini onaylıyorum. Arkadaşım% 0,5 süt yapıyor, kalın çıkıyor.

Sütün yağ içeriğinin yoğurdun kalınlığını etkilemediğini onaylıyorum. Arkadaşım% 0,5 süt yapıyor, kalın çıkıyor.

0,5 sütten bir tarif söyler misiniz lütfen? bugün sütten 3.2 yaptım, yakında kontrol edeceğim, izlenim sulu olacak ..... gerçekten aktivasyonla mı ilgili?
ve ..... şeker ilavesi yoğurdun kalınlığını etkiler mi?

Tarif aynı. Bir önceki sayfada, bir karikatürde yoğurt yapma yöntemimi anlatmıştım.
Mikrodalgada her dakika her şeyi ısıtıyorum, sıcaklıktan rahatsız değilim. Yoğurt harika bir şekilde çıkıyor.
Genel olarak, 1.25 litre sütte bir kavanoz aktivite seyreltiyorum.

Netlik için fotoğraf eklendi.

neden krema eklemeyip sadece% 6 süt içelim?

% 6 süt içmeyi umursamıyorum. Ama evimizin yanındaki mağazamızda bunu satmıyorlar. Bilerek peşinden gitmelisin. Ve krema her zaman elinizin altındadır (ev yapımı dondurma akıştadır). Sadece deneyimimi anlatıyorum, belki birisi işe yarayabilir. Aktiviteyi bir partiden alıyorum. Ailemiz farklı kıvamdaki yoğurdu sever, bu yüzden onu içilebilir ve yoğun yapıyorum. Umarım yoğurdunuz vardır. Bunu sadece krema ile birlikte alıyorum, ama gerçekten daha az yağ almak istiyorum.

Fotoğrafımı gösteriyorum, kalın çıktı ama yine serum, maalesef fotoğraf telefondan çekildi ve görünmüyor ama görünüm yoğurdun tamamını mahvediyor. Nereden geliyor? aşırı ısınmadan mı? sütün ocakta aşırı ısınmasından mı yoksa yoğurdun hazırlanması sırasında aşırı ısınmasından mı? Sorularım aptalca görünüyorsa beni affet, ama yemek pişirmekle kısa bir bacakta değilim, ama gerçekten yoğurdumu yemek istiyorum, bu yüzden öğrenmek ve anlamak için sorularımla sana eziyet ediyorum!

Tarif aynı. Bir önceki sayfada, bir karikatürde yoğurt yapma yöntemimi anlatmıştım.
Mikrodalgada her dakika her şeyi ısıtıyorum, sıcaklıktan rahatsız değilim. Yoğurt harika bir şekilde çıkıyor.
Genel olarak, 1.25 litre sütte bir kavanoz aktivite seyreltiyorum.

Netlik için fotoğraf eklendi.

evet, yoğurt harika, çok güzel. iştah açıcı görünüyor!
ve serum yok ....

LESENA, kendinize eziyet etmeyin), peynir altı suyunu dikkatlice boşaltın ve yoğurt daha kalın olacak, karıştırmaya başlarsanız fazla sıvı kalmayacaktır.

Peynir altı suyu, yoğurdun hazırlanması sırasında sütü aşırı ısıtmaktan uzaklaşabilir, aynı zamanda onu çok uzun süre fermente etmeniz de olabilir. Belirli bir tavsiyede bulunamam çünkü her yoğurt yapıcısının kendi sorunları vardır, bunlara uyum sağlamanız gerekir. Önemli olan arzu ve olumlu bir tutumdur.

KIEVLYAN İÇİN
BİYOKORRECTION İLE ÜRETİLEN YOĞURT İÇİN MÜKEMMEL KADRO STR. PREDSLAVINSKAYA 34-B 2 ET. FİRMA "BIOLA"

[Shuska]

Shuska , işte bir bakış - resim pişirme yöntemi ile (cevap No. 90)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.90 .
Ve bu konudaki 9. sayfadaki daha fazlası da ilginç.

Sadece yoğurdu fermente etmek için Kanada'da yapılan "Yoğurt Dr. Goodman" veya "Yoğurt Roselle" kapsülleri kullanıyorum. Eczanelerde serbestçe satılmaktadır. En lezzetli yoğurt onlardan elde edilir. Ve fark sadece üreticide ve fiyatta birkaç kuruşta.

Bir litre süt için 1 kapsül yoğurda ihtiyacınız var.
Bir çorba kaşığı içinde, kapsüldeki tozu sütle seyreltin ve sonra bu karışımı sütün geri kalanına dökün.İyice karıştırın ve mayalanmaya bırakın (koyulaştırın).

Not: Bir yoğurt yapıcıda yoğurt yapıyorum ama çizgi filmde de aynı şekilde çıkıyor.

Aktivasyonlardan bir şeyler yapmaktan bıktım, bu bakteri chtoli :) veya imunele ile denemem gerekiyor ...

Aktivasyonlardan bir şeyler yapmaktan bıktım, bu bakteri chtoli :) veya imunele ile denemem gerekiyor ...

Ve katkı maddesi yoğurdu olmadan fermente edilen actimel'i seviyorum.

Ve katkı maddesi yoğurdu olmadan fermente edilen actimel'i seviyorum.

Bu küçük küçük şişe mi? ne kadar süt?

Önce geniş boyunlu metal bir termosla birçok kez yoğurt yaptım, ancak bir değil birkaç kap istedim ve 7 kavanozlu bir yoğurt makinesi aldım ve şimdi sadece trudge!
Yoğurt 4-5 saat (en fazla 6) sonra fermente edilir ve artık onu sıcak tutmanın bir anlamı kalmaz, asitleşmeye başlar ve peynir altı suyu yaprakları!
Başka bir an, gelecekteki yoğurdu bu 4-5 saat boyunca sallayamazsınız (sadece yeniden düzenleseniz bile), peynir altı suyu da gider. Ayrıca karikatürünü açmamak daha iyidir!
Yoğurt her zaman süper olur.
Neden pastörize sütü kaynatın, neyin daha sterilize edildiğini anlamıyorum (bir ineğin altından, büyük olasılıkla gerekli, ancak nereden alınır?))))
Farklı sütü denedim, ancak% 4 pişmiş "Prostokvashino" ya yerleştim, çok lezzetli !!!
Bir termos için 40 dereceye kadar ısıttım ama parmağımla denedim, hiç hata yapmadım, bir yoğurt yapıcı için doğruca buzdolabından aldım, 2-3 çay kaşığı şeker ekledim, karıştırdım (hepsini Bu ayrı bir kapta) ve 1 kavanoz aktimel (biraz tatlı çıkıyor) ekledim, karıştırıp döktü, ya bir termos içinde ya da kavanozlarda ve bir yoğurt yapıcı ya da belki bir çizgi film. Yoğurdu 5 saat koyulaştırdıktan sonra termosu kapatıp pilin yanına koydum. Yoğurt yapıcıda da durum aynı. Yoğurdun hazır olduğunu gördükten hemen sonra buzdolabına koyarım, bir iki saat daha yoğurt buzdolabında olgunlaşır ve burada laktik asit bakterilerinin çoğalması durur.
Afiyet olsun, belki biri benim deneyimimi kullanabilir!
1 litre süt için -1 kutu aktimel

Bu konuyu bütün gün okudum ..
Tüm çizgi film sahiplerine sıcak selamlar! Hala onsuzum, ama rüyalarda. * Tofu * programı olan Sanyo'ya alıştım, fermente süt gibi olduğunu düşündüm ama görünüşe göre yanılmışım. Her ne kadar şimdi çok ilginç bir şekilde adapte olduğunuzu ve her şeyin yolunda gittiğini görüyorum. Bilmiyorum, bu Sanyo'da yoğurdu fermente etmek böyle mi olacak?

🔗

Bir karikatüre çok benzeyen bir çingene kadın, asıl mesele sütü 38-40 gram, tercihen içinde ısıtmaktır, böylece ısıtma elemanının kendisi hala sıcak kalır ve bir gecede çalışmalıdır, deneyin.
Böyle çok pişirici satıyor musunuz? Böyle bir şirketimiz var ama böyle bir iyi (.

Ne yazık ki, biz İsrail'de hiç çizgi film satmıyoruz, ancak şimdi satın almak için güçlü bir istekle, en azından boynuzlu paraya sahip olabilirsiniz. Genellikle pirinç pişiricisi olarak adlandırılan bu çizgi film Amerika, Avrupa ve Asya'da satılıyor. Amazon hakkında çok iyi yorumlar. Kalın bir tencere, kalın bir Teflon kaplama ve içinde genellikle iki tava.
Ama içinde sütün nasıl ısıtılacağı hakkında hiçbir fikrim yok, çünkü henüz bir çoklu cihazım olmadığı için nasıl yapılacağını bilmiyorum.

Geceleri linklere gittim, onları paylaşanlar sayesinde! \ Amerikalı kızlar bu modelde süzme peynir yapıyorlar. Bugün tekrar okumaya devam edeceğim.

Ve bugün bunu ilk defa actimel ile denedim, hadi ne olacağını deneyelim :) Multi ve yoğurt yapıcı olmadan baş edebiliyorum. Karışımı mağaza yoğurdunun altından ve pille 8 saat boyunca teneke kutulara döküyorum Doğru, serum var, ama zaten ölçtüm :)

Ve yoğurda şeker koyun - ya da ne? Yoksa ekşi mi olacak?

Ve yoğurda şeker koyun - ya da ne? Yoksa ekşi mi olacak?

ekşi çıkıyor, ama ekşi değil. İlk başta şekersiz yaptım, zamanla 3 çay kaşığı eklemeye başladım. 2 litre şeker. Yeterince var. Tek seferde şekerli veya şekersiz yapılabilir. Burada ve tadı sizin için nasıl daha güzel görün.

Çok pişiriciye hakim olmak için ikinci tarifim :) Bunu şöyle yaptım: 1 litre süt% 2,5, yeşil bir aktivatör teneke, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1 yemek kaşığı. l. süt tozu. Diğer her şeye karıştırılarak sütü ısıttı. Isıtmayı 30 dakika karikatüre koydum, kapattım ve sabaha kadar bıraktım. (yaklaşık 7 saat çıktı). Alt satır: altta peynir altı suyu, üstte yarı sıvı yoğurt. Her şeyi bir kavanoza döktüm ve buzdolabına koydum, belki donacak :)))
Kızlar anlatılanlarda neyi yanlış yaptım?

Dün doymamıştım ve ev yapımı süt + actimel + 1 çay kaşığı şekerle yoğurt yaptım, sonuç aynı Monolit yok ama kalın taneli pamuk kefir ... Tabi nereye gidebilirsin

Dün doymamıştım ve ev yapımı süt + actimel + 1 çay kaşığı şekerle yoğurt yaptım, sonuç aynı Monolit yok ama kalın taneli pamuk kefir ... Tabi nereye gidebilirsin

ve neden şeker? veya hazır mı?

: kırmızı: Nuu Schaub tatlıydı .... Forum kullanıcıları bazılarını okuduktan hemen sonra şeker koymuş gibi görünüyor.

Çok pişiriciye hakim olmak için ikinci tarifim :) Bunu şöyle yaptım: 1 litre süt% 2,5, yeşil bir aktivatör teneke, 1 yemek kaşığı. l. şeker, 1 yemek kaşığı. l. süt tozu. Diğer her şeye karıştırılarak sütü ısıttı. Isıtmayı 30 dakika karikatüre koydum, kapattım ve sabaha kadar bıraktım. (yaklaşık 7 saat çıktı). Alt satır: altta peynir altı suyu, üstte yarı sıvı yoğurt. Her şeyi bir kavanoza döktüm ve buzdolabına koydum, belki donacak :)))
Kızlar anlatılanlarda neyi yanlış yaptım?

yoğurt yapmak için sıcaklık 40 dereceyi geçmemelidir
Çok pişiricide 80 derecenin altında sıcaklık olmadığını okudum
Açıkçası, başarısızlığın nedeni budur

Herkese merhaba! Aynı forumdaki bir tarife göre yavaş bir tencerede yoğurt yapıyorum

2 litre süt alın, çok pişiricide buharlı pişirme modunda 2 dakika kaynatın, 40-45 g sıcaklığa soğutun, iki paket doğal yoğurt Activia ekleyin, karıştırın ve 20-25 dakika Isıtma modunu açın . Çoklu pişiriciyi kapatın ve kapağı kapalı olarak 6 saat bekletin. Hazır yoğurdu buzdolabında soğutun.

Sadece kaynatmıyorum, çünkü her zaman sterilize süt% 3, 2 alıyorum. 2 litre sütü doğrudan çoklu kapta pişirme modunda 11-13 dakika ısıtıyorum, sonra aynı yerde aktiviteyi karıştırıyorum.
Her zaman iyi bir sonuç, ancak biraz farklı seçenekler var, örneğin biraz düzensiz, topaklı - görünüşe göre. zayıf karıştırılmış yoğurt. Ve aynı zamanda farklı sütlerde farklı olduğu ortaya çıkıyor - yoğun katmanlar olabilir ve bazen biraz ip gibi olabilir. yani "asidofilik". Bana öyle geliyor ki, aşırı ısındığında sevimsiz bir görünüm ve aksine yetersiz ısıtma ile sıvı bir görünüm elde ediliyor. Bir termometreyi süte sokamayacak kadar tembelim, kaşıkla deneyeceğim ve ayrıca ısıtma süresine bakamayacak kadar tembelim. Bu arada, yetersiz ısıtma ile yoğurdun çok ekşi olduğu ortaya çıkıyor. Asla şeker eklemem çünkü bu ek fermantasyon olacak. Kullanmadan önce tadına eklenebilir.

: kırmızı: Nuu Schaub tatlıydı .... Forum kullanıcıları bazılarını okuduktan hemen sonra şeker koymuş gibi görünüyor.

ilk duyduğumda belki yanlış anladın ve yemeğin önüne şeker koydun

ilk duyduğumda belki yanlış anladın ve yemeğin önüne şeker koydun

Şekersiz deneyeceğim ve aniden bir sorun var ...

[Vorona]

ilk duyduğumda belki yanlış anladın ve yemeğin önüne şeker koydun

Vorona
Cudi Her şeyi doğru anladım, şeker fermente edilmeden önce süte eritilmelidir. Zaten birkaç kez tatlı yoğurt yaptım, şekersiz olduğu kadar iyi çıkıyor. İnanın bana, birçok arkadaşım bu şekilde tatlı yoğurt yapıyor, sonuç !!! Ama kullanmadan hemen önce şeker eklemenizi tavsiye etmiyorum, çözülmeyen şeker taneleri dişlerinize çarpacak ...

Bebek agusha yoğurdu (küçük şişedeki ve katkı maddesi içermeyen) üzerinde yaparsanız çok hassas bir yoğurt elde edilirse hiç ekşi çıkmaz. Burada yogulact üzerinde çok ekşi oluyorum ve tadı ekşi kremaya çok benziyor. Ama aynı zamanda havaya bağlı olarak da lezzetlidir, tabiri caizse.

[Vorona]

Vorona
Cudi Her şeyi doğru anladım, şeker fermente edilmeden önce süte eritilmelidir. Zaten birkaç kez tatlı yoğurt yaptım, şekersiz olduğu kadar iyi çıkıyor. İnanın bana, birçok arkadaşım bu şekilde tatlı yoğurt yapıyor, sonuç !!! Ama kullanmadan hemen önce şeker eklemenizi tavsiye etmiyorum, çözülmeyen şeker taneleri dişlerinize çarpacak ...

Ben şahsen tatlı yoğurdu sevmiyorum, ama çocuklar için bunu fruktozla yapıyorum - mükemmel çözünür ya da meyve şurubu üzerinde, meyveleri tatlılıkla serpiyorum ve sonra meyve suyunu verdiklerinde yoğurda ekliyorum.