Cake-Plyatsok "Lucy" (ana sınıf)

[Fomca]

Fomca Svetik muhteşem tarifi ve kes! Sen bir kahramansın, dans yaptığına göre, hala emek tüketen bir pastacılıktır !!!
Işık ve Belgorod'da haşhaş nerede bulunur? Oskol'da hiçbir yerimiz yok ...

İşte raporum!
Çok lezzetli. Katmanları biraz karıştırdım ve iki kat daha çikolatalı kek yaptım - kiraz ve haşhaş tohumu ile. 400 gram kiraz aldı, ama yine de bana yeterli gelmedi.
Bir dahaki sefere yoğunlaştırılmış sütle krema ekşi krema yapacağım

[Fomca]

Fomca Svetik muhteşem tarifi ve kes! Sen kahramansın, dansçıları pişirdiğine göre, pişirme hala zaman alıyor !!!
Işık ve Belgorod'da haşhaş nerede bulunur? Oskol'da hiçbir yerimiz yok ...

Yerleri bilmelisin! Herşey basit Keten - yandaki markette.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Beğenmene ne kadar sevindim! Ne tür krema yaptın? Tarif gibi, senin için biraz şişman, değil mi?

eşsiz pasta !!!! ne güzel !!!!! peki, sadece gözlerinizi ayırmayın! Yer işaretlerine sürüklüyorum!

Dünden önceki gün Plyatsok pastası "Lyusya" yı yaptım, ailem gerçekten çok sevdi, bir porsiyonda o kadar büyük bir pasta çıkıyor ve ağırlığı da iyi, pasta doyurucu çıkıyor. İlginç bir tat kombinasyonu.

Tarif için teşekkürler.

[Inna!]

Inna! Şey - bir kesici ile nasıl geldiğimi görüyorsunuz !!!!! İyi bir kız! Oh, kızlar - senin için haklı olduğuma sevindim !!!!!!

Fomca, bu kadar ilginç tarifleri paylaştığın için teşekkürler

Evet, benim için biraz şişman ve yeterince sulu değildi. Belki daha fazla elma koymaya değerdi.
Lezzetlerin kombinasyonunu çok beğendim. Elma dolgulu haşhaş özellikle iyi gider.
Keklere de yarısı kadar şeker koydum.

Evet kızlar - krema zaten bir zevk meselesi, benim evim şişman olanları seviyor, bu yüzden herkes kendi kremasını seçmeli. Benimkini daha tatlı ve daha şişman servis et !!!! Vic, montajdan sonra oda sıcaklığında kalmasına izin verdin mi?

iki saat masanın üzerinde durdu, sonra gece buzdolabında. Belki fırına fazla maruz bıraktım.

Keklerin kendileri biraz kuru muydu? Evet, o zaman - muhtemelen!

Krema yeterli olmasına rağmen, kenarların etrafındaki keklerin kuru olduğu ortaya çıktı. Ev yapımı ekşi krema üzerine krema yapmaya çalışacağım.
Doğruyu söylemek gerekirse, sıradaki sıradaki Vyshyvanka

Hadi - İYİ ŞANSLAR !!!!!! Krema ile - sizin için toplayın! Benimki, ekşi krema sadece ev yapımı ise, mağazadaki ekşiliği sevmiyorlar, bu nedenle kremadaki lezzet, tarife göre gitse bile nadiren kullanılıyor.

Ve - BEKLİYORUM !!!!!!

Ben de dans etmeyi denedim. Ve ikisi de: ve "Vyshyvanka" ve "Lyusya". Yemek tariflerini okuduğumda "Lucy" yi daha çok sevdim. Ve yeme sürecinde "Vyshyvanka" ya daha çok aşık oldum. "Lucy" biraz kuru ve çok şişman görünüyordu. Gözlemlerim: kiraz - sadece donmuş (ve kendi suyumda aldım - çok tatlıydı); Daha fazla elma istiyorum (sevgilim portakal kabuğu rendesi eklemeyi istedi), kuru üzümden fındık değil haşhaş tohumu isteniyor ve kremayı değiştireceğim. Değiştirilmiş bir biçimde pişireceğim. Belki o zaman orijinal kaynağa döneceğim? Ve "Vyshyvanka" - anında uçup gitti. Ne yazık ki elma-erik reçeli almadım, kayısı reçeli aldım. Çok lezzetli çıktı.
fomca! Dans için çok teşekkür ederim. Tanıdık çok hoş ve lezzetli çıktı.

[Knop,]

Knop, Gözlemleriniz ve raporunuz için çok teşekkür ederim!

Bu gerçekten bir zevk meselesi! : pardon: Ben de titizim için tarifler seçtiğimi yazdım, yani yenecek ve seçilemeyecek dolgular - çocuklar ... bilirsiniz .... Bu nedenle - kendiniz için yapmaya çalışın.

Svetlana! Pasta için çok teşekkürler! Fotoğraf yok, ama sözümü dinle. Dürüst olmak gerekirse pastayı herkes sevdi, özellikle buzdolabından sonra biraz masada durduğunda. 1.5 porsiyon yaptım. Ağırlık 3,5 kg.Hemen söyleyeceğim pastamın görünümü mükemmel değil ama dedikleri gibi tadı etkilemedi, benimkini krema ile sürdüm ve kırıntıları serpiştirdim ve öyle bile değil tabi ki, ama gerçekten çok denedim zor. Haşhaş tohumu ile ilk kekin zor olduğu ortaya çıktı, bir nedenden dolayı herkes pişirilmeyeceğinden korkuyordu, gerisi zaten biraz daha iyi. Onun için çok endişeliydim, her şey bana sert ve kuru geliyordu. Ama tatilden önceki arifede onu çıkardım, orada durdu, kontrol etti, ortasına baktım, yumuşak, ama kenarlara bakmadım, belki kenarlarını daha az krema ile lekeledim. Hala krema üzerinde çalışmam ve çalışmam gerekiyor, her seferinde alıyorum. Ve bu sefer kekleri lekelemeye başladı ve pullaşmaya başladı, ama lezzetli, Svetlana tarifinize göre yaptı, biz de bunu beğendik ve çabucak buzdolabına koyduk. Kutlamadan 2 gün önce pişirdim ve pişman değilim. Aşılandı ve kesmeye başladıklarında her yerde yumuşaktı, ama ne kadar tatmin ediciydi. Sadece tarifi okurken buna karar veremeyeceğimi düşündüm, çok zor görünüyordu ama yaptım ve biraz pişman olmadım. Kızlar pişirir, karmaşık bir şey yoktur. Lezzetli ve dolgu ve krema kombinasyonunu beğendik. Bütün dansları denemeliyiz, çok fazla var.

[Cvetozek]

Cvetozek , konuya yazdığım aferin.

Pastalar açıkça fazla kurutulmuş, aşırı pozlanmış, hamura odaklanmıştır. Ancak kremin yeniden canlandırılması gerekiyordu, her şey böyle çıktı, çünkü kremin karışık bileşenleri farklı sıcaklıklara sahipti, bu yüzden pul pul döküldü. Kremayı su banyosunda veya mikrodalgada biraz ısıtmak ve dövmeye devam etmek gerekiyordu. 30-40 gram yumuşatılmış tereyağı eklemek gerekebilir. Ancak krem ​​pürüzsüz ve homojen olana kadar her zaman dövmeniz gerekir.

Ve rapor için teşekkürler!

Svetochka, lütfen söyle bana, haşhaş tabakasında hazır haşhaş dolgusu kullanmak mümkün mü? O halde unlu ve kabartma tozlu yumurtaya ihtiyacınız var mı?

Şimdi tüm hataları ve sizin hatalarınızı, Svetlana, tavsiyeyi dikkate alacağım ve umarım bir dahaki sefere ve kesinlikle hiç şüphem olmayan bir şey olacaktır. Ama hatalarımı sadece ben biliyordum ve diğerleri yemek yedi ve zevk aldı. Ertesi gün biraz kaldım, tadı daha güzeldi. Tekrar teşekkürler.

Cevap beklemeden yine de pişirdim Rapor ediyorum - hazır haşhaş dolgusu ile pişirebilirsiniz ve yapmalısınız! Yumurtayı 1 çorba kaşığı şekerle çırpıyorum, çünkü dolgu zaten onunla ve biraz daha az un koyuyorum çünkü dolgunun içinde nişasta var. Yay - buna değer. Yarın tadına bakacağız. Elmalı ve vişneli bisküvi artıkları (boyuta göre ayarladım) ev tarafından çoktan keskinleştirildi ve hatta keklerin kendileri tarafından ele geçirildi - onları zar zor uzaklaştırdım.

[Tuskarora]

Tuskarora Gün içinde cevap vermediğim için üzgünüm, bilgisayar başında oturamıyorum, daha sık telefondan çıkıyorum, bu yüzden oldu. Her şeyi doğru yaptınız, haşhaş dolgusunun bileşimini okudunuz ve eksik malzemeleri eklediniz. Çok bekleyeceğim ve dansı takdir edeceğinizi ve beğeneceğinizi umuyorum!

Svetik, ama özür dileyecek bir şey yok. Böyle güzellik için teşekkürler! Ve yummyaaaa !!!. Kremayı kaptan aldığım artıkları sildim ve ıslanmadan dümdüz kemirdim. Ve sırılsıklam olduğunda ... ... belimin sonunun kokusunu alabiliyorum.

Bu bir fotoğraf raporu olan benim.


Herkes çok beğendi. Çalışmak için giydi.
Kendim için, bir dahaki sefere kesinlikle elma sayısını artıracağım ve belki bir limon ekleyeceğim.
Svetik, çok memnunum. Şimdi sıradaki Bayan Kabluchkova.

[Tuskarora]

Tuskarora , Sevindim, dansı beğendiğine sevindim! Ve iştah açıcı bir fotoğraf raporu için teşekkürler.

Svetochka, tarif ve ustalık sınıfı için teşekkürler.

Uzun bir süre Lyusya'yı yer imlerine götürdüm, ancak daha dün karar verdim. Her şeyi tarifte olduğu gibi yaptım.

Ağırlık 2,8 kg. Genişlik 18 cm, uzunluk 30 cm, yükseklik 8 cm Bir fırın tepsisine 30 cm'ye 36 cm pişirme İlk önce iki kek (parşömenle ayrılmış), sonra biri aynı parşömenle yanları yaptı. Sanırım biraz kuru, kenarlar çatırdıyor, ama daha da iyi.







Ortada, kesim zaten daha güzel hale geldi, ancak onunla birlikte resim yok. Kendin yemeyin, arkadaşımla paylaşmak zorunda kaldım.

Bu yüzden Efim Shifrin'i yiyorum ve hatırlıyorum: Ale, Lyus!

[Jeanne]

Jeanne! Oh !!!! Ne kadar yakışıklı bir adam çıktı!

Evet, bu besleyici yoldaş! : nyam: Harika rapor ve ölçümler için teşekkürler ....

"Onaylar" için teşekkürler.23 * 23 formuna sahip olmadığımı fark ederek, saydıkları yuvarlak form için ikinci sayfada olduğu gibi biraz matematik yaptım. 23 * 23 alanının-529 olduğunu ve fırın tepsim 30 * 36'nın 1080, yani 2 kek için olduğunu öğrendim.

Sevgili kızlar! Bu tür tariflerin yaratıcılarının derhal ellerini kesmelerini ve bir lobotomi yapmanın daha iyi olmasını öneririm. Karım yaklaşık 25 saat önce pişirmeye başladı ve koku dışında hiçbir şey tatmadı.

Ve hto, kolay olacak mı?)))

Sevgili kızlar! Bu tür tariflerin yaratıcılarının derhal ellerini kesmelerini ve bir lobotomi yapmanın daha iyi olmasını öneririm. Karım yaklaşık 25 saat önce pişirmeye başladı ve koku dışında hiçbir şey tatmadı.

Oh, ne nazik bir amca Belki de karınıza yardım edilmeliydi? Bulaşıkları yıka, kırıntıları dövdün mü? Ya da sonunda yemek pişirmek, onu beslemek için? Ve o, sürecin tadını tamamen çıkarmasına ve er ya da geç seni muhteşem bir dansla beslemesine izin ver!

Aslında, ailede biz% 80 ila 20 benim lehime yemek pişiriyoruz, bu yüzden suçlamalar kabul edilmiyor. Sadece bu durumda amaç araçları haklı çıkarmadı. O kadar olağanüstü olmayan sonuçla çok zaman alıcı. Şahsen bana 3 dolgunun çok fazla olduğu görüldü. Kek, birkaç alakasız tatlara ayrışır. Katman sayısını azaltmak ve örneğin bir dolgulu 2 kek yapmak mantıklı olabilir. Daha az zaman alacağını ve daha az lezzetli olmayacağını düşünüyorum.

... bu yüzden suçlamalar kabul edilmez.

Bu yüzden size tam olarak bunu söylemek istiyorum !!
Ayrıca, tat ve renk konusunda yoldaşın olmadığını iyi bilinen bir söz ekleyin. Ancak bu, aynı zevke sahip olmadığınız herkesin ihtiyaç duyduğu anlamına gelmez.

... elleri hemen kesmek ve lobotomi yapmak daha iyidir.

O zaman kiminle iletişim kuracaksın?
Sonuçta, bildiğiniz gibi, "kaç kişi, bu kadar çok fikir"
Umarım aceleci ifadenizin (ve oldukça kaba bir biçimde) mümkün olan en kısa sürede dans etmeyi denemek arzusu tarafından harekete geçirildiğini umuyorum.

Ne yapıyorsun ?! Sözlerimi geri alıyorum! % 80 bir tartışmadır! Ama tarifi kendinize, zevkinize göre nasıl özelleştirebilirsiniz, bu herkesin işi! Ama önce her zaman söylüyorum, her şeyi tam olarak tarife göre yapmalısın! Ve ancak o zaman, kendiniz için neyin ve nasıl değişeceğine zaten karar vermelisiniz!

Ama dans ayrı bir şarkıdır, bunlar halk gelenekleridir. Evet, çok karmaşıklar ama çok güzel ve lezzetliler!

[Luda ve Oksana,]

Oh! Ve bu konudan postayla bildirim almıyorum !!!!!
Ve işte ... Luda ve Oksana, sooo doğru sözler için teşekkürler !!!!

[Svetika]

Ve Svetika bu pasta (veya kesim) "KESİMDE KESİN!"
TEBRİKLER!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, tebrikler !!!! TEBRİKLER!!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, Inessa82, teşekkürler kızlar !!!!)))

Tarif için teşekkürler. Herkesin kek hakkında kendi anlayışı ve kendi tat tercihleri ​​vardır. Doyurucu, lezzetli, orta derecede yağlı. Ailemizde pastadan çok çay tatlısı gibidir. Islak kekleri seviyoruz. Ancak genel olarak hızlı pişirin. Hamur iş yerinde itaatkar. Aynı büyüklükte iki kalıp varsa işlem hızlanır. 1/2 porsiyon için yapılmıştır. 17cm çapında, yüksekliği 10cm olan priz. Kollarımda iki yıl ile 3 saat sürdü. Dilerseniz hiçbir şey imkansız değildir)))

Yazara teşekkürler. Şüpheliler - kesinlikle tadın tadını çıkarmaya çalışın.

[Svetika]

Ve Svetika bu pasta (veya kesim) "KESİMDE KESİN!"
TEBRİKLER!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sınıf !!! Çok da tebrikler !!! Böyle bir yarışma nerede gerçekleşti? Ben hiç görmedim ...

Tamam, "KEK VE ŞİRKET" grubunda

Master class otpad Pasta "Fairy Tale" pastasına benziyor ya da bana öyle geliyor

Kızlar, bir porsiyondan dansın ağırlığı ne kadardır? Yaklaşık 5 kg pasta kitabı yapmam gerekiyor. Kaç porsiyon nuno?

Uzun bir süre Lyusya'yı yer imlerine götürdüm, ama daha dün kararını verdi. Her şeyi tarifte olduğu gibi yaptım.

Ağırlık 2,8 kg. Genişlik 18 cm, uzunluk 30 cm, yükseklik 8 cm Bir fırın tepsisine 30 cm'ye 36 cm pişirme İlk önce iki kek (parşömenle ayrılmış), sonra biri aynı parşömenle yanları yaptı. Sanırım biraz kuru, kenarlar çatırdıyor, ama daha da iyi. Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

2.8 kilo aldım.

Teşekkür ederim! bir porsiyon, değil mi?

Teşekkür ederim! bir porsiyon, değil mi?

Burada biraz düşündüm ama yaptığımda ve şunu yazdığımda: Her şeyi tarifte olduğu gibi yaptım - o zaman bu bir porsiyondan evet.İlk seferinde tam olarak tarife göre yapıyorum, deneyleri sonraya bırakıyorum.

Bu yüzden neredeyse ikiye ihtiyacım var :)))

Sveta, sonunda bu tarife ulaştım. Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir. Bu pasta sevdiğim her şeyi içeriyor. Tüm ailem çok mutlu. Tarif için teşekkürler!

26cm çapında yuvarlak bir kalıp yaptım. Ağırlık 3,5kg çıktı
Tüm katmanlar lezzetli ve ücretsizdir. Özellikle elma ile katmanı not etmek isterim.

Kate! Sooo harika! Dilim çok sulu ve parlak! Raporunuz ve fotoğrafınız için teşekkür ederiz !!!

Sveta, bu pastayı o kadar sevdik ki bugün tekrar pişiriyorum Sadece haşhaş tabakası olmadan (şehrimizde haşhaş aniden dükkanlardan kayboldu) ve bir krema daha yapacağım. Vejetaryen seçeneği yumurtasız yapıyorum

[Katerina]

Katerina, harika! Bir parçayı gösterip içinde ne olduğunu anlayabilecek misin?