Oursson işlemcide füme pisi balığı ile kremalı sebze çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
tavuk suyu	0.8-1 litre
Brokoli ve karnabahar	500 gram (donmuş)
Taze patates	250 gram
Soğan	150 gram
Taze sarımsak	2-3 diş
Krem% 20 -% 33	200 ml. (% 20 kullanıldı)
Sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. l.
Maydanoz gramolata	1-2 çay kaşığı damak zevki
Tuz biber	damak zevki
Füme pisi balığı	5-6 ince dilim
Kruton (kruton)	hazır çorbaya porsiyonlanmış

Pişirme metodu

Tavuk suyunu kaynatın veya hazır et suyu kullanın.
Sebzeleri pişirin
Ayrı olarak, beyaz ekmekten krutonlar hazırlıyorum, üzerine baharat, öğütülmüş (kuru) sarımsak, taze dereotu ve hazır olduğunda rendelenmiş Parmesan peyniri serpiştiriyorum. Bu krutonları bitmiş kremalı çorbaya ekleyeceğim.
Lahanayı kabaca doğrayın (henüz dondurulmuş), işlemci kasesine koyun, tavuk suyunun üzerine dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. Mod: hız 1, sıcaklık 90 * С (taze sıcak et suyu ile doldurulmuş), 12-15 dakika.
Lahana kaynarken patatesleri pişirin. Bir tencerede bitkisel yağı sıcak olana kadar ısıtın, soğan, patates dilimleri, ince kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber koyun ve sebzeleri yumuşayana kadar kızarana kadar kızartın.
İşlemci kasesine soğanlı hazır patatesleri ekleyin, krema ekleyin, gramolat ekleyin, 1-2 dakika daha kaynatın.
Çorbayı tadın, gerekirse düzeltin.
İşlemci kasesini blender moduna çevirin, 5-6 hız yapın ve çorbayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Bitmiş çorbayı tabaklara dökün
İnce dilimlenmiş pisi balığı ekleyebilirsiniz
Veya hazır çorbaya baharatlı aromalı kruton servis edebilirsiniz.

Not

Çok lezzetli!
Aynen bunun gibi, lahananın kendine özgü tadı nedeniyle brokoli lahana çorbasının gitmesi pek olası değildir. Ve bunun gibi, kızarmış soğan ve patatesle, 🔗 ... çorbaya özel bir tat veren ... çok güzel! Füme pisi balığı veya diğer balık parçaları da biraz titizlik verir.
Evet, ve sadece krakerlerle ... çorba da patlamayla gidecek! Ben tavsiye ediyorum!
Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!