Elmalı kaz

Elmalı kaz

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kaz
Elmalar
Su
Ekşi krema
Tuz biber

Pişirme metodu

• Aşağıdakileri yapıyorum: Kazı tuz ve karabiberle iyice ovuyorum, elmaları dolduruyorum, 4 parçaya böldüm, içlerine yarım limon ekliyorum, üzerini bol ekşi krema ile kaplayıp derinlemesine dolduruyorum. fırında fırın tepsisi. Kazla birlikte bir fırın tepsisine 2 yemek kaşığı dökün. Su. Kazın büyüklüğüne bağlı olarak 2 saat kızartın ve bırakılan suyu periyodik olarak dökün. Sonra bir bıçakla deliyorum ve berrak bir meyve suyu çıkarsa hazır. Böyle dene!

Çizgi filmde bunu yapabilirsiniz. Parçalar halinde kesin. Fry, bir tencereye koy. ince doğranmış soğan, rendelenmiş veya doğranmış elma, baharat, tuz ve yarım çay kaşığı bal veya şeker ekleyin. Güveçte bir saat koyun. Bu sosun içinde döndürün, patates veya pilav pişirebilirsiniz. Çok lezzetli çıkıyor.

Bunların hepsi iyi, ama kazı ıslatmak gerekli değil mi, çok karakteristik bir kokuyla oluyor ve sonra yumuşuyor mu?

Genellikle akan suyun altında iyice yıkarım. Bu bir kaz dedesi değilse, o zaman özel bir kokusu yoktur. Hala yaşlandıysa, 2-3 yemek kaşığı sirke ile suda bir saat bekletmek daha iyidir.