İsveç elmalı turta

İsveç elmalı turta

Kategori: Şekerleme

Mutfak: İsveççe

Malzemeler
1 numaralı hamur
un	250 g
şeker	75 g
Tereyağı	100 gram
yumurta (50 g)	1 bilgisayar
kabartma tozu	1 çay kaşığı
ROM	1 yemek kaşığı
2 numaralı hamur
yumurta (50 g)	2 parça
Mısır nişastası	1 çay kaşığı
şeker	100 gram
ekşi krema% 20 yağ	200 g
ROM	1 yemek kaşığı
Dolgu:
elmalar	600 g
Tereyağı	30 g
esmer şeker	4 sa l
serpme için badem gevreği
toz şeker	2 sa l

Pişirme metodu

• 1. Yumuşatılmış tereyağını şekerli yumuşak bir kütleye çırpın, yumurtayı ekleyin ve hepsini çırpın. Romu dökün ve birkaç adımda kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Pürüzsüz hamuru yoğurun ve şeklin üzerine (D24 cm) dağıtarak kenarlarını 5-6 cm yüksekliğe getirin Hamuru folyo ile kapatın ve dolguyu pişirirken buzdolabında bekletin.
• 2. Elmaları soyun, küp küp doğrayın ve tereyağında esmer şekerle kızartın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve hamurlu bir kalıba koyun.
• 3. Test # 2 için, beyazları sarılardan ayırın. Sarıları şeker ve nişasta ile çırpın. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi birlikte çırpın, çırpma işleminin sonunda rom dökün. Beyazları güçlü bir köpük haline getirin ve birkaç aşamada yumurta sarısı kütlesi ile birleştirin. Elde edilen hamuru elma dolgusunun üzerine dökün ve 170 ° C'ye ısıtılmış fırına yaklaşık 60-75 dakika (şiş kuruyana kadar) koyun. Pişirmeden önce kekin üzerine badem yapraklarını serpin. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
• 

Not

Pasta çok yumuşak. Kendine yardım et.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Marishka, ne zaman vaktin var? Hala işten aklım başıma gelmedi ve pastan çoktan soğuk!
Tarif, Tsvetaevsky elmalı turtaya benzer.

Irisha, bugün boş bir günüm var
Tarifler gerçekten benzer, ancak pişirme teknolojisi farklı. Ve sonuç farklıdır - ekşi krema hamuru karamelize elma dolgusu ile karıştırılmaz ve üstüne en hassas sufle tabakası elde edilir. Bu nedenle, bu seçeneği göndermeye karar verdim.

Marish, çok güzel bir turta - lezzetli ...!

[Marisha,]

Marisha, Beğenmene çok sevindim!

Marina, eleştirisizim!
Tariflerin bolluğuna hayran olmaktan asla vazgeçmedim!

[Irisha]

Irisha ve Tsvetaevsky'yi kendim yapmama rağmen neden bu pastayı göstermeye karar verdiğimi açıkladım.
Ve eleştiri yararlı bir şeydir. Ve bence ona gücenmek hiçbir şekilde mümkün değil

Yani canlı yiyemezsin! Marina, sadece pişirmek için vaktin olduğunda, uzun zaman alır ve zaman ve sabır gerektirir.

Ve aynı zamanda harika tarifler, et ve hamur işleri için teşekkür ederim.

Güzel pasta!

[Tanyusha]

Tanyusha,

sadece pişirmek için vaktiniz olduğunda, uzun ve zaman ve sabır gerektirir

Aslında, hiç de uzun değil. Hazırlık 30-40 dakika sürer ve birçok tarifte daha da az - on beş dakika. Ve sonra fırının kendisi her şeyi yapar - başka şeyler de yapabilirsiniz. Burada kek yapmak için çok tembelim - orada gerçekten çok zaman alıyor.

Jiritanıştığımıza memnun oldum! Pastayı beğendiğim için çok memnunum!

[Tanyusha]

Tanyusha,: girl_love: Aslında, hiç de uzun değil. Hazırlık 30-40 dakika sürer ve birçok tarifte on beş dakika daha azdır. Ve sonra fırının kendisi her şeyi yapar - başka şeyler de yapabilirsiniz. Burada kek yapmak için çok tembelim - orada gerçekten çok zaman alıyor.

Jiritanıştığımıza memnun oldum! Pastayı beğendiğim için çok memnunum!

Tatyana, bu foruma kaydolma cesaretimi topladım. Dört yıldır üzerinde çalışıyorum ve gerçekten, gerçekten, sizin ve diğer birçok tarifleri seviyorum!

Tatiana, bu foruma kaydolma cesaretimi topladım.Dört yıldır üzerinde çalışıyorum ve gerçekten, gerçekten sizin ve diğer birçok tarifleri seviyorum!

Marina, üzgünüm

[Bükülme]

Bükülme Marina, elmalı turta için çok teşekkür ederim, bu yıl çok fazla elimiz var, sürekli işlemeye ihtiyacımız var ve yeni tarifiniz çok hoş geldiniz.

[Lyuba,]

Lyuba, Tarif işe yararsa çok sevinirim !!!

[yat Limanı]

yat Limanı - Çok teşekkür ederim! İlginç teknoloji, denemek için patlama!

[julifera,]

julifera, Tarif işe yararsa çok sevinirim!

Marina, raporu getirdi ve teşekkürler! Turtanın yumuşak, lezzetli olduğu ortaya çıktı, dotsya ve kocası geldi ve dedi ki: "En yüksek top!". İşte lezzetli:

İlk fotoğrafta pasta sarkmış gibi görünüyor, ancak bu öyle değil, sadece kenarlar biraz daha yükseldi.

[Sveta]

Sveta, ne yakışıklı bir adam çıktı! Ailesinin onu bu kadar takdir etmesinden çok memnunum!
Sağlık ve zevk için yiyin !!!

Teşekkürler Marina! Kesinlikle tekrar ve bir kereden fazla pişireceğiz! Ve daha fazla tarif bekliyoruz!

Sveta

Marina, delicesine güzel, narin pasta!
Yakında deneyeceğim!

[Arochka,]

Arochka, Turta gerçekten en hassas olanıdır. Beğenmene çok sevindim Deneyin, pişman olmayacaksınız!

[Arka]

Arkadenediğinizden emin olun! Ailem ve ben onu büyük bir zevkle yedik! Şimdi tekrar talep ediyorlar!

Marina, kremam yok ve mısır nişastamız da yok ...
kırbaçlamak için yoğun krema var

Bence ağır krema ile değiştirmek oldukça mümkün. İkinci katman, pratik olarak konuşursak, ekşi kremadan veya kremadan eşit başarı ile yapılabilen bir kremadır.

[Sveta]

Ailem ve ben onu büyük bir zevkle yedik! Şimdi tekrar talep ediyorlar!

SvetaKocam bir seferde bu turtanın yarısını yiyebilir

Arochka, krema buraya gitmeyecek - her şey eriyecek ve dolgunun üzerine akacak. "Kraliyet" elma alacaksınız, ama sufle alamayacaksınız. Ekşi krema satın almak daha iyidir ve patates nişastası alabilirsin.

[Rita]

RitaSebebini söyleyemem ama krema ile böyle bir üst işe yaramıyor

[Sveta]

SvetaKocam bir seferde bu turtanın yarısını yiyebilir

Arochka, krema buraya gitmeyecek - her şey eriyecek ve dolgunun üzerine akacak. "Kraliyet" elma alacaksınız, ama sufle alamayacaksınız. Ekşi krema satın almak daha iyidir ve patates nişastası alabilirsin.

Burada, burada ve beş kişiydik ve bize o kadar az göründü ki, o kadar hassas ki onu nasıl yediğini fark etmiyorsunuz! Patates nişastası koydum, çünkü mısır nişastası alacak zamanım yoktu, ama bir turta istedim!

Açık, ekşi süte ihtiyacın var
Ekşi kremanın yağ içeriği önemli mi?
minimum nedir?

[Arochka]

Arochka% 20'den az kullanmadım.