Maks
Bağlam içinde bir fotoğraf çekmedim, ama kabuk tam da sevdiğim gibi
çatı maya (saf an) nedeniyle böyledir ve tarifteki değişiklikler (biraz daha sıvı) bir yumurta ekledi, tadı güzel
finist
Maks Ve tadı nasıl? Biraz daha su, ne kadar? Ve ne maya
hepsi aynı daha az eklenmesi gerekiyor mu?
Vernisag
Alıntı: Maks

Bağlam içinde fotoğraf çekmedim, ama kabuk tam da sevdiğim gibi
çatı maya (saf an) nedeniyle böyledir ve tarifteki değişiklikler (biraz daha sıvı) bir yumurta ekledi, tadı güzel
Hamurdaki fazla sıvı nedeniyle çatı dışbükey değildir ve ekmek çok iyidir. Her tarafta tek tip bir renk şeması ve güzel bir şekilde renklendirilmiş "çatı" bu model için büyük bir artı. Bu HP'yi gerçekten satın almak istedim, manuel modla ilgileniyordum (ekşi hamurla pişirdiğimden beri), ancak HP Stadler Formum (aynı zamanda bir yenilik) iki hafta sonra bozulduğu ve benim para iade.
Beeka
Vernisagve hangi mayayla pişiriyorsun? Birkaç kez sonsuz mayayı büyütmeye çalıştım ama şimdiye kadar işe yaramadı ama pes etmeyeceğim. Gelecekte ekşi mayaya da geçmek istiyorum ama şimdilik hayatımdaki ilk ekmek yapımcısıyla oynuyorum ve maya ile pişiriyorum.
finist
vernisag Yine tarifin içindeki su miktarından bahsediyorum, pişmiş ürünler için 750 gr, 240 ml. su, az mı yoksa yeterli mi? Ve ayrıca Saf-moment maya 1 çay kaşığı, bu hamur işi için çok fazla. Tam tahıllı ekmeğimin çatısının mayanın erimesi nedeniyle yükselmediği söylendi. Ama 1 çay kaşığı aldım.
Vernisag
Lyudmila, ebediyeti ikinci kez yaptım (ilki yazın şımarık, biraz pişmiş), onu en çok sevdim ve bu yüzden üç tane daha büyüttü () Neden işe yaramıyor? Ebedi en basit gibi görünüyor, belki evde soğuk? Ekşi mayalı ekmeği gerçekten sevmiyorum, biraz maya ekliyorum. Ekşi mayada sadece çavdar daha iyi çıkıyor.
Maks
5 numaralı tarife ve programa göre yapılmış, sadece 1 yumurta daha eklenmiştir.
Önce kovaya koyulmalı, ondan önce bir tabakta hafifçe sallamalı.
Maya saf anı
1000 g'a 750 koyu renkli bir kabuk koydum, ekmek tarif 1 ve 4'ten daha lezzetliydi, çok tatlı değil
Vernisag
Alıntı: finist

vernisag Yine tarifin içindeki su miktarından bahsediyorum, pişmiş ürünler için 750 gr, 240 ml. su, az mı yoksa yeterli mi? Ve ayrıca Saf-moment maya 1 çay kaşığı, bu hamur işi için çok fazla. Tam tahıllı ekmeğimin çatısının mayanın erimesi nedeniyle yükselmediği söylendi. Ama 1 çay kaşığı aldım.
Aaaaa, bu tam tahıl ... Tam tahıl için bu çok iyi bir sonuç! Bir bütünüm var. un da böyle bir çatı çıkıyor. Ve orada ne kadar un var ve hepsi tam tahıl mı yoksa bir parça buğday mı?
finist
vernisag Fotoğraftaki ekmek benim değil. Ama benzer. Aynı ağırlığa sahibim 750 gr. Ve un tamamen tam tahıllıdır. 450 gr. tarifte. 280 ml'de. Su
Beeka
Irina, genel olarak sonsuz bir anekdotla, ilk başta benimle canlanmak istemedi, bir yoğurt makinesinde ısındı, çünkü mutfakta havalı, ama homurdanmıyor, buzağılamıyor. Yani iki veya üç kez oldu. Sonra ısıtma eklendi ve tekrar taktım ama bu sefer bataryaya. Akşam yoğurdum, sabah işe gitti ve o enfeksiyon (maya) kaçtı ve tüm pili benim için sıkıştı. Satın aldım, yeni bir oyuncağım var
Vernisag
Alıntı: finist

vernisag Fotoğraftaki ekmek benim değil. Ama benzer. Aynı ağırlığa sahibim 750 gr. Ve un tamamen tam tahıllıdır. 450 gr. tarifte. 280 ml'de. Su
Ah gerçekten ... Un-sıvı dengesi doğru ve maya normal, hatta belki biraz daha fazla. İyi bir dışbükey çatı ile yapamam. Ama Pakat'tan bir tarif var, onun için her şey güzel çıkıyor https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9819.0 bağlantıya fare ile tıklayın, deneyebilirseniz, tohumları atlayabilirsiniz.
Vernisag
Alıntı: Beeka

Irina, genel olarak sonsuz bir anekdotla, ilk başta benimle canlanmak istemedi, bir yoğurt makinesinde ısındı, çünkü mutfakta havalı, ama homurdanmıyor, buzağılamıyor. Yani iki veya üç kez oldu. Sonra ısıtma eklendi ve tekrar taktım, ama bu sefer bataryaya. Akşam yoğurdum, sabah işe gitti ve o enfeksiyon (maya) kaçtı ve tüm pili benim için sıkıştı. Satın aldım, yeni bir oyuncağım var
Kimliğim çok uzak olmasa da kaçtı ... Sonra kavanozu kaseye koymaya başladım. Bana öyle geliyor ki, pilde ikinci kez aşırı ısındınız, maya yüksek sıcaklıklarda ölüyor. Akünün yanındaki bir sandalyeye koydum.
finist
vernisag Tarif neredeyse aynı sadece un 680 gr. HP'mizde maksimum
560 g Ayçekirdeği ekledim. Ama soru şu. Tarifi izledim
Filka 9040'tan tam tahıl unu ile aynı. Kısacası ikiz bir tarif. Sadece orada, nedense su 320 ml'dir. ve HP 280'de ??? Bu nasıl olabilir ???
Vernisag
Peki, bu ya tarifte bir hata ya da diğer malzemelere dikkat etmediniz, sayın. başka yağlar olabilir veya belki içinde süt tozu olabilir ... Belki kepek hala eklenir, ancak çok fazla nem alırlar ve tabii ki ek sıvıya ihtiyaç vardır. HP'mde 80 tariflik bir kitap var ve bunların çoğunda hatalar var. ve her 100 ml 10 ml fazlalık için hatalı bir ölçüm kabı. Yönetici ve diğerleri gibi profesyonellerden forumdan yemek tarifleri alırsanız, her zaman iyi bir sonuç olacaktır. Ve kitabı ışınlardan uzaklaşmak için Schaub yanıltmadı ...
finist
vernisag İşin aslı şu ki tarifler ikizler. Tüm malzemeler birebirdir. Kendime özel olarak 9040'tan bir yemek tarifi kitabı indirdim ve bizimkiyle karşılaştırdım.
Profesyonellerin tarifleri çok havalı, ancak buna uyarlanmaları gerekiyor
HP. Küçük bir hata bile ve işte bu, kuşları başarısız bir ekmekle besliyoruz. Evet, CF ile çok daha kolay. Ve bugün Fransız ağırlığı 1000 gr pişiriyor.
sadece SÜPER çıktı. Lezzetli, uzun ve kırmızı, koyu bir kabuk koyun. Sadece bir fotoğrafla zorluk çekerken. E-postaya atabilirim.
finist
vernisag bir fotoğraf gönderiyorum.
Vernisag
Alıntı: finist

vernisag bir fotoğraf gönderiyorum.
Nerede? Bir radikal aracılığıyla indirmeniz, bağlantıyı kopyalamanız, mesajınıza yapıştırmanız, vurgulamanız (mavi) ve "Madonna" (ifadelerin üstünde, ikinci sıra, üçüncü simge) tıklamanız daha iyi olur. 🔗
Beeka
finist, Forumdan ağırlıklı olarak yemek tarifleri yapıyorum, 2-3 kez kitaptan yemek tarifleri aldım. Orada, bana öyle geliyor ki, özel tarifler yok, ancak her program için örnekler gibi bir şey var!
Vernisag
Pralna!
finist
Yeni başlayanlar için Beeka ve dedikleri gibi ekmek. Ve gelecekte, elbette, foruma ekmeğe gideceğim.
finist
Ne yazık ki, fotoğrafı kopyalayamıyorum.
Vernisag
Alıntı: finist

Ne yazık ki, fotoğrafı kopyalayamıyorum.
Radikal olanı keşfettiniz mi? Fotoğraf bilgisayarınıza yüklendi mi?
finist
vernisag radikal açıldı tıklanmış inceleme yüklenen fotoğrafı buldu ve hepsi bu. Ve daha fazla nereye gideceğimi bilmiyorum.
Vernisag
Alıntı: finist

vernisag radikal açıldı, bir bilgisayarda fotoğraf.
Nuuuu, radikalleri "dosya seç" düğmesine sokarız, belgelerinizi, çizimlerinizi vb. İçeren bir pencere açılır, bir fotoğraf bulur, tıklar, "aç" penceresinin alt kısmına tıklayın (pencere kapanır) ve indirme düğmesindeki. Yüklenir ve bağlantılar altta görünür, ilk bağlantıyı ve nasıl daha fazla yazdığımı kopyalayın. İlk seferinde zor görünüyor.
Vernisag
Alıntı: finist

vernisag radikal açıldı tıklanmış inceleme yüklenen fotoğrafı buldu ve hepsi bu. Ve daha fazla nereye gideceğimi bilmiyorum.
3. bağlantıyı kopyalayın ve mesaja yapıştırın ve işte bu, üçüncü bağlantıyla hiçbir şey yapmanıza gerek yok, mesajı gönderdiğinizde fotoğraf açılacaktır. Veya önizlemeye tıklayın, fotoğraf olup olmadığı görülecektir ...
finist
vernisag 1 noktadan son noktaya kadar aptallar için bir fotoğraf nasıl açığa çıkarılabilir? (n) Bu sitede anlamıyorum.
Vernisag
Peki, radikallere yüklendiği ortaya çıktı?
finist
vernisag Sadece onlardan beri. sayfalar. Ve mesajdan yapamam. Bu sadece bir koruma
Bu ne. Fotoğraf gönderemeyeceğim ilk site.
Vernisag
Peki, 3. bağlantıyı kopyalayın ve mesajınıza yapıştırın ve mesajın altındaki gönder düğmesine tıklayın ... İşte bu kadar.
finist
Teşekkür.
Vernisag
belki de açıklamada kötüyüm ... Burayı okudun mu? Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir
finist
Ekmek yapımcısı Philips HD 9045 - incelemeler ve tartışmalarFuuuuuuuuu, pekala
sonunda çalıştı. Dün Fransızcam.
Vernisag
Yakışıklı!
finist
vernisag Teşekkür ederim
finist
teşekkür ederim
finist
Aynı mesajı iki kez gönderdiğim için çok mutluydum.
Beeka
finist , Tebrikler! Süper ekmek!
Karanlık bir kabuk mu? Bir soba için kitaptan bir tarif mi?
bunu bende istiyorum
finist
Beeka Evet kitabımızdan tarifi. Program No. 4, 1000 g verim, koyu kabuk.
Beeka
FSE! Yarın pişiririm
Maks
finist, tebrikler!
igridients 1000 oranında alındı?
ne mayası?
Daria 25
Herkese iyi günler))) belki birileri vardı - ekmek pişirildi, her şey güzel, her şey yolunda ... ama yarım saat geçtikçe şapka biraz "düşmeye", küçülmeye başlıyor .. sanki ıslak veya başka bir şey ... soğudukça, üst kısmı sert değil ve kabuğun geri kalanı çıtır çıtır ....... neden böyle ve nasıl düzeltilir?
finist
Beeka neredeyse unutuyordum, mayayı SAF-MOMENT, 1 çay kaşığı aldım. kaşık, tarifte 1.3 çay kaşığı.
finist
Maks Evet malzemeler 1000 gr. Maya SAF-MOMENT. Daha önce de yazdığım gibi tarifte 1.3 yerine 1 tatlı kaşığı aldım.
finist
Daria 25 Ve onu çıkardıktan sonra, ekmeği neyle kapatacaksın? Pamuklu bir havluyla birlikteyim.
Beeka
finist , teşekkürler, hesaba katacağım

Daria 25, bana öyle geliyor ki suyla bir ilgisi var .. Hemen ve bir havlunun altına su serpmeyi denediniz mi?
Daria 25
hayır ... ama bunu yapabileceğini bilmiyordum .. Denemeliyim. teşekkür
finist
Ekmek yapımcısı Philips HD 9045 - incelemeler ve tartışmalarVe bu benim
Cel-tahıl undan yapılan başarılı-başarısız ekmek. : cray: Başarısız, çatı yüzünden, ama başarılı, çok lezzetli çıktı. : nyam: Program # 8.
finist
Ay, sevgili fırıncılar, neredesiniz ??? Ve kim bir şeyler pişirdi?
finist
Ekmek yapımcısı Philips HD 9045 - incelemeler ve tartışmalarBenim bugün
Fransızca. Küçük bir tam tahıl unu ilavesi 70 gr., 490 gr buğday primi için.
finist
Sevgili fırıncılar, lütfen bana söyleyin. Çavdar unu ilavesiyle ekmek pişirirken su ve maya oranı artıyor mu? Yani, buğday unu tarifi 240 + 140 çavdar, su ise 240 ml ise. Ve 190 + 190 ise, 240 yeterli su değil mi? Ve maya 1.5 çay kaşığı?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi