Kystyby patatesli

[Kıyma]

Kystyby patatesli

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Tatar

Malzemeler
Buğday unu	200 g
Süt	100 ml
Yumurta	1 bilgisayar
Patates	0.5kg
Ghee tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Soğan	1 bilgisayar
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Mayasız hamur yoğurun ve bekletin. Sonra küçük parçalara ayırın ve her birini ince bir kek haline getirin.
• Kekleri yağla yağlanmış önceden ısıtılmış bir tavada kızarana kadar pişirin.
• Kıyma:
• Patatesleri soyup haşlayın, patates püresinde ezin, önceden ısıtılmış süt, eritilmiş tereyağı, doğranmış ve sotelenmiş soğanları ekleyin. Karıştırın.
• Patates dolgusunu tortillanın yarısına koyun, ardından tortillayı katlayın, dolguyu kaplayın, eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
• (Kıymayı kıvrılmaması için sıcak keklerin üzerine koyun.)
• Sıcak servis yapın.

Benzer tarifler

Kystyby (Tatar mutfağı) (ve Yulka)

Echpochmak (üçgen) (GruSha)

Tatar turtası - Bialesh (MariV)