Oursson KP0600HSD işlemcide yemek pişirme

Pekala kızlar, şimdi sizinle eşsiz bir makinede yemek yapacağım. TESLİM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Baskım bile heyecandan yükseldi ve başım ağrıyordu, ama bu benim ona hakim olmaya başlamamı engellemedi. Zaten mantar sosu ve kuru kayısı jölesi ile pişirilmiş pilav. İlk izlenim BÜYÜK !!!!!!!!!!!!!!!
Kızlar, bana tam pişirme fonksiyonunda yemek pişirirken söyleyin, KP mutlaka her şeyi karıştırmalı, yoksa sadece zamanı ve sıcaklığı ayarlayabilir misiniz?

[Tatyana]

Tatyana, Tebrikler !!!!!

Evet, sadece zamanı ve sıcaklığı ayarlayabilirsiniz, o zaman karıştırma olmayacaktır.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatiana fonksiyonda Pişirme, karıştırma ve sıcaklık zaten ayarlanmış, bu otomatik bir moddur)

[yemek pişirme]

Ve dün kızılcık reçeli yaptım
Dondurulmuş yaban mersini (400 gr) ılık suyla yıkadım, kaseye attım ve programı açtım yemek pişirme 7 dakika sonra yaklaşık 500-600 gram şeker eklendi. 13. dakikada hepsi iyice kaynadı ve kapattım. Beş dakika hatta bir dakika gibi çok jöle benzeri, kalın ve çok lezzetli bir reçel ortaya çıktı.
Yanacağından korkuyordum ama hayır, tek bir yerde dibine yapıştı ve çok hızlı bir şekilde süngerin bir hareketiyle yıkandı, daha uzun süre sıkışacağını düşünüyorum.
Genel olarak şeker ekledikten sonra sıcaklığı 90 dereceye getirip biraz daha pişirmek fikri vardı ama bu uzun süreli saklama için boş olmadığı için bence bu oldukça yeterli.

Ayrıca mayalanmak için vaktin olmayacağını düşünüyorum. Fikir için teşekkürler, bunu Proficus'ta denemeliyim.

Sağlık konusunda elbette fermente etme zamanı olmayacak, sadece 0,5 litre var.

Ayrıca mayalanmak için vaktin olmayacağını düşünüyorum. Fikir için teşekkürler, bunu Proficus'ta denemeliyim.

İrlandalı, Sauber'de kızılcık pişirdim, sadece çok daha az şeker yaptım, çok lezzetli ve dondurulmuş yaban mersini.
Ama ithal edilen böğürtlen dondu, beğenmedim, kemikler çoook hissedildi.

Pekala, şekerle yaklaşık 1: 1 yapmaya karar verdim, ama kızılcıklar çok ekşi ...

Stirlitz, Tatiana Pişirme fonksiyonunda, karıştırma ve sıcaklık zaten ayarlandı, bu otomatik bir moddur)

KP hemen müdahale etmeli mi? Bu işlevde sessizliğim var Hiçbir şey karışmaz ve biraz ısınır, belki 37 dereceye kadar. Tekrar denemeliyiz.
Kızlar, ve ben muhtemelen bir sapıkım, acilen hediye olarak bir şey bulmam gerekiyordu, orada geceleri sabun yaptım, çocuk çoktan vermişti. Ne güzel bir alet. Sadece doğru bir şekilde ustalaşmak için, kırmamak için.

Kızlar, ve ben muhtemelen bir sapıkım, acilen hediye olarak bir şey bulmam gerekiyordu, orada geceleri sabun yaptım, çocuk çoktan vermişti. Ne güzel bir alet. Sadece doğru bir şekilde ustalaşmak için, kırmamak için.

Ancak ?

Ben de ilgileniyorum.

Sabun tabanım vardı, parçalara ayırdım, bir KP'de doğradım, sonra zeytinyağı ekledim, karıştırdım (sıcaklık 37, süre 7 dakika). Sıcaklık 50'ye (5 dak.) Çıkarıldı, Baz eritildi ve bir kütleye dönüştü, bir boya ilave edildi, karıştırıldı.
Bir kaseye koydum, eter ve biraz kahve ekledim, her şeyi karıştırdım ve bir kalıba koyup dondurucuya koydum. Sabah bu sabuna ihtiyacım vardı, bu yüzden onu dondurucuya koydum, sabah parçalara böldüm, süsledim, paketledim .......... ve hediyeler hazır.
Fotoğrafını çekecek vaktim olmaması üzücü, bir dahaki sefere tariflere koymaya çalışacağım. Bence o yüz kremi de orada yapılabilir, denemelisiniz.

KP hemen müdahale etmeli mi? Bu işlevde sessizliğim var Hiçbir şey karışmaz ve biraz ısınır, belki 37 dereceye kadar. Tekrar denemeliyiz.
Kızlar ve ben muhtemelen bir sapıkım, acilen hediye olarak bir şey bulmam gerekiyordu, orada geceleri sabun yaptım, çocuk çoktan vermişti. Ne güzel bir alet. Sadece doğru bir şekilde ustalaşmak için, kırmamak için.

Hazırlık düğmesine basıldı. Ve başla.
Vites kutusu, ilk hızda derhal müdahale eder ve içeriği kaynatır. Bu modda, en yüksek sıcaklık olduğu için buharda pişirilirler.
CP'nizin çalışıp çalışmadığını kontrol edin!

Söylediğin için teşekkürler. Şimdi kontrol ettim, çalışıyor.
Bilgisayarda yemek pişirdiğim ikinci gün, gerçekten her şeyi seviyorum, pişirmeyi denemek istiyorum.

Kızlar, bana öyle geliyor ki, peyniri kırıntılara bölmek İşlemcideki bir yemek tarifi değil. Burada bıçaklar peyniri kırdı ve sadece, yemeğin sıcak işlenmesi için hiçbir eylem yoktu. tarifin kendisi
Tarifi birkaç kez dikkatlice okudum, işlemcide et pişirme prensibini bulmak istedim - görmedim
Lütfen gücenme fikrimi ifade ettim

[Tatyana]

Tatyana ve bu hangi tarifle ilgili ve genel olarak neyle ilgili, ne tür peynir ve ne tür et olduğunu bile anlamadım. Benim?

[Tatyana]

Tatyana ve bu hangi tarifle ilgili ve genel olarak neyle ilgili, ne tür peynir ve ne tür et olduğunu bile anlamadım. Benim?

Buraya https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, KP'de etin döküldüğü soğanlı ve biberli mantarlar da var.

Nuuu, KP'de etin döküldüğü soğanlı ve biberli mantarlar da var.

Bu yüzden tarifi iyi okumadım

Bu tarifte KP'de elle doğranmış soğan, mantar ve biberleri kızartmaya çalıştım. Daha önce tüm bu malzemeleri çiğ olarak etin üzerine koyuyordum ama bu yöntemi daha çok beğendim.

Lütfen alınmayın fikrimi ifade ettim

Şikayetler ne olabilir, birlikte bir tarif kitabı yazıyoruz.

[yemek pişirme]

Bu benim kızılcık reçelim

Ve dün kızılcık reçeli yaptım
Dondurulmuş yaban mersini (400 gr) ılık suyla yıkayıp kaseye attım ve programı açtım yemek pişirme 7 dakika sonra yaklaşık 500-600 gram şeker eklendi. 13. dakikada hepsi iyice kaynadı ve kapattım. Beş dakika hatta bir dakika gibi çok jöle benzeri, kalın ve çok lezzetli bir reçel ortaya çıktı.
Yanacağından korkuyordum ama hayır, tek bir yerde dibine yapıştı ve çok hızlı bir şekilde süngerin bir hareketiyle yıkandı, daha uzun süre sıkışacağını düşünüyorum.
Genel olarak şeker ekledikten sonra sıcaklığı 90 dereceye getirip biraz daha pişirmek fikri vardı ama bu uzun süreli saklama için boş olmadığı için bence bu oldukça yeterli.

Ve bugün kısmen patates püresi ile karnabahar çorbası pişirdim.









Bitkisel yağda soğanlı havuçları biraz pişirme programında 5 dakika pişirin.
Güzel lahana parçalarını çift kazana koydum. Patatesleri ve kalan lahanayı kesin ve kaseye koyun. Kase içindekilerden 2-3 cm daha fazla sıcak su, tuz, biraz sarımsak ekledim, çift kazan taktım ve 25 dakika karıştırarak pişirme programını çalıştırdım 2. Pişirmeye başladıktan birkaç dakika sonra karıştırmayı birkaç saniye 5. seviyeye getirdim.
Sinyalden sonra 20 saniye toz haline getirildi.
Hızlı, lezzetli ve çok hassas

[Vernisag]

Vernisag
İrlandalı, reçel dümdüz, sanki canlıymış gibi, sanki bir fotoğraf değilmiş gibi ..... bir kaşıkla içine girmek istiyorsun ... .... ve içinde bütün bir lahana yaptın mı bir buhar sepeti?

Gönderen Galin
Teşekkür ederim!

[Vernisag]

Vernisag

Gönderen Galin

teşekkür ederim

Irin, her şey seninle her zaman lezzetli ve çok güzel))

Teşekkürler Mashenka!

Sıralarınıza geçin! Dobrynya'ya sahip olmama rağmen, iki gün önce Orsyushu işlemciye direnemedim ve satın aldım.
Hemen işlenmiş peynir yaptım, ondan önce Dobryna'da yaptım. İşlemci daha kolay! Sadece biraz kızartıldı, tadı etkilemedi, ama neden ve kızartmadan nasıl yapılacağı belli değil? Sıcaklık önce 70 dereceye ayarlandı, sonra ölçtüğümde ve 65 dereceye geldiğimde 80 dereceye ayarlandı. 70 yerine.
Bugün kıyma ve patates püresinden çift kazanda pirzola yaptım. Bir buçuk kilo et (domuz eti ve tavuk göğsü) birkaç dakika içinde öğütüldü! Parçalar halinde öğütme, her parçayı 6 saniye 8 saniye hızda küçük parçalar halinde istediğim gibi çıktı.
Ama püre mükemmel olmaktan uzak çıktı - onu yenmekten korktum ve küçük parçalar kaldı.Kızlar! İşlemcideki püre havadar ve macun gibi değil nasıl yapılır?
Ve başka bir soru - kapta yiyecek varsa bir kelebek eki nasıl takılır? Bazı tariflerde önce öğütme, sonra bir kelebek takıp dövmeniz önerilir, ancak ek kesinlikle takılır ve ürünlerin altında nasıl olduğunu göremezsiniz!

[NataSch]

NataSchVenser'ı nasıl giydireceğinizi videoyu izlemelisiniz. Aksi takdirde uçar ve bıçakla doğrarsınız.

Videoyu izledim ve Venser'ı takmaya çalıştım - sıkıca oturuyor, çıkarmak da kolay değil, bu yüzden nereye takacağımı görmeden bu eki nasıl takacağımı soruyorum.

Patates püresi için Venser aparatını "sezgisel olarak" taktım. Ancak işlemcide en iyi ve en yumuşak püre elde edilir. Koca artık başka bir şey tanımıyor.

[Solena]

Solena,
Han ve aşama yaz, nasıl patates püresi yaparsın?

[Solena]

Solena,
Han ve aşama yaz, nasıl patates püresi yaparsın?

Onay işareti . Evet, öyle görünüyor ki sadece yemek yapıyorum.

Patatesleri küpler halinde kestim ve bir sürahiye koydum (eski moda bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol ediyorum). Pişene kadar pişirin. Sonra suyu boşaltıyorum, patatesleri yanlara itiyorum, Venser'ı koyuyorum. tuz koy, Süt (buzdolabından sıcak alt nedeniyle hemen ısıtılır) ve Tereyağıve çırpın. Herşey!!! Püre, ısıtıldıktan sonraki ikinci gün bile havadar çıkıyor. Aile farklı.

[tuz koy]

Onay işareti . Evet, öyle görünüyor ki sadece yemek yapıyorum.

Patatesleri küpler halinde kestim ve bir sürahiye koydum (eski moda bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol ediyorum). Pişene kadar pişirin. Sonra suyu boşaltıyorum, patatesleri yanlara itiyorum, Venser'ı koyuyorum. tuz koy, Süt (buzdolabından sıcak alt nedeniyle hemen ısıtılır) ve Tereyağıve çırpın. Herşey!!! Püre, ısıtıldıktan sonraki ikinci gün bile havadar çıkıyor. Aile farklı.

Teşekkürler Innusik ve Venser'ı ayarladıktan sonra, 4 veya daha düşük hız nedir?

Teşekkürler Innusik ve Venser'ı ayarladıktan sonra, 4 veya daha düşük hız nedir?

Ay !!! Beni canım olarak ara !!!!! Güzelce!!!

Hız 3 veya 4 farklıdır.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Innave patates pişirirken karıştırmayı aç. Veya sepette buhar mı?
Dün önce sepette pişirdim, sonra suyu boşaltıp Kapları koydum, patates, tuz, tereyağı, krema ve çırpma işlemi sırasında patates suyu ekledim. Bıçaklardan çok daha iyi çıktı, ancak yine de topaklar geldi. Belki yenmesi daha uzun sürdü?
Inna, ne zamandır patates püresi çırpıyorsun? Ve 3 hızda daha işlemci, durduğu pencere kenarından atlamaya çalıştı. Ve nasılsın?

Sepette yemek yapardım ama sonra canımı sıkmayı bıraktım. Şimdi sadece bir kasede karıştırmadan pişiriyorum. Sonra suyu boşaltıyorum, patatesleri ayırıyorum ve Venser'a koyuyorum. Tuz, tereyağı, süt ve çırpma teli koydum.

Patatesler tam olarak kaynatılmazsa veya çeşit sert olabilirse, dövülmemiş patates parçaları kalabilir. Bu nedenle işlemci kırbaçlanırken sıçradı. Asla bir milimetre bile hareket etmem.

Teşekkür! Görünüşe göre patateslerin bazıları gerçekten sert. Daha fazla deneyeceğim!

Kızlar, mutfak işlemcisini gerçekten çok seviyorum, özellikle şu anda yazıda. içinde yemek pişirmek çok uygun. İrmik lapası pişirmeye çalıştım. Benim için biraz yandı ama bu kaliteyi etkilemedi. Şimdi işlemcideki her şeyi yapıyorum, özellikle ilk kurslar için kızartma yapmayı seviyorum.
Lütfen söyle bana, otomatik bir programda pirinç pişirdiğimde delikten su kabarcıkları çıkıyor, bu konuda ne yapılabilir?

Kapak yerine çift kazan koyabilirsiniz, o zaman su fazla akmayacaktır.

Merhaba! Ayrıca bir işlemci aldım. Yulaf lapası ve pasivasyon da 90 derecede yanar. Kızlar, bu gibi durumlarda karbon birikintilerini nasıl silersiniz? Yumuşak demir süngerle (Amway) mümkün mü? Yoksa kasede bir tür kaplama var mı? Metal gibi mi? Zaten birkaç kez ovuşturdum, şimdi endişeliyim, belki mahvettim?

Ayrıca bir Amveev süngeri ile fırçaladım, hiçbir şey daha sık yapılmıyor - paslanmaz çelik.

[Ludmila]

Ludmilaorada kapsama alanı yok.Ne istersen ovabilirsin. Su dökmek, deterjanı damlatmak ve 6 hız açmak daha iyidir. ... Ancak su ılık veya sıcak dökülmelidir.
Ve böylece 20 saniye boyunca 6. hızda marş.
Thermomix'i böyle temizlerim. Ve ne çıkmaz, sonra bir sünger)

Şimdi yine eritilmiş peynir hazırlıyordum - alttaki katılaşmış film sadece metal bir süngere verdi. Yanıklığı peynirin tadını etkilemez.

Teşekkürler kızlar !!! Sakinleşti !!!

Şimdi yine eritilmiş peynir hazırlıyordum - alttaki katılaşmış film sadece metal bir süngere verdi. Yanıklığı peynirin tadını etkilemez.

Burada da yapılmalı. Benimkiler çok düşkün, ama ellerim uzanmıyor. Ne tarifi yaptın?

Ve hafta sonları ekler yaptım. Bana "Yavaş koşun" denildiği gibi hiç fotoğraf olmayacak. Başaramadı. Hamur tamamen işlemcide GOST'a göre yapılmıştır. Krema "Tereyağı arpacık soğanı" da işlemcide süt + şeker + yumurtadan oluşan kısmı (mükemmel demlenmiş ve hemoroid durup karışmayan) tereyağı ile pişirilmiş, kremalı çay bir arada çırpılmıştır. Ve o sırada işlemcide eklerlerin üst dolgusu için çikolatalı ganaj hazırlıyordu. Harika çıktı !!!

Kızlar, Orsyusha'yı aldığım için çok mutluyum. İçinde her gün yemek yapıyorum. Sadece aynı işlemci daha büyük bir hacme ve daha geniş bir tabana sahip olarak piyasaya sürüldüyse.

Ben de alıştıkça Orsusha'yı daha çok seviyorum!
Peynir, Maikuk'un tarifine göre pişirildi:
PEYNİR MOBİLYALI VİOLA

Malzemeler:
2 tavuk yumurtası, 100 gr tereyağı, 400 gr süzme peynir (% 5 yağlı), 1/2 çay kaşığı. soda, 1/2 çay kaşığı. tuz

Hazırlık:
Yumurtaları bir sürahiye koyun, tereyağı, süzme peynir, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Her şeyi 10 s / ck karıştırın. 7. Güve ataşmanını 6 dakika boyunca takın. / 60 ° C / sık sık 3. Pişirme sırasında, hızı birkaç saniyeliğine 2 kez 5'e yükseltin ve kaba geri dönün. 3. Doğal işlenmiş peynir hazır. Hemen donmaya başladığından kaselere döküyoruz. Tam katılaşma için soğutulmuş peyniri buzdolabına koyarız.
Süzme peynir ev yapımı ise (yüksek yağ yüzdesi) 8-10 dakika pişirin. / 80 ° C / sık sık 3.

Sadece Venser ile 2. hızda ve 80 gramlık bir sıcaklıkta pişirdim. (süzme peynir yağlıydı -% 9).
Dördüncü kez yemek yapıyorum ve her seferinde tadı farklı - büyük ölçüde süzme peynire bağlı. Ev yapımı kuru süzme peynir en iyisidir. Ve süzme peynir ekşi ise, biraz soda eklemeniz gerekir. Bugün peynire kızarmış mantar ekledim - nefis!

Ve eklerim kesinlikle planlarımda!

HAKKINDA! Benim de benzer bir tarifim var. teşekkür

Kızlar! Ne de olsa, sson çalışanlarımıza endişe verici sorumu sordum. İşte onların cevabı: Mutfak işlemcisi kasesinin bakımı hakkındaki sorunuza cevap vermek. Teknoloğumuz, metal bir bez (amway) kullandığını, bu çok iyi bir şey olduğunu, taytlarını bile ovalayabileceğini, yırtılmayacaklarını, bu nedenle teknolojinin tüm yüzeylerine iyi baktığını söyledi.