Peynirli dana eti

Peynirli dana eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dana bonfile	2 adet
Soğan	2 kafa
Champignon mantarları	7 adet
büyük tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
Sebze yağı
mayonez
Tuz
öğütülmüş biber
Peynir	100 gram
Peynirli dana madalyon

Pişirme metodu

• 1. Bonfile yıkanır, yaklaşık 3-4 cm'lik parçalar halinde kesilir, çekiç, tuz ve karabiber ile çırpılır.
• 2. Bir fırın tepsisine bitkisel yağ sürün, madalyon koyun.
• 3. Soğanı, dolmalık biberi doğrayın. 2 yemek kaşığı bir kaseye dökün. l. sebze yağı. Isı (sıcaklık 100, süre 15 dakika) Kızartın.
• 4. Mantarları kesin, 10 dakika sonra kavurma kütlesine ekleyin.
• 5. KP'den çıkarın.
• 6. Peyniri küpler halinde kesin, KP'de öğütme (turbo modu 7-8 sn)
• 7. Mantarlı sebzeleri etli madalyonların üzerine koyun, üstüne mayonez dökün ve üzerine peynir serpin. 🔗
• 8. 220 g fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. (bu mayonez içermez) [img] (bu mayonezlidir).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 parça

Hazırlık zamanı:

45 dakika

Pişirme programı:

kombine

Not

Madalyonun biri mayonezli, diğeri mayonezsiz olmak üzere iki versiyonunu yaptım. İkinci seçenek o kadar cesur değil.

İlk lezzetli tadan benim, özellikle peynirli dana eti seviyorum, mmm nyamka Tarif için teşekkürler

Rica ederim. Sağlık için pişirin. Ben bu tarifi domuz etiyle yapıyordum, Sovyet döneminde buna "Fransız Eti" deniyordu. Çabuk pişiyor, lezzetli ve güzel çıkıyor.
Şimdi düşündüm, çünkü sığır eti bu şekilde de yapılabilir, önce bir KP'de öğütün ve sonra tarife göre o zaman da sulu olur.