Çok pişirici düdüklü tencere Liberty MP-900

Pirinç yapıyorum (buharda pişirilmiş) 1: 1.5. ufalanan çıkıyor.

Bugün ballı bisküvi yaptım, çilekli ekşi krema ile sürdüm) Çok lezzetli!)))



ve kabak havyarı yaptı) Çok lezzetli çıktı!

kızlar, dün kabak güveci pişirdim. Bunu tavsiye ederim, çok basit ve çok lezzetli. Ben bir buçuk kabak Çar, boy-rendelenmiş, çok iyi bir kase çıktı, elimle salladı, sıvı kaçtı, tuz, karabiber, iki yumurta, iki yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı ekşi krema ve bir avuç dereotu, ıspanak. ve yüz gram peyniri ovuşturdu. soğan ince, ben de orada yeşil olanı doğradım. her şeyi karıştırın. Her itfaiyecinin üzerine, kabağın üstüne ve fırında kapaksız 40 dakika boyunca bir kâseye kağıt koyuyorum. Açtım ve bana gelince, hala nem var ama işe gitmem gerekti, bu yüzden kapağı açtım ve işe gittim. akşam geldiğimde, akşam yemeğinde bizim için harika bir güveç. mmmmm :-)

Kızlar, düdüklü tenceremiz için nereden tencere alacağımı söyler misiniz?
Şimdiden teşekkürler

Evet, hiçbir yere benzemiyorlar, eskiden Khmelnitsky'nin İnternet mağazasındaydılar, modelin kendisiyle aynı sapkın, pazara girdiler, birkaç ay burada kaldılar ve gizemli bir şekilde ortadan kayboldular.
İnternette veya yabancı ibeylerde, amazonlarda, her türlü aracı aracılığıyla bir akım aramak gerekiyor Oksana-Sandi, kısa süre önce Çin'in herhangi bir yerinden Comfort için kendime bir paslanmaz çelik sipariş etti.

Kızlar, ince ve arkadaş canlısı saflarınızdan ayrılıyorum ve sevgili Liberta'mı Beyaz Kilise'deki akrabalarıma gönderiyorum ve kendime yeni bir SV bırakıyorum. VIMAR, onlar için satın aldığım bir Yoğurt programı var ve bu beni fethetti ve prensip olarak, özellikle ayrı bir yoğurt üreticisi olduğu için umursamıyorlar.
Her CB'de olduğu gibi, avantajları ve dezavantajları vardır. Ziyarete gel, ben de seninle takılacağım

kızlar, düdüklü tenceremizde çavdar ekmeği pişirmekten gerçekten keyif aldım. ekmek yapımcısından daha iyi. 15 dakika olan prog üzerinde önce ekmeği yoğurup daha sonra düdüklü tencereye koyup 10 dakika ısıttım ve bir saat bekledikten sonra bir tarafta 40 dakika, çevirdiğimde 10 dakika pişirdim bitmiş. ince.

Kızlar lütfen bana danışın.Başka bir düdüklü tencere almayı düşünüyorum.
Düdüklü tencerenizin "güveç" işlevi var mı?
Güç kesildiğinde düdüklü tencere programı hatırlıyor mu yoksa ters mi gidiyor? Evimde sık sık elektrik kesintileri oluyor

Smewaja, düdüklü tenceremizin "pilav" işlevi yoktur. Ve var: "pirinç", "et", "çorba", "unlu mamuller", "baklagiller" ve "kemikli et". Bununla birlikte, bu işlevler (pişirme hariç) "pilav" dan nasıl farklıdır? Hepsi aynı prensibe göre çalışıyor - baskı altında, sadece zaman değişiyor, bu yüzden sık sık manuel modu kullanıyorum - sadece ihtiyacım olan zamanı ayarlıyorum.
Hafıza tutma ile ilgili olarak, güç kapatıldığında, dürüst olmak gerekirse, talimatları okumanız gerektiğini hatırlamıyorum (işte bu fırsatım yok).

Genellikle "Baklagiller" modu pilavdır. Basitçe düdüklü tencerelerde pilav yapmak, çoklu pişiricideki pilav ile aynı şey değildir (örneğin Panasonic'te). Düdüklü tencerede fasulye pilavı 120-140 derece sıcaklıkta basınç altında gerçekleşir. Ve Panasonic'te (yanılmıyorsam) 70 derece - BEŞ saat boyunca her şey söndü.
Liberty'de ve diğer birçok düdüklü tencerede, "fasulye" modu en çok jöleli eti kaynatmak için kullanılır (60-90 dakika ve her şey şeffaf ve lezzetli olur)

Kuru kiraz yapmak için düdüklü tencere kullandım. Çok uygun olduğu ortaya çıktı.
Önce kirazları sazakhar ile kapladım (1 kg çekirdeksiz vişne için 400 gr şeker). Bir gecede suyu dışarı çıkardı. Sonra vişneleri suyuyla birlikte bir düdüklü tencereye boşaltarak 2 dakika yüksek basınçta pişirdi. Buhar zorla boşaltılmadı.Daha sonra kirazları süzmek ve kurutmak için (t = 60 ° C) 3 saat bir kevgir içine attı, kirazlar kuru üzüm gibi çıktı.
Düdüklü tencerenin tenceresinde sadece bir porsiyon 2 kg şekerli kiraz var. Pişirdikten sonra kapakta köpük izleri var ama valf tıkanmıyor. Genel olarak, pişirmek, bu tür kirazların tavalarda daha hızlı kurumasından çok daha rahattır.
Şimdi burada kayısılar gitti, ben de benzer şekilde kayısı yapmaya çalışacağım.

Evet, çok uygun. Bu rahatsız edici iri tencerelere ihtiyacınız yok ve kaçmamak için sürekli sobanın üzerinde durun.
Bu arada, ben, bu arada, kirazlardan kalan konsantre meyve suyu da bir düdüklü tencere yardımıyla konserve. Üç adet yarım litrelik kavanoz bir tencereye sığar.

[Düdüklü tencerede konserve tavuk]

Yeni bir tarif ortaya koydu Düdüklü tencerede konserve tavuk

ne kadar iyi bir insansın! aksi takdirde konu yakında bitecek!

ve sabah yemek yaptım yaz boschik ... Mmmm)))))

kızlar, ama bir çift için nasıl yemek yapılır? hangi programda?

Buharlama için herhangi bir programı kullanabilirsiniz, asıl mesele zamanın size uygun olmasıdır. Suyu dökün, bir buharlı tencereye koyun ve pişirmek için üzerine sebze koyun.

Bu arada, bugün düdüklü tencerede erik suyu yaptım. Düdüklü tencereye ilk pilavına göre su döktüm ve daha sonra küçük çok pişiricimden bir tencereyi bu tencerenin içine çift kazanla koyup doğranmış erikleri ikili kazanın içine attım. VD'de 12 dakika yaptım. Pişirirken, meyve suyu küçük bir tencereye damladı. Bir buçuk bardak erik suyu çıktı. Bu yakışıklı olan koyu kırmızı ve şeffaf çıktı.

Bugün kabak ile sote yaptım, çok güzel çıktı, dayanamadım ve fotoğraf çektim.

Çok basit. İlk önce düdüklü tencereyi ısıtıyorum, biraz bitkisel yağ döküyorum. Havuçları keserken önce soğanlar kızartılıyor, sonra karnabahar, brokoli, ardından patlıcan, biraz kuşkonmaz, mantar, biraz biber ve domates ekliyorum. Kabuğu deriyle birlikte parçalar halinde ekleyen son şey. Sonra birkaç diş sarımsak. Her şeyi tuzla karıştırın. Kapağı kapatın ve 5 dakika boyunca HP'de.

Bu arada, ben, bu arada, kirazlardan kalan konsantre meyve suyu da bir düdüklü tencere yardımıyla konserve. Üç adet yarım litrelik kavanoz bir tencereye sığar.

O nasıl? Suyu yarım litrelik kavanozlara döktüğümü, bir tencereye koyduğumu fark ettim ve sonra ne olacak?

[yarli'ye]

yarli'ye
Hazırlanan kirazlar bir kevgir içinde süzüldü. Tek kullanımlık kağıt havlularla kaplı bir duşa geri fırlattı. Meyve suyu tamamen şeffaf çıktı. Yarım litrelik kavanozlara döktüm. Böylece tam olarak üç kutu çıktı. Ve üç adet yarım litrelik kavanoz bir düdüklü tencereye sığacak. Onları sterilize vidalı kapaklarla kapattım.
Sonra düdüklü tencereyi otoklav olarak kullandım. Zaten kapalı olan kavanozları düdüklü tencereye koydum ve kavanozların yaklaşık ¾'ü kadar sıcak suyla doldurdum. Bir kapakla kapattım ve VD altında sterilize ettim.
Ayrıca erik suyu konsantresi konservesi yaptım. Önce çift kazanda meyve suyu aldım, sonra kavanozlara döktüm ve düdüklü tencerede 30 dakika sterilize ettim.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Açık. İyi fikir. Ve kısırlık% 100'dür.
Ve nasıl beş dakikalık reçel yaptın? Yazılarda bir yerde bir söz ile karşılaştım. Ve şimdi çok fazla kayısı var. Denemek istiyorum.

Ben reçel yapmam, ailemden hiçbiri sevmez. Bu yüzden sadece meyve suları yapıyorum. Kurutulmuş meyveden kalan şurubu da koruyabilirim. Fırında sterilize ederdim ama düdüklü tencerede daha uygun olduğu ortaya çıktı.

... VD'de 12 dakika yaptım. Pişirirken, meyve suyu küçük bir tencereye damladı. Bir buçuk bardak erik suyu çıktı. Bu yakışıklı olan koyu kırmızı ve şeffaf çıktı.

Sen yazıyorsun: Bunu VD'de mi yaptın? Bu mod nedir? Liberty MP-900 çok pişiricili düdüklü tencere buna sahip değil mi yoksa bir şey anlamıyorum?

Tarif kitabı ve talimatları olmadan bu düdüklü tencerenin sahibi olduğum için birkaç soru sormak istiyorum.

1. Vanayı kapatmazsanız, multicooker modunda çalışıyor mu?

2. Pişirme modu ile diğerleri arasındaki fark nedir (bir yerde diğerlerinin aynı olduğunu okudum)?

3.Kavanozlarda değil bir tencerede güveç pişirmek hangi modda daha iyidir? Yoksa kavanozlarda daha mı iyi?

4. Belki bu model için bir tarif kitabını nereden indireceğinizi biliyorsunuz veya en azından gözünüzün ucuyla bakıyorsunuz?

5. Buharı zorla nasıl boşaltabilirim?

Anlayışınız için şimdiden teşekkürler.

HP, yüksek tansiyonun kısaltmasıdır

sorularda
1. Pek çok pişirici değil, sadece düdüklü tencere tavasını ısıtmak. Bir keresinde ısıtma sıcaklığını farklı modlarda özel olarak ölçtüm. İşte başka bir gönderi

68,5 ila 72 ° C arasında ısıtma, ısıtma süresine bağlıdır. Bu arada, sınırsız bir süre için ısınır.
Pirinç 128 ° C (8-15 dak)
Et 118 ° C (10-20 dak.)
Çorba 128 ° C (15-40 dak)
Pişirme 142 ° C (30dk)
baklagiller 150 ° С (20-50 dak.)
okist 138 ° C (25-60 dakika)
Düdüklü tencere 30 dakikadan fazla pişerse, herhangi bir modda içerideki sıcaklık yaklaşık 150 ° C olacaktır.

Basınç altında ve tavanın dörtte birine su döküldüğünde, stant üzerindeki termometrenin sıcaklığı yaklaşık 110 ° C idi (düdüklü tencereyi otoklav olarak kullanırsanız)

2. Pişirme modu süreyi diğer modlarda olduğu gibi değiştiremez, sadece 30 dakika.

3. Güveç, ürüne bağlıdır, örneğin, kemikli et okist modunda pişirmek için en uygunudur, sadece çorba modunda et, baklagillerde fasulye ve pirinç modunda mercimek vb. Genel olarak, hostesin kendisi böyle seçer.

4. Tarif kitabı düdüklü tencereye dahil edildi, ancak oradaki tarifler ilginç değildi, bu kitaptan hiçbir şey yapmadım. Tüm düdüklü tencereler hemen hemen aynıdır, bu nedenle örneğin bu forumdaki düdüklü tencere tariflerinden herhangi birini kullanabilirsiniz.

5. Buharı boşaltmak için, kapaktaki valf düğmesini çok dikkatli bir şekilde çevirmeli ve yavaş yavaş buhar akışı bırakmalısınız. Elinizi asla buhar çıkışının üzerine koymayın, ne valf ne de tutacak üzerine koymayın.

ama bana öyle geliyor ki düdüklü tenceremizde sadece bir basınç var, burada yüksek ve alçak basınç yok, iki basıncın olduğu bir kuyuda ve bu gösterge var, bizimkinde her şey daha basit -
vana duruyor - basınç var, vana açık - basınç yok ...

Tahıllar (karabuğday, darı, arpa, inci arpa ve diğerleri) ve gevrek pirinç ile suşi ve rulo yapmak için pirinç için düşük basınç.
Daha yapışkan pirinç, kuzu veya sığır eti pişirmek için yüksek basınç.

mary_kyiv ve "+" ve "-" nin olduğu Manüel modda sıcaklığı ölçmediniz mi?

[annnushka27 için]

annnushka27 için

Ve manuel moddaki sıcaklık süreye bağlıdır. 10 dakikaya kadar yaklaşık 120. yarım saatten fazla 150.

Dün bir düdüklü tencerede şeftali reçeli pişirdim, ancak daha çok etli kalın bir meyve suyu olduğu ortaya çıktı. Tıpkı kavanozlardaki bebek maması gibi lezzetli.

Tahıllar (karabuğday, darı, arpa, inci arpa ve diğerleri) ve gevrek pirinç ile suşi ve rulo yapmak için pirinç için düşük basınç.
Daha yapışkan pirinç, kuzu veya sığır eti pişirmek için yüksek basınç.

Bir şey anlamıyorum ... yani, tüm yulaf lapası ve ufalanan pirinci basınçsız mı pişiriyorsunuz?

Bir şey anlamıyorum ... yani, tüm yulaf lapası ve ufalanan pirinci basınçsız mı pişiriyorsunuz?

SV'mizdeki unlu mamuller hariç her şey baskı altında hazırlanmaktadır. SV hakkında, basıncı 20 ila 70 Pa arasında ayarlama kabiliyetine sahip olduğu söylendi (öyle görünüyor), Liberty'de böyle bir olasılık yok.

evet hayır, tek bir baskımız olduğunu yazıyorum, yüksek ya da düşük yok ve basıncın yapıldığını gösterdim - alçak ve yüksek. Basitçe, o kadar düşük olmadığını takip ederseniz, o zaman pilav nasıl pişirilir? sadece çalışmıyor ... Patatesleri bir şekilde kapaksız kaynatmaya çalıştım (benim için "kırıldı" - ve her zaman basınç almadı, valf açıktı) - su sürekli dışarı çıkıyordu , düdüklü tencere kuvvetlice tısladı, su anında kaynadı ve patatesler yandı .. ama pişti

Lyudochka doğru yazdı)))

Evet, Tanya-Fronya'nın yazdığı gibi, herhangi bir SV'de olacak. özel olarak dikilmiş prog olmayan yerlerde - yüksek ve alçak basınç. Ayrıca, tüketicinin rahatlığı için sıcaklık ve basınç da burada özel olarak belirtilmiştir. Ama dürüst olmak gerekirse, otomatik programlardan kişisel olarak daha memnunum, asıl mesele daha fazlası olması (örneğin, yeni Vimar'ımda Quenching yok, ama ben istiyorum), sadece ayarlamanız ve kafanı hangi basınçta kurut, ne pişireceksin

[mary_kyiv]

aa, şimdi anlıyorum .. teşekkürler kızlar, açıklama için

Fakat özgürlükte, su verme de yoktur, yani biraz kaynar diye ... bana genel olarak sıcaklığın tüm programlarda aynı olduğu görüldü. Gerçekten ölçmedim ama su, kapak açıkken kaynadığında tüm programlarda aynı yoğunlukta gürlüyor. Ve bu mümkündür mary_kyiv sıcaklık sadece farklı programlarda ısıtmanın başlangıcından itibaren ölçüm süresi aynı olmadığı için farklıydı. Ama bu sadece benim tahminim

sıcaklık farklıydı çünkü farklı programlarda ısıtmanın başlangıcından itibaren ölçüm süresi aynı değildi

Her seferinde her programın çalışmasının yaklaşık 8 dakikasında ölçtüm (zamanlayıcıyı açtım, zirveye çıktı ve kaç derece izledim). Her şey farklı. 8. dakikada baklagillerde zaten 150 vardı ve et modunda aynı 8. dakikada 118 idi. Hamur işlerini ölçtüğümde 8.'ye baktım ve döngünün sonunda her zaman 142 dereceydi.
Sıcaklık kademeli olarak artar ve yalnızca +/- ile değişir, evet, ısıtma derecesi süreye bağlıdır. gerisi öyle değil.

[3 litre süt kaynatın]

Merhaba. Düdüklü tencerede mümkün olup olmadığını söyler misin lütfen 3 litre süt kaynatın yoksa çok mu ve düdüklü tencere başlayacak tükürmek yemin etmek?

Kolayca 3 litre süt dökün, vanayı ve artı işaretini kapatın, 1 dakikaya ayarlayın. Herşey.

O kadar tükürüyordum ki Düdüklü Tencereyi kırdığımı sandım! Artık riske atmam ... ve kumyamdan süt alıyorum, beni bir aile gibi getiriyor, ondan satılık değil. yani oraya hiçbir şey gitmiyor ...

Hayır, henüz satın almadım ama yakından bakıyorum, bu temanın tüm sayfalarını okudum, bu düdüklü tencereyi istediğimi fark ettim ama süt sorusu açık kaldı çünkü bu benim için önemli ( Orioshka'da süt kaçar)
Tanya, vanayı kapatmayı unuttuğun için mi böyle tükürdün yoksa tekrar denedin mi? ve ne kadar sütün var?

Düzenli olarak pişmiş süt yapıyorum. Az yağlı, aynı anda üç torba alırım. Her biri 1 litre. Asla bir problemim olmadı. Yaklaşık 70 dakika ısıtıyorum. Asıl mesele, zorla buharı bırakmamaktır. Sonra bu pişmiş sütten mükemmel bir fermente pişmiş süt çıkar, bir dükkânla karşılaştırılamaz.

Ev yapımı süt hakkında yazdım, kaçtı. ve mağazanın da kaçmayacağını düşünüyorum. Onu asla satın almıyorum, bu yüzden onun hakkında hiçbir şey bilmiyorum. Bu yağ içermez, ancak ilgiyle, Magashinskoe sütü de muhtemelen kaçmayacak?

Hayır, henüz satın almadım ama yakından bakıyorum, bu temanın tüm sayfalarını okudum, bu düdüklü tencereyi istediğimi fark ettim ama süt sorusu açık kaldı çünkü bu benim için önemli ( Orioshka'da süt kaçar)
Tanya, vanayı kapatmayı unuttuğun için mi böyle tükürdün yoksa tekrar denedin mi? ve ne kadar sütün var?

Evet Ksyusha, vanayı kapatmayı unuttum ve sonra kapattım, hepsini sildim ama hepsi kaçtı. Orion vişne reçelinde her zaman kaçan bir şeyim var, o kadar ki o zaman çok pişirici tamamen çözüldü ve her şey orada yıkandı ... hem Liberton'da hem de Orion'da her yerde süt akıyor ... iki litre vardı Süt. Yavaş bir tencerede sütüm bitmiyor :-) :-) :-)
ve bu düdüklü tencere iyi, bu konuda hiçbir şikayet yok. ve ayrıca Satürn hakkında bir şeyler okudunuz, onun hakkındaki incelemeler mükemmel ve fiyatı iyi.

Bir zamanlar çiftlik sütünü kaynattım, yağ içeriği 4.8 idi. Ayrıca hiçbir şey kaçmadı ama sonrasında sütte çok kalın bir kabuk oluştu. Sonra valf biraz sıkı gitti, ama iyice duruladım ve hepsi bu.

Çorbayla böyle bir durum yaşadığımda vanayı çevirmeyi unuttum, çorba biraz kaçtı, hemen düğmeyi çevirdim, ama sonra yine de vanaya et suyu serpmeye başladım. Düdüklü tencereyi kapatmak, basınç düşene kadar beklemek, kapağı ve valfi yıkamak zorunda kaldım. Sonra her şeyi yeni bir şekilde açtım ve iyi çalıştı.

muhtemelen bende aynıydı .. süt geldi. Sadece sildim. ama artık kaynatma arzusu yok, çok pişiriciden ve düdüklü tencereden kaçtı ve hepsini terle yıkamak, bir tuzak ..

ve sabahları ıslatılmış yeşil mercimek pişirdim, orada mantarları kızarttım (kuru olanları 10 dakika ıslattım) soğanlı. yarım bardak su (biraz) ve baklagiller için 30 dakika. Pekala, çok lezzetli "!

Gitti nereye gönderdiler Satürn'ü ve sonra diğer düdüklü tencereleri okuyun ve sanki Comfort'tan zaten hasta gibiyim, gideceğim, onlara Temko'da süt hakkında soracağım
kızlar cevaplar için hepinize teşekkür ederim

Tamamen açıklamalara göre olsa da Rahat'ı da seviyorum. Elbette ikincisini alsaydım, alırdım. Her ne kadar ... bu spor ilgisinin dışında - bu beni asla hayal kırıklığına uğratmadı, ama ben = evet ... Sütle doldurdum, sonra ellerimi sıktım ...

Merhaba ben de dün ile özgürlüğün hanımıyım
Bir soru hala işkence ediyor: bir şekilde, düdüklü tencere çalışırken, valf hala biraz ses çıkarıyor. Bu olması gerektiği gibi? Yoksa tamamen sessiz mi olmalı? Vananın kendisi "kapalı" konuma ayarlanmıştır. Düdüklü tencerede bile yanlarda yardımcı çizimler olduğu için bu konuda hata yapmak zordur.
s. itibaren. Ayrıca vananın "gevşekliği" beni biraz üzdü, bir şekilde her yöne çok kolay dönüyor, "kapalı" - "açık" pozisyonlarının açıkça sabitlendiğini düşündüm.

Beğendiğimde, çoğu zaman çevirdikten sonra tamamen sessiz çalışıyor, bazen çok sessiz bir ses geliyor. Tıslarsa, vana kolunu hafifçe çevirmeniz yeterlidir.
Ve valf dönmelidir, aksi takdirde basıncı kademeli olarak serbest bırakmak imkansız olacaktır, buhar boşaltma oranını sıçramaması için düzenlemeniz gerekir.

görünüşe göre tüm SV'lerde aynı öfke farklı, çünkü benimki, tıpkı hafifçe kızın yazdığı gibi şişti ve tısladı ve bir sigara akışı HER ZAMAN ondan buhar yaydı

görünüşe göre tüm SV'lerde aynı öfke farklı, çünkü benimki, tıpkı hafifçe kızın yazdığı gibi şişti ve tısladı ve bir sigara akışı HER ZAMAN ondan buhar yaydı

Muhtemelen birçoğu bunun beni daha önce ne kadar rahatsız ettiğini hatırlıyor ve şimdi bunu fark etmiyorum bile. Sadece ilk günlerde yakından bakıp dinlersiniz ve sonra onu açarsınız, programa veya saate basarsınız, kolu doğru konuma getirirsiniz ve işinizden kaçarsınız.

Sveta, yeni şey için tebrikler. Özgürlüğüm de her zaman cızırdıyor (Olya'nın tanımladığı gibi tam olarak her şey), ama hiçbir şeye alışığım ve ben de dikkat etmiyorum, aksi halde mükemmel bir düdüklü tencere.

Cevaplar için teşekkürler kızlar

görünüşe göre tüm SV'lerde aynı öfke farklı, çünkü benimki, tıpkı hafifçe kızın yazdığı gibi şişti ve tısladı ve bir sigara akışı HER ZAMAN ondan buhar yaydı

Benim için tam olarak böyle çalışıyor. Vanayı nasıl ayarlasam da, hafif bir tıslama ve bir buhar damlaması var.
Ama eğer sorun değilse, o zaman sakinim, teşekkür ederim!