Gözleme çörekler

(y

ne ilginç bir tarif! ama gideceğim, deneyeceğim

Evet, ben de gidip deneyeceğim. Soda ve maya içermeyen harika bir tarif !!! Ve gerçekte yükseliyorlar mı?

[Omlet]

Az önce Ksyu'muzda öğrendim - Omlet bire bir aynı tarif ne yazık ki ve fark edilmeden kaldı ...

[Kırıntı]

Kırıntı, evet ... bire bir ...
Ama bu Temka'ya geldim çünkü bu tarife göre pişiriyorum. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile doldurulmuş. Lezzetli !! : nyam: Ama bu yüzden bazıları uçup gidiyor, bazıları ise dolgun?

Ben de son zamanlarda bu çörekler pişirdim. Harika bir şey: Sabahları tembelseniz ya da omletli krep için zamanınız yoksa, çünkü hamurları akşamları yağsız, ılık, dolgulu ve kahveyle hazırlamak daha da iyidir ...
Ve festival masasında aperatif tartlet olarak kullanılabilir.
Nordic Ware çiçekleri şeklinde pişirme.

[iris. ka]

iris. ka, liliya72, havalı çörekleriniz var! Beğendiğine sevindim!

[Vitalinka]

Sonunda, uzun zaman önce yer imlerime yerleşmiş olan bu harika tarifi ellerime aldım.
Bir cazibeydi! Fırında nasıl şiştiler
İlk defa hem bu tür hamur işlerini hem de sizin ve muhallebi üç dakika içinde yaptım, bununla harika çörekler doldurdum
Elbette, büyüdüğüm yer var. Çörekler şekil olarak mükemmel değil, ama! Lezzet ve içerik açısından ideal!
Vitalinka, tarifin için çok teşekkür ederim! Uygulamada basittir ve pişirme severlerin dikkatini% 100 hak eder.
Ve burada, aslında, onlar, olayın kahramanları

[Seberia]

Seberia, harika tombul! Tarifin sizi hayal kırıklığına uğratmadığına sevindim! Sağlık için pişirin ve rapor için teşekkürler!

nefis !!!! yapılandan daha hızlı yemek

Yani. Bildiriyorum.
silikonda kaldırmak zordur ve düşebilir. fırında uzun süre durmak gerekir (sadece fırından çıkarırsınız ve uçurulurlar
metal formlarda - keskin ve etkili bir şekilde bir topun şeklini alır ve düşmez (zaman içinde daha az tutabilirsiniz)
seramikte - bir topla şişirilirler ve ayrıca sönmezler.
Bekle, tekrar silikona koydum ama hamurun 1 / 3'ünü döktüm. göreceğiz

[yıpratmak zayac]

yıpratmak zayac, formları denediğiniz için teşekkürler! Eminim raporunuz birçokları için faydalı olacaktır. Size mutlu pişirme!

Peki, nefis !!! Teşekkürler, çok havalı çıktı ve çabucak yapın! Sadece dolguyla uğraşacak vaktim olmadı ve hamura biraz şeker ekledim ve hazır olduklarında biraz daha pudra şekeri serptim. Sütü kefir ile değiştirebilir misin? S. S. Lütfen bana nasıl resim ekleyeceğimi söyler misiniz?

[Herkese mutluluklar dilerim]

Herkese mutluluklar dilerimsiteye hoş geldiniz. Sayfanın altında veya üstünde bir "cevapla" düğmesi vardır. Yanıt için açık bir pencere değil, bir düğme. Üzerine bastığınızda bir pencere açılacak ve üstte kırmızı renkli "Yazarın fotoğrafını ekle" görünecektir. Tıklayın. Ardından "dosya yükle" bir resim seçin ve yükleyin. Dene.

Çok teşekkür ederim!!!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...=126831#top_display_media
Muhtemelen bir fotoğraf eklediği ortaya çıktı

[Vitalinka]

Vitalinka, tarif için teşekkürler!

Uzun zaman önce yer imlerine götürdüm, bugün tüm şubeyi 5 kez tekrar okuduktan sonra aniden kutulardan çıkardım. Hamur sıvıydı - vaaasche'nin yükselmeyeceğinden korktum! AHA !! Fırında gibi sular altında Pekla, silikon kalıplarda her yöne şişmeye başladı, önceden ısıtmadı ve hiçbir şeyle yağlamadı, hafifçe suyla duruladı, neredeyse dibe döktü - bir çorba kaşığı, sonuç fotoğrafta)) ) 220'de konveksiyonla başladım (maksimum pişirme var), 15 dakika sonra 180'e ayarladım - 15 dakika daha, ancak biraz fazla kurutdum - 10-12 dakika içinde elde etmek mümkündü - muhtemelen eğer hamur benimki kadar az dökülür - 10 dakika yeterlidir.Deney olarak, ikinci partide hemen hamura rendelenmiş parmesan ekledim - tabii ki yiyebilirsiniz, ancak artık o kadar yüksek değiller, delikli olmalarına rağmen - bu bana pizza hamurunu hatırlattı - kenarları gibi Sonuç olarak, parmesanla, bundan hoşlanmadı, ancak kuyruklu bir canavara sahip olanlar hemen azaldı. Ancak orijinal tarif açık bir şekilde pişirilecektir - ponponların içi çok boştur, gerekirse doldurmak için idealdir, ancak hemen boş olarak yenirler.

[Caramelle]

Caramelle, sağlığına!
Evet, içleri boş ama içlerine dolguyu koymak daha uygun. Çay için hızlıca bir şeyler bulmam gerektiğinde, bu çörekler pişirip mikrodalgada krema yapıyorum. Çok hızlı ve lezzetli, neredeyse muhallebi kekleri gibi.

Harika, seninle şişmişler!

Evet, öyle şiştiler, şişirirken bunu beklemiyordum - TV ekranındaki gibi fırın penceresinden dışarı baktım ve bunlar biraz tuzlu çıktı, kim döndüklerini yazıyor bilmiyorum tatsız olmak için - mmmm, lezzetli! Ve mikrodalgadaki krema - hangisini yapıyorsun?))

Ve mikrodalgadaki krema - hangisini yapıyorsun?))

Ama bu
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413775.0

[Vitalinka]

EEEhhh, diyete elveda, çörekler, çörekler ve en sevdiğim profiteroller olmadan uzun sürmedim Ama bir kez mi yaşıyoruz? Teşekkür, VitalinkaBöyle bir krema ile tombul yapmaya çalışacağım

EEEhhh, hoşçakal diyeti - Çörekler, çörekler ve en sevdiğim profiteroller olmadan uzun sürmedim

Hepimiz böyleyiz!
Umarım kremayı da beğenirsiniz. Üstelik favori katkı maddelerinizle çeşitlendirebilirsiniz.

[Vitalinka]

Vitalinka, Pazar günkü meseleleriyle mesajı kaçırdım Temka'ya krema ile koştum - burada tıkanmamak için sorular da var

Çörekler için teşekkürler! Bu kadar basit bir ürün setinden havadar bir şey çıktı. Çocuk dolgusuz bile zevkle yedi. Teşekkür!

[Klavick]

Klavick, sağlığına! Çocukların zevkle yemek yemeleri çok keyiflidir - bizim için bu en büyük övgüdür!

[Vitalinka]

VitalinkaTarif için teşekkürler) 🌹 kahvaltı, krep çörekleriyle güzeldi

[Galchonka]

Galchonka, Tarifin işe yaramasına sevindim! Sağlığınıza pişirin!

[Vitalinka]

Vitalinkabunlar benim çocukluğumdan kalma çörekler! Büyükannem "penisilin suyu" pişirdi, büyük, hayır, devasa (o zaman bana göründüğü gibi) çapta derin bir tabağa döktü ve bu aynı çörekler dolgusuz et suyunda bir yolculuğa çıktı.
Alışılmadık derecede lezzetli, hassas ve şaşırtıcı bir şekilde et suyunda ıslanmak için zamanları YOKTUR.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, çocukluk anıları en hoş olanıdır! Anneannelerimizin bizim için yaptıkları her zaman en lezzetli olacak! Bu çörekler için tarif sizin için yararlı olursa sevinirim.

Pizza üreticisi Princess 115000 # 24'te yumurtalı mayonezli kek prenseste, bu gözleme çörekler çok lezzetli, burada kesinlikle bir krep çıkıyor

[Tanya-Fanya, Tanechka]

Harika muhallebi çörekler. Her hafta sonu neredeyse bir aydır kocam bu yumurta çaylarını istiyor. Çocukluğun tadı - büyükannesinin onu çok büyük bir yumurta unu krep yaptığını söylüyor. Yiyor, zevkle göz kırpıyor ve bana ve tarifin yazarına defalarca teşekkür ediyor.
Teşekkür ediyorum ve bir fotoğraf ekliyorum


İki yaşındaki oğlumuz bile (yiyen hala içimde) bazen çaydanlığın üçte birini yiyor ki bu bizim için harika bir mucize!

Muffin tabağında ve sıcaklıkta farklı miktarlarda hamurla oynuyorum: bazen büyük oyuk kubbeler elde edilir, bazen üzerinde isabella reçeli, şekerlenmiş meyveli elma reçeli, hafifçe tuzlanmış, baharatlı chum veya Krakow bulunan pişmiş ama nemli kırıntılı inanılmaz derecede sevimli sepetler sosis.


Ve sabahları çok havalı bir ruh hali hemen!

bunlar benim çocukluğumdan kalma çörekler! Büyükannem "penisilin suyu" pişirdi, büyük, hayır, devasa (o zaman bana göründüğü gibi) çapta derin bir tabağa döktü ve bu aynı çörekler dolgusuz et suyunda bir yolculuğa çıktı.

Tanya-Fanya, Tanechkave et suyundaki çörekler kaç boyuttaydı ve onları nasıl yedin? Kaşıkla mı yakaladın, ellerinle mi aldın?

[Tricia]

Tricia, güzel rapor ve nazik sözler için teşekkürler! Her şeyi o kadar lezzetli söyledin ki ben de koşup bu çörekler pişirmek istedim! Özellikle bebeğinizin çöreklerden hoşlanması çok hoş! Sağlığınıza pişirin ve lütfen kocanız ve oğlunuz!

Ne kadar kolay! Ne kadar şanslıydım! Tarif için teşekkürler!

[Tricia]

Tricia, çörekleriniz harika!

Et suyu çöreklerimiz en küçük çörek kalıbında yapılır. Büyük bir yumurta ile hücre boyutu. Çok büyürler.
Köfte gibi kırıp kaşıkla yeriz. Çörekler ıslanacak zamana sahip değil. Ve onu beze gibi sıkıca kapatılmış bir kapta saklarım, böylece nem emilmez. Doğru, iki günden fazla yeterli pişirme yok - :)

Kızlar, sağlığınıza! : çiçekler: Zevkle pişirin!

[Vitalinka]

Vitalinkabunlar ortaya çıkan canavarlar

Dolgu, hafif tuzlanmış somon, mayonez ve baharatlarla rendelenmiş peynirden yapılmıştır. Aniden sarımsak kalmadı. Bezelye çorbasıyla gitti
Teşekkür!

[Arini]

Arini, sağlığına! Çöreklerden hoşlanman çok güzel!

Millet, bu çöreği peynir altı suyunda pişirmeye çalışan oldu mu? Yapacağımızı okudum, ancak sonuç hakkında hiçbir şey görmedim. Yoksa gözden kaçtı mı?

[Taç]

Taç, Galina, Bazen Yorkshire keklerimi pişiriyorum - ve hamurun özü aynı - kefirde ikiye suyla, ekşi krema kalıntılarında suyla, yani. biraz ekşi sütte - süt ve yumurtalarda olduğu gibi şiddetli bir köpürme yoktur. Olabilir. çörekler bu kadar çabuk atlamayacak
Ben ekmek yapmıyorum, kekler için metal kalıp yok, prenses keklerden oldukça memnun.

kekler için metal kalıp yok,

benimki silikonda pişirildi

Ben ekmek yapmıyorum, kekler için metal kalıp yok, prenses keklerden oldukça memnun.

O zaman böyle bir tarif daha yakın.

Almoishavena tatlı ve peynirli gözleme (Almoixаvena Moixаvena) (celfh)

silikon fırınında

Silikon, metal veya seramiklerle aynı konsantrasyonda ısı vermez. Silikonda bu kadar yüksek kabarcıklar elde edilemez. Elbette endişelenmesine rağmen, nereye gidecek.
Metal kalıp yoksa, seramikte - evet çay bardaklarında bile - bunu YouTube'da veya özel yanmaz olanlarda gördüm.

O zaman böyle bir tarif daha yakın.

hayır, bu tam olarak bir pasta - su, peynir ve tatlı, bol yağ - KABARCIK yok.
Gerçek Yorkshire pudingi ve diğer ülkelerden gelen tüm analoglar - orada süt, yumurta ve un, hamur krep gibidir ve pişirildiğinde hemen çok sıcaktır.
Prenses Yorkshire pudingi bir gözleme ile harika pişiriyor, kabarcıklar büyük ve sert.

Dün bütün akşam bu çörekler beklendiği gibi köpürdükten sonra da yanarak peynir altı suyunda pişirmeyi denedim. Bugün kompozisyonu ve pişirme süresini seçmeye devam edeceğim. Onları ızgarada pişirdiğim ve orada üstünü folyo ile örtmem gerektiği gerçeğiyle her şey karmaşık, bu yüzden nasıl yükseldiklerini ve hiç yükselip yükselmediklerini ve ayrıca ızgaranın sıcaklığı düzenlenmemiş, bu yüzden sahip olduklarımıza uyum sağlıyorum. Genel olarak, sonuna kadar eğleniyorum.
Konuyu tekrar okudum, aynı zamanda silikonda da çalışıyorlar, bu yüzden form üçüncü şey, püf noktası içerikte, yani doğru kompozisyon ve sıcaklık.

yani form üçüncü şey

Eh, sadece buradaki form ilk şey.
Ve böylece - sadece krep pişirebilirsiniz, sıradan, basit. peynir altı suyu bazlı, lezzetli ve sağlıklı. Ve çalışmayın.
Ve krep çörekler-popover-Yorkshire pudingi = bu tam olarak süt, yumurta, un, yüksek sıcaklıktır. Asırlık bir tarif.

Dün bu konuyu gördükten sonra, bu tılsımı çoktan pişirdiğimi hatırladım. Bu yüzden sabah bir buçuk servis yapmaya başladım ve pişirdim! Silikonda pişirilmiş, yerinde delikler!

Buradaki ilk şey sadece formdur. Ve böylece - sadece krep pişirebilirsiniz, sıradan, basit.

Hayır, form malzemesi anlamındadır (silikon / demir).
Şimdi, yarısı demir şeklinde bir "doz" daha pişirdim - çöp, hiç yükselmedi, kreple çıktı, silikondaki ikinci kısım - zaten daha iyi, şişti, sadece biraz daha hamur dökmen gerekiyor .

[Vitalinka]

Vitalinka, basit tarif için teşekkürler, dün dallardan birinde yanlışlıkla ona bir bağlantı gördüm, bu sabah onu karıştırdım. Yüksek sıcaklıkta 20 dakika, düşük sıcaklıkta 15 dakika fırında tuttum. Silikon kalıplarda pişirilir; ve bazıları yerleşti. Tereyağlı yoğunlaştırılmış süt ile tatlandırılmıştır; tatmak için bire bir muhallebi; şu anda form katı değil. Gelecek için, daha da uzun süre yüksek tutmanız gerektiğini düşünüyor musunuz?

[nila]

Bir bahşişte gözleme ekmeği yaptım nila... Kalite açısından 3 çeşit silikon kalıbım var. İkiye pişirdim. Bazılarında ortaya çekilip yükselmediler, bazılarında ise normal bir şekilde yükseldiler, ancak dipler inceldi ve sıkıştı. Her şeyi aynı anda pişirdi. Pekala, tamam, alt taraftan doldurabilirsiniz, ancak zaten ayakta kalmazlar. Sonra üçüncü tip silikonu test edeceğim. Herkes tadı beğendi. Yapacağım.

Ne harika bir tarif !! ... NG'nin arifesinde, çok şey !!

Bir tarifle karşılaştım. Tam orada pişirdim! Çok teşekkür ederim!!!



Her şeyi tarife göre yaptım. İki tür kalıpta pişirme: metalde. kekler için ve silikonda.
Metal. biraz yağla yağlamama rağmen her şey sıkışmış! Onu zar zor çıkardım!

İşte bunlarda.

Silikon olanlardan atladılar!
Bunu silikonla yapmanızı tavsiye ederim!

İşte dolgum (soldurucularda, kalıntılarda bulduğumdan!):

Haşlanmış pirinç-100 gr
Yumurta otv-2 adet
Chum somon - 35 gr
Peynir-25 gr
Yeşiller (dereotu / maydanoz / yeşil soğan) -20 gr
Ekşi krema-70 gr
Hardal-1/2 h l
Kuru. Sarımsak
(Son 3 pozisyon yakıt ikmali yapıyor!)
Her şeyi karıştırdım, öyle bir ... "salata" çıktı.

Tarif için tekrar teşekkürler!
Hızlı, lezzetli ve düşük kalorili!

Ben, KBZHU'mla, sakince kahvaltıda 3 hamburger içtim! Ve sütlü kahve!

[Vitalinka]

Vitalinka, Tarif için minnettarım!
Bugün çörekler pişirdim ve kendi 3 dakikalık mikrodalga krema ile doldurdum.
Hepsi bir olarak yükseldi!
Hızlı bir şekilde istediğinizde eklerler için sorunsuz, mükemmel bir yedek!
Bunu bir kereden fazla tekrar edeceğim!

[Güzel62]

Güzel62ne muhteşem bir kahvaltınız var! Tarifin işe yaramasına sevindim.



Elfa, Zürafa, harika çörekler çıktı!



LyusenkaTariflerimin yemek pişirmenize yardımcı olmasından çok memnunum! Sağlığınıza pişirin!