Gözleme çörekler

[Vitalinka]

VitalinkaHala önümüzdeki hafta sonu torunlarıma küçük kalıplar yapmayı denemek istiyorum. Ne olacak - aboneliğimi iptal edeceğim Ve bunları öğle yemeğinde yaptım, bir şeyle dolaşırken iki çörek kalmıştı, ben ve kocam dışında evde kimse yoktu. Bu arada, soğuk olanları sevdim Daha

Pekala, çörekler kaybolmasına kimin yardım ettiğini merak ediyorum! Küçük tadımcılardan geri bildirim bekleyeceğim, umarım çörekler de hoşuna gider.

Peki, 230 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirirken .. çok gürdüler .. ve 180'e düşmüşlerdi .. hepsi bir anda düştü, ama 30 dakika 230 g'da pişiremez misiniz? yanmak ya da ne?

[Argo]

Argo , hepimizin farklı fırınları var ve farklı şekilde pişiriyoruz, bu yüzden sizinkine göre ayarlayın. Sanırım sıcaklığı erken düşürdün, bu yüzden çörekler düştü.

o .. İlk önce 15 dakikayı 230'a ayarladım .. çaldı .. 180'e düşürdüm .. ve 15 dakika daha .. ve 5 dakika sonra çoktan düştüler ... belki gerçekten .. izlemeniz gerekiyor .. çok havalı. . neden yükselirler

Bu harika tarifi hatırlatmış olmanız çok iyi! Sadece pratik yaptım. Bu hafta doğum günü masamda iş için yapacağım.
Bu arada, bir kalem testi:


Küçük olanlar - çörekler için bir fırın tepsisinde. Hepsinden iyisi ortaya çıktı. Ve büyüklük - bir lokma için, bir büfe masası için ihtiyacınız olan şey. Şimdiye kadar - içindeki en basit peynir salatası (peynir, haşlanmış yumurta, mayonez)
Mükemmel bir tarif - ihtiyacınız olan şey! Ve muhallebiden bin kat daha iyi! Daha kolay, daha hızlı ve lezzetli!

[Ikra]

Ikra, muhteşem topların var! Ve boyutları mükemmel! Tavayı ne kadar iyi ayarladın! Çöreklerden hoşlandığına çok sevindim.

tarif için teşekkürler! : nyam: İkinci kez çıktı (bu benim hatam, tüm Temko'yu baştan sona okumak zorunda kaldım) Sadece 5 silikon kalıbım var ve hamurun yarısına uyuyorlar. Çöreklerin bu ilk kısmı çok oturdu çünkü onları ben pişirmedim. Muhtemelen fırınımda pişirme zamanı onlar için yeterli değildi. Ve ikinci yarı çalıştı. İyi bir esmerleşme elde etmek için daha uzun süre tutmam gerekiyordu. Kocasının DR'sinde ciğer ezmesi ile bir atıştırmalık için işe gidecek. Onları ikiye böldüm, fincanlar gibi uzun ve kenarlarında nervürlü oldukları ortaya çıktı.

[ledi]

ledi, En azından çörekler ikinci yarısının ortaya çıkmasına ve hatayı bulduğunuza çok sevindim! Sağlığınıza pişirin!

[Lapa lapa]

Lapa lapa, sağlığına! Çörekler zevkinize göre çok memnunum!

Vitalinka, çörekler için büyük +.

Küçük bir ayar - ikinci çalışmada bir kaşığa tarife göre daha fazla un koydum, bana daha iyi hale geldi.
Otomatik RU

Şimdiye kadar 2 kez yaptım. İkinci sefer yumurtalar küçük, hamur daha kalındı ​​ve çörekler meyilli olduğu kadar kabarmıyordu. Kesinlikle pişireceğim.

Böyle bir muameleyi nasıl kaçırdım?

[LLika]

LLika, sağlığına!

MariV , dene!

Gerekirse!

Profiterol yapmaya çalışacaktım. Ve tesadüfen tarifine rastladım. Sanırım ürünler var, maliyeti minimum, yapacağım.

İyi ben yaptım
fotoğrafsız doğru.
Gerçekten gözleme ve delikli. Ve bir şekilde garip bir şekilde, bazıları toplarla, diğerleri farklı yönlerde parçalandı.

Yoğunlaştırılmış sütle beğendim

Teşekkür ederim, biraz daha pişireceğim çünkü hızlı ve sıradışı. Ve sonra profiterollerin nasıl bağlanacağı.

[Altusya]

Altusya, sağlığına! Çörekler hoşunuza gittiğine sevindim!

[Vitalinka]

Vitalinka
İyi tarif için teşekkürler, kayınvalidenin doğum günü için övünen. Şimdi oğlumun doğum günü için yemek yapıyorum. Lor kütlesi ve peynir salçası turp ve otlar ile dolduracağım. Şimdiye kadar sadece boş olan fotoğraflar.
🔗

[maizit]

maizit, sağlığına! Tarifi beğenmenize çok sevindim!

Çok teşekkür ederim! Fotoğraf çekecek vaktim yok. Bunu birkaç kez yaptım. Tarifimiz! Hızlı! Lezzetli! Orijinal!

[Tasima65]

Tasima65, sağlığına!

bu sadece bir tür mucize ..... Şimdi yer imlerinde olan tarifi kaçırdım. Eminim bu nefis düşünülemez :-) teşekkürler

[Vitalinka]

VitalinkaTarif için teşekkürler! Muhallebi ile yapılmıştır

[fronya40]

fronya40, dene, pişman olmayacaksın.

izvarina.d , harika kekler! Tarifi beğenmenize çok sevindim! Ve böylesine güzel bir rapor için teşekkürler!

Vitalinka! Mucize tarifi! Acilen işaretleyin! Aman tanrım! .. Doğum günümün tüm menüsünün zaten onaylanmış ve kullanılmış olması üzücü ... Dr.

Yaşasın! ve bunları tombul pişirdim!

Fırında yukarı çıkmalarını izlemek çok eğlenceli!
Ve ondan kurtulduklarında-aah!

Komik ilginç tombul! Masaya geldim: Onları morina karaciğeri ezmesi ve baharatlı peynirle doldurdum. Lezzetli!
Yazara çok teşekkürler! Artık tartlete ihtiyacınız yok - bu "doldurma" daha iyi!

[Kuzea]

Kuzeaharika tombul! Sağlığınıza pişirin!

Şimdi onları kesinlikle her festival masası için şekillendireceğim! Biz çok beğendik! Tekrar teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka, Size bir fotoğraf raporu getiriyorum. O kadar lezzetli ki, kendinizi onlardan ayıramazsınız. Üstelik çok çabuk yapılırlar. Bir kerede iki porsiyon yaptım, krema ile doldurdum, tatlıları çok seviyoruz: haşlanmış ve sıradan yoğunlaştırılmış süt ve erik. Tereyağı. Sadece delicesine lezzetli, masamızda sık sık olacak.

[Bayan ahududu]

Bayan ahududu, çok güzel ve lezzetli çörekleriniz var! Ayrıca krema ile yapmayı da seviyorum.
Sağlığınıza pişirin! Ve harika rapor için teşekkürler!

[Vitalinka]

Vitalinka , tarif için çok teşekkürler !!! Çörekler hepimiz çok hoşumuza gitti, ama nedense o kadar şişmemişlerdi, dolguyu doldurmak zordu. Sadece düşündüm, belki de gerçek şu ki oda sıcaklığında süt ve yumurtam vardı, ama buzdolabından almalı mıyım? Herkes gibi ben de aynı tombul olmasını istiyorum.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, sağlığına!
Bu çöreklerde her şey pişirme sıcaklığına bağlıdır. Onları fırından erken çıkardıysanız veya sıcaklığı düşürdüyseniz ve henüz tam olarak yükselmemişlerse, düşebilirler. Buradaki en önemli şey acele etmemek!

Evet, fırın iyi görünüyor, tarifte olduğu gibi yaptı. 15 dakika sonra. 230 derecede, oldukça bronzlaştılar ve artık yükselmediler, bu yüzden 180 ve 18 dakika daha düşürdüm. Tren lazım

[Vitalinka]

Pratik yaptım - rapor ediyorum, formu fırında ısıtıyorum ve ancak o zaman hamuru döküyorum. Sonuç her zaman stabildir - içi boş kutular bile.
Vitalinkaharika tarif için tekrar teşekkürler

[LyuLyoka]

LyuLyoka rapor için çok teşekkür ederim! Hangi formu pişiriyorsun? Hiç sıcak kalıplara dökmedim, denemelisin.

12 keklik Tescom metal kutum var. Hamur miktarı sadece eşleşiyor

Teşekkür!

Kızlar ve kimse bu çöreklerde kek pişirmeye çalışmadı mı? Cupcakes sabitlenmemişse? İlginç mi olacak?

Kekim yok. Ve denerseniz, lütfen yorumunuzu yazın.

Vitalinka, hamur ne kadar ince olmalı? Nasıl görünüyor?

Vitalinka, hamur ne kadar ince olmalı? Nasıl görünüyor?

Gözleme hamuruna benziyor, belki biraz daha kalın.

Teşekkür! Hafta sonu için yapacağım.

Mutlu pastalar!

Kızlar ve kimse bu çöreklerde kek pişirmeye çalışmadı mı? Cupcakes sabitlenmemişse? İlginç mi olacak?

Peki kekin içinde herhangi bir şey oldu mu? Fırında pişirme fırsatım olmasa da bunu da düşünüyorum (((
Sadece bana öyle geliyor ki, onu açmak imkansız, kapatmak gerekiyor.

Kızlar, aslında, bu çörekler yükselebilmeleri için yüksek bir sıcaklığa ihtiyaç duyar. Sonra sıcaklık düşer ve pişirme sırasında çörekler kızarır. Bu yüzden kekin içinde işe yaramayacağını düşünüyorum.

Önümüzdeki günlerde zaman varsa, o zaman deneyip rapor edeceğim!

Bekleyeceğim!

Bu çörekler bugün pişirdim. Cesetlerden bir fotoğraf göndermenin mümkün olup olmadığını bilmiyorum. Komik çıktılar))) her şeyi kesinlikle ölçtüler. Ve süt ve un. Sonuç olarak, un çok fazla karışmadı, ama işe yaradı. Biraz tarçın ve vanilya şekeri ekledim. Hamura normal şeker eklemeye çalışan kızlar? Çörekler kaldırma, kızarma vb. Açılarından bozuldu mu? Onları daha tatlı hale getirmek istiyorum ..

[anne v kube]

anne v kubeve neden hamurdaki şeker? Dolguyu daha tatlı hale getirin ve işte bu kadar. Hamur şekerden kabarmayabilir.

Vitalinka, yak filinden memnun kaldın !!! İçinde bir krema yaptım - tereyağlı yoğunlaştırılmış süt. Çocuk takdir etti. Tıpkı muhallebi gibi olduğunu söylüyor. Sadece bir tuhaflık ortaya çıktı. Birkaç çörek kötü bir şekilde sarktı ve içinde boşluk yoktu. İlginç. Ve diğer 4 tanesi güzel, kabarık.

Yine de hoş bir şekilde şaşırdım. Hamur daha kolay olamazdı. Çabuk pişirin. Ve neredeyse muhallebi kekleri ortaya çıktı.

Çöreklerden hoşlandığına çok sevindim! Ayrıca sık sık muhallebi kekleri yapıyorum! Hızlı ve lezzetli!