Portakal çiçeği ve tarçınlı "Ensaimada" tereyağlı çörekler

[8 çörek için:]

Portakal çiçeği ve tarçınlı "Ensaimada" tereyağlı çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
8 çörek için:
Buğday unu	350 g
Süt	120 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	4,5 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	70 g
Kuru ekmek mayası	2 çay kaşığı
Yumurta	1 adet (50 g)
Toz tarçın	1 çay kaşığı
Portakal Çiçeği	1 çay kaşığı
Altın bir kabuk için:
Yumurta + su (Bir yumurtam var + bir çorba kaşığı süt)
Dekorasyon için:
Toz şeker (kullanmadı, Onunla serpilen ürünleri gerçekten sevmiyorum)

Pişirme metodu

(öğütülmüş tarçın çubukları, bu arada, aroma satın alınan öğütülmüş tarçınınkinden çok daha güçlüdür)
(Portakal çiçeği - Hiç böyle bir egzotizm yaşamadım, bu yüzden sadece bir orta boy portakalın lezzetini sildim)
HP'mde bu çörekler pişirmek için otomatik bir program var. HP'nin geri kalanı için "Mayalı hamur" programı, çörekleri şekillendiriyor, mayalayıcıyı bırakıp fırında pişiriyoruz.

Çörekler şekillendirme:Bitmiş hamuru 8 parçaya bölün. Daha sonra sosis 15-20 cm uzunluğa gelene kadar her parçayı yuvarlayın, biraz düzleştirin ve sosisleri spiral şeklinde sarın.

Not

Eklemelerimi kırmızı
Bu çöreği ilk kez yapmıyorum, aile üyelerim onları çok seviyor. Çalışmak için harika hamur! Dürüst olmak gerekirse! Böyle bir hamurla, ondan önce hoş bir şekilde tamir etmek ve tamir etmek istersiniz! Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum ... En önemli şeyi unutmadım ... Çörekler tadı da mükemmel, bu çöreklerin çok hafif ve havadar yapısı sizi pek kayıtsız bırakmayacak ...

[Küçük bebek]

Küçük bebek, Sana göre "antediluvian" fırında pişirdiğin hamur işlerine hayran olmaktan asla vazgeçmiyorum! Peki bu berbat olmalı!

[Kırıntı]

Kırıntı, asil rulolar !!! Ama sormaktan utanıyorum ama bu ne Portakal Çiçeği ve ne yemeli ???

İşte Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - turuncu çiçekler

Evet, köyümüzde çiçek açmazlar !!!

In-in, ben de sormaya utandım: :) Yani portakal kabuğuna ihtiyacınız olduğunu yazarlardı, yoksa her şey farklıdır

Devulechki, ama bence FLORDORANGE portakal kabuğu değil, portakal çiçeklerinde bir tentür ...
Ama nasıl göründüğü, nasıl koktuğu ve en önemlisi ne ile değiştirilebilir ... - söyle bana, karanlık ...

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Fransız fleur d turuncu - portakal çiçeği):

1)Bir portakal ağacının beyaz çiçekleri.

2)Bu çiçeklerden bir içecek, bir infüzyon.

Görünüşe göre tarif tüm tentürden sonra, özellikle de alkollü ise ... Çiçekler de olabilir ... kuru formda, örneğin ... Genel olarak, sahte onları bu tarif derleyicileri bilir, ama o lezzet ile harika çıktı !!!

Not:Bu arada, portakal çiçeğinin çiçekleri bana limonumun çiçeklerini pencere kenarından neredeyse bire bir hatırlatıyor!

[Kırıntı]

Kırıntı, havalı çörekler! Tarçınla seviyoruz ama bir şekilde her şeye şeker serpiyorum ama bunu hamurun içine koymak için yapmadım. Yani denemeliyiz.

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Fransız fleur d turuncu - portakal çiçeği):

1)Bir portakal ağacının beyaz çiçekleri.

2)Bu çiçeklerden bir içecek, bir infüzyon.

Görünüşe göre tarif tüm tentürden sonra, özellikle de alkollü ise ... Çiçekler de olabilir ... kuru formda, örneğin ... Genel olarak, sahte onları bu tarif derleyicileri bilir, ama o lezzet ile harika çıktı !!!

Çiçekler kesinlikle lezzetli değil, ama kokuyorlar, ancak onlardan gelen tentür gül suyu gibi, pişirmede çok hoş.

[Lika]

Lika
Yani bana söyleyebilir misin adresler, şifreler, katılım Bu egzotik nereden geliyor? Mağazamızda kesinlikle mağaza yok, öğrendim ki ...

Bu arada, egzotik bir malzemeden korkan, onsuz ve tarçınsız pişen kızlar, bu çöreklerden klasik bir versiyon elde ediyorlar, çoğu zaman böyle, yani "hiçbir şey olmadan" pişiriyorum. Hamur harika !!! (Kendimi tekrarladığım için üzgünüm, ama ondan önce iyidir, doğrudan övür ve övürdüm).

Bu "egzotik malzemenin" gururlu sahibiyim ...

Bu harika çörekler pişirmek için sadece güç ve ruh toplamak kalır.

[Lora0209]

Vay!!!!!! Güneş!!!!! Palmiye ağaçları !!! Lora0209 , kesinlikle bir ocağınız olmalı - tabiri caizse, deneyin saflığı için !!

Deneyeceğim ... ve rapor edeceğim,

[Lika]

Lika
Yani bana söyleyebilir misin adresler, şifreler, katılım Bu egzotik nereden geliyor? Mağazamızda kesinlikle mağaza yok, öğrendim ki ...

Bu yüzden ben de, bu egzotik sadece palmiye ağaçları olan ülkelerde ve satışta gördüm.

[Kırıntı]

Kırıntı, Bu çörekler pişirilirken mutfakta ne kadar nefis, tatlı, nefes kesici bir aromanın durduğunu size anlatamam. Ve sadece bir çay kaşığı "fleur d orange" doğru, ne fazla ne de az.

Lezzetli tarif için teşekkürler
Mümkünse biraz şarkı sözü
Efsaneye göre, antik Yunan tanrıçası Hera, Zeus - portakal bahçeleri ile düğün için lüks bir hediye aldı. Portakal çiçeğinden (portakal çiçeği) sonsuz güzellik veren bir iksir hazırladı. Bu büyülü çare sayesinde Hera, düğün gecesini üç yüz yıla kadar uzatabildi…. Tanrıça her sabah bakir, genç ve güzel uyanırdı ...

[Lora0209]

Hadi bakalım!! Şimdi hepimiz salya akıtacağız !!! 🔗 🔗 🔗 "Fleur d orange" olmadan nasıl yaşanır? Lora0209 rulolar çok lezzetli !!!

Teşekkür ederim, mutfak dolabında onunla nasıl yaşadığımı (yani, "portakal çiçeği" ile) kendim anlamıyorum ve kullanmadım ...

[Lora0209]

Lora0209
Harika çörekler, hayran olur ve hayran olurum ! Denediğiniz ve takdir ettiğiniz için çok teşekkür ederim!

[Kırıntı]

Kırıntı, Çörekler için teşekkür etmek için sana daha erken koşuyorum !!! Harika hamur, havadar çörekler ve koku! Aroma dairenin her yerinde pişirilirken. Lezzetli! Portakal çiçeğim yok, portakal kabuğu rendesi ve bir kaşık limon tentürü ile değiştirdim. Teşekkür ederim !

[Vitalinka]

Vitalinka
Enti rulolarını beğendiğine sevindim !!! Ve ne tür bir görünüm (rulolardan bahsediyorum) ! İşte memnunum yaşlı bayan çok memnun oldum! Denediğin için teşekkürler ...

Not:Ev yapımı limon tentürünüz var mı?

[Kırıntı]

Kırıntı, eğlendim! Yaşlı bayan! Ve tentür benim değil, satın alınmış, bizimle votka değiştiriyor.

Tığ işi, çörekler için teşekkürler !!! Süper! Çok narin, hoş kokulu ve havadar!

Çörekler nasıl güzelce şekillendirilir bilmiyorum ama gerçekten denedim

Kızlar, ama bu ensaimad'ları alamıyorum. Mulinex ekmek makinesinin tarifine göre pişiriyorum. 3. kez deniyorum. Her şeyi tam olarak tarife göre yapıyorum. Sadece yapısındaki hamur kurabiyeye benziyor ve ne de: girl_cray: incir uymuyor (((

[olesia80]

olesia80, Bu çörekler için bir hamurum var, her zaman iyi çıkıyor, neden ona sahip olduğunuzu tahmin etmekte bile kayboluyorum "kumlu" çıkıyor ...

Belki ununuz çok kuru ve yoğururken biraz daha sıvı eklemeniz gerekiyor ...

Ama uymayan şey, bence burada maya zaten suçlu, performans için test etmeye çalışıyor veya daha önce test ettiniz mi?

Krosh, bu tarife göre yaptım: süt 40 ml, bitkisel yağ 1.5 yemek kaşığı. l. (zeytin), 35 gr erik. yağ, 0,5 çay kaşığı. tuz, 2,5 yemek kaşığı. l. şeker, 190 gr buğday unu (Makfa), 1 tatlı kaşığı. maya (saf an). Her şey kesinlikle tarife göre. Maya başarısız olmadı, üzerlerine ekmek ve baget pişirdim. Ne yanlış olabilir? Hafta sonu, burada konuya gönderilen tarife göre pişirmeye çalışacağım ... Şimdi bile, zaten korkutucu ...

Kızlar, ama bu ensaimad'ları alamıyorum. Mulinex ekmek makinesinin tarifine göre pişiriyorum. Bu onu üçüncü denemem. Her şeyi tam olarak tarife göre yapıyorum. Sadece yapısındaki hamur kurabiyeye benziyor ve ne de: girl_cray: incir uymuyor (((

Güzel portakal suyu fikri, aldığımda çörekler yaptım.
Tarifi tamamen uygularsanız, hamur maya değil, bir tür yarı kumlu, havadarlık yok, belki bu durumda ekmek yapımcısının modeli önemlidir?
Şimdi bu fikri sitedeki diğer tarifleri kullanarak portakal çiçeği ekleyerek kullanıyorum.

[Kırıntı]

Kırıntı, lezzetli çörekler için teşekkürler!

Sadece dikdörtgenleri ince bir şekilde yuvarladım, rötuşla lekeledim.tereyağı, rulo rulo ve daha sonra bu ruloları bir salyangoz haline getirin. 30 dakika buzu çözdü ve pişirdi.

[Lagri]

Tarifi tamamen takip ederseniz, hamur maya değil, bir çeşit yarı kumludur.

Lyudmila, sen de mi?

Bu hamuru çok yumuşak, yumuşak, ipeksi alıyorum ...

belki bu durumda ekmek yapımcısının modeli önemlidir?

Evet, hayır, HP modelinin bununla hiçbir ilgisi yok ...

Lagri Mashenka, çok güzel ensaimad'lar nelerdir !!!

Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Masha, ne tür bir hamur aldın?

[Lagri]

Lagri Mashenka, çok güzel ensaimad'lar nelerdir !!!

Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Masha, ne tür bir hamur aldın?

Hamurumun da çok yumuşak, yumuşak ve ipeksi olduğu ortaya çıktı. Onunla çalışmak bir zevk. Tekrar teşekkürler!

[Lika]

Lika
Yani bana söyleyebilir misin adresler, şifreler, katılım Bu egzotik nereden geliyor? Mağazamızda kesinlikle mağaza yok, öğrendim ki ...

Bu arada, egzotik bir malzemeden korkan, onsuz ve tarçınsız pişen kızlar, bu çöreklerden klasik bir versiyon elde ediyorlar, çoğu zaman böyle, yani "hiçbir şey olmadan" pişiriyorum. Hamur harika !!! (Kendimi tekrarladığım için üzgünüm, ama ondan önce iyi, doğrudan övüyor ve övüyorum).

Ve nedense, hamur çok yoğun çıktı ve çörekler neredeyse yükselmedi, onlar da güçlüydü. HP Mulinex için kitaptaki tarife göre yaptım ve içinde pişirdim. Ve bagetler çok gür değil, çok zayıf yükseliyorlar. Sorun ne?

Krosh, tarif için teşekkürler! Ve limon kabuğu rendesi ekledim: D Lezzetli!

[Innus]

Innusb, limonlar şimdi bolca çiçek açıyor. Çiçekleri çay için koparıyorum.
Ya da bir şekilde onları bu yetenek yerine tarife ekleyebilirsiniz ...
Portakal da çiçek açacak, ancak sadece iki çiçek var. Onları bırakacağım.

[Belorusska]

Ve nedense, hamur çok yoğun çıktı ve çörekler neredeyse yükselmedi, onlar da güçlüydü.

Belorusska, bir şey bana senin ve benim işkence ile çakışmadığımızı söylüyor ...

Başlangıçtaki un miktarını azaltmaya çalışırdım, yani tarife güvenerek tüm unu bir kerede dökmeyin. Yoğurma işlemi sırasında yumuşak plastik bir hamur elde edilene kadar gerektiği kadar eklemek daha iyidir.

Ve bagetler çok gür değil, çok zayıf yükseliyorlar. Sorun ne?

Bagetlerde de durum aynı, tarifte belirtilenden biraz daha az un kullanmayı deneyin.

Frezya, ne şirin !!!

Size ve sevdiklerinize iyi şanslar !!!

Limon kabuğu rendesi ile de harika, ben gerçekten portakal kabuğundan geliyorum ama şimdi portakal çiçeği var

Şimdi bolca limonum var. Ya da bir şekilde onları bu yetenek yerine tarife ekleyebilirsiniz ...

Tanyusha, bu kadar kolay !!! Tsvetuyechkof'tan hazırlanın esessiz su infüzyonu ve kullanın !!!

Tavsiyen için teşekkür ederim. Evet, görünüşe göre un gerçekten biraz fazla. Genel olarak, kitaptan Moulinex'ime kadar olan tariflerin büyük kusurları var. Zeki insanları yani seni dinleyeceğim

Zeki insanları yani seni dinleyeceğim

"Vera, beni gururlandırıyorsun ..." ("Office Romance" filmi) ...

[Tanyusha]

Tanyusha, bu kadar kolay !!! Tsvetuyechkof'tan hazırlanın esessiz su infüzyonu ve kullanın !!!

Innus, biliyorsun ... büyük ihtimalle bu infüzyonun hiçbir faydası olmayacak. Çayın aroması kuvvetli değilse çöreklerde kaybolacaktır. Aklıma bir fikir geldi. Ve enti çiçekleri kurutulur ve sonra bir havanda ezilir ve hamura eklenirse?

İşte şimdi çiçek açan bir "demet". İkincisi de bugün çiçek açtı.


fotoğraf artar

Ne tür herkesin güzel çörekler vardır Portakal çiçeği olsun ya da olmasın fark etmez. Kelime olmasına rağmen Portakal Çiçeği Dikkat çekti.

[Tanyush]

Tanyush, Limon ağacım vardı, çiçekleri kurutdum, evet, ama sonra onları yemek amaçlı kullanmadım, küçük bir dolaba astım bir çantaya, güvelerden, narenciye kokusunu almıyorlar ...

Bu çiçeklerin aroması harika, bu yüzden bir iş buldun, akıntı yine dalga geçiyor ... Lezzetini ovardım, vb.YuVeteriner !!!

VeAPCe ... peki, neden komşu değiliz? O bardak portakal çiçeği suyunu damlatırdım ... iki bile ...

Yetişkin bir şekilde konuşursak, bu rulolarda infüzyon hamuru prehpohpohlama ortaya çıkıyor, yuvarlanıyor ve herhangi bir tama yeteneği olmadan ... ottakuchie !!!

Eh, mesajlarını yazarken Rus dilini bozmamayı çok isterim. Eyalet için utanç verici, özür dilerim

[Belorusska]

Belorusska, BEN mesajımı kaldırdım düzeltildi, affet beni, sessizim ...

Not: Maalesef, tüm mesajları düzenlemek mümkün olmayacak ... elimde değil ... tekrar özür dilerim ...

[Tanyusha]

Şok bizim yolumuz !!!

Tanyusha, Çok merak ettiğim için özür dilerim, ama seni tam olarak ne şok etti?

[Kroshik]

Konuyu uzun süredir izliyorum ve şimdi anlayamıyorum: KroshikDruhh, ama ne için özür diliyorsun? Konunuz, müstehcen veya rahatsız edici ifadeler var mı? Sorun nedir? Belorusskaerken başladığını düşünmüyor musun? Çok dostane bir forumumuz var ve kullanıcılarla böyle bir tonda konuşmak kesinlikle kabul edilmiyor.

[Kroshik]

Konuyu uzun süredir izliyorum ve şimdi anlayamıyorum: Kroshik, druhh, ama ne için üzgünsün? Konunuz, müstehcen veya rahatsız edici ifadeler var mı? Sorun nedir? Belorusskaerken başladığını düşünmüyor musun? Çok dostane bir forumumuz var ve kullanıcılarla böyle bir tonda konuşmak alışılmış bir şey değil.

Ben de okudum, konuyu seyrediyorum.
Güç bir güçtür, ancak forumda asıl önemli olan nedir? Lezzetli ilginç şeyler hazırlayın, tarifi paylaşın, sonra sarhoş olun, gülün / eğlenceyi arkadaşlarınızla paylaşın ve sonra, herkesin yapabileceği gibi ve tabiri caizse her biri kendi dilinde konuşun. Forumun temeli budur.
Inuska! özrünü geri al, bunu yapmanı söylüyoruz!

[Inuska!]

Inuska! özrünü geri al, bunu yapmanı söylüyoruz!

Ve nasıl olduğunu seviyorum Kırıntı Kelimeleri "çarpıtıyor", hatta kıskanıyorum, çünkü kendimi hızlı bir şekilde "değiştiremiyorum".

Küçük bebek, daha fazla yaz lütfen!

[Inuska!]

Ben de okudum, konuyu seyrediyorum.
Güç bir güçtür, ancak forumda asıl önemli olan nedir? Lezzetli ilginç şeyler hazırlayın, bir tarif paylaşın, sonra sarhoş olun, gülün / arkadaşlarınızla eğlenin ve sonra, herkesin konuştuğu ve tabiri caizse kendi dilinde konuştuğu gibi. Forumun temeli budur.
Inuska! özrünü geri al, bunu yapmanı söylüyoruz!

+100500. Ve gönderinizi GİRDİĞİM YERE KOYUN!

[Tan,]

+100500. Ve gönderinizi GİRDİĞİM YERE KOYUN!

Tan, Nereye koyacağımı anlamadım mı?

AAAAAAA, anladım!
Bu Inuska'ya bir çağrıdır!

Ve nasıl olduğunu seviyorum Kırıntı Kelimeleri "çarpıtıyor", hatta kıskanıyorum, çünkü kendimi hızlı bir şekilde "değiştiremiyorum".

Küçük bebek, daha fazla yaz lütfen!

Aha !!!

[Kızlar]

Kızlar peki, burada benim için bir destek grubu düzenlediniz !!!

Hepinizi çok çok seviyorum sevgili kızlarım !!! Seni ağırladığınız için teşekkürler !!!

Kızlar, Gerçekten iki yönlü bir duygum var ... Bir yandan forumda böyle konuşmaya alışkınım, ama istersem çabucak yeniden eğitmek Normal insan diline yeniden alışacağım, ama öte yandan ... sıkıcı ...

Öyle görünüyor ki bu konu ... Peki ne? cevap vereceğim Gashi bir meyhanede ve soru içeren konularda cevaba bir bağlantı koyun ...

Sahip olmak Gashi sanki kimse "c" ye yapışmayacakmış gibistuyochkam ","entonlar ","xdey-tfakat"ve diğer çarpık kelimeler ...

[Tiny-Inusechka]

Tiny-Inusechka Ne saçmalık yazdın?
Bir oy karar verebilir mi? Eski siz ve diğeri için oyların çoğunluğunu istemiyoruz.
Sonra ortaya çıkıyor IRR foruma hiç gitmiyor musunuz? Yani onsuz burada her şey kuruyacak